薄荷白酒怎么釀，新鮮薄荷怎么制作薄荷酒

用65°酒浸泡洗凈的薄荷葉

可以，只是工藝處理的問題，你可以考慮萃取薄荷等有特殊香氣或功效的成分加入其中（在白酒調(diào)制的過程）。

應(yīng)該不能吧。

薄荷酒我查了下,是幾種香料的混合酒。自家做的話,完全可以酒里面加點薄荷油和糖攪和攪和呀~嗯 就是薄荷味兒的酒么滿意請采納

同問。。。

1. 取干凈容器，先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。 2. 取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然后將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最后將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。 3. 然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

材料脫臭酒精4升，甘油20克，新鮮薄荷10克，水4升，白糖400克.做法1. 清水4碗煮至沸騰，加入薄荷煮開5分鐘，將薄荷水放入冰格，做成冰?！『杀?。2.取干凈容器，先放入1升的脫臭酒精，然后將薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。3.取干凈容器，將糖放入，加入少量的熱水，使糖充分溶解。然后將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，再將薄荷香料放入攪和均勻，最后將甘油、薄荷冰溶解液，冷開水放入，攪拌至混合均勻。4.然后置于貯存桶內(nèi)貯存2個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

可以調(diào)最著名的綠蚱蜢Grasshopper雞尾酒 調(diào)制方法：20ml鮮奶油、20ml白可可利口酒、20ml綠薄荷甜酒，用雪克壺搖勻法調(diào)制，雞尾酒杯，最后可以撒一些肉豆蔻粉裝飾。因為薄荷酒經(jīng)常在雞尾酒的調(diào)配當中用到，是一種非常重要的配料?？梢哉{(diào)制多種雞尾酒，分享方法如下：翡翠jude：5ml綠薄荷酒、5ml君度、10ml青檸汁、40ml金朗姆，雪克壺搖勻法調(diào)制，雞尾酒杯，杯口青檸片裝飾。綠色佳人lady in green：30ml綠薄荷酒、15ml鮮奶油、30mlpistachio利口酒，雪克壺搖勻法調(diào)制，倒入加滿冰塊的古典杯。杰克遜廣場jackson square：15ml白薄荷酒、40ml波本威士忌、3點貝嬌苦味酒，直調(diào)法，然后倒入加滿冰塊的古典杯中，杯中用一條卷成螺旋的檸檬皮裝飾，最后倒入80ml冰鎮(zhèn)蘇打水，稍加攪拌。飛天蚱蜢flying grasshopper：15ml綠薄荷酒、15ml白可可利口酒、30ml伏特加，雪克壺搖勻法調(diào)制，雞尾酒杯。環(huán)游世界around the world：15ml綠薄荷酒、15ml菠蘿汁、30ml干金酒，雪克壺搖勻法調(diào)制，雞尾酒杯，紅櫻桃裝飾。綠珊瑚aoi sangosho：40ml金酒、20ml綠薄荷，雪克壺搖勻法調(diào)制，雞尾酒杯，紅櫻桃裝飾。邁阿密miami：40ml白朗姆、20ml白薄荷酒、一吧勺檸檬汁，雪克壺搖勻法調(diào)制，雞尾酒杯。清涼世界cool world：40ml綠薄荷酒，可冷士杯裝半杯冰塊，倒入綠薄荷酒，再加雪碧到八分滿，杯口薄荷葉裝飾。還有就是彩虹酒了，這個就不多介紹了，配方有很多種。最后介紹一款家用雞尾酒：薄荷啤酒(Mint Beer)所需材料包括：啤酒115毫升、弗里藻薄荷綠酒15毫升。這款雞尾酒的制作流程如下：在高冷直酒杯中注入冰鎮(zhèn)好的啤酒，添加弗里藻薄荷綠酒，輕輕調(diào)勻。弗里藻薄荷綠酒是一種薄荷利口酒，色彩翠綠，很漂亮。喝起來口中充滿清爽的香味，單單喝啤酒覺得沒意思時，可加點薄荷綠酒，就能簡單地配出一款雞尾酒來。

