而108種化學(xué)元素有的是對(duì)人體有傷害的，甚至?xí)轮劳觥?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位，絕非偶然，有其必然性。其實(shí)什么酒都會(huì)有揮發(fā)，這是十分正常的。相比之下，另一個(gè)醬香型白酒品牌郎酒則一直屈居茅臺(tái)之下。
醬香白酒為什么大家認(rèn)茅臺(tái)？
茅臺(tái)酒之所以在白酒行業(yè)有今天的龍頭地位，絕非偶然，有其必然性。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)，茅臺(tái)酒榮獲大獎(jiǎng)。有人說(shuō)是金獎(jiǎng)，也有人說(shuō)是銀獎(jiǎng)，金獎(jiǎng)其實(shí)是汾酒。真相如何，已經(jīng)無(wú)從考證，但是茅臺(tái)酒躋身世界三大蒸餾酒之列，卻是事實(shí)，從此成為中華民族工商業(yè)走向世界的標(biāo)志性商品。1952年，第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京舉行，茅臺(tái)名列四大名酒之首。
在此以后的歷屆評(píng)酒會(huì)，茅臺(tái)酒始終名列榜首，成為醬香型白酒執(zhí)牛耳者。在很多外事活動(dòng)中，作為高規(guī)格的國(guó)宴用酒，受到中外領(lǐng)導(dǎo)人的稱贊。盡管現(xiàn)在國(guó)宴用酒已經(jīng)不使用烈性白酒，但是茅臺(tái)作為國(guó)宴用酒卻是一段歷史。至于開(kāi)國(guó)第一宴上的用酒，有人說(shuō)是汾酒，有人說(shuō)是茅臺(tái)，時(shí)間久遠(yuǎn)，早已無(wú)從考證。相比之下，另一個(gè)醬香型白酒品牌郎酒則一直屈居茅臺(tái)之下。
直到1984年，在太原舉辦的第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，郎酒才獲得金獎(jiǎng)，入圍中國(guó)名酒行列，所以郎酒的廣告語(yǔ)是“青花郎，中國(guó)兩大醬香白酒之一”，把茅臺(tái)又宣傳了一波，太仗義。茅臺(tái)酒的聞名也有一定的偶然因素。1935年，中央紅軍占領(lǐng)了仁懷縣城和茅臺(tái)渡口，購(gòu)買了很多茅臺(tái)酒用來(lái)解乏和治傷。茅臺(tái)酒為周恩來(lái)總理一生鐘愛(ài)，并推崇備至，許多老紅軍也對(duì)長(zhǎng)征中的茅臺(tái)酒記憶猶新。
收藏茅臺(tái)醬香白酒有哪些好處？
近幾年白酒價(jià)格一直比較平穩(wěn)。但是，從今年年初開(kāi)始，各品牌的白酒都在漲價(jià)，已經(jīng)漲過(guò)很多次了！漲價(jià)就一定要屯么?當(dāng)然不是什么產(chǎn)品漲價(jià)就一定要屯！但是，真的建議你屯點(diǎn)白酒，因?yàn)橥桶拙频淖饔煤芏?！一、現(xiàn)在價(jià)格還不算太高雖然說(shuō)白酒在漲價(jià)，但是相比2011年左右，白酒價(jià)格還不算高！要知道2011年左右，在一些地區(qū)茅臺(tái)是賣到3000元每瓶的，現(xiàn)在茅臺(tái)還在努力控制價(jià)格在1499元每瓶，你說(shuō)價(jià)格算高么？但是，我們要知道，價(jià)格上漲的預(yù)期已經(jīng)產(chǎn)生了。
