1,紅娘的來歷和紅包的來歷
侵晨旅舍降嬋娟,便脫紅裙上坑眠,傍晚起身才勸酒,一回小曲一筒煙?!? 這是古人的一首竹枝詞,當(dāng)我看到這首詩的時候,感覺就是驚嘆,因為太美妙了,有性,有音樂,有酒,有煙,而且讓你感覺主人一付閑適,安逸的樣子,大概以前的士大夫的生活大抵如此吧。讀著讀著,不禁羨慕起來! 煙,古時叫淡芭菇,或者叫相思草,據(jù)記載,傳自呂宋,先到福建和廣東,在傳往全國。淡芭菇,是從英語直譯過來,TOBACCO的直譯。至于相思草,從下面一首詩了可以大概了解它的來歷: “惜惜佳人粉黛勻,輕羅窄袖曉妝新。隨風(fēng)暗度悲笳曲,馥馥輕煙漫點唇。” 這里說的就是一個怨婦,梳妝打扮一新,靠在窗前,等待出征的丈夫,但是,總也等不到,只好抽煙解悶了。也可以說,她的丈夫出門做生意去了,或者,去小老婆家了。她就在窗前等啊等。何以解相思,惟有淡芭菇! 大概人有心事或者發(fā)悶的時候,總回想起煙的。古時文人墨客,靈感多來自于酒和女人,女人是不好在史書上說的,只好說成酒了。但我想那些宏篇巨著,不少是來自于女人的吧,只不過男人們的面子要緊,不提也罷?,F(xiàn)在的文人,靈感多是來自于煙和女人了,象魯訊,林語堂,老舍等,無不是老煙槍,老舍更是無煙不能下筆,不過仍沒看到女人的影響。 小時候,見父親的煙嘴很漂亮,也非常羨慕大人抽煙的瀟灑,遂和幾個小伙伴,偷了父親的煙斗,在屋后偷偷地抽,不想,父親突然出現(xiàn),當(dāng)即幾下巴掌,騸在屁股上,聲音清脆而富有節(jié)奏,只是屁股疼得厲害,雖然沒有看,卻估計細(xì)嫩的屁股上,沒有五個手指印也有四個了,自此,直到大學(xué),未敢在碰煙。 不過,不能抽煙,集煙紙也很不錯,經(jīng)常可以和小伙伴們賭,煙紙被折成三角型或四方型,當(dāng)時沒這么多好煙,上品是中華煙,然后大重九,牡丹,鳳凰,銀球,豐收,大前門,許昌等。而且,那些煙紙正面的圖案由于印刷不好的緣故,在煙紙的背面也印上圖案的,那更是商品。集了一堆,卻在父母轉(zhuǎn)業(yè)時,都不知道散落何處,痛哉! 我的抽煙,始于大學(xué)三年級,一同窗好友,愛上一妙齡女子,正巧,彼妙齡女子,咱也認(rèn)識,也就勉為其難地充當(dāng)了一次紅娘,成了之后,咱每天樂滋滋地享受該同窗好友之免費早餐,不曾想,一日,他突然怒氣沖沖,滿面青筋。
紅娘 顧名思義 處女一干就會出血 出來的血就是紅的 所以叫紅娘 紅包是古代一個人給另一個人送包呢 結(jié)果不小心看見 紅娘了 然后鼻血流到 那個包上了 所以就叫紅包
2,愛情到底是什么
愛情是春天的雨。被愛情滋潤過的地方總是顯得生機(jī)勃發(fā),每一叢雜草都嬌艷欲滴,每一棵樹苗都婷婷玉立。當(dāng)春天來了,愛情的雨滴就像珍珠,總是串起又散落,當(dāng)春天走了,愛情的小花不是結(jié)果就是凋落。
愛情是秋天的風(fēng)。當(dāng)愛情走了的時候,就像風(fēng)沙吹過原野,到處一片枯黃,留下的只有蕭瑟和慘淡,還有滿目的蒼涼。秋風(fēng)掃走的是已經(jīng)枯黃的枝葉,留下的是堅強(qiáng)的生命枝芽。在下一個春天來臨的時候,當(dāng)春雨滴落,當(dāng)春風(fēng)拂過,世界便又重新蘇醒,生命的嫩芽又將重新掛上綠色的枝梢。
愛情是飄著的云,總是飄浮不定,來去自由,變幻莫測,一會將天空裝扮得絢麗多姿、晴空萬里,一會又烏云壓城、風(fēng)雨滿樓。天晴的時候,云很少,人們看到的是云的爽朗;天陰的時候,云卻很多,人們看到的是云的暗淡。天上飄著的云總是很多,很燦爛也很美麗,令人眼花繚亂、目不暇接,但真正屬于你的卻只有其中的一朵。但天空并不總是晴空燦爛,萬里無云。當(dāng)愛情的云彩開始改變自己顏色的時候,就是天氣和心情出現(xiàn)變化的時候。是著涼感冒還是心曠神怡,就要看你是否能夠理解和把握。一時的晴朗很精彩也很容易,難就難在一世的晴朗。要找到真正的愛情,永遠(yuǎn)留住愛情的顏色,就需要對天空的理解,對云彩的熱愛,對烏云的包容。
愛情是醇釀的酒。盛在瓶子里的時候,晶瑩剔透,流光溢彩,讓人心儀。倒在杯子里的時候,味香色醇,光彩照人,讓人心動。喝進(jìn)口里的時候,酒掩去了一切虛幻的光彩,留下的是澀澀的真實,辣辣的,苦苦的。沒有喝過的人不知道酒的醇厚,沒有醉過的人不知道酒的濃烈。有顏色的酒外表華麗,更能誘人,入口更香更甜,但喝過后回味更苦,很快就會忘記;沒有顏色的酒外表樸實,更能醉人,入口更辣更苦,但喝過之后,回味更甜,很久都不會忘記。年歲越短,酒越香;年歲越長,酒越甘。大口喝酒、大塊吃肉固然可以,但這樣是品不出酒的好壞,肉的美味。好酒需要一口一口慢慢地用心去品,愛情則需要一點一滴地去關(guān)愛,去呵護(hù),去培植。酒喝一點可以強(qiáng)身健體,喝多了傷肝傷脾;愛情則不然,愛得越深,情越長,人越清爽。
愛情是行走的船。船上承載的是每個乘客的生命和幸福。水能載舟,亦能覆舟。沒有水,船不能行;水太急,船亦不能行。船動的時候江水也動,江水動的時候,船卻不一定動。風(fēng)平浪靜的時候,船行平穩(wěn),兩岸相對而迎的青山成為司空見慣,舵手的艱辛和偉大在船的眼里變得一文不值。波濤洶涌的時候,船行浪尖,有了舵手的堅定,才有船穿行萬里的基礎(chǔ)。沉浸愛河的人們往往容易湮沒在對方的優(yōu)點里,經(jīng)常忽視周圍的困難,眼里只有滿目的青山,滿懷的柔情;共同生活的人,往往又容易湮沒在對方的缺點里,經(jīng)??浯笊畹睦щy,眼里只有滿目的蒼痍,遍地的荊棘。
其實,愛情說穿了,普普通通,平平常常,就是男人和女人互相理解,互相尊重,互相攙扶,互相關(guān)愛,互相取長補(bǔ)短、安慰體貼。故事的主角,永遠(yuǎn)是飲食男女;故事的場景,永遠(yuǎn)是家庭與社會;故事的情節(jié),永遠(yuǎn)不外乎一個男人喜歡上了一個女人或一個女人喜歡上了一個男人;故事的結(jié)局,不是悲劇就是喜劇,永遠(yuǎn)沒有中間的道路。
愛情對大多數(shù)人來說是一場男女主角的戲,
太多逼真的演員,太多被淘汰的演員,
另人悲傷,愛情屬于悲傷的
聽來一個這樣的故事:有位男子邀請了幾位朋友來家里做客,男子抽煙一支又一支。她的妻子輕輕地打開了窗戶,沒有言語。有一朋友悄悄問那妻子,你怎么不阻止他抽煙呢,抽煙有害身體呀。那妻子笑了笑,說,對他來說,抽煙是快樂的,如果他能活八十歲,我寧愿他快樂地生活六十年,而不愿意他不快樂地多活二十年。這話讓那男子知道了,他便戒掉了煙。朋友問他為何能這么容易地戒掉了煙,他說,我有這么好的老婆,我為什么要選擇少活二十年呢?
聽罷故事,竟有一種暖暖的感動,感動于他們之間真摯的情感,感動于這妻子對夫君的理解,更感動于這位男子對愛的懂得。生活中,每一處細(xì)節(jié)都有涓涓流淌的愛,只是我們是否細(xì)心地去感悟過,珍惜過?、
愛,是心靈與心靈的相知,它可以不要太多的語言來粉飾。有姐妹曾經(jīng)打了個形象的比喻,說是兩個人的關(guān)系就如坐翹翹板。我卻以為這樣的關(guān)系已經(jīng)不能以愛來界定。真正相愛的人,會毫不計較地為情感付出,唯一的期盼只是對方的疼惜;真正相愛的人,會處處時時牽掛著對方,給他(她)以關(guān)懷體貼;真正相愛的人,一個動作,一個眼神,都能心領(lǐng)神會,那份相知的默契勝卻一切物質(zhì)帶來的歡悅。愛,因為忠誠而專一,因為專一而醉人,因為醉人而無私,因為無私而純潔。遠(yuǎn)離俗世名利,拒絕虛情假意,愛才能美好。古往今來,演繹了多少可歌可泣的愛情故事,令世人感慨,總想著也這樣做一回主角,渴盼覓得知音與自己相伴一生。至少有過一場刻骨銘心的愛,也就無撼此生??墒牵钟卸嗌偃四芟裥顾f,在對的時間里遇到對的人呢?就是遇到了,不懂得珍惜,也會失之交臂。
愛,是一種平等的相處,一種自然的情感延續(xù),它需要一份彼此的理解與尊重。如果僅有一方的付出,愛便會失去正確的方向,甚至發(fā)展成畸形,最終涂上悲哀的色彩。有些情感從一開始便走入誤區(qū),因為愛而傾心付出。久而久之養(yǎng)成的習(xí)慣令有些人覺得擁有對方的關(guān)愛是理所應(yīng)該當(dāng)?shù)?。所以他不再感動,更不會以同樣的關(guān)愛來回報對方。愛,不是等價交換,它沒有公平的籌碼,但它卻宛如一架天平,兩端的砝碼不等,便會傾斜,差得太大時,便會失去重心。有人在婚姻的圍城里,過得很累,筋疲力盡,但責(zé)任與道義感的存在,他們依舊毅然地支撐下去;有人在婚姻里真正找到了溫馨幸福的歸屬,也許他們的生活并不很富裕,但卻擁有最寶貴的財富——發(fā)自內(nèi)心的快樂。其實幸福很簡單,有語云:婚姻需要經(jīng)營。的確,善于經(jīng)營者,便會收獲幸福;不善于經(jīng)營者,得到的只能是苦澀的青果。而這經(jīng)營婚姻的精髓就是雙方互相的懂得。
愛,是一種美麗卻又易逝的曇花,只有用心來澆灌,才能開出芬芳的花朵。劉若英在《后來》有一句歌詞唱得極好,有些人,一旦錯過就不再。在我們嘆息“得到的不珍惜,失去方知其寶貴”的同時,晏殊在《浣溪沙》里那句“不如憐取眼前人”是否給我們深刻的啟迪呢?生活的瑣屑,常常會令我們忽略自己的愛人,我們總會找許多的理由來為自己辯解、開脫。有些人,甚至做出傷害情感的行為,同時擁有多份情感,還美其名曰:喜新不厭舊。真正愛一個人,是可以無私的付出,但愛又是具有排它性的,從這個角度說,愛也是自私的。重情重義的人,是不可能同時愛著兩個人的。人的一生,可以愛多個人,但那絕不會是在同一個階段。因為種種原因,不同的階段,也許會有不同的情感,只要我們用心對待,就能無怨無悔。生活可以是枯燥的,也可以是生動有趣的,就取決于我們對待人生的態(tài)度。愛就像一串珠子,斷了一處,珠子就會依次掉滿一地。細(xì)心地呵護(hù),珠子就會燦然發(fā)光;漫不經(jīng)心,珠子就會散落無形。就如故事中的講到的男子一樣,如果他不用心去領(lǐng)悟妻子的一番愛意,那么他是不會去戒掉自己鐘愛的煙的。
愛,需要懂得,懂得關(guān)心,懂得體貼,懂得一切為愛而應(yīng)該付出的所有。唯有懂得,愛更能情意綿綿;唯有懂得,愛更添溫馨無限;唯有懂得,愛方能經(jīng)歷彌新!
