1,一升花雕黃酒有幾斤
如果你說的是一升水的話
1升水=1公斤=2斤(市斤)
如果是油、酒等,比水的密度小,那么1升油<2斤;
2,一斤花雕酒等于喝了多少白酒
相當(dāng)于3兩白酒?;ǖ窬拼蠹s十五度左右。酒體呈橙黃色,酒香濃郁,口感甘香醇厚,口感上很有特色,酒后反應(yīng)不上頭又不會口干,酒精度數(shù)要比普通白酒低很多。作為紹興黃酒的一種,花雕酒由于其溫和的性質(zhì)(一般為15度左右),也深受廣東人喜愛?;ǖ窬谱⒁馐马?xiàng)胃中沒有食物直接飲用花雕酒,酒精會破壞胃黏膜,同時(shí)人體對酒精的吸收也加快,對身體的各種機(jī)能都造成損壞,長期以往可能會出現(xiàn)心絞痛,肝硬化,尿毒癥等疾病?;ǖ窬茖儆邳S酒一種,雖然容易入口,但是后勁也足,快加速消耗體內(nèi)葡萄糖,嚴(yán)重可能會導(dǎo)致休克。養(yǎng)分的流失導(dǎo)致骨質(zhì)疏松減緩體內(nèi)細(xì)胞生長的活動,如果經(jīng)常性的酗酒就可能會引發(fā)肝硬化等嚴(yán)重后果。
3,600ml古越龍山花雕凈重是多少
600ml水重600克=1斤2兩花雕酒的比重比水能稍微少些,大約580克吧
1949到現(xiàn)在60多年,750ml,現(xiàn)在古越龍山50年陳在賣1萬元/1kg,.15000左右吧。
4,一斤花雕酒等于喝了多少白酒
一斤花雕酒約等于3兩白酒?;ǖ窬剖屈S酒,黃酒沒有經(jīng)過蒸餾,所以酒精度數(shù)普遍都比較低,一般都在15-16度。通常白酒的度數(shù)在45度左右,以此為例,一斤白酒相當(dāng)于三兩黃酒。黃酒以大米、黍米為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。花雕酒簡介啤酒被列為營養(yǎng)食品,稱為“液體面包”,那么紹興酒被譽(yù)為“液體蛋糕”是當(dāng)之無愧的,紹興酒營養(yǎng)之豐富,在世界酒體中是罕見的。花雕酒氨基酸總含量每升高達(dá)6770.9毫克,尤其是人體必需的8種氨基酸達(dá)2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍。賴氨酸含量與啤酒、葡萄酒和日本清酒比,要高出2—36倍。如同北方人幾千年來喜歡白酒與白酒的御寒功能密不可分一樣,幾千年來,正是因?yàn)榻B興酒的獨(dú)特的營養(yǎng)功能而全民皆飲,流芳千年。
5,我都要喝小半斤花雕酒不知道對健康有什么影響
花雕酒屬于黃酒范疇,酒精度數(shù)一般在12至15度左右,相比白酒來說,黃酒口感更柔順,下咽也順暢。如果白酒能喝100ml的話,花雕酒喝至200ml至300ml是不成問題的。一個(gè)成年人一天喝100ml白酒屬于健康飲酒,長期健康對身體有益。花雕酒一次喝小半斤,也就是200ml左右,這樣不僅對身體健康沒有危害,相反對身體是有益的,不用擔(dān)心。
少喝點(diǎn)。
相反對身體是有益的,這樣不僅對身體健康沒有危害,花雕酒喝至200ml至300ml是不成問題的。一個(gè)成年人一天喝100ml白酒屬于健康飲酒,長期健康對身體有益?;ǖ窬埔淮魏刃“虢?,也就是200ml左右。如果白酒能喝100ml的話,下咽也順暢,黃酒口感更柔順花雕酒屬于黃酒范疇,酒精度數(shù)一般在12至15度左右,相比白酒來說再看看別人怎么說的。
6,一斤黃酒什么概念等于多少白酒
一斤黃酒等于一斤白酒。黃酒(Yellow Rice Wine/Shaoxing Wine[1] )是世界上最古老的酒類之一,源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有山東即墨老酒、江西吉安固江冬酒,無錫惠泉酒、紹興狀元紅、紹興女兒紅、張家港的沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、百花漾等桃源黃酒;上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封缸酒、江蘇白蒲黃酒(水明樓)、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒(花雕酒等)、廣東珍珠紅酒等。黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。[2] 黃酒是中國的漢族特產(chǎn),屬于釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
7,花雕酒的價(jià)格
主要看你選擇的品牌與年份,品牌比較有名,年份比較久遠(yuǎn)就會相對貴些。反之便宜些?;ǖ窬茖儆邳S酒,是漢族的特產(chǎn)酒。據(jù)記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期,代表了源遠(yuǎn)流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中,字號最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當(dāng)中最富特色的。花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒,中國黃酒中的奇葩。選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴??偟膩碚f,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
