我是小酒飄香，商務(wù)宴請(qǐng)用酒選擇的三大標(biāo)準(zhǔn)是品牌、價(jià)位、產(chǎn)品。其實(shí)家宴招待和朋友聚餐的規(guī)矩比較少，可以隨意一些，但商務(wù)宴請(qǐng)的規(guī)矩比較多。一般的商務(wù)酒桌，男士在人數(shù)上居多，當(dāng)然也有女士。如果是精致高品位的商務(wù)酒桌，牛肉、魚肉都代表著檔次。
商務(wù)酒桌上應(yīng)該怎么點(diǎn)菜？
一般的商務(wù)酒桌，男士在人數(shù)上居多，當(dāng)然也有女士。所以最好是照顧到各類性別。既然是酒桌，自然下酒菜是少不了的。一般男士喜歡吃葷，多肉也代表著檔次和主人的付出。所以牛肉、魚肉、雞肉、甚至羊肉，都可以適當(dāng)來(lái)一點(diǎn)。如果是精致高品位的商務(wù)酒桌，牛肉、魚肉都代表著檔次。如果是土味的商務(wù)酒桌，羊肉可能更適合，比如北京滿大街的羊蝎子。
這類肉食都特別適合飲酒。牛肉適合搭配紅酒，羊肉適合白酒或者燒酒。從性別角度來(lái)說(shuō)，女性能夠接受牛肉、魚肉，而男性則比較適合羊肉，雞肉。當(dāng)然有肉還得最好有菜，以促進(jìn)消化，同時(shí)滿足女性賓客需求。最好以深淺色蔬菜各來(lái)一點(diǎn)最好。深色蔬菜有利于腸道健康，淺色蔬菜各比較像一種輕食，適合開胃。當(dāng)然除了主菜之外，前菜可以有些鹵味，開開胃。
商務(wù)聚餐時(shí)如何訂一桌好菜？
1.2萬(wàn)31手機(jī)用戶57487571892017年9月12日我點(diǎn)菜二十多年了。以十個(gè)人，預(yù)算5000，不含酒水飲料，在杭州為例。冷菜六個(gè)，鹵水拼盤和三文魚兩個(gè)必點(diǎn)，再加兩葷，兩素，看季節(jié)也看該店的技術(shù)水平。熱菜，龍蝦和象鼻蚌二選一，鮑魚和魚翅二選一，看女士人數(shù)和喜好，燕窩和木瓜燉品二選一，接下來(lái)，魚，蝦，蟹，肉類，雞或鴨各一，這樣熱菜是七到八個(gè)了，再來(lái)小炒一個(gè)，該店的招牌菜一個(gè)，純綠葉菜兩個(gè)。
商務(wù)酒桌講的場(chǎng)面話都有哪些？
一、在酒桌上的場(chǎng)面話開場(chǎng)白：1、今天很榮幸能和領(lǐng)導(dǎo)一起吃飯，我敬領(lǐng)導(dǎo)一杯，希望領(lǐng)導(dǎo)工作順利，身體健康，生意興隆!2、我敬領(lǐng)導(dǎo)一杯，感謝領(lǐng)導(dǎo)多多關(guān)照。先干為敬!3、祝您事業(yè)蒸蒸日上，家庭幸福美滿;4、祝您，芝麻開花節(jié)節(jié)高，一年更比一年好; 事業(yè)超越紅塔山，財(cái)源跨越太平洋;5、祝您，漂亮百分百，美麗不打折。
白里透紅，與眾不同; 玉顏永駐，青春亮麗。6、祝您，福如東海，壽比南山;身體壯如虎，金錢不勝數(shù)。7、祝您，風(fēng)華正茂旭日升，雄心偉業(yè)成大志;事業(yè)蒸蒸日上，家庭幸福安康8、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。二、在酒桌上的提酒詞幽默話：1、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑。2、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說(shuō)來(lái)幾下來(lái)幾下。
3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走！5、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來(lái)的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。6、感情深一口悶，感情淺舔一舔。——給朋友敬酒7、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！?qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯8、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友。
——與新老朋友共干一杯9、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑?！?jiǎng)窈镁屏恐?0、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。11、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒?！@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。12、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳13、天上無(wú)云地下旱，剛才那杯不能算14、路見(jiàn)不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒？－－－令打酒官司的人喝一杯15、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅。