愛情是````甜蜜,是思念,是傷心。
3,新馬泰港澳 天氣
新馬泰地區(qū)多陰雨天氣,但主要是陣雨或雷陣雨,不過,基本上每天都會下的!所以雨具必不可少哦!另外,這里的氣溫很高夜間最低大約25度左右,白天最高大約32度左右,溫差不大,但濕度很大一天都保持在60%以上,所以感覺很悶熱,知道該穿什么了?港澳地區(qū)天氣已多云到陰為主,有時有雨,3月1號后—3月6日前后將持續(xù)陰雨所以也要帶好雨具哦!這里的氣溫不是很高,夜間保持在17—20度之間,白天保持在21—23度左右,過幾天降水后氣溫有所下降。
給你個指點: 1、鈔票 在這三個國家里人民幣是可以使用的,只不過匯率不同而已,在泰國是(人民幣)1:4;在新加坡是1:5(人民幣);在馬來西來是1:2.5(人民幣),匯率是變化的,還要針對當(dāng)天的匯率而言。如果你喜歡帶美元,那就帶點美元也是可以的,不過,要注意兌換的匯率,要避免中國的匯率與新馬泰三國的匯率的差異,造成人為的損失! 其實在新馬泰當(dāng)?shù)?,?dǎo)游會自動幫助我們兌換人民幣的,你可以針對自己的消費需求兌換所需的錢幣!如果,你對本地環(huán)境很熟,你也可以到本地的外匯兌換點去兌換!注意,不可換多,夠用就行!?。?另外,在這三個國家消費時,是可以用銀聯(lián)卡的,如果你帶著一張卡,那可更方便了! 多多帶點錢,窮家富路! 美元 泰銖 2、護(hù)照 身份證可以不帶,護(hù)照就可以代表你的身份!無論出入哪個國境,必須出示護(hù)照,所以護(hù)照是必須隨身攜帶的! 另外,護(hù)照一定要保管好,丟失護(hù)照,麻煩就大了,原因自己想吧!一句話,什么丟了,也不能把護(hù)照丟了! 3、手機(jī) 有的國產(chǎn)手機(jī)到了國外,即使用國外的卡,也打不通!所以出行前,要問好都哪些手機(jī)可以在國外使用,好像三星、諾基亞等牌子的手機(jī)就可以使用! 你也可以不用帶手機(jī),到國外買張50元一張IP卡,這樣也很劃算的,實在不行就打公用電話,還是很方便的,不過話費是很貴的! 4、衣帽 新馬泰常年平均溫度在26度以上,所以帶夏裝衣服,越?jīng)隹煸胶昧硗?,還要準(zhǔn)備一套長衣長褲,以備在車內(nèi)、室內(nèi)空調(diào)溫度太低之用。鞋,當(dāng)然是涼鞋為最佳選擇,旅游鞋也可以的,一定要帶跟腳的鞋!遮陽帽也是必備的!雨傘必須攜帶,一方面遮陽,一方面以備下雨之用! 5、相機(jī)、攝像機(jī) 最好帶一個留影工具去,或者相機(jī),或者攝像機(jī),不然兩樣工具夠你忙活的,手忙腳亂,這次,我就是帶著兩樣工具去的,深有體會,感覺就忙活照像,攝像了,風(fēng)光也沒來得及欣賞就趕往下一個景點了,總是有點遺憾,反過來,還要看照片或錄像帶來回顧美麗的景點,更是遺憾??! 感覺上還是帶相機(jī)為好,現(xiàn)在都拿的是數(shù)碼相機(jī),感覺好就喀嚓照下來,以后感覺不爽就刪了,非常方便,如果你的存儲卡足夠大,你就盡情的照吧,感覺爽歪歪了! 6、箱包 箱包的選擇一定要上心,選擇質(zhì)量好的,扛摔打的,滑輪好,拉桿結(jié)實......要選擇那種滑輪內(nèi)置的,手拎把手要結(jié)實的,箱包盡量要軟包的,不怕摔、磕、碰的! 箱包基本上都要托運的,經(jīng)常上飛機(jī)下飛機(jī),下汽車下汽車,經(jīng)不起摔打的不要買!另外,還準(zhǔn)備一個打包帶,把箱包包扎起來,以避免箱包摔散,東西散落出來!還有,就是準(zhǔn)備一把小鎖頭,以備拉鎖或密碼鎖壞了之用,以不變應(yīng)萬變! 除了大箱包外,還要準(zhǔn)備一個隨身的小包,或是腰包了,或是斜挎包了,以自己方便為主,主要是裝一些隨身用的小零碎,一些貴重物品等,旅游時這個小包基本上就不離你左右,成為你的百寶箱! 7、插座 中國的插座與國外的不同,泰國的是美制的,新加坡和馬來西來是英制的,所以一定要備用轉(zhuǎn)換插頭或插座!基本上10多元一個,買來以備用!有時,有的入住酒店也提供免費轉(zhuǎn)換插頭,不過是要50元押金的,很是麻煩! 基本上,這幾個國家的電壓與中國的都基本相符,直接就可以使用,給相機(jī)充電不用擔(dān)心電壓不符的問題! 8、自備物品 常用藥品及本人患病治療藥(如救心丹、暈車暈船藥)等;毛巾、拖鞋、牙具洗漱物品及雨傘、泳衣、防曬霜;備足膠卷和電池等等。指甲刀、別針、針線、方便口袋、紙筆等等。 水瓶是必備的,最好是隨身攜帶方便的,每一天出游前,都要灌滿涼開水,一定要燒開的,不然,怕水土不服,喝涼水拉肚子!多喝水,以免中暑,還可以去火! 有些酒店不備有免費洗漱物品一定要問好導(dǎo)游,不然,隨便使用會負(fù)出代價的!還有的酒店會備有免費的礦泉水,你也要問清楚再喝!酒店內(nèi)部房間電話免費的,但本地話費和國內(nèi)長途話費就很昂貴,如果不是急需,就好在酒店外面打! 9、煙酒 有的國家是禁煙的、禁酒的,所以,那里的煙酒相當(dāng)昂貴,如果你忍不住煙癮和酒癮,最好從國內(nèi)帶一點煙酒去!酒不要超過兩瓶,煙不要超過兩條!另外,一個國家一個國情,最好問清楚導(dǎo)游有什么規(guī)定再抽煙喝酒! 10、思想準(zhǔn)備 新馬泰都是資本主義國家,有很多地方與中國國情不一致,所以,到了那里不要用中國的國情去審視那里,不能用中國的標(biāo)準(zhǔn)去衡量那里,要入鄉(xiāng)隨俗,聽從導(dǎo)游指揮,遵守當(dāng)?shù)胤?,不可想?dāng)然,什么什么的,避免惹來麻煩! 第一不便就是過馬路,新馬泰都是靠左行,要改變過馬路習(xí)慣,避免交通事故;第二不便就是語言,好在去的是新、馬、泰,華語普及的比較廣泛,我們基本上都能跟他們溝通!