花雕酒是紹興的比較有名,不知道你要找哪一個(gè)花雕酒的價(jià)格,五年陳釀塔牌紹興花雕酒480ml(6瓶套裝)——176元;唐宋二十年碎瓷禮盒花雕酒600ml——288元。如果你想找的不是這兩種,你可以中國佳酒招商網(wǎng)的名酒品牌里找一下,希望對你有幫助。
8,花雕酒是黃酒嗎有什么區(qū)別
花雕酒就是女兒紅?;ǖ窬茝墓艜r(shí)“女兒酒”演變而來。早在宋代,紹興家家會釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數(shù)壇,請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時(shí),取出窖藏陳酒,請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”,如“八仙過?!保褒堷P呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”,同時(shí)以酒款待賀客。 花雕酒是中國黃酒中的奇葩,選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。總的來說,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。要論最正宗、最傳統(tǒng)的飲法,還是溫酒飲法。因?yàn)辄S酒應(yīng)該小口酌,慢慢喝、徐徐咽,如此方能真正領(lǐng)略其獨(dú)特滋味。飲紹興黃酒很講究下酒菜,一般來說,黃酒的下酒菜,調(diào)味不能過重,以清淡香鮮為好。當(dāng)然,不同的品種適宜不同的下酒菜?;ǖ窬频淖罴呀^配是大閘蟹。古人云:九月圓臍十月尖,持螯飲酒菊花天。按中醫(yī)理論,蟹為寒性食物,味雖鮮美,卻不能多食,惟有與黃酒相伴則多食無妨,因黃酒性溫,溫寒相抵便無疾患之虞。又因黃酒最能去除腥味,食之更覺香美。黃酒屬于細(xì)酌慢飲之物,飲時(shí)將大閘蟹攥在手中慢慢品嘗,更覺愜意萬千。在紹興咸亨酒店,本土下酒物如鹽煮花生、茴香豆、豆腐干、魚干等,均可拿在手中,任憑你邊飲、邊聊、邊啃、邊嚼。
9,花雕酒是料酒嗎 和黃酒有什么區(qū)別
花雕是紹興黃酒的一種,料酒的話一般用加飯酒就可以,是做菜的時(shí)候加的 據(jù)記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期,代表了源遠(yuǎn)流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當(dāng)中,字號最老的當(dāng)屬浙江紹興的花雕酒。紹興酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當(dāng)中最富特色的。民俗花雕酒,又稱“狀元紅”、“女兒紅”?;ǖ窬茝墓艜r(shí)“女兒酒”演變而來。早在宋代,紹興家家會釀酒。每當(dāng)一戶人家生了女孩,滿月那天就選酒數(shù)壇,請人刻字彩繪以兆吉祥(通常會雕上各種花卉圖案,人物鳥獸,山水亭榭等),然后泥封窖藏。待女兒長大出閣時(shí),取出窖藏陳酒,請畫匠在壇身上用油彩畫出“百戲”,如 “八仙過?!?,“龍鳳呈祥”,“嫦娥奔月”等,并配以吉祥如意,花好月圓的“彩頭”,同時(shí)以酒款待賀客。特性花雕酒是中國黃酒中的奇葩,選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。根據(jù)貯存時(shí)間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴??偟膩碚f,花雕酒酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。: )品味正是因?yàn)槠錅睾偷奶匦?一般是15度左右),花雕酒也深受廣東人的喜愛?;ǖ窬瓶芍苯语嬘?,也可溫燙至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低,因此變得更加香醇厚實(shí),容易入口。除了佐菜飲用以外,不少名菜都以花雕酒為材料制作而成,例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是,吃蟹最好飲花雕酒,蟹性涼,花雕酒暖胃,這是最佳的搭配。
