所以拿到酒的時(shí)候，要區(qū)分是否是真的酒，這種酒主要是看封口來識別，封口頭套是否平整規(guī)則，是否太松動，新出廠的酒，頭套多多少少都會有一點(diǎn)松動，但大多都是稍微用點(diǎn)力才能轉(zhuǎn)動，這才屬于正常現(xiàn)象，如果非常寬松，收口不好，輕輕一轉(zhuǎn)就能動了，就一定要注意力，很有可能就是拔頭酒。
哪里能買到真正的糧食酒？
在你在尋找真正的糧食酒的時(shí)候你是否想過所有的糧食酒都是好酒嗎？我想這個(gè)問題一百個(gè)人出來有一百個(gè)答案。現(xiàn)在我：茅酒手藝人 maojiuyr就一起和大家來討論一下那里有真正的糧食酒，是不是所有的糧食酒都是好酒。中國的傳統(tǒng)白酒幾乎清一色都是純糧食的，也就是以糧谷類為原料釀造的。這個(gè)也是老一輩喝酒人的最大福利。
那個(gè)時(shí)候基本上每個(gè)縣都有一個(gè)酒廠，當(dāng)時(shí)形成了考量一個(gè)縣長工作是否干的好的一個(gè)重要指標(biāo)就是他的縣是否有酒廠，酒廠是否效益好。而那個(gè)時(shí)候購買酒也沒有今天這么復(fù)雜，酒廠都有自己散酒銷售部門，只要是酒鬼擰個(gè)壺去，都可以按照自己的經(jīng)濟(jì)情況挑選到合適的酒，然后回家美美的喝上一陣子。其實(shí)現(xiàn)在你的身邊也不乏小酒廠或者說大酒廠的酒都是真正的純糧食酒。
只是這些酒估計(jì)難以滿足你挑剔的需求。第一是規(guī)模小，也就是100個(gè)到200個(gè)平米的釀酒場所。有時(shí)候你說去哪個(gè)哪個(gè)小酒廠打酒喝估計(jì)身邊的人都會笑話你，小酒廠的酒不好喲，雜醇超標(biāo)喲！等！第二是操作環(huán)境，由于傳統(tǒng)白酒的釀造都是開放發(fā)酵，開放發(fā)酵的最大目的就是網(wǎng)絡(luò)空氣中的對釀酒有益的微生物。而在網(wǎng)絡(luò)微生物的過程中肯定會招來蒼蠅這些，而且糧食在蒸煮、糊化，糖化的過程中。
都會產(chǎn)生招蒼蠅或者說其它蟲子的糖分還有香氣香味物質(zhì)。而這些飛來飛去的東西我都討厭。估計(jì)很多沒有從事過白酒行業(yè)的人會很不習(xí)慣。第三，沒有廣告不行?。∫粋€(gè)酒拿出去。可能朋友會說這個(gè)酒不行?。〖热浑娨暽隙紱]有見過。首先在心里上就給予不好評價(jià)了。所以電視上廣告打得兇的酒幾乎都是銷量很好的酒，要不然也不會有知名的秦池央視標(biāo)王酒被稻草壓倒的事情。
所以不是你身邊沒有純糧食酒，而是可能你身邊的純糧食酒沒有進(jìn)入你挑剔的法眼。因?yàn)槲以?a href="/pinpai/maotai/">茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)從事醬香白酒釀造的比較多銷售得人更多。很多人一見醬香散酒就搖頭，喝酒沒有品牌怎么能行呢？沒有過幾十年陳釀怎么能夠行呢？當(dāng)然我也不得不承認(rèn)茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的混亂，因?yàn)榛靵y導(dǎo)致了很多人都醬香白酒敬而遠(yuǎn)之。目前農(nóng)村等小作坊釀造純糧食酒的特別多，只要是仔細(xì)的斟酌還是有很多不錯(cuò)的好酒。