在新加坡注意不要晚上獨自出門到"芽籠"的地方;在馬來西亞要注意交通安全;至于泰國,要注意別被騙,或被搶. 傘,新加坡每日一雨。注意海嘯 新馬泰旅游,如果時間充足,還是自助游好一些,因為象泰國有好多值得去的地方,而且很多地方都是很靜,很愜意的地方。有時間多住幾天,可以充分的放松,休閑。象新加坡和馬來西亞玩地方比較小,玩的地方也有限,消費相對也高一點,可以留幾天購物或者走馬觀花,四處看看。 如果是隨團(tuán),那就沒有什么可說的,到哪都是走馬觀花,我感覺旅游比上班還累。 值得注意的就是,這些國家有很多東西都可以買到,但是我們國內(nèi)的海關(guān)是不允許私人攜帶入境的,比如象牙制的工藝品,回國被查到可要有牢獄之災(zāi)的。。還要注意這些國家的宗教信仰??傊?,先了解一下這些國家的基本情況會好很多。 泰國是佛教國家,應(yīng)對僧侶尊重,進(jìn)入寺院應(yīng)穿長袖衣服,長褲或長裙.不能摸孩子的頭,進(jìn)出門時都不能踩門檻,向人問候時,應(yīng)雙手合十,說"殺哇地卡",另外,注意泰國禁賭.不要隨便泡妞,說不定那是人妖.要給服務(wù)人員一定的小費. 新加坡禁止帶口香糖入境,另外,很多場合禁止吸煙,大聲喧嘩,如違反,可能會被罰款.千萬不要隨地吐痰,會被重罰. 馬來西亞是伊斯蘭教國家,應(yīng)尊重其民族風(fēng)俗,另外,在那里打工的印度人很多,大部分女子都赤腳走路,不要對其評頭論足. 每個國家有什么禁忌,導(dǎo)游都會向你交代,只要聽講解的時候認(rèn)真聽就行,其他的個人經(jīng)驗可供參考: 到泰國旅游是必須參加自費項目的,你要作好心理準(zhǔn)備。當(dāng)然,是參加3個還是6個項目,交500還是交1000,你可以聯(lián)合整個團(tuán)隊與導(dǎo)游砍價。不參加自費項目是不行的,導(dǎo)游也要吃飯,但參加多少個項目可以商量。泰國的水果很便宜,可以在旅途中隨時購買,泰國的團(tuán)隊餐非常難吃,素多葷少,如果有時間可以自己去超市買火腿腸,否則容易營養(yǎng)不良。 如果游覽的順序是泰——新——馬的話,馬來西亞的東西是最便宜的,千萬別在泰國和新加坡把錢花光了。在新加坡買金銀首飾的話,可以砍價,能夠聯(lián)合起來砍威力就更大,我們曾把開價800的“時來運轉(zhuǎn)”砍成了280,另一個團(tuán)單獨買的是400,但后來到馬來西亞一看,“時來運轉(zhuǎn)”才130,當(dāng)然成色怎樣就說不清楚了,反正到了馬來西亞都沒錢了,也不想買了。 在新加坡的時候,導(dǎo)游可能最后會在車上向你們推銷“魚尾獅”之類的紀(jì)念品,說是給司機(jī)老兄的活命錢,也只要象征性地買一兩件就可以了。 到了馬來西亞,不要說新加坡好。馬來西亞的人討厭新加坡。
4,吃西餐的禮節(jié)
英美人的飲食習(xí)慣不一樣。吃肉菜時,英國人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起來,送入口中,如果是燒爛的蔬菜,就用餐刀把菜撥到餐叉上,送入口中,美國人用同樣的方法切肉,然后右手放下餐刀,換用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉鏟起來,送入口中,吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來吃。吃飯時,利用叉子的背面舀起來吃雖然不是違反餐桌的禮儀,不過看來起的確是不怎么雅觀。吃米飯之類的料理時,可以很自然地將叉子轉(zhuǎn)到正面舀起食用,因為叉子正同的凹下部位正是為此用法而設(shè)計的。這時候,也可利用刀子在一旁輔助用餐動作。將餐盤上的料理舀起時,利用刀子擋著以免料理散落到盤子外面,如此一來就可以很利落地將盤內(nèi)食物舀起。如有淋上調(diào)味醬的料理了,也可以利用刀子刮取調(diào)味醬,再以湯匙或調(diào)味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。如以叉子叉住,再用湯匙淋上調(diào)味醬后食用,則是錯誤的動作,因為這樣一來,在料理送往口中時,醬料會滴滴答答落得到處都是,搞得一團(tuán)糟。以叉子舀起料理時,以左手持用叉子,將食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在與朋友聚餐的輕松場合,如果不須用到刀子,可以用右手拿叉子進(jìn)餐。飯應(yīng)以正面叉腹而非叉子背面舀起,這樣可以比較容易食用,而且也較優(yōu)雅自然。當(dāng)盤子內(nèi)的細(xì)碎食物聚集時,可利用刀子擋著,再以叉子靠近舀起。利用湯匙代替刀子也是可以的。以叉子將料理聚集到湯匙上,再以湯匙將食物送入口中。調(diào)味醬用湯匙與一般湯匙的用法是一樣的。應(yīng)利用叉子將料理推到調(diào)味醬湯匙上食用,而非以叉子叉住料理再以調(diào)味醬用湯匙淋上醬料,因為后者是違反禮節(jié)的。
刀、叉等銀器類皆稱為Cut-lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用,而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外,還有調(diào)味料用湯匙。調(diào)味料用湯匙即是添加調(diào)味料時所使用的湯匙,多用于甜點或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉,并不是一開始就全部擺出來的。說到全套,很容易使人聯(lián)想到在餐桌上擺滿銀器的畫面,而現(xiàn)在大都是以點用2-3道單品料理的方式為主流。所以,在餐桌上擺滿銀器的正式用餐擺設(shè),可能只能在喜宴上才能看得到了。最近,使用一組的刀與叉的情況漸少,僅吃2-3道前菜的人愈來愈多,而刀叉也并不隨之變換,大都是以一組刀叉吃接著送上的前菜。而那種在刀叉上擺著的刀與叉(或湯匙),并放置于餐盤右側(cè)的餐廳也日漸增加。肉類料理所使用的刀的形狀,不論是哪一家餐廳大致上都一樣,不過魚類料理所使用的刀,往往依各餐廳而有所不同。尤其是最近,與肉類料理用刀的寬度相同的魚類料理用刀有逐漸增加的傾趨勢,且比這寬度更寬的也很常見,也有一些刀幅更寬并在刀刃部分加上豪華裝飾的魚類料理用刀。此外,還有餐廳以調(diào)味料湯匙代替魚類料理用刀。刀叉就像是中國的筷架一樣。有時是刀與叉(或湯匙)兩只為一組放置在刀叉架上;有時是將刀、叉、湯匙三只為一組,放置在刀叉架上;有時是刀與叉(或湯匙)兩只為一組的放置其上,使刀的刀刃部與叉子的前部不會碰觸到桌巾。
兩只一組使用刀、叉為正式的用法右手拿刀,左手拿叉,與筷子同樣的是以兩只為一組,刀用來切割食物,叉用于送食物入口。應(yīng)該注意的是,千萬別用刀取食物送入嘴里。 叉子的拿法為將食指伸直按住叉子的背部。刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。可依料理選擇較容易進(jìn)餐的方法。用拇指抵住側(cè)邊,再將食指伸直,分別按住刀叉的背部,用力夾緊。這是吃肉類料理或較硬的料理時所 使用的方式。以拇指與食指捏住刀柄與刀刃的接合處,其他的手指再輕輕地扣住刀柄。叉子的拿法則與上述相同。這是吃魚類料理或是較軟的料理時所使用的方式。如果以全部手指握住的話,會破壞整體平衡,利用拇指與食指握住才是拿刀叉的要決。調(diào)味料是湯匙是法國料理中較獨特的餐具。雖然以前就已經(jīng)存在,不過最近才逐漸被普及。一段時期,法國料理中流行較濃稠的醬料,即使用刀也可以取得調(diào)味醬料,但是其后則流行較清淡的醬料,所以為了取得調(diào)味醬料,只好現(xiàn)調(diào)味料用湯匙再次改良。當(dāng)以湯匙或調(diào)味料用湯匙代替刀時,須右手拿湯匙,左手拿叉。湯匙的握法則與握筆方法相同。用調(diào)味料用湯匙切食物時,握法與刀相同。不過在取調(diào)味醬料時,握法則須與湯匙的拿法相同。食物切好后,在盤子上將料理與醬料一起舀起食用。 可以全部切好后再以右手拿叉子吃嗎?如果是家里或是氣氛較輕松的店內(nèi),這是沒有關(guān)系的,不過在高級餐廳內(nèi)最好盡量避免。例如,在高級料理店內(nèi),是絕不會像在自己家里一樣,把飯碗拿到嘴邊,大口大口地吃飯。類似地在高級餐廳內(nèi),將叉子換到右手餐,也一樣是不合時宜的。不習(xí)慣用左手拿叉子,也許會感到很困難,不過一旦能夠靈活使用,就更能體會到用餐的樂趣
料理上桌后的基本動作,即是“右手拿刀切開,然后左手拿叉將料理叉起”。以叉子壓住料理的左端,固定,順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的料理后,叉子即可直接駐起料理送入口中,簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。如果想順利地將食物切開,首先就從姿勢開始吧!正確的姿勢與適當(dāng)?shù)慕嵌确浅V匾?。兩?cè)手肘過高會使刀叉角度過大,而呈直立狀態(tài);相反地,如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態(tài),所以沒有辦法好好地將料理切開。將肩膀與手腕放松,兩臂不要張開,刀與餐盤的角度保持在15度左右。這里歸納成七個要點:面向料理端正坐好;肩膀與手腕放松;兩臂貼著身體;手肘不要過高或低;刀叉與餐盤呈傾斜角;以叉將料理緊緊按?。惠p輕地移動刀子,壓住時可用力。這樣一來,不但能輕易地將食物切開,而且姿勢看起來也相當(dāng)?shù)貎?yōu)雅。刀的移動方式也有要領(lǐng)。首先用力于左手的叉子,再輕輕地移動刀子。注意,將刀子拉回時不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地將食物切開。
兩側(cè)手肘過高時,將會使刀與叉的角度過大,而無法利落地將食物切開。刀與叉也不可以過分傾斜。叉子可依料理的特性,自由地變換拿法以方便用餐。當(dāng)叉起食用時,叉子的背面必須向上,不過,如果是舀起食用時,叉子應(yīng)面向上方使用。與筷子不同的地方,即是叉子可依料理特性上下轉(zhuǎn)動以利于使用。
已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置,不過如果你是左撇子,在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后,餐具必須依右撇子的人的用法放置,將刀叉的柄向右放置于餐盤上,這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。
餐具的使用
1.西餐的餐具
廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。其中盤又有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤等;酒杯更是講究,正式宴會幾乎每上一種酒,都要換上專用的玻璃酒杯。
狹義的餐具則專指刀、叉、匙三大件。刀分為食用刀、魚刀、肉刀(刀口有鋸齒,用以切牛排、豬排等)、黃油刀和水果刀。叉分為食用叉、魚叉、肉叉和蝦叉。匙則有湯匙、甜食匙、茶匙。公用刀、叉、匙的規(guī)格明顯大于餐用刀叉。