花雕酒是黃酒,黃酒也屬于料酒的概念;黃酒可以作為料酒用;但料酒卻不能當(dāng)黃酒喝。一、花雕酒1. 基本簡介花雕酒,選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時(shí)日,產(chǎn)生出獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營養(yǎng)。據(jù)科學(xué)鑒定,花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養(yǎng)成分,被稱為“高級液體蛋糕”。2.作用療效(1)保健功能:具有和血、行氣、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛,體力充沛。據(jù)《本草綱目》記載,可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經(jīng)酒。有固本增元,怯除病痛的功效。(2)營養(yǎng)功能:營養(yǎng)豐富,內(nèi)含21種氨基酸,含多種蛋白質(zhì)、糖類和維生素。(3)調(diào)味功能:可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鮮美。二、黃酒1. 基本簡介黃酒是中國的民族特產(chǎn),也稱為米酒(yellow ricewine),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以中國紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品。它是一種以稻米為原料釀制成的糧食酒。不同于白酒,黃酒沒有經(jīng)過蒸餾,酒精含量低于20%。不同種類的黃酒顏色亦呈現(xiàn)出不同的米色、黃褐色或紅棕色。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表;福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。2.主要食用功效:促進(jìn)血液循環(huán),補(bǔ)血養(yǎng)顏 3.主要營養(yǎng)成分:氨基酸維生素 4..主要原料:稻米 5.別名:老酒、黃封、黃湯、福水
10,花雕酒的價(jià)格明細(xì)
花雕酒屬于黃酒 ,因品種太多,無法給你報(bào)價(jià) 【價(jià)格從10元左右到上千元的都有】
黃酒還有:女兒紅、狀元紅、古越龍山、會稽山等
紹興黃酒的品種
一、 元紅酒:
元紅酒也稱“狀元紅”。酒度15度以上,糖、酸成分較低。
二、加飯酒:
加飯酒酒度18度,糖分2度,高于元紅酒。屬半干型酒,似葡萄酒的“半干”類型。加飯酒透明晶瑩,香氣濃烈,宜吃冷盤時(shí)喝。
三、花雕酒:
加飯酒經(jīng)多年貯存即為花雕酒?;ǖ窬频挠蓙碛幸粋€(gè)美妙的傳說。古時(shí)當(dāng)女兒出生時(shí),父母要將幾壇酒加以塑雕或者彩繪后,埋入地下,待女兒出嫁時(shí)取出款待賓客,即是著名的“女兒紅”?;ǖ窬票阌纱硕妹,F(xiàn)雖不將酒壇埋入地下,但雕塑彩繪的技藝沿襲至今?;ǖ窬茐蔀槿藗兪詹氐恼淦贰;ǖ窬埔话愦娣艜r(shí)間較長,故其味醇厚,色澤澄黃,香氣馥郁,為紹興酒中極品。
四、善釀酒:
用已貯存一至三年的陳元紅酒,代水入缸與新酒再發(fā)酵,釀成的酒再陳釀一至三年所成。善釀酒屬半甜酒,呈深黃色,質(zhì)地特濃,最宜婦女及初飲者,配以甜菜肴或點(diǎn)心最佳。
五、香雪酒:
是用米飯加酒藥和麥曲一次釀成的酒(紹興酒中稱為淋飯酒)。拌入少量麥曲,再用由黃酒糟蒸餾所得的50度的糟燒代替水,一同入缸進(jìn)行發(fā)酵。這樣釀得的高糖(20%左右)高酒度(20度左右)的黃酒,即是香雪酒。香雪酒屬甜酒,鮮靈甜美,獨(dú)具一格,若在飯前飯后少量飲用,最感適口,并助消化。
黃酒的功能
藥酒功能:
《本草綱目》詳載了69種藥酒可治疾病,這69種藥酒均以黃酒制成。
1、米酒:行藥勢,通血脈,潤皮膚,散濕氣,除風(fēng)下氣,解馬肉、桐油毒。
2、愈瘧酒:治諸瘧疾,頻頻溫飲。
3、五加皮酒:支閏切風(fēng)濕痿痹,壯筋骨,填精髓
4、薏苡仁酒:去風(fēng)濕,強(qiáng)筋骨,健脾胃。
5、五加皮酒:去一切風(fēng)濕痿痹,壯筋骨,填精髓
6、女貞皮酒:治風(fēng)虛,補(bǔ)腰膝。
7、地黃酒:補(bǔ)虛弱,壯筋骨,通血脈,臺腹痛,變白發(fā)。
8、當(dāng)歸酒;和血脈,堅(jiān)筋骨,止諸痛,調(diào)經(jīng)水。
9、菖蒲酒:治風(fēng)痹,通血脈,療骨痿。
10、枸杞酒:補(bǔ)虛弱,益精氣,去冷風(fēng),壯陽道,止目淚,健腰腳。
11、人參酒。補(bǔ)中益氣,通治諸虛。
12、茯苓酒:治頭風(fēng)虛眩,暖腰膝,主五勞七作傷。
13、桑椹酒。補(bǔ)五臟,明耳目,治水腫。
14、蜜酒。治風(fēng)疹、風(fēng)癬。
15、蓼酒。久服聰耳明目、脾胃健壯。
16、姜酒。澡貪莧、發(fā)熱、心腹冷痛。
17、蔥豉酒。解煩熱,補(bǔ)虛勞,治傷寒頭痛寒熱及冷痢腸痛,解肌發(fā)汗。
18、茴香酒。治腎氣痛、扁墜牽引及心腹痛。
19、縮砂酒。消食、和中、下氣,治心腹痛。
20、茵陳酒。治風(fēng)疾、筋骨攣急。
21、百部酒:治一世新舊咳嗽。
22、海藻酒:治癭氣。
23、松節(jié)酒:治冷風(fēng)虛弱、筋骨攣痛、腳氣緩痹。
24、竹葉酒:治諸風(fēng)熱病。
25、麻仁酒:治骨髓風(fēng)毒痛、腳氣緩痹。
26、紅曲酒:治腹中及產(chǎn)后瘀血。
27、花蛇酒:治諸風(fēng)頑痹、癱瘓攣急、惡瘡疥癬。
28、蝮蛇酒:治惡瘡諸瘺、惡風(fēng)頑痹癲疾。
29、豆淋酒:破血去風(fēng),治男子中風(fēng)口歪、陰毒腹痛及小便尿血。亦治婦女產(chǎn)后一切中風(fēng)疾病。
30、虎骨酒:治臂脛疼痛、歷節(jié)風(fēng)、腎虛、膀胱寒痛。
31、鹿茸酒:澡陽虛痿弱、小便頻數(shù)、勞損諸虛。