哪是不是純糧食酒都是好酒呢？這個(gè)問題我在外面收購老酒的時(shí)候曾經(jīng)和遵義市區(qū)的幾個(gè)老酒鬼交流過。這個(gè)酒現(xiàn)在都是價(jià)格很貴的老酒，但是據(jù)遵義的這幾個(gè)老酒鬼反應(yīng)，這些酒當(dāng)年其實(shí)不好喝，他們都反應(yīng)這個(gè)酒喝多了上頭很嚴(yán)重。按照現(xiàn)在的大多數(shù)人的觀點(diǎn)董酒在當(dāng)年肯定也是純糧食酒釀造的，不會上頭啊！那又是為什么呢？所以我一直認(rèn)為并不是所有的純糧食酒都是好酒，但是不是純糧食的酒更不是好酒。
請聽我慢慢的道來。為了揭開疑惑我曾經(jīng)開過幾瓶這個(gè)董酒來喝，我們都感覺不上頭！后來我認(rèn)為純糧食酒只是好酒的一個(gè)前提，純糧食酒釀造出來以后因?yàn)檫€有很多低沸點(diǎn)的刺激性物質(zhì)，飲用的時(shí)候都會產(chǎn)生不愉悅的現(xiàn)象。所以我認(rèn)為好酒都是真正的純糧食酒經(jīng)過陳釀以后的酒。大家可以看看茅臺酒等知名白酒都不是今天烤出來明天就罐裝的酒。
哪里有老酒，高檔禮品可以回收？
一般情況下你所生活的地方奢侈品店都能搞得定。不論你要買或者要賣都可以的。另外如果是煙酒類的話也可到名煙名酒店打探一下，他們有收也有賣。還可以寫個(gè)牌子到高端小區(qū)附近設(shè)個(gè)點(diǎn)，也有人來賣給你或者你賣給別人。再或者放到網(wǎng)上，比如咸魚或者是什么都可以的。最后提醒一下，不管是買或賣都需要一雙慧眼，細(xì)節(jié)辨別。千萬注意！希望能幫到你。
拔頭酒，里面的酒水拿到哪去了呢？
拔頭酒就是把真酒的膠帽拔下來套在假酒上面，造假者回收真酒瓶灌裝假酒，利用膠帽熱脹冷縮的特點(diǎn)再將其封口。所以拿到酒的時(shí)候，要區(qū)分是否是真的酒，這種酒主要是看封口來識別，封口頭套是否平整規(guī)則，是否太松動，新出廠的酒，頭套多多少少都會有一點(diǎn)松動，但大多都是稍微用點(diǎn)力才能轉(zhuǎn)動，這才屬于正?，F(xiàn)象，如果非常寬松，收口不好，輕輕一轉(zhuǎn)就能動了，就一定要注意力，很有可能就是拔頭酒。
在哪里能真正買到醬香型白酒，大家推薦一下？
醬香型白酒類型品牌繁多，在電商平臺上也隨處可見，真正的醬香型白酒指的是坤沙酒，純糧食釀造，喝著不上頭，不口干，入口柔順，酒體醇厚，其中以茅臺酒最為出名，其口感與酒質(zhì)也是一絕，其他醬香型白酒廠家只能望其項(xiàng)背。當(dāng)然，茅臺鎮(zhèn)大多數(shù)醬香型白酒酒質(zhì)口感也非常好，列如國臺，釣魚臺，以及各大知名品牌。買到好酒是很多酒友的一個(gè)忠實(shí)想法，那么在哪里可以買的到呢？就讓小編為各位酒友推薦幾個(gè)吧。
1.各大電商APP，很多白酒廠家都在電商APP上面入駐了自己的產(chǎn)品，這是一個(gè)很好的渠道。2.各大地區(qū)醬香型白酒經(jīng)銷商實(shí)體店，列如:國臺經(jīng)銷商，茅臺經(jīng)銷商等知名醬香白酒實(shí)體店。3.微信及各大社交平臺。這里小編以微信舉例子，微信除了平時(shí)的交流聊天還能進(jìn)行資金交易，所以微信上面也有很多做醬香白酒的。4.各大白酒銷售網(wǎng)站。