餐具的擺法:墊盤放在餐席的正中心,盤上放折疊整齊的餐巾或餐紙(也有把餐巾或餐紙拆成花蕊狀放在玻璃杯內(nèi)的)。兩側(cè)的刀、叉、匙排成整齊的平行線,如有席位卡,則放在墊盤的前方。所有的餐刀放在墊盤的右側(cè),刀刃朝向墊盤。各種匙類放在餐刀右邊,匙心朝上。餐叉則放在墊盤的左邊,叉齒朝上。一個座席一般只擺放三副刀叉。面包碟放在客人的左手邊,上置面包刀(即黃油刀,供抹奶油、果醬用,而不是用來切面包)一把,各類酒杯和水杯則放在右前方。如有面食,吃面食的匙、叉則橫放在前方。
2.餐具的用法
刀叉持法。用刀時,應(yīng)將刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一側(cè),食指按在刀柄上,但需注意食指決不能觸及刀背,其余三指則順勢彎曲,握住刀柄。叉如果不是與刀并用,叉齒應(yīng)該向上。持叉應(yīng)盡可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中間則以無名指和小指為支撐,叉可以單獨用于叉餐或取食,也可以用于取食某些頭道菜和餡餅,還可以用取食那種無需切割的主菜。
刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小塊,再用叉送入嘴內(nèi)。歐洲人使用時不換手,即從切割到送食物入口均以左手持叉。美國人則切割后,將刀放下?lián)Q右手持叉送食入口。
刀叉并用時,持叉姿勢與持刀相似,但叉齒應(yīng)該向下。通常刀叉并用是在取食主菜的時候,但若無需要刀切割時,則可用叉切割,這兩種方法都是正確的。
匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指務(wù)必持在匙柄之端,除喝湯外,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。進(jìn)餐時,大餐巾可折起(一般對折)折口向外平鋪在腿上,小餐巾可伸開直接鋪在腿上。注意不可將餐巾掛在胸前(但在空間不大的地方,如飛機(jī)上可以如此)。拭嘴時需用餐巾的上端,并用其內(nèi)側(cè)來擦嘴。絕不可用來擦臉部或擦刀叉、碗碟等。
西餐進(jìn)餐禮儀
因為西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有別于中餐,因此,參加西餐宴會,除了應(yīng)遵循前述中餐宴會的基本禮儀之外,還應(yīng)分別掌握以下幾個方面的禮儀知識。
1.餐具使用的禮儀
吃西餐,必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可隨意亂取亂拿。正規(guī)宴會上,每一道食物、菜肴即配一套相應(yīng)的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后順序由外向內(nèi)排列。進(jìn)餐時,應(yīng)先取左右兩側(cè)最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜,將刀叉合攏并排置于碟中,表示此道菜已用完,服務(wù)員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓,應(yīng)將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上,刀刃向內(nèi),意思是告訴服務(wù)員,我還沒吃完,請不要把餐具拿走。
使用刀叉時,盡量不使其碰撞,以免發(fā)出大的聲音,更不可揮動刀叉與別人講話。
2.進(jìn)餐禮儀
西餐種類繁多,風(fēng)味各異,因此其上菜的順序,因不同的菜系、不同的規(guī)格而有所差異,但其基本順序大體相同。
一餐內(nèi)容齊全的西菜一般有七八道,主要由這樣幾部分構(gòu)成:
第一,飲料(果汁)、水果或冷盆,又稱開胃菜,目的是增進(jìn)食欲。
第二,湯類(也即頭菜)。需用湯匙,此時一般上有黃油、面包。
第三,蔬菜、冷菜或魚(也稱副菜)??墒褂脡|盤兩側(cè)相應(yīng)的刀叉。
第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此時要用刀叉分切后放餐盤內(nèi)取食。如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五,餐后食物。一般為甜品(點心)、水果、冰淇淋等。最后為咖啡,喝咖啡應(yīng)使用咖啡匙、長柄匙。
進(jìn)餐時,除用刀、叉、匙取送食物外,有時還可用手取。如吃雞、龍蝦時,經(jīng)主人示意,可以用手撕著吃。吃餅干、薯片或小粒水果,可以用手取食。面包則一律手取,注意取自己左手前面的,不可取錯。取面包時,左手拿取,右手撕開,再把奶油涂上去,一小塊一小塊撕著吃。不可用面包蘸湯吃,也不可一整塊咬著吃。
喝湯時,切不可以湯盤就口,必須用湯匙舀著喝。姿勢是:用左手扶著盤沿,右手用匙舀,不可端盤喝湯,不要發(fā)出吱吱的聲響,也不可頻率太快。如果湯太燙時,應(yīng)待其自然降溫后再喝。
吃肉或魚的時候,要特別小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子進(jìn)食,千萬不可用叉子將其整個叉起來,送到嘴里去咬。這類菜盤里一般有些生菜,往往是用于點綴和增加食欲的,吃不吃由你,不要為了面子強(qiáng)吃下去。
餐桌上的佐料,通常已經(jīng)備好,放在桌上。如果距離太遠(yuǎn),可以請別人麻煩一下,不能自己站起來伸手去拿,這是很難看的。
吃西餐時相互交談是很正常的現(xiàn)象,但切不可大聲喧嘩,放聲大笑,也不可抽煙,尤其在吃東西時應(yīng)細(xì)嚼慢咽,嘴里不要發(fā)出很大的聲響,更不能把叉刀伸進(jìn)嘴里。至于拿著刀叉作手勢在別人面前揮舞,更是失禮和缺乏修養(yǎng)的行為。
吃西餐還應(yīng)注意坐姿。坐姿要正,身體要直,脊背不可緊靠椅背,一般坐于座椅的四分之三即可。不可伸腿,不能翹起二郎腿,也不要將胳臂肘放到桌面上。
飲酒時,不要把酒杯斟得太滿,也不要和別人勸酒(這些都不同于中餐)。如剛吃完油膩食物,最好先擦一下嘴再去喝酒,免得讓嘴上的油漬將杯子弄的油乎乎的。干杯時,即使不喝,也應(yīng)將酒杯在嘴唇邊碰一下,以示禮貌。
有人曾將一次禮貌的飲酒程序做了總結(jié):首先,舉起酒杯,雙目平視,欣賞色彩;其次,稍微端近,輕聞酒香;然后,小啜一口;第四,慢慢品嘗;最后,贊美酒好、酒香。
總之,西餐既重禮儀,又講規(guī)矩,只有認(rèn)真掌握好,才能在就餐時表現(xiàn)得溫文爾雅,頗具風(fēng)度。
5,求月上重火168
我還有169,170.給你吧.四年前,在少林的支撐下,柳畫自創(chuàng)門派畫劍莊,規(guī)模與實力日甚一日,并且在這兩年和重火宮數(shù)次交鋒,爭奪吞并門派與買賣。 柳畫重回江湖的時候引起不少人的猜疑。她和夏輕眉的過去也沒有被人們忘記。但是時間可以沖淡一切,外加釋炎這個強(qiáng)力的避謠后盾,很快她恢復(fù)了正常生活。 她擅長一切三從四德女子擅長的東西,門派爭斗方面卻顯然心有余而力不足。幾次在大場合與重雪芝碰面,雪芝幾乎都不大留意她,在與各派掌門人的交流中她也經(jīng)常插不上話,這讓她很懊惱,決意要與重火宮以及雪芝分出個高下。 去歲臘月,柳畫曾經(jīng)來找過雪芝。 那個時候雪芝幾乎已經(jīng)完全隱退江湖,而且數(shù)年未見,所以在看到柳畫的時候,她幾乎沒有認(rèn)出眼前的人是誰。歲月催人老,不長不短的五年過去,柳畫的外表依然秀麗溫柔,卻顯然已不是當(dāng)年那個水嫩嫩的小姑娘。 柳畫說話一向語速很慢,她在雪芝幾次耐心幾乎磨盡的情況下,慢吞吞地訴說了一個讓雪芝崩潰的故事。在她離開過后,雪芝不記得任何事,只記得她說的兩段話。 第一段是:“如果上官透沒有告訴過你一件事,那由我來告訴你。畢竟你再也沒有機(jī)會從他口中聽說這件事——我和他早就有了孩子。我曾經(jīng)要上官透休了你,上官說會考慮。不過我想嘛,男人都是吃著碗里看著鍋里的,他大概提都不會跟你提到這件事。但我比你要幸運很多。我在懷孕的期間就聽說了公子打算殺了上官透的消息,立刻當(dāng)機(jī)立斷親手了結(jié)了肚子里的嬰兒。不然,這孩子也該跟你的適兒一樣大了吧。” 在上官透變成廢人的沖擊下,雪芝幾乎忘記了上官透之前說要休她的事。她一心認(rèn)為這是他為了讓自己遠(yuǎn)離危險編出的借口。 總而言之,在她覺得快要失去他的時候,他的一切都是好的。 在聽說這件事以后,她已經(jīng)下定決心回去問清楚這件事。因為他身體的緣故,她不能再拋棄他??墒?,她甚至還沒想好怎么去對上官透說,柳畫由告訴了她第二件事: “與你寸步不離和如琴瑟的那個人,你大概永遠(yuǎn)不會知道是誰。因為,上官透早死了?!? 蘇州下起了毛毛細(xì)雨。再過幾日便是兵器譜大會,城內(nèi)人聲喧囂,城門車馬如龍。然而雨水緩慢而虛弱,像是連傾注的力氣也丟失了。 水道城門處,雪芝、穆遠(yuǎn)還有重適在船上靜坐,排隊等著出城。岸上的抱怨聲,談笑聲,仿佛離她有幾十里遠(yuǎn)。 其實最開始,她是拒絕相信柳畫說的任何一句話的。但靜下心來想,她不是沒有發(fā)現(xiàn)上官透的異樣。她認(rèn)為與他的那種生疏感和同房的不契合都是他殘廢的緣故。 盡管如此,她依然拒絕相信——直到她鼓起勇氣,與那個廢人談了話。 “你告訴我,你究竟是不是上官透?”——她這樣問他。 那個廢人明亮的眸子中閃爍著些水花。她在他久久的沉默中感到越來越深的恐懼。直到最后,她受不了了,站起來,發(fā)狂地?fù)u晃著他的肩,問他是不是上官透。 他沉默著。一直沉默。 這一回輪到雪芝去找柳畫了。 柳畫告訴雪芝,那個廢人是自己的安排。在釋炎大功修成并且接到公子命令的情況下,上官透不可能有活下來的希望。然而,為了讓方喪幼子的雪宮主不至于太絕望,她把很久以前就是活死人的“上官透”留在了光明藏河河畔。 后來她問了柳畫很多問題。例如上官透的尸體在哪,他們?yōu)楹我獨⑸瞎偻?,他們的目的究竟是什么,還有,公子是什么人。 但是柳畫只是一直笑,笑靨如花,同時殘忍狂妄。 之后,雪芝連續(xù)幾日不吃不喝,將自己封鎖在一個小房間里。在整個重火宮的人都以為她有輕生念頭的時候,她突然振作起來了,并且宣告復(fù)出江湖的消息。 人活著,就一定有想要的東西。 是的,她想要殺了三個人。 其中一個是豐城。 一個是釋炎。 另一個,是“公子”。 雖然,她在明他在暗,她隨時可能死在他的暗箭之下。雖然,她甚至連公子是誰都不知道。 前方是漫漫悠長的河道,身后是名城蘇州的繁華勝地。珠簾聲在微風(fēng)細(xì)雨中碰撞,清脆而空靈。雪芝打著油紙傘坐在船頭。 “我覺得蘇州很好玩啊,穆叔叔,為何我們不多留幾日?” “因為過幾日我們就要去兵器譜大會打壞人了?!蹦逻h(yuǎn)低沉的聲音在船篷中輕輕響起,“如果你喜歡,等兵器譜大會過后,穆叔叔就帶你去如何?” “嗯!” 兩岸的畫梁紅窗已消失在視野。滿目柳枝煙樹,青草香荷。雪芝覺得有些累了,輕倚在船艙旁閉眼休息。 睡意越來越明顯,意識越來越模糊。 不知過了多久。 “芝兒?!庇腥溯p輕搖晃她的肩。 “我很困,讓我再睡一會兒吧?!彼づぜ?。 “芝兒,別在這睡,會患風(fēng)寒的。” 這個聲音她已經(jīng)很多年沒有聽到了。非常年輕動聽卻不浮躁的男子的聲音,每次響起都會讓她心跳不已的聲音。 隔了很久,她才突然意識到自己聽到的是誰的說話聲。 她立刻坐起來。 可是,周圍沒有人。細(xì)雨依然在無聲飄落,她的面頰和睫毛上都是融融的雨粒,四周灰蒙蒙的,兩岸模糊的燈光與行船擦身而過。她失望地靠回去,卻又一次聽到那個聲音: “芝兒?!? 這一回她反應(yīng)很快,立刻站起來四下觀望。但是依然沒有人。