——用于業(yè)務(wù)宴請(qǐng)16、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。17、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來(lái)——與女士飲。18、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲19、啥話也別說(shuō)，最親是大哥——與年長(zhǎng)者飲20、感情鐵不鐵？鐵！那就不怕胃出血！21、盼星星，盼月亮，終于盼來(lái)了共產(chǎn)黨，來(lái)得晚不是錯(cuò)，喝杯酒，來(lái)補(bǔ)過(guò)。
22、財(cái)如青菜，年年發(fā)，利如源泉，滾滾來(lái)。23、祝你燦爛的前程更燦爛，輝煌的事業(yè)更輝煌。24、春風(fēng)桃花開花日，秋日梧桐滿葉時(shí)。25、四季平安祝福你，四方來(lái)財(cái)四杯酒。26、萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，沒(méi)有太陽(yáng)就沒(méi)有光芒，沒(méi)有你的領(lǐng)導(dǎo)，就沒(méi)有人民的富強(qiáng)，我代表大家敬你一杯。27、能喝半斤喝一斤，這樣的領(lǐng)導(dǎo)黨放心。28、抬頭燈光燦爛，低頭一看魚兒出現(xiàn)，魚兒一上桌，魚頭酒要喝。
29、千里黃河水滔滔，喝酒兩全才算好。30、一把雨傘也能撐得個(gè)海闊天空，一杯水酒也能代表天長(zhǎng)地久。31、魚兒旁邊一朵花，幸福全桌咱大家，你看這魚特意帶了朵花，一看就是美人魚，在此給你端杯酒，祝你好運(yùn)年年有。32、此時(shí)無(wú)聲勝有聲，杯中無(wú)酒卻有情，我給領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)支煙，領(lǐng)導(dǎo)生活賽神仙，有緣千里來(lái)相會(huì)，姻緣美酒喝不醉。
33、你不喝酒，他不喝酒，這么好的酒，讓誰(shuí)帶走，你不醉，他不醉，鄭州的賓館誰(shuí)來(lái)睡。34、喝完啤酒，喝白酒，黃金白銀咱都有。35、位高權(quán)重，責(zé)任輕，每天睡到自然醒，別人加班，你加薪，數(shù)錢數(shù)到手抽筋。36、襯衣一穿，風(fēng)度翩翩，領(lǐng)帶不打，照樣瀟灑。37、祝你臉上不長(zhǎng)青春痘，身上不長(zhǎng)多余肉，今年20，明年18，永遠(yuǎn)都是一朵花。
什么酒屬于高端宴請(qǐng)商務(wù)用酒？
很多啊 茅臺(tái) 五糧液 這是基礎(chǔ)次一點(diǎn)清香：青花三十等 再高的真沒(méi)喝過(guò)濃香：前幾年1573用的也不少 現(xiàn)在基本不用了。水晶劍 很能打，一般得局帶著 喝不喝都不出錯(cuò)。醬香：從去年開始喝的比較多 現(xiàn)在基本上全都是醬香了 青花郎 國(guó)臺(tái)十五 釣魚臺(tái)十五年 釣魚臺(tái)十年 習(xí)酒1988 珍酒三十年 摘要 根據(jù)不同的領(lǐng)導(dǎo)用酒也有區(qū)別 這些都用過(guò) 今年迷上了丹泉 除了之前囤的比較多的1988，丹泉三十基本上成了接待用酒。
商務(wù)宴請(qǐng)用什么酒？哪個(gè)牌子的酒好喝又體面？
推薦商務(wù)用酒，按價(jià)格歸類，可以做個(gè)參考：200～300左右的：1.水井坊八號(hào)，價(jià)格350左右，大品牌 52度 濃香型。2.瀘州老窖精品頭曲D12，精品頭曲的高系列酒，價(jià)格220左右 。400～500左右的：1.劍南春，價(jià)格我435元左右，老品牌 知名度強(qiáng)2.夢(mèng)之藍(lán) M3，價(jià)格530左右，包裝和酒質(zhì)都比較上檔次3.珍酒珍15 價(jià)格480左右，酒質(zhì)性價(jià)比挺高600～800左右的：1.習(xí)酒窖藏1988，價(jià)格635左右 習(xí)酒的經(jīng)典酒款，酒質(zhì)和檔次都不錯(cuò)，高端宴請(qǐng)非常推薦。
2.國(guó)臺(tái)15年，價(jià)格835左右，國(guó)臺(tái)的高端核心酒款，有面子。3.汾酒30年 ，價(jià)格850左右，汾酒的經(jīng)典高端酒，清香型典范。800～1000元不等：1.君品習(xí)酒，習(xí)酒的高端酒款，價(jià)格在1200左右，名氣大 在各大大型機(jī)場(chǎng)，和中央新聞報(bào)時(shí)都是，君品習(xí)酒的廣告，這個(gè)價(jià)位段酒質(zhì)不用擔(dān)心，非常OK。2.青花郎酒，價(jià)格在1080左右，老品牌，郎酒的高端酒，瓶型真的好看。
3.五糧液 白酒老二，不用多介紹，喝酒的友友都是曉得是好酒。4.國(guó)窖1573 瀘州老窖的高端白酒，價(jià)格在1035左右，品味1573年的歷史，酒的窖池老，酒質(zhì)和文化都豐富。5.就是在白酒老大茅臺(tái)飛天 ，價(jià)格也是高數(shù)不勝寒，飛上天的價(jià)格，還是一瓶難求，那絕對(duì)是白酒宴請(qǐng)的重頭戲。以上按價(jià)格歸類的宴請(qǐng)白酒，當(dāng)然還有很多，就不細(xì)說(shuō)了，希望能幫到你。
公司叫我安排宴請(qǐng)客人的事宜，想問(wèn)下商務(wù)宴請(qǐng)用什么酒比較好？