5.閑魚，閑魚是一個(gè)二手閑置交流平臺，里面做醬香白酒的也不少。好了，這是小編所知道的買酒渠道，各位酒友們有補(bǔ)充的歡迎在評論區(qū)留言哦。小編還有點(diǎn)建議給各位酒友買酒不要貪便宜，便宜的酒質(zhì)量不好，喝了對身體沒好處，希望大家都能喝好酒，喝健康酒，當(dāng)然了，不是越貴的酒越好，有些黑心商家也抱著壞想法哦，酒友們買酒前慎重斟酌一番不是壞事。
大街上高價(jià)收購茅臺等名貴酒的人，他們的目的是什么？
為此我還專門去咨詢了我一個(gè)常年在收購白酒朋友，這不問不知道，一問嚇一跳，就靠收購白酒，我這個(gè)朋友一年賺了五十多萬，一開始我還有點(diǎn)不太信，后來就跟我說了這里面的方方面面，我才知道這是怎么回事！我朋友也是比較愛喝酒的一個(gè)人，入門這一行也是看到大街上經(jīng)常有高價(jià)收購白酒攤位，他也是一個(gè)比較好奇的人，就想著是他們是怎么掙錢的，到底是怎么掙錢的，能賺多少錢，從入門到現(xiàn)在年入50多萬，差不多也就用了五年的多時(shí)間，真的非常的佩服！接著他就給我分享了這個(gè)行業(yè)里的一些秘密，一起往下看看，說不定你也可以在這一行里賺到錢！在回收這個(gè)行業(yè)，基本上都是回收的時(shí)候要比買的時(shí)候價(jià)格低得多，但回收白酒這個(gè)行業(yè)就是卻是相反的，一般情況下，只要是不錯(cuò)的白酒，賣的時(shí)候都可以比買的時(shí)候多，這就是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，白酒可以升值，這個(gè)升值也是我們大家都知道的，儲存的時(shí)間越長，價(jià)格就會越高，尤其是名酒！這也是他們收購的為什么高價(jià)收購白酒的原因之一，一般情況下，收購白酒的主要品類就是高價(jià)品牌牌白酒，比如茅臺、五糧液，這種大品牌的白酒價(jià)格區(qū)分非常明顯，年份越久，收購的價(jià)格就會越高，年份越近，收購的價(jià)格就會越少，可以用階梯式增長來形容，還有就會保存的品相，品相越好，價(jià)格也會相對來說比價(jià)高！你們是不是覺得收購白酒這件事做起來挺難得，入門的要求比價(jià)高，其實(shí)并沒有那么難，收購白酒的價(jià)格現(xiàn)在都非常都透明，價(jià)格沒有什么難度，主要就是要學(xué)會分辨是不是真假酒，這是最基本的要求，其次就是要學(xué)會根據(jù)外包裝估價(jià)，這個(gè)就看你個(gè)人的忽悠能力了，如果你是個(gè)大忽悠，可能在包裝這一塊，你就可以賺的比較多一點(diǎn)！這樣收購過來的白酒一般情況下有兩個(gè)可以賣出的地方，一種是賣給愛好白酒收藏的酒友，一般他們都會收藏一些比較有價(jià)值的白酒，因?yàn)橛行┌拙?，可能對于酒友存在著某些意義，所以他們就會更愿意出更多的價(jià)錢把酒買走，他們買過去一般都是收藏起來，同時(shí)還能升值，何樂而不為呢？另外一個(gè)可以出的地方就是比較喜歡喝酒的酒友，有些酒友覺得，人生在世，必須嘗遍天下沒有，他們不同于愛收藏的酒友，愛喝的，再貴的白酒，買來都是把它給喝掉，賣出的價(jià)錢相對于愛收藏的酒友，都要高上一些，因?yàn)橄胭I這些白酒喝的人，絕對不會心疼多出來的那些錢！