她站起來,掀開珠簾看船篷內(nèi)。 穆遠(yuǎn)和重適不知去了何處。 她再轉(zhuǎn)過身,看到了站在船頭的上官透。 他依舊一襲白衣,外面披著長長的狐裘,連襟白絨帽低低半掩著青絲,幾縷及腰的長發(fā)在風(fēng)中飄舞,玉樹臨風(fēng),瀟灑翩翩,一如他十年前第一次出現(xiàn)在她的面前。 雪芝捂著自己的嘴唇,幾乎要尖叫出聲。 朦朧的春景中,他對她露出了淡淡的笑容。 她加快腳步,直奔過去,卻站在他的面前不敢輕舉妄動。她生怕這是夢,她要有所舉動夢就醒了。 然而,他卻輕而易舉地將她摟入懷中。 聞到熟悉的味道時,雪芝哽咽得一句話都說不出口,只是緊緊回抱著他,呼喚著他的名字。 這不可能是夢,夢不可能這樣真實。 “我想你,我真的想你了?!毖┲ゴ罂蕹雎暎巴父绺?,我想你了?!? 然后,她被自己的哭聲驚醒了。 周圍的環(huán)境沒有變,她也依舊滿臉淚痕。只是她依然坐著,而船頭沒有任何人。 她懵懵懂懂地環(huán)顧四周,然后擦了擦臉上的眼淚。一切都已中斷,唯獨眼淚像是不受自己控制一般,不停流下。 還是那艘船,還是那條河,還是這片天下。思念也一如既往,潮水一般吞沒她的世界。 只是,他依然不在。 從來不曾有這樣真實的夢。真實到夢斷人醒,她都覺得他才來看過自己。 春雨過后,空氣潮濕。雨后的夜空繁星閃爍,更加高遠(yuǎn),耀眼,美麗。船只在河中輕微搖擺,河面一片深藍(lán),岸邊的紅色小圓燈籠在上面投落團(tuán)團(tuán)光暈,又被行船濺起的水花蕩漾開。 空氣寒冷,身體像是從薄冰中穿過。雪芝抱著雙腿,坐在船頭。 “雪芝。”穆遠(yuǎn)的聲音在她身后響起。 “嗯?!? “進(jìn)來吧,外面冷。” “嗯。待會兒就來?!? 自從知道他的死訊,她便拼命讓自己忙碌起來,只要一閑下來就會拼命練武,這樣她就不會太難過。所以,外人根本看不出她有怎樣的變化。 已經(jīng)很久沒有這樣放縱自己去想上官透。 對他的感情一直變化很大。從最開始的仰慕,到自己都難以察覺的動心,到愛恨交加,到單單純純的愛慕,到現(xiàn)在……她第一次如此深刻感覺到,原來只是單純的思念,也可以如此疼痛。 這是沒有任何轉(zhuǎn)圜余地和彌補(bǔ)機(jī)會的失去。永恒的失去。上官透這三個字,已經(jīng)變成回憶和過去。 一陣沉默之后,穆遠(yuǎn)走上前來,坐在她的身邊。 “可能你不知道,蓮宮主去世之前曾經(jīng)交代過我一些事?!蹦逻h(yuǎn)聲音低低的,像是害怕艙內(nèi)的孩子聽見,“如果你生活困難,讓我來照顧你?!? 雪芝縮緊脖子,輕聲道:“你一直都很照顧我?!? “他的意思是,要我娶你?!? 雪芝怔了怔,又道:“你已經(jīng)娶了我。” 穆遠(yuǎn)又一次陷入沉默。 過了許久,雪芝才麻木地說道:“你是想說我們沒有圓房么?” “不是?!蹦逻h(yuǎn)立即回答,卻又過了好一會兒才繼續(xù)說,“可能在你看來,我一直是個沒有感情的人?;蛘呶宜龅囊磺?,也都只是蓮宮主叫我那么做?!? “我知道你是真的對我好。” “可是雪芝,你的人生還很漫長。往事固然可貴,但接下來你不能總是在回憶和惋惜中度過?!? “這些道理我都知道。我也想忘記他。他已經(jīng)走了,我不管那是什么理由,他丟下我了?,F(xiàn)在我再難過,他也看不到。我真的不要再想起這個人??墒?,你覺得我能夠做到么?” 她轉(zhuǎn)過頭,眼眶和鼻尖都紅紅腫腫的:“我能做到么?” 四周靜悄悄地,只剩下水聲。 穆遠(yuǎn)望著她許久,突然摟住她: “你不用忘記他,也不應(yīng)該忘記。但是,我不希望你再難過下去。”他半睜著眼,雙瞳在漆黑透亮,在長長的睫毛下泛著點點水光,“無論多久,我都會陪著你?!? “穆遠(yuǎn)哥,對不起?!? “你沒有對不起我。雖然你不嫁給我,我也會幫你報仇——”發(fā)現(xiàn)懷中的雪芝身體僵硬,他輕輕撫摸她的背脊,柔聲道,“可是,既然我們已經(jīng)成親,我就會努力成為一個好丈夫。那些上官透答應(yīng)你卻沒做到的事,我會努力替他完成。”
用戶名:tongaiyueshang@163.com 密碼yueshangchonghuo是公共郵箱進(jìn)去收件箱第一封就是了 168 裘紅袖命人替雪芝沏茶,又冷冰冰地問她要吃什么。她擺擺手問仲濤去了何處。裘紅袖句“他死了”就完事。雪芝哭笑不得地看著坐在自己對面的女子,想了半晌,還是起身道:“我不過路過此地,想著來看看紅袖姐姐,既然姐姐安好,便不多打擾了?!? “慢走不送?!濒眉t袖雙眼飄到了窗外,還端起茶杯抿了一口。茶還沒下肚,胸膛已經(jīng)劇烈起伏,直到雪芝走到門前,她終于忍不住,狠狠拍桌,站起來道:“重雪芝,你回來!” 雪芝站住腳:“紅袖姐姐還有何指教?” “既然咱們都是多年的姐們兒了,有的事就不要遮遮掩掩,開門見山談?wù)??!濒眉t袖沖到她面前,怒道,“你知道么,狼牙聽說你要來,一大早就離開,說等你走再回來。你說,光頭變成那樣,你就嫌棄他了?好吧,我承認(rèn)他變成那樣確實配不上品貌雙全的重大宮主,你改嫁了也就算了,還弄得天下皆知,你這樣對得起一品透以前對你一往情深么?” “我自然對不起他。” 她這么一說,反倒讓裘紅袖說不出話了。裘紅袖搖搖頭,冷靜了許多,態(tài)度也軟了下來:“那你這是什么意思?”見她看著自己沒說話,又道:“確實,你還年輕,要跟個廢人這么過一輩子,是誰都受不了。姐姐不是不理解你,只是……那人是一品透啊?!? “是,我欠他的?!毖┲サΦ溃盁o論我做什么,都彌補(bǔ)不了欠他的?!? “兒子都長這么大……你們夫妻還有誰欠誰的?只是,改嫁以后,千萬不要丟了他。他這人我最清楚,有什么不高興的,全部都往心里擱,死都不會說出來的。更何況他現(xiàn)在也說不出……” “他死了?!毖┲ゴ驍嗟馈? “所以我才說——什么?”裘紅袖像是突然被人抽了一耳光,愣愣地看著她。 在蒼茫的白霧中,春日的蘇州失去了鮮明的色彩,輪廓也變得模模糊糊。滿目的紅樓仿佛化作了海市蜃樓,不再精致,不再明媚。 裘紅袖反應(yīng)很快,立刻笑得有一絲輕蔑:“你是在為自己改嫁找借口吧?!? 雪芝靜靜地看著她,許久,才又次重復(fù)道:“他死了?!? 她已經(jīng)調(diào)整好了心情,沒有表現(xiàn)失態(tài)。只是在說出這三個字的時候,一顆巨大的淚水從眼眶中落下,毫無預(yù)警地。 她認(rèn)定自己能夠平靜地訴說這一切,她也做到了。 看著裘紅袖那張妝容精致的面容在瞬間變得悲慟不已,她不是沒有受到影響。只是,她不能繼續(xù)哭。如果她哭了,大概真的會做出很多傻事。 她還有自己的安排。 最起碼,她要為上官透和顯兒報仇。 裘紅袖和雪芝聊了一整個白天。夕陽西下,雪芝剛離開沒多久,仲濤便回來了。他又為裘紅袖買來了她最喜歡的桃花枝,也做好了花枝又一次被她無情扔到一邊的準(zhǔn)備。 在把花枝遞到裘紅袖手中的時候,他還順便板著臉說:“我還真是看到姓重的丫頭走了才回來的,怎么樣,她跟你說了什么?” 裘紅袖看著花枝發(fā)呆,眼睛腫腫的,妝也有些糊了。 仲濤這才發(fā)現(xiàn)她的異樣,急忙道:“難道她說了很過分的話?她欺負(fù)你了?紅袖,紅袖,你不要嚇我?!? 微風(fēng)徐徐,輕輕搖動了仙山英州的酒牌。黃昏的陽光灑落萬點殷紅的蘇州。那四個飄逸的大字搖擺的時候,裘紅袖的發(fā)絲與金釵也略微亂了。 她突然撲到他的懷中,緊緊地抱住他,大哭起來。 一直對仲濤若即若離,其實是害怕他得到自己后便跑掉。可是,在面對心愛之人的死亡和離開之時,還是前者更令人害怕。 世事難預(yù)料。她不愿意像雪芝那樣。她不愿意后悔。他們不會是雪芝和上官透。 此時此刻,雪芝站在對岸的小船中,掀開簾子,看著里面抬頭對自己微笑的重適和穆遠(yuǎn)。她摸摸重適的頭,指著他懷里的一堆木制玩具道:“哇,穆叔叔給你買了這么多東西呀?!? “是啊,這是關(guān)羽,這是張飛,這是劉備!”重適搖晃著手中的木偶。 穆遠(yuǎn)道:“跟裘姑娘聊了一天?” 雪芝笑著點點頭。 很快,船夫搖晃著槳,她偷偷回頭掀開紗簾,看到了對岸的仙山英州,還有站在夕陽下旁若無人緊緊相擁的兩個人。 雪芝知道紅袖姐姐是真的很傷心,所以才會哭成這樣。她一直都把上官透看成最重要的人。 霧散了,蘇州繁華的夜晚在一片寧和中,悄然升起。大紅燈籠亮了,游船在緩緩前進(jìn)。岸上的兩個人也在視野中被緩緩平移,最后被來來往往的人群和燈火替代。 悲傷時,誰都是會哭的。 可是雪芝不能哭。 因為能夠讓她停止哭泣的人,已經(jīng)不在了。
6,西餐禮儀有什么忌諱嗎
餐巾布
西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。經(jīng)常放在膝上,在重禮節(jié)場合也可以放在胸前,平時的輕松場合還可以放在桌上,其中一個餐巾角正對胸前,并用碗碟壓住。用餐巾過程中,千萬要注意不要有如下失禮之舉:
1. 離席時將餐巾布掉落在地上。
2. 餐巾布用得污跡斑斑或者是皺皺巴巴。
3. 將吃剩食物放到餐巾布上。
4. 用餐巾布擦桌子。
餐巾布可以用來擦嘴或擦手,對角線疊成三角形狀,或平行疊成長方形狀,污漬應(yīng)全部擦在里面,外表看上去一直是整潔的。離開席位時,即使是暫時離開,也應(yīng)該取下餐巾布隨意疊成方塊或三角形放在盤側(cè)或桌角,最好放在自己的座位上。
第2步:關(guān)于刀、叉、勺
西餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。
1.刀
是用來切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫?。如果用餐時,有三種不同規(guī)格的刀同時出現(xiàn),一般正確的用法是:帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品;中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片;而那種小巧的,刀尖是圓頭的、頂部有些上翹的小刀,則是用來切開小面包,然后用它挑些果醬、奶油涂在面包上面。
2.叉
左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,動作要輕,撿起適量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大塊,咬一口再放下,這樣很不雅。叉子撿起食物入嘴時,牙齒只碰到食物,不要咬叉,也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響。
3.勺子
在正式場合下,勺有多種,小的是用于咖啡和甜點心的;扁平的用于涂黃油和分食蛋糕;比較大的,用來喝湯或盛碎小食物;最大的是公用于分食湯的,常見于自助餐。切莫搞錯。
第3步:餐具的擺放
餐具的擺放是根據(jù)上菜先后順序從外到內(nèi)擺放。有的菜用過后,會撤掉一部分刀叉。刀叉放的方向和位置都有講究。刀叉放在墊盤上呈八字形,刀口朝內(nèi),叉尖向下就表示你還要繼續(xù)用餐;刀叉平行擺放在墊盤上刀口向處,叉尖向上則表示你不要用餐。湯勺橫放在湯盤內(nèi),匙心向上,也表示用湯餐具可以収走。
第4步:優(yōu)雅用餐
1.喝濃湯時
勺子橫拿,由外向內(nèi)輕舀,不要把勺很重地一掏到底,勺的外側(cè)接觸到湯。喝時用嘴唇輕觸勺子內(nèi)側(cè),不要端起湯盆來喝。湯將喝完時,左手可靠胸前輕輕將湯盆內(nèi)側(cè)抬起,湯汁集中于盆底一側(cè),右手用勺舀清。動作非常完美!
2.吃比薩餅或其他餅類時
用刀在盤內(nèi)切出一塊正好適合一口吃掉的大小,叉子叉住送入口中。
3.吃面包時
