蛇龍珠和赤霞珠口感有什么區(qū)別，龍蛇珠 赤霞珠 品麗珠 梅鹿輒 賽美蓉 有什么區(qū)別

首先他們都是不同的釀酒葡萄（第一個(gè)是蛇龍珠），其外形、味道必然存在差異，下面我從他們釀的酒的角度來回答您的問題：一、赤霞珠（世界名品，干紅之王） 顏色-年輕時(shí)多為深紫色，成熟后變?yōu)閷毷t色 香氣-溫帶水果、青椒、黑醋栗等，如果經(jīng)過橡木桶，有雨后割青草的香氣 口感-年輕時(shí)單寧強(qiáng)勁，濃郁，隨后單寧變?nèi)犴?、圓潤(rùn)，口感集中度變高。 代表產(chǎn)地-法國(guó)波爾多、美國(guó)加州、澳洲的瑪格麗特河、智利中央谷等等二、品麗珠 顏色-淡寶石紅 香氣-獼猴桃、青草、藍(lán)莓 口感-酒體輕，口感活潑、多汁 代表產(chǎn)地-法國(guó)盧瓦河谷三、梅鹿輒 顏色-年輕時(shí)為濃厚的紅色，成熟后略帶橘紅的磚色。 香氣-黑莓、丁香花、花椒，另外有皮革、熏肉香氣，尾香為泥土香 口感-單寧適中，適合年輕時(shí)飲用 代表產(chǎn)地-波爾多右岸四、賽美容 顏色-年輕的酒為黃色，陳年后呈金黃 香氣-不甜款帶有青蘋果或者柑橘香氣，甜款以蜂蜜香為主 口感-新鮮有酸度，帶有厚重感 代表產(chǎn)地-澳大利亞獵人谷五、蛇龍珠 顏色-深寶石紅色 香氣-雨后割青草香氣、黑醋栗、皮革香或煙熏 口感-單寧較重，酒體中等 重要產(chǎn)地-蛇龍珠有較多爭(zhēng)議，有的說是國(guó)內(nèi)改良種，有的說類似智利的卡曼娜。目前渤海灣產(chǎn)區(qū)種植較多。比較規(guī)范的說法是1892年從法國(guó)引進(jìn)，并略加改良，和赤霞珠品麗珠是兄弟。 其他的關(guān)于栽培、外觀等，建議百度搜索。

葡萄的品種不同

代表釀酒的葡萄品種，每個(gè)品種都有其獨(dú)特的味道。你將任意兩種單品葡萄酒分別品嘗一下就能喝出明顯區(qū)別。

赤霞珠：中晚熟品種，漿果含糖160~200g/L，含酸6~7.5g/L，所釀之酒呈寶石紅色，醇和協(xié)調(diào)，酒體豐滿，具典型性。 蛇龍珠：漿果含糖160~195g/L，含酸5.5~7g/L，所釀之酒為寶石紅色，酒質(zhì)細(xì)膩爽口。 品麗珠：漿果含糖180~210g/L，含酸5.5~7g/L，是優(yōu)良紅葡萄酒品種。 赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的三珠，而解百納是赤霞珠的別稱。 國(guó)產(chǎn)干紅中，主要是用赤霞珠（即解百納）釀造，三種葡萄混合釀造的葡萄酒，我還沒有見過，一般只會(huì)用同一種葡萄來釀造。

赤霞珠：中晚熟品種，漿果含糖160~200g/L，含酸6~7.5g/L，所釀之酒呈寶石紅色，醇和協(xié)調(diào)，酒體豐滿，具典型性。 蛇龍珠：漿果含糖160~195g/L，含酸5.5~7g/L，所釀之酒為寶石紅色，酒質(zhì)細(xì)膩爽口。 品麗珠：漿果含糖180~210g/L，含酸5.5~7g/L，是優(yōu)良紅葡萄酒品種。 赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠共稱釀造紅葡萄酒的三珠，而解百納是赤霞珠的別稱。 國(guó)產(chǎn)干紅中，主要是用赤霞珠（即解百納）釀造，三種葡萄混合釀造的葡萄酒，我還沒有見過，一般只會(huì)用同一種葡萄來釀造。