我就發(fā)現(xiàn)，今年很多白酒都在漲價(jià)。到了中秋前，白酒價(jià)格又要開(kāi)始大漲了。二、醬香酒越存越香,還可以升值人經(jīng)歲月歷練，酒經(jīng)歲月修為。大家都知道，酒是陳的香，在市場(chǎng)上也是標(biāo)注不同年份的產(chǎn)品，價(jià)格不同。試想你現(xiàn)在存上一批酒，十年、二十年之后拿出來(lái)，香醇的老酒升華出新的境界。隨著時(shí)間的推移酒類產(chǎn)品的價(jià)格也就越來(lái)越高，如果家里有幾箱1972年的茅臺(tái)，現(xiàn)在也成了百萬(wàn)富翁了。
百萬(wàn)富翁身邊并沒(méi)那么多，可是隨隨便便一個(gè)家庭都能買得起幾箱茅臺(tái)吧？三、送禮，醬香酒很靠譜現(xiàn)在大家生活好了，收入穩(wěn)定了。都喜歡抽的差不多煙，喝點(diǎn)差不多的酒。一般來(lái)說(shuō)，煙酒的價(jià)值普遍比較高，而又沒(méi)高到讓人難以接受的程度?？梢哉f(shuō)，送煙酒既顯示了你對(duì)送禮者的尊重，又符合了大部分人送禮的心理價(jià)位。再找這樣的替代品，一方面是別人不認(rèn)可，另一方面也很難找到。
四、醬香酒可以傳家醬香酒還有一個(gè)作用就是可以傳家，做為傳家寶。鉆石恒久遠(yuǎn)，一顆就破產(chǎn)，沒(méi)多少人有能力能給孩子留點(diǎn)鉆石、古董之類的傳家。給孩子準(zhǔn)備點(diǎn)啥呢？在特定的年份，存點(diǎn)醬香酒酒吧，很有紀(jì)念意義。五、存酒是修養(yǎng)人經(jīng)歲月歷練，酒經(jīng)歲月修為。一個(gè)人的修養(yǎng)不在于浮華的外表，不在于夸張的言辭，而在于內(nèi)心的積淀與細(xì)節(jié)的彰顯。
十幾年，幾十年，沉韻漫漫，笑看人生，把悲喜化作香醇的老酒，升華出新的境界。金錢、名車豪宅都是浮云，唯有一杯老酒才沁入人心。六、存酒是人生人生大事，種種經(jīng)歷都可以以酒銘記。當(dāng)再回首往事時(shí)，人無(wú)青澀，酒已香醇。飲一壺老酒，看云起云落，滄海桑田。酒，美化了生活，詩(shī)化了生活。收藏白酒不僅是一種財(cái)富的投資，也是一種人生的記錄說(shuō)了這么多，就是告訴你，白酒產(chǎn)品的價(jià)格還會(huì)上漲，趁著價(jià)格還不太高，趕緊存些白酒吧。
醬香白酒調(diào)節(jié)人體微生態(tài)是真的嗎？為什么？
所謂酒的醫(yī)藥、保健功能都是扯淡（蛋），尤其以耍流氓的鴻茅藥酒為甚（截至目前沒(méi)有數(shù)據(jù)為其背書）。在此，文兄就30多年酒年齡的酒友，談點(diǎn)對(duì)酒的初淺認(rèn)識(shí)，與你共勉。一、酒的分類。一般分為釀造、蒸餾（釀造的深化）和配置酒。其代表為黃酒、白酒和勁酒等；亦分為固態(tài)和液態(tài)酒，即糧食發(fā)酵和食用酒精勾兌，其代表如同是瀘州的五糧液和二曲酒；從香型又分為醬香、濃香和清香……二、喝酒其實(shí)適喝的是情懷。
從古至今，無(wú)論是金榜題名、壯士出征，還是婚喪嫁娶、紅白喜事；昔日李白斗酒詩(shī)百篇，今朝“哥喝的不是酒是喝的寂寞”、小酌怡情大酌傷身……與酒本身是沒(méi)有半毛錢關(guān)系的。三、號(hào)稱酒有這樣那樣的功效，其實(shí)就是耍流氓。喝酒延年，喝酒治病，都是商家的忽悠，亦或?yàn)槟闾湾X挖的坑。有人說(shuō)：某人喝酒身體棒、某人喝酒年事高，有圖有真相。