一手拿面包,一手撕下一小塊放入口里,不要拿著整個面包咬。吃西餐時要衣著整潔,坐姿端正,背挺直,脖子伸長。最重要的是手一定要保持干凈,指甲修剪整齊。
大方得體就好
英美人的飲食習(xí)慣不一樣。吃肉菜時,英國人左手拿叉,叉尖朝下,把肉扎起來,送入口中,如果是燒爛的蔬菜,就用餐刀把菜撥到餐叉上,送入口中,美國人用同樣的方法切肉,然后右手放下餐刀,換用餐叉,叉,叉尖朝上,插到肉的下面,不用餐刀,把肉鏟起來,送入口中,吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來吃。吃飯時,利用叉子的背面舀起來吃雖然不是違反餐桌的禮儀,不過看來起的確是不怎么雅觀。吃米飯之類的料理時,可以很自然地將叉子轉(zhuǎn)到正面舀起食用,因為叉子正同的凹下部位正是為此用法而設(shè)計的。這時候,也可利用刀子在一旁輔助用餐動作。將餐盤上的料理舀起時,利用刀子擋著以免料理散落到盤子外面,如此一來就可以很利落地將盤內(nèi)食物舀起。如有淋上調(diào)味醬的料理了,也可以利用刀子刮取調(diào)味醬,再以湯匙或調(diào)味醬用湯匙將料理與資料一起送入口中。如以叉子叉住,再用湯匙淋上調(diào)味醬后食用,則是錯誤的動作,因為這樣一來,在料理送往口中時,醬料會滴滴答答落得到處都是,搞得一團(tuán)糟。以叉子舀起料理時,以左手持用叉子,將食物置于叉子正面的叉腹上送入口中。在與朋友聚餐的輕松場合,如果不須用到刀子,可以用右手拿叉子進(jìn)餐。飯應(yīng)以正面叉腹而非叉子背面舀起,這樣可以比較容易食用,而且也較優(yōu)雅自然。當(dāng)盤子內(nèi)的細(xì)碎食物聚集時,可利用刀子擋著,再以叉子靠近舀起。利用湯匙代替刀子也是可以的。以叉子將料理聚集到湯匙上,再以湯匙將食物送入口中。調(diào)味醬用湯匙與一般湯匙的用法是一樣的。應(yīng)利用叉子將料理推到調(diào)味醬湯匙上食用,而非以叉子叉住料理再以調(diào)味醬用湯匙淋上醬料,因為后者是違反禮節(jié)的。
刀、叉等銀器類皆稱為Cut-lery。刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用,而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外,還有調(diào)味料用湯匙。調(diào)味料用湯匙即是添加調(diào)味料時所使用的湯匙,多用于甜點或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉,并不是一開始就全部擺出來的。說到全套,很容易使人聯(lián)想到在餐桌上擺滿銀器的畫面,而現(xiàn)在大都是以點用2-3道單品料理的方式為主流。所以,在餐桌上擺滿銀器的正式用餐擺設(shè),可能只能在喜宴上才能看得到了。最近,使用一組的刀與叉的情況漸少,僅吃2-3道前菜的人愈來愈多,而刀叉也并不隨之變換,大都是以一組刀叉吃接著送上的前菜。而那種在刀叉上擺著的刀與叉(或湯匙),并放置于餐盤右側(cè)的餐廳也日漸增加。肉類料理所使用的刀的形狀,不論是哪一家餐廳大致上都一樣,不過魚類料理所使用的刀,往往依各餐廳而有所不同。尤其是最近,與肉類料理用刀的寬度相同的魚類料理用刀有逐漸增加的傾趨勢,且比這寬度更寬的也很常見,也有一些刀幅更寬并在刀刃部分加上豪華裝飾的魚類料理用刀。此外,還有餐廳以調(diào)味料湯匙代替魚類料理用刀。刀叉就像是中國的筷架一樣。有時是刀與叉(或湯匙)兩只為一組放置在刀叉架上;有時是將刀、叉、湯匙三只為一組,放置在刀叉架上;有時是刀與叉(或湯匙)兩只為一組的放置其上,使刀的刀刃部與叉子的前部不會碰觸到桌巾。
兩只一組使用刀、叉為正式的用法右手拿刀,左手拿叉,與筷子同樣的是以兩只為一組,刀用來切割食物,叉用于送食物入口。應(yīng)該注意的是,千萬別用刀取食物送入嘴里。 叉子的拿法為將食指伸直按住叉子的背部。刀子除了與叉子同樣拿法外,還可以用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處。可依料理選擇較容易進(jìn)餐的方法。用拇指抵住側(cè)邊,再將食指伸直,分別按住刀叉的背部,用力夾緊。這是吃肉類料理或較硬的料理時所 使用的方式。以拇指與食指捏住刀柄與刀刃的接合處,其他的手指再輕輕地扣住刀柄。叉子的拿法則與上述相同。這是吃魚類料理或是較軟的料理時所使用的方式。如果以全部手指握住的話,會破壞整體平衡,利用拇指與食指握住才是拿刀叉的要決。調(diào)味料是湯匙是法國料理中較獨特的餐具。雖然以前就已經(jīng)存在,不過最近才逐漸被普及。一段時期,法國料理中流行較濃稠的醬料,即使用刀也可以取得調(diào)味醬料,但是其后則流行較清淡的醬料,所以為了取得調(diào)味醬料,只好現(xiàn)調(diào)味料用湯匙再次改良。當(dāng)以湯匙或調(diào)味料用湯匙代替刀時,須右手拿湯匙,左手拿叉。湯匙的握法則與握筆方法相同。用調(diào)味料用湯匙切食物時,握法與刀相同。不過在取調(diào)味醬料時,握法則須與湯匙的拿法相同。食物切好后,在盤子上將料理與醬料一起舀起食用。 可以全部切好后再以右手拿叉子吃嗎?如果是家里或是氣氛較輕松的店內(nèi),這是沒有關(guān)系的,不過在高級餐廳內(nèi)最好盡量避免。例如,在高級料理店內(nèi),是絕不會像在自己家里一樣,把飯碗拿到嘴邊,大口大口地吃飯。類似地在高級餐廳內(nèi),將叉子換到右手餐,也一樣是不合時宜的。不習(xí)慣用左手拿叉子,也許會感到很困難,不過一旦能夠靈活使用,就更能體會到用餐的樂趣
料理上桌后的基本動作,即是“右手拿刀切開,然后左手拿叉將料理叉起”。以叉子壓住料理的左端,固定,順著叉子的側(cè)邊以刀切下約一口大小的料理后,叉子即可直接駐起料理送入口中,簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。如果想順利地將食物切開,首先就從姿勢開始吧!正確的姿勢與適當(dāng)?shù)慕嵌确浅V匾?。兩?cè)手肘過高會使刀叉角度過大,而呈直立狀態(tài);相反地,如果手肘過低將使刀叉呈倒下狀態(tài),所以沒有辦法好好地將料理切開。將肩膀與手腕放松,兩臂不要張開,刀與餐盤的角度保持在15度左右。這里歸納成七個要點:面向料理端正坐好;肩膀與手腕放松;兩臂貼著身體;手肘不要過高或低;刀叉與餐盤呈傾斜角;以叉將料理緊緊按住;輕輕地移動刀子,壓住時可用力。這樣一來,不但能輕易地將食物切開,而且姿勢看起來也相當(dāng)?shù)貎?yōu)雅。刀的移動方式也有要領(lǐng)。首先用力于左手的叉子,再輕輕地移動刀子。注意,將刀子拉回時不可用力,而是在往前壓下時用力,這樣才能利落地將食物切開。
兩側(cè)手肘過高時,將會使刀與叉的角度過大,而無法利落地將食物切開。刀與叉也不可以過分傾斜。叉子可依料理的特性,自由地變換拿法以方便用餐。當(dāng)叉起食用時,叉子的背面必須向上,不過,如果是舀起食用時,叉子應(yīng)面向上方使用。與筷子不同的地方,即是叉子可依料理特性上下轉(zhuǎn)動以利于使用。
已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置,不過如果你是左撇子,在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后,餐具必須依右撇子的人的用法放置,將刀叉的柄向右放置于餐盤上,這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。
1.吃西餐的席間不許抽煙,只有咖啡上來了,表示筵席結(jié)束時,方可抽煙。
2.吃西餐時不能拒絕對方的敬酒,在對方勸酒時,表情一定要熱情,即便你不能喝酒,也要端起酒杯回敬對方,為表示禮儀,也要與對方碰一下杯,然后把杯子送到嘴邊表示去喝的動作。不可用雙手比劃說自已不會喝或不能喝,這是一種沒有禮貌的行為。
3.在進(jìn)餐過程中,不宜緊靠椅背,或緊貼餐桌。把胳膊放在桌子上,是很不文明的。不要隨意脫下上衣,松開領(lǐng)帶,或把袖子挽了又挽。也不要吃得太快,好似狼吞虎咽一般。喝酒不要一飲而盡,站起來取萊也不合適。手弄臟了,不要亂擦, 更不要用嘴去吸吮。
4.咀嚼食物時一定要閉著嘴巴,而不能張開嘴巴發(fā)出響聲。喝湯時要用湯匙一勺一勺地舀湯進(jìn)口中,而不能用嘴唇去啜湯,呼呼作響。假如湯太燙,可以輕輕吹一下或等它涼了以后喝,也不能去啜。嘴里含有食物的時候不能向別人問話,要講話必須先把嘴里的食物吞下去后再說。假如吃一口菜覺得太燙難以下咽,只能喝一口涼水,而不能把食物往外吐。骨頭或肉渣之類,應(yīng)當(dāng)吐在手中再放在菜盤邊,直接吐到菜盤上或桌布上。切不可用手指頭魚骨屑,那是有失斯文的。用過的金屬餐具都必須放在菜盤上,而不能放在桌布上。
絕對不可以在剛上菜時就大吃大喝,吃面包或牛排時要用小刀切成小塊,用叉子叉著吃;喝湯時不可以弄出大的聲響,而且不可以當(dāng)眾咳嗽,打噴嚏,剔牙,這是非常忌諱的。如果食物中有骨頭或果核,要用勺子接住,再放到盤子旁邊,不可以直接吐出來。
左手拿叉子,頭向下,就是反過來,然后叉子按著你要吃的東西,算是固定食物的作用吧,然后右手拿刀子切食物,再用叉子叉你切下來的事物放到嘴里。
詳細(xì)的內(nèi)容:1、預(yù)約的竅門。越高檔的飯店越需要事先預(yù)約。預(yù)約時,不僅要說清人數(shù)和時間,也要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子,可以告知宴會的目的和預(yù)算。在預(yù)定時間內(nèi)到達(dá),是基本的禮貌。
2、再昂貴的休閑服,也不能隨意穿著上餐廳。
3、吃飯時穿著得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話,男士必須打領(lǐng)帶。
4、由椅子的左側(cè)入座.最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎要碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進(jìn)來,腿彎碰到后面的椅子時,就可以坐下來。
5、用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離,兩腳交叉的坐姿最好避免。
6、正式的全套餐點上菜順序是:①菜和湯 ②魚肝油③水果④肉類⑤乳酷酪 ⑥甜點和咖啡 ⑦水果,還有餐前酒和餐酒。沒有必要全部都點,點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準(zhǔn)的餐廳都不歡迎只點前菜的人。前菜、主菜(魚或肉擇其一)加甜點是最恰當(dāng)?shù)慕M合。點菜并不是由前菜開始點,而是先選一樣最想吃的主菜,再配上適合主菜的湯。
7、點酒時不要硬裝內(nèi)行。在高級餐廳里,會有精于品酒的調(diào)酒師拿酒單來.對酒不大了解的人,最好告訴他自己挑選的菜色、預(yù)算、喜愛的酒類口味,請調(diào)酒師幫忙挑選。
8、主菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒,魚類則搭配白酒。上菜之前,不妨來杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。
9、餐巾在用餐前就可以打開。點完菜后,在前菜送來前的這段時間把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,讓三分之二平鋪在腿上,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。