我是小酒飄香，商務(wù)宴請(qǐng)用酒選擇的三大標(biāo)準(zhǔn)是品牌、價(jià)位、產(chǎn)品。那些可供參照的選酒標(biāo)準(zhǔn)1、找大品牌大品牌就是那些耳熟能詳?shù)陌拙破放?，茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州、汾酒、古井貢等等。2、找準(zhǔn)價(jià)位宴請(qǐng)什么層次的人，用什么價(jià)位的產(chǎn)品，想達(dá)到什么樣的收益，選擇什么樣的產(chǎn)品。正?？梢苑譃?00-200元價(jià)位，300-400元價(jià)位，500-700元價(jià)位，1000元及以上價(jià)位。
3、選對(duì)產(chǎn)品對(duì)的產(chǎn)品是被宴請(qǐng)對(duì)象能接受的產(chǎn)品，能達(dá)到宴請(qǐng)效果的產(chǎn)品，這個(gè)是需要做功課的。包括品牌、香型、度數(shù)，甚至直接具體到哪一款產(chǎn)品。那些可供參照的具體產(chǎn)品1、100-200元價(jià)位的產(chǎn)品（1）茅臺(tái)迎賓酒茅臺(tái)迎賓酒在醬酒熱的帶領(lǐng)下價(jià)格也躍升到100多元價(jià)位，如對(duì)醬酒感興趣可以關(guān)注。（2）洋河海之藍(lán)這是個(gè)超過(guò)100億的大單品，百元價(jià)位的王者之選，價(jià)格也透明，拿得出手。
（3）瀘州老窖頭曲瀘州老窖推出的親民酒，頭曲D9，頭曲是瀘州老窖的一個(gè)重要組成部分，喜歡川酒的可以考慮，這個(gè)有52度的。2、300-400元價(jià)位的產(chǎn)品（1）青花汾20年清香型作為最沒(méi)有特點(diǎn)的香型最近熱度也很高，汾老大又要回來(lái)了，汾酒青花20年也是汾酒的拳頭產(chǎn)品，市場(chǎng)口碑急速上升。（2）水晶劍南春劍南春之前宣傳語(yǔ)是宮廷玉液酒，盛世劍南春！水晶劍南春是劍南春的拳頭產(chǎn)品，單品銷量也在100億以上，價(jià)格是400元價(jià)位的王者。
（3）水井坊臻釀八號(hào)臻釀八號(hào)是水晶坊對(duì)三四百價(jià)位段重要布局的產(chǎn)品，市場(chǎng)口碑也是比較不錯(cuò)，作為一家外資控股的酒企，主打的都是高端產(chǎn)品。3、500-700元價(jià)位的產(chǎn)品（1）38度國(guó)窖1573作為瀘州老窖的高端產(chǎn)品，低度國(guó)窖的量能是不可忽視的，寡頭化的產(chǎn)品中他是一個(gè)。（2）洋河夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)六 作為洋河目前重點(diǎn)打造的超級(jí)大單品，夢(mèng)六 可謂光彩照人，讓流行再次流行，下面配的是夢(mèng)六 前身的圖片，夢(mèng)六 更絢麗。
（3）低度水晶五糧液五糧液濃香型的老大，低度五糧液的站位也可謂是重要的布局，性價(jià)比非常高。4、千元及以上價(jià)位產(chǎn)品這里面可選擇空間就更少了，都是各個(gè)酒企的高端酒，有飛天茅臺(tái)、高度水晶五糧液、高度國(guó)窖1573、夢(mèng)之藍(lán)手工版，青花汾30年，古井古26等等，到這個(gè)價(jià)位認(rèn)準(zhǔn)了直接買就成了，只看價(jià)格不看產(chǎn)品。我是小酒飄香，關(guān)注我，與你一起看世界！。
家宴招待、商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚餐……有哪些值得了解的酒桌規(guī)矩？
其實(shí)家宴招待和朋友聚餐的規(guī)矩比較少，可以隨意一些，但商務(wù)宴請(qǐng)的規(guī)矩比較多。一般各種場(chǎng)景比較通用的規(guī)矩有以下：1.敬酒時(shí)，忌說(shuō)“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”。2.領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。3.一次可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非是領(lǐng)導(dǎo)。4.自己敬別人，如果不碰杯，切不可比對(duì)方喝得少，最好喝完。
5.自己敬別人，如果碰杯，自己一定要喝完。6.如果自己是下屬，要多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要隨便為領(lǐng)導(dǎo)代酒，除非領(lǐng)導(dǎo)有意，你也要裝作無(wú)意為之。7.端起酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，自己的杯子要低于別人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)；8.無(wú)特殊人物在場(chǎng)，敬酒最好按順時(shí)針順序，不要厚此薄彼。9.碰杯，敬酒，要有說(shuō)詞，不能瞎喝瞎敬。10.說(shuō)錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺(jué)罰酒。