1,國釀醬香酒口感如何
國釀是高端醬酒,價(jià)格對我來說有點(diǎn)貴,我個(gè)人沒有喝過。不過這個(gè)酒引入了G·R官榮評分體系(目前國內(nèi)權(quán)威的白酒品鑒方法,被稱為“中國的羅伯特·帕克評分體系”),結(jié)論可以供你參考下。國釀綜合得分:97分(能90分以上就稱得上頂尖好酒了)。感官評語:“微黃透明,醬香突出,花果香馥郁舒適,陳香曲香典雅細(xì)膩,酒體醇厚圓潤,滋味豐富,酸甜適宜,回味悠長,落口爽凈,空杯留香持久”。體現(xiàn)了國釀?dòng)袆e于其他醬酒的“經(jīng)典”風(fēng)格。百度謝邀
2,民族酒業(yè)的醬香型白酒口碑好嗎
民族酒業(yè)的醬香型白酒口碑挺好的。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺(tái)酒為代表,屬大曲酒類。其風(fēng)格特點(diǎn)是:醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長。酒液清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香,香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順,酯香柔雅協(xié)調(diào),杯中香氣經(jīng)久不散,空杯留香持久(有“扣杯隔日香”的說法)。醬香型白酒,是中國十二種白酒香型中,工藝最復(fù)雜、耗糧最高、周期最長、釀造環(huán)境最苛刻、對人身體健康損壞最小、香味成分最復(fù)雜的白酒香型,是中國白酒中的貴族香型。醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)、蜚聲中外的美酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃?!军c(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】想要了解更多相關(guān)信息,推薦咨詢貴州莊之酒酒業(yè),作為中國中高端醬香型社交白酒品牌,莊之酒承匠心精神,傳醬酒文化,莊之酒恪傳統(tǒng)釀造,順自然四時(shí),每道工序盡顯匠心,力求莊之酒酒體綿、柔、醇、厚,以品質(zhì)為本,以工藝為魂。
3,醬香型白酒好喝嗎
醬香型白酒好喝,醬香酒是十二大香型中無論是工藝復(fù)雜度,還是時(shí)間成本都是最復(fù)雜,耗時(shí)最長的。也是最健康的白酒。【點(diǎn)擊了解貴州莊之酒產(chǎn)品信息與報(bào)價(jià)】中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味,以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū),分別為中國三大名酒的茅、五、瀘,其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。貴州莊之酒“生香靠發(fā)酵,提香靠蒸餾” 。醬酒采用高溫蒸餾(40℃以上),比其他白酒高,是為了分離經(jīng)發(fā)酵的有效成分,并去除發(fā)酵過程中的不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì),把高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵中生成的醬香物質(zhì)。最大限度的融于酒中,使風(fēng)味突出,“餾”下醇香,也是醬香白酒飲用不口干、不上頭的重要原因之一 。