10、用三根手指輕握杯腳。酒類服務(wù)通常由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量酒倒入酒杯中,讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當(dāng)成一種形式,喝一小口并回簽Good。接著,侍者會來倒酒,這時,不要動手去拿酒杯,而應(yīng)把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,應(yīng)用大拇指、中指、食指握住杯腳,小指放在杯子的底臺固定。
11、喝酒的方法。喝酒時絕對不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈遙晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過酒杯看人,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
12、喝湯也不能吸著喝。先用湯匙由后往前將湯舀起,湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時,可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝,可直接拿住握環(huán)端起來喝。
13、面包的吃法。先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃的原則。吃硬面包時,用手撕不但費力而且面包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半,再用手撕成塊來吃。避免像用鋸子似割面包,應(yīng)先把刀刺入另一半。切時可用手將面包固定,避免發(fā)出聲響。
14、魚的吃法。魚肉極嫩易碎,因此餐廳常不備餐刀而備專用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大,不但可切分菜肴,還能將調(diào)味汁一起舀起來吃。若要吃其他混合的青菜類食物,還是使用叉子為宜。首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,刀尖不要刺透,刺入一半即可。將魚的上半身挑開后,從頭開始,將刀叉在骨頭下方,往魚尾方向劃開,把針骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉。由左至右面,邊切邊吃。
15、如何使用刀叉。基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉。若有兩把以上,應(yīng)由最外面的一把依次向內(nèi)取用。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時,可用刀叉來折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。
16、略事休息時,刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息,應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央。若刀叉突出到盤子外面,不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。用餐后,將刀叉擺成四點鐘方向即可。
7,糖尿病在日常生活中需要注意些什么可以吃些什么水果
糖尿病是常見病,控制不好可引發(fā)一些并發(fā)癥。治療方法常用飲食、運動、藥物相配合,其中飲食療法又是所有療法的基礎(chǔ)。 對于輕型糖尿病,僅用飲食療法即可控制病情。合理安排每天的飲食:含糖量高的食品不吃,含脂肪和淀粉的食品少吃,以吃蔬菜雜糧類為主,配以一定數(shù)量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆制品等。糖尿病飲食的注意事項: 1、 糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。 2、 糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。 3、 糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。 4、 禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。 5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩游镉?,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。 6、 蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高,應(yīng)盡量少用或不用。 7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時,可在兩餐或臨睡前食用,但也要減少相應(yīng)主食。 8、 酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。 9、 糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。針對這一點,市場上生產(chǎn)了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產(chǎn)熱、不含任何營養(yǎng)素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產(chǎn)熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。 10、對于胰島素依賴型的患者,同樣需要在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導(dǎo)下嚴(yán)格執(zhí)行飲食控制,對肥胖合并有高血壓、冠心病的糖尿病患者,除了較嚴(yán)格的飲食控制外,忌食動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等,嚴(yán)格控制動物油如黃油、豬油、牛油等,其中的飽和脂肪酸對預(yù)防動脈粥樣硬化不利。 11、對于合并腎臟功能不全的糖尿病患者,除控制總熱量外,應(yīng)根據(jù)病情注意少鹽,無鹽或少鈉及蛋白質(zhì)的攝入量,蛋白質(zhì)供應(yīng)不宜過高,并且忌食豆制品,對于尿毒癥應(yīng)低蛋白飲食,蛋白質(zhì)每天在30克左右,主食以麥淀粉代替米、面、蛋白質(zhì)供給首選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、瘦肉等。 意見建議:降糖食品:1 豆渣膳食纖維 2 雞腿菇 3 燕麥 4 番石榴 5 葛根 6 銀耳多糖7 蜂膠 8 葫蘆巴 9 玉米須 10 苦瓜、南瓜 11 皂莢 12 洋蔥、大蒜 13 桑葉 14 空心菜 15 植物鞣質(zhì) 16 蕎麥
一、如何使你的寢室更美觀生活中總是要遇到一些麻煩事,以下是一些生活中的基本常識知識,希望對你有所幫助:美化寢室的幾個要領(lǐng),希望對大家有所啟發(fā): 整潔——室內(nèi)地面要經(jīng)常掃、桌子、柜子,門窗要常擦。整齊——物品多沒關(guān)系,只要擺放整齊,看上去比較舒服。統(tǒng)一——室內(nèi)的物品要統(tǒng)一擺放,要有條理,蚊帳統(tǒng)掛統(tǒng)收。通風(fēng)——經(jīng)常打開窗子,防止室內(nèi)有異味。新鮮的空氣對身體也是很有好處的。適當(dāng)裝飾——寢室里可以放一些花顯得溫馨,一些書畫可以顯得有品位。二、宿舍安全常識 防火—— 1.防火要領(lǐng) 1)使用安全電器,應(yīng)到正規(guī)商店購買電源插座、臺燈,認(rèn)準(zhǔn)安全標(biāo)志、出廠證明和檢驗合格證。(2)不使用熱得快、電爐、電炒鍋、電茶壺、電熱毯等大功率危險電器;及時制止或舉報其 他同學(xué)使用類似威脅大家安全的電器。(3)在寢室內(nèi)不可使用蠟燭等明火、不焚燒信件雜物。(4)離開寢室前取掉所有充電器、拔掉所有電源插頭。(5)寢室內(nèi)提倡不吸煙,如吸煙請及時熄滅煙頭。請不隨地 亂扔煙頭,更不把煙頭扔到垃圾桶內(nèi)。(6)留意宿舍樓內(nèi)的消防器材放置地點和使用方法,熟悉宿舍樓內(nèi)的安全通道,以防萬一。(7)臺燈應(yīng)放在桌上使用,不能放在床頭等處使用。(8)電源接線板不應(yīng)放在床上,電線不要與床架等金屬物接觸。 2.滅火器使用方法使用手提式1211滅火器時,應(yīng)用手提滅火器的提把,迅速帶到距燃燒處5米左右,先拔出滅火器的保險竊銷,一手握住開啟提把,另一手握住噴射軟關(guān)前端噴嘴處,如無軟管滅火器則另一手扶住滅火器底圈。先將噴嘴對準(zhǔn)燃燒處,用力握緊開啟提把,1211滅火劑即從噴嘴噴出。如果撲救的可燃液體呈流淌狀時,應(yīng)對準(zhǔn)火焰根部由近而遠(yuǎn)掃射,同時將滅火器快速推出,直至將火焰全部撲滅。如果在容器內(nèi)燃燒,應(yīng)對準(zhǔn)火焰上部左右晃動掃射,當(dāng)火焰被趕出容器時,應(yīng)迅速向前推進(jìn)噴射,直至將火焰完全撲滅;如果是容器內(nèi)液體燃燒時,不能直接噴射在液面上,以防可燃液體濺出;如果是固體物質(zhì)的初起火災(zāi),則應(yīng)對準(zhǔn)燃燒最猛烈處噴射;如果在室外滅火,應(yīng)選擇上風(fēng)方向。3、發(fā)現(xiàn)著火時怎么辦?不管情況如何,不能見火就跑。俗話說得好,“臨危不亂,災(zāi)情減半”。因為初期火災(zāi)容易撲滅,若能及時撲滅,火情不會擴(kuò)大。應(yīng)一邊呼救,一邊進(jìn)行撲救。但卻要首先估量自己是否有能力,有把握將初期火災(zāi)撲滅。如果認(rèn)為自己無能力滅火,應(yīng)該立即報告管理人員,由管理人員采取相應(yīng)滅火措施。 防盜—— 宿舍內(nèi)不宜存放貴重物品和大量現(xiàn)金,個人物品請自行妥善保管,宿管中心不承擔(dān)財產(chǎn)保險責(zé)任。(1)大量現(xiàn)金及時存到銀行,存折和儲蓄卡妥善保管,密碼最好不要與生日、201電話卡及上網(wǎng)密碼相同,身份證與存折分開存放。存折號碼做好記錄,以便掛失。(2)隨身聽、CD機(jī)、照相機(jī)、掌上電腦、貴重衣物等不用時及時鎖好,妥善保管鑰匙。 (3)人離寢室及時鎖門,保管好寢室鑰匙,不隨意借給他人使用。(4)不讓不熟悉的人或剛認(rèn)識的人隨便進(jìn)入寢室,不在寢室內(nèi)留宿其他人員。(5)在宿舍內(nèi)洗澡前先將衣服內(nèi)的現(xiàn)金、儲蓄卡、手表、呼機(jī)、手機(jī)和鑰匙等放在安全的地方。 (6)不在眾人面前顯示自己的貴重物品和大量現(xiàn)金,開啟密碼箱時注意回避。 (7)遇到陌生人進(jìn)寢室或旁邊的寢室,請仔細(xì)詢問,必要時送值班室。(8)寒暑假期間,請帶走個人貴重物品,如有需要,宿管中心可以提供代管服務(wù)(需支付適量的代管費)。 防臺風(fēng)、暴雨方法—— (1)請同學(xué)關(guān)注天氣變化情況(各值班室都有天氣預(yù)報),如遇到臺風(fēng)暴雨時,為防止雷擊,請同學(xué)迅速切斷各類電器的電源(如電腦、電視、熱水器等)。(2)檢查并縛緊容易被風(fēng)吹到的物件,如窗或空調(diào)等;(3)關(guān)緊門窗,以免被強(qiáng)風(fēng)吹開;(4)如遇玻璃松動或有裂縫,請在玻璃上貼上膠條,以免吹碎后,碎片四散,引起危險;(5)請勿在玻璃門、玻璃窗附近逗留;(6)檢查并縛緊窗外植物,把花盆等易散落的物件搬回室內(nèi);(7)臺風(fēng)、大風(fēng)過后,若有玻璃破損,請及時更換;(8)臺風(fēng)、大風(fēng)可能造成停水停電等現(xiàn)象,請及時做好日常生活的準(zhǔn)備工作。 三、醫(yī)療保健常識 什么情況下需要到醫(yī)院看急診?凡遇到以下情況,應(yīng)立即到醫(yī)院去看急診,以便及時治療,免得貽誤搶救時機(jī)。(1)發(fā)熱,體溫在38.5℃以上; (2)各種原因引起的急性心力衰竭和心律紊亂(心跳每分鐘120次以上或60次以下,或者心跳節(jié)律不勻,忽快忽慢);(3)各種大出血,如外傷出血、嘔血、咯血、便