茅臺(tái)酒到底喝了有什么益處？為什么賣那么貴？
這主要大家沖著茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良透露了茅臺(tái)酒的兩個(gè)大秘密而去，第一茅臺(tái)酒有殺死幽門螺旋桿菌的效果，眾所周知幽門螺旋桿菌是列在一類致癌物清單中，實(shí)質(zhì)就是說(shuō)茅臺(tái)酒具有殺癌作用。第二茅臺(tái)酒含有豐富的1000多種微量元素，但很多人將化學(xué)元素與微量元素混淆了，認(rèn)為俄國(guó)化學(xué)家門捷列夫才發(fā)現(xiàn)108種元素周期表，季克良的說(shuō)法是荒謬的，微量元素是分布在各類植物和食物當(dāng)中，是人體可以吸收的。
而108種化學(xué)元素有的是對(duì)人體有傷害的，甚至?xí)轮劳?。這就是微量元素和化學(xué)元素的根本區(qū)別。茅臺(tái)鎮(zhèn)位于一個(gè)峽谷地帶，這種特殊的地理環(huán)境也形成了一種特殊氣候。夏季炎熱、雨量較少、冬暖無(wú)霜期短，特別適宜釀酒。特殊的氣候和加上特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使茅臺(tái)空氣谷中漂游著無(wú)數(shù)微生物菌種群，在茅臺(tái)河谷外的任何地方，都沒(méi)有適合這類微生物存活的自然生態(tài)環(huán)境。
茅臺(tái)鎮(zhèn)河谷地質(zhì)機(jī)構(gòu)造成了適合水的滲透與過(guò)濾；能夠大量地溶解豐富的微量元素，流入赤水河中，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝『铀劸疲転槲⑸锇l(fā)酵提供微量元素，并有利于釀酒。另外，茅臺(tái)鎮(zhèn)周邊的生態(tài)植被，喀斯特地容地貌和赤水河地段的特殊位置是絕無(wú)僅有的。綜上所述，按茅臺(tái)酒前董事長(zhǎng)季克良所說(shuō)茅臺(tái)酒有殺菌和抗癌作用，這就答復(fù)了喝茅臺(tái)酒對(duì)身體大有益處的道理。
另我們知道了茅臺(tái)酒含有1000多種的微量元素，這也就清楚了茅臺(tái)酒為什么賣這么貴的原因和理由。茅臺(tái)酒的總工程師和首席質(zhì)量官王莉女士被貴州省科協(xié)推薦為院士，這將集各種榮譽(yù)于一身的茅臺(tái)酒又推上一個(gè)新的高峰。愿王莉女士早日當(dāng)選！愿茅臺(tái)酒飄香萬(wàn)世！最后用莎士比亞《雅典的泰門》一番話作結(jié)束語(yǔ)：金子！黃黃的，發(fā)光的，寶貴的金子！它可以使黑的成白的，丑的變成美的，老人變成少年，懦夫變成勇士。
有人說(shuō)小飲怡情，那么白酒怎樣喝才能對(duì)身體最好？
在中國(guó)的酒文化里，有太多的講究。張大夫了解的不多，也不敢在這里談中國(guó)的酒文化。還是分享一下我的故事，希望大家能夠開(kāi)心。其實(shí)很多事情的第一次都是很難忘的，張大夫就談一下自己的第一次飲酒。其實(shí)我讀大學(xué)之前從不喝酒，可是到了大學(xué)，同學(xué)們?cè)谝黄?，免不了聚?huì)，我在同學(xué)們的勸說(shuō)下，開(kāi)始了喝酒，喝的酒也不多，反正我也記不清了，但是當(dāng)時(shí)的那個(gè)酒就裝在一個(gè)杯子里，好像幾塊錢一瓶（名字我還記著，但是這里不說(shuō)了，免得有做廣告的嫌疑）。