還有一個(gè)他們這些回收白酒的人不愿意賣到的地方，那就是酒廠，有些酒廠為了保護(hù)自己的品牌，還有自己的名聲，為了防止假酒出現(xiàn)在市面上，對自己的聲譽(yù)造成一定的損害，一般情況下，就會跟煙酒店合作，然后回收賣給酒廠，當(dāng)然了，酒廠給的價(jià)格就比較一般了，但是這個(gè)收入比較穩(wěn)定，也有人愿意把收購上來的白酒，再賣回酒廠！還有一種就是回收高檔白酒的瓶子防偽標(biāo)志，還有整瓶的白酒去做假酒，比較有名的品牌的瓶子，一個(gè)可以賣到幾十塊，甚是大幾百塊錢，再去灌裝勾兌的酒精酒，可想而知，造假酒有多么暴利，當(dāng)然這種做法見不得光的，因?yàn)檫@都是違法行為！做了去做假酒，也有那普通酒，也是真的酒，去灌裝到比較高檔的瓶子里面，只能說這種酒比酒精酒要好上很多，再加上比較有經(jīng)驗(yàn)的調(diào)酒師一頓操作，一瓶用真酒做出來的高檔白酒就很難分辨出來，當(dāng)然了，上面兩種做法，現(xiàn)在已經(jīng)非常的少了，因?yàn)橐坏┍徊槌鰜?，那事情可就?yán)重了，酒友們不要富貴險(xiǎn)中求，切勿模仿！現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)也比較發(fā)達(dá)了，很多購物網(wǎng)站上也有很多賣幾十年老酒的，價(jià)錢也有不低，但是銷量不太好，由于白酒這行水太深了，大家都怕了，寧愿線下買的貴一點(diǎn)，也要在線下購買，不過線上也是一個(gè)發(fā)展的好渠道，剩下的基本上都是賣給煙酒店，還有同行之間聯(lián)手，誰有需要，誰有貨，都串一下，也能夠拓展銷售的渠道，交易成功以后，給個(gè)傭金，賺個(gè)小差價(jià)就行了！說白了，這個(gè)買賣白酒，其實(shí)就是白酒行業(yè)中的黃牛，那個(gè)行業(yè)都有黃牛，哪一行做好了都能賺到錢，我朋友最后還跟我說，最多的時(shí)候，一瓶白酒就讓他凈賺了5萬多，其實(shí)是在跟我炫耀，不過咱們也只有羨慕的份，還是繼續(xù)努力?。?。
我家是茅臺鎮(zhèn)的，家里屯了10噸純糧醬香酒近20年，如何快速變現(xiàn)？
10噸也就兩萬瓶酒，只要價(jià)格合理，有一個(gè)大老板就可以搞定，有什么好擔(dān)心的。但不知你純糧醬香酒是什么工藝生產(chǎn)的，是大曲坤沙工藝？碎沙工藝？翻沙工藝？如果是大曲坤沙工藝，沒有勾兌的原漿酒，那就值錢了，陳釀20年的時(shí)間，賣給茅臺酒廠作基酒幾百元一斤應(yīng)改該可以賣到。茅臺酒廠不要，如果有愿意投資醬香酒的大老板，拿出幾百萬，一次性就可以全部收購。
如果是碎沙醬香酒，陳釀時(shí)間有20年了，酒質(zhì)也有較大的提高，賣80-100元一斤也可能賣到，但要遇上識貨的人，買來勾兌新酒，可以勾兌出幾萬甚至上十萬瓶的陳年好酒。如果是翻沙醬香酒，就不太值錢了，雖然是純糧酒，但屬于純糧中的低檔酒，雖然有20多年的陳釀時(shí)間，但沒有多大的提高，最多也就賣40-50元一斤。估計(jì)你這10噸的純糧醬香酒中，應(yīng)該是這三種酒都有，其實(shí)你可以別急于銷售，繼續(xù)釀酒或繼續(xù)收購新酒，勾兌出各種價(jià)位，各種檔次的醬香酒，自己注冊一個(gè)品牌，慢慢銷售，只要保證質(zhì)量，做到性價(jià)比高于其他酒，當(dāng)銷路打開，得到廣大消費(fèi)者認(rèn)同后，就是你賺錢的時(shí)候。