如果控制不好飲食,不但糖尿病會進(jìn)一步發(fā)展,甚至可能導(dǎo)致一些并發(fā)癥的出現(xiàn).那糖尿病人吃什么好呢? 1.多吃含糖量低的蔬菜,如南瓜、西葫蘆、茄子、冬瓜、韭菜、青椒、西紅柿,尤其是西紅柿含糖量非常低. 2.多吃高纖維食物.因為高纖維食物可以有效的促進(jìn)機(jī)體內(nèi)的糖代謝.如小麥(如煎餅)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。尤其是煎餅是非常適合糖尿病人的主食.
胃病五養(yǎng)”: ★保暖護(hù)養(yǎng)。秋涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。 ★飲食調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。 ★忌嘴保養(yǎng)。胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。 ★平心靜養(yǎng)。專家認(rèn)為,胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時,注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。 ★運動健養(yǎng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征,加強(qiáng)適度的運動鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。 ◆(1)食物的選擇 戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。 戒酸性食物:酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯后攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。 戒產(chǎn)氣性食物:有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應(yīng)避免攝食;但食物是否會產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個人的經(jīng)驗決定是否應(yīng)攝食。 此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會導(dǎo)致患者的不適,應(yīng)留意選擇。 ◆(2)吃飯注意事項 吃飯要定時定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,且心情要放松,飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多,胃酸過多可能會逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營養(yǎng),不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。 ◆(3)生活方面 不抽煙、不喝酒。生活要有秩序,不要熬夜,減少無謂的煩腦,心情保持愉快。睡前2-3小時不要進(jìn)食。 避免太緊的衣服。體重超重者要減重。 如何養(yǎng)胃 俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”,七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行,經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療,并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng),才能達(dá)到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機(jī)械性的損傷,保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因,如司機(jī)、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高,所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。 1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設(shè)定一個時間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過來的,因為人的生物鐘雖然可以前后移動,但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。 2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。 3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。 5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。 6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。 8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期
您好:控制飲食,飲食低鹽低糖低脂低熱量,飯量八成飽,多吃蔬菜,多喝水。保持良好的心態(tài),適量的體育鍛煉。
糖尿病患者的飲食注意事項
1、適當(dāng)控制主食量:在一般情況下,休息的病人每天吃主食(米、面、玉米、小米、蕎麥等)250-300克;輕體力勞動者每天350-400克;重體力勞動者每天450-550克。待血糖下降和尿糖(+)減少后,可適當(dāng)增加主食25-50克。主食要輪換食用或混合食用,以提高營養(yǎng)價值。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖、尿糖之間的變化規(guī)律,做到病情穩(wěn)定,主食固定;病情波動,及時調(diào)整。要靈活掌握,使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。 2、控制飲食:絕不是意味著盡量少吃,因為長期饑餓、熱量不足可導(dǎo)致機(jī)體自身消耗,不僅會出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照醫(yī)囑,合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例,制定自己較理想的食譜。 3、進(jìn)餐的時間、數(shù)量應(yīng)保持一定的穩(wěn)定性:盡量不吃零食,戒煙、忌酒。 4、限制膽固醇的攝入量:中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血癥的病人,在飲食中還要嚴(yán)格限制膽固醇的攝入量。動物脂肪、動物內(nèi)臟含膽固醇較高,應(yīng)少吃或不吃,雞蛋每日最多不超過兩個。 5、食物宜粗不宜精:在主食定量范圍內(nèi)盡可能多吃些粗雜糧及豆類、蔬菜,以綠葉菜為好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。這些食物中既含有豐富的維生素和無機(jī)鹽,又含有較多的粗纖維,能有效地防止血糖吸收過快,還有降低膽固醇、預(yù)防動脈硬化及防治便秘的作用。 6、嚴(yán)格限制蔗糖及甜食:糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖飲料。這些高糖食物易被機(jī)體吸收而促使血糖升高、增加胰腺負(fù)擔(dān),從而加重病情。 7、要學(xué)點營養(yǎng)治療知識:基本掌握常用食物所含的主要營養(yǎng)成分,尤其是含糖量。同時,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物應(yīng)少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有數(shù),還要懂得營養(yǎng)價值相等食物的互換法。 8、適量吃水果:要根據(jù)病人的血糖、尿糖的控制情況靈活掌握。如空腹血糖不超過11mmol/L(2000毫克/dl),尿糖不超過3個加號,又無酮癥酸中毒的情況下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150-200克。據(jù)測定:香蕉、橘子、蘋果、梨含糖量為中等:甜瓜、西瓜、櫻桃含糖較少,可以首選食用;西紅柿、黃瓜含糖很低,可以適當(dāng)多吃些以代替水果。
糖尿病人飲食禁忌
1、不適宜吃精糧;動物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、含糖量高的水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
飲食與鍛煉
1、控制飲食,減少總熱量。吃低脂肪、低糖、低鹽、高纖維素飲食??梢越档脱堑氖澄镉锌嗍w麥、芹菜、苦瓜、竹筍、木耳、蘑菇、洋蔥、韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。吃白肉(魚鴨雞肉)比紅肉(豬牛羊肉)好,粗細(xì)糧要搭配。先吃菜后吃飯,血糖可減半,先吃飯后吃菜,血糖要翻番。
2、合理運動,減輕體重很重要。堅持鍛煉,每周至少5次,每次30分鐘。如快走、慢跑、打門球、太極拳、太極劍、騎自行車、登樓梯、爬山坡等。
3、要有好心情。人遇到焦慮、憂愁、悲傷、憤怒、緊張時,可使血糖上升。若生活環(huán)境穩(wěn)定,精神愉悅,笑口常開,血糖就會下降。