河北最好喝的酒是什么酒?
河北的地方酒品種很多,幾乎各個地方都有過酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地。可是河北還是有幾種歷史悠久的白酒的,最負(fù)盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺等,因為他們的歷史悠久,所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個白酒,應(yīng)該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營銷做的不錯,現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對聯(lián)是一個民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。
衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生,所以山莊老酒和板城燒這樣相對綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛,他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。
大家平時喝什么價位的白酒?
我現(xiàn)在喝的是茅臺鎮(zhèn)醬香酒,價位在48-298之間。自己平時喝的三個價位:48,98,158,298元一瓶的貴客招待。這里絕不是做廣告,不賣酒,不是商業(yè)推廣,只分享我的喝酒經(jīng)歷,希望能給酒友們一些啟發(fā)。輪到我等進入喝白酒混社會的年代,市場已經(jīng)被酒精酒占領(lǐng),許多年的喝酒歲月里,懵懵懂懂分不清。而且那時候的酒精酒不像如今成熟老到,喝著和糧食酒區(qū)別很大。
此前的酒精酒可以說是魚龍混雜,基本都跟好酒無緣,中毒事故頻繁發(fā)生,最大的死了幾十人,直接導(dǎo)致最大品牌的倒塌,至今還沒翻過身來。關(guān)鍵那個時期我處在喝酒社交第一線,一天兩喝,最多一天四喝,還都是陪客人。后來經(jīng)常說,沒被假酒喝死實在命大。現(xiàn)在想起還后怕。到了2010年前后,徹底失去對白酒市場的信任,tnnd實在買不到一瓶真酒,即便咬牙買茅五劍,真的比例也小的可憐,娘的也都成假的了。
可是酒還得喝,逼著開竅想路子。偶然的一次機會,在鄭州南郊食品批發(fā)大市場發(fā)現(xiàn)了大桶散酒,喝著就是糧食酒。當(dāng)時大喜過望,買了一桶,110斤。這時有了智能手機,網(wǎng)絡(luò)開始發(fā)力,就學(xué)著逛網(wǎng)店,于是,開啟了我的喝酒新紀(jì)元。直接的找到茅臺鎮(zhèn)酒廠,萬幸碰上一家在處理腐敗酒。當(dāng)時剛開始反腐,很多部門在各酒廠定制的招待酒不要了。
酒廠不會壓貨,就低價處理。我買到第一批的是該省駐京辦招待酒,50一瓶,喝著大吃一驚,比街上一百多的好多了。這樣就不斷買來,買斷了幾個牌子。身邊的老酒友們也跟著沾光,多次來家掃蕩一光。2017年開始被頭條粘住,經(jīng)常寫寫酒的文章,不到一年居然有了上萬的粉絲,明顯感到酒友居多,經(jīng)常性的私信要酒。記得年底地藏王菩薩生日那天,好像突然頓悟,立馬給茅臺鎮(zhèn)交往十來年的酒廠朋友商量,能否給我的頭條酒友們專門做個牌子,只要出廠價,既保證喝到真酒,又不掏冤枉錢。