我記得我沒(méi)喝多少，在回宿舍的路上，他們說(shuō)我喝多了，我說(shuō)；“沒(méi)有，不信你們看，我還能夠走直線呢！”然后我就開(kāi)始走“直線”，他們哄得就笑了。再后來(lái)，他們見(jiàn)到我就拿這件事開(kāi)玩笑了。那么關(guān)于喝酒，張大夫想提幾點(diǎn)：1. 白酒的量，依據(jù)現(xiàn)階段我國(guó)的指南推薦的是：男性每天的酒精攝入量應(yīng)該控制在25克以下，也就是不要超過(guò)一兩。
2.大量飲酒的危害還是很大的，首先，我們認(rèn)為大量飲酒能夠增加發(fā)生原發(fā)性高血壓的危險(xiǎn)；其次，大量飲酒可能會(huì)誘發(fā)心腦血管事件的發(fā)生；除此之外，大量飲酒還會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，造成肝功能的損傷，如脂肪肝、酒精性肝硬化的發(fā)生率明顯增加；其實(shí)大量飲酒的危害不僅僅限于此。3. 大量飲酒還可能造成交通事故的發(fā)生，而酒后駕車，輕則扣分，重則有刑事責(zé)任。
4. 大量飲酒的同時(shí)，我們都有一個(gè)習(xí)慣，就是食物攝入量一定會(huì)增加，一方面鈉鹽的攝入量很可能超標(biāo)，另一方面，肉類等食物的攝入增加，則可能加重肥胖和胰島的負(fù)擔(dān)。5. 我們參加聚會(huì)的時(shí)候，免不了可能會(huì)吸煙，即使自己不吸煙，周圍的人吸煙，我們也可能得被迫吸二手煙，吸煙的危害，張大夫就不贅述了。上面是張大夫說(shuō)的與飲酒相關(guān)的一些醫(yī)療健康知識(shí)，希望您能知曉，白酒，還是不要超量為好，當(dāng)然能夠戒酒更是極好的。
貴州茅臺(tái)醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小，這是真的嗎？
其實(shí)什么酒都會(huì)有揮發(fā)，這是十分正常的。但你問(wèn)茅臺(tái)酒揮發(fā)問(wèn)題。我認(rèn)為茅臺(tái)酒在一年反復(fù)發(fā)窖蒸餾的過(guò)程中一直都是在揮發(fā)的。茅臺(tái)酒也就是高粱酒，只能是制粙發(fā)窖方法不一樣而已。五十年代以前的茅臺(tái)酒同現(xiàn)在的勾兌方法不一樣！現(xiàn)在的茅臺(tái)酒烤出來(lái)后要憑感觀分為三種香型入壇存放四年。四年后再將三種香型酒進(jìn)行勾兌后，調(diào)出標(biāo)準(zhǔn)的醬香型茅臺(tái)酒灌瓶。
四年存放，再加上一年中反復(fù)發(fā)窯蒸餾，仔細(xì)想想要揮發(fā)多少物質(zhì)。所以整個(gè)茅臺(tái)酒廠鎮(zhèn)上到處能聞到揮發(fā)出來(lái)的酒香。過(guò)去存放茅臺(tái)酒的是瓦房，瓦上全部都是茅臺(tái)酒揮發(fā)出來(lái)的白霜?，F(xiàn)在不知道這些瓦房還在不，如果還在可作為茅臺(tái)酒廠景觀！總之揮發(fā)后的茅臺(tái)酒的確更香，但時(shí)間太長(zhǎng)也不行，越揮發(fā)越少，最后剩點(diǎn)基本上無(wú)酒味。當(dāng)然現(xiàn)在的包裝技術(shù)想揮發(fā)太多亦不容易！否則不會(huì)群體搶購(gòu)收藏！謝謝你。