彩虹雞尾酒的配方配方： 5.6ml紅石榴汁 5.6ml藍喬力杭酒 5.6ml綠薄荷酒 5.6ml嘉連露酒 5.6ml白薄荷酒 配方： 4ml紅石榴汁 4ml嘉連露酒 4ml綠薄荷酒 4ml君度酒 4ml白薄荷酒 4ml白蘭地 4ml藍喬力梳酒 配方： 2.8ml紅石榴汁 2.8ml嘉連露酒 2.8ml香蕉甜酒（crcme de banana) 2.8ml橙喬力杭酒 2.8ml黃藥味甜酒 2.8ml綠薄荷酒 2.8m君度酒 2.8ml白薄荷酒 2.8ml白蘭地 2.8ml藍喬力梳酒 制法:用兌和法，使用餐后甜酒杯。 （1）用酒吧匙緊貼杯內(nèi)壁，將紅石榴汁等酒依次沿著酒吧匙輕輕倒入甜酒杯中，各層次之間不能互相混合。 （2）每層之間分隔線清楚，如同刀切狀。 初戀——品嘗女性的細膩愛情 它是用綠色的薄荷酒加上伏特加一點椰酒調(diào)配而成，上藍下粉，酸酸甜甜...彩虹雞尾酒的配方配方： 5.6ml紅石榴汁 5.6ml藍喬力杭酒 5.6ml綠薄荷酒 5.6ml嘉連露酒 5.6ml白薄荷酒 配方： 4ml紅石榴汁 4ml嘉連露酒 4ml綠薄荷酒 4ml君度酒 4ml白薄荷酒 4ml白蘭地 4ml藍喬力梳酒 配方： 2.8ml紅石榴汁 2.8ml嘉連露酒 2.8ml香蕉甜酒（crcme de banana) 2.8ml橙喬力杭酒 2.8ml黃藥味甜酒 2.8ml綠薄荷酒 2.8m君度酒 2.8ml白薄荷酒 2.8ml白蘭地 2.8ml藍喬力梳酒 制法:用兌和法，使用餐后甜酒杯。 （1）用酒吧匙緊貼杯內(nèi)壁，將紅石榴汁等酒依次沿著酒吧匙輕輕倒入甜酒杯中，各層次之間不能互相混合。 （2）每層之間分隔線清楚，如同刀切狀。 初戀——品嘗女性的細膩愛情 它是用綠色的薄荷酒加上伏特加一點椰酒調(diào)配而成，上藍下粉，酸酸甜甜，水果香味和酒融合得天衣無縫，柔滑如絲，香甜如初吻，簡直不舍得一口口地喝，只能一唇唇地抿。剛開始感覺有些酸甜，喝到最后是辣辣的酒味。初戀時的酸甜全攪和在濃烈的酒里了。蚱蜢材料：1盎司綠色薄荷酒、1/2盎司白色可可酒、1/2盎司鮮奶、冰塊數(shù)個、薄荷葉1片做法：將1盎司薄荷酒倒入調(diào)酒壺內(nèi)，加入1/2盎司白色可可酒。加入1/2盎司鮮奶油，冰塊數(shù)個。充分搖勻后倒入杯內(nèi)，用薄荷葉裝飾即可。

CULB流行調(diào)酒方法： B-52 轟炸機：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）將原料依次倒入利喬杯中.并且點燃伏特加出品,兌和法調(diào)制。 地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 電蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 長島凍茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz）將原料倒入調(diào)酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然后注滿可樂。 處女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料搖勻倒入雞尾酒杯，然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻（Widow‘s Kiss）：1點安哥斯特拉苦酒、15mL當姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉(zhuǎn)20s，用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打（Whisky Soda）：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調(diào)酒棒1支。 活斯布魯（Wall‘s Blue）：15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口，將杯口沾滿糖粉，杯內(nèi)放入3塊冰塊，之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法，濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力（Gin Tonic）：海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 西方的玫瑰（Western Rose）：5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特（Cupid）：1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法，雞尾酒杯。 老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片，調(diào)酒棒1支。 白象（White Elephant）：1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法，濾入雞尾酒杯中。 櫻花（Cherry Blossom）：2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法，搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦（Mint Julep）：4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開，加入薄荷葉搗爛，再加入波本威士忌，攪動，濾入加有冰塊的古典杯中，攪涼，裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰（White Rose）：1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法，雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰（Angel‘s Rose）：1點金巴利苦酒、1/4個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦（Champagne Julep）：4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎，將糖粉在杯中用少許蘇打水化開，和碎薄荷葉攪勻后，杯中加入適量碎冰，倒入白蘭地酒和香檳酒，裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭（Allen）：1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調(diào)和法，用雞尾酒杯盛載。 卡羅（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調(diào)和法，雞尾酒杯，杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費茲（Brandy Fizz）:搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥，濾入坦布勒杯，加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥：原料：適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡（按個人口味酌量）。制法：將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地：原料：5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水，搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴檸檬汁。再次搖勻，插入桂皮枝做點綴。 莫基多：原料：5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法：先將薄荷葉放到雞尾酒杯里，加朗姆酒，用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管，你就可以品味神秘的莫基多了！ 牛奶潘趣：原料：3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（視個人的口味）、肉豆蔻碎屑 制法：調(diào)酒杯加滿冰塊，倒入白蘭地和朗姆酒搖勻，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，視個人口味加糖，撒上肉豆蔻。 燈籠褲：原料：5厘升杜松子酒、兩滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先將杜松子酒和兩種苦艾酒倒入裝有冰塊的調(diào)酒器中。搖勻之后立即倒入馬丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰凍。

所謂炸彈酒，簡言之，就是將小杯放在大杯里，兩種酒一起喝。炸彈酒有36種，炸彈酒極多，有跆拳道酒、旋風(fēng)酒、高爾夫酒、世界杯酒、泰坦尼克酒、瀑布酒、手榴彈酒、消防酒和多米諾酒等等。 如果按制作方法區(qū)分，眾所周知的炸彈酒就多達40余種。一小杯本地?zé)品湃氪蟊【浦蟹Q“手榴dan”；小杯威士忌放入大杯啤酒中稱“原子dan”；小杯啤酒放進大杯威士忌中稱“中子dan”；小杯燒酒放入大杯威士忌中稱“氫dan ”，等等。另外，根據(jù)制作中動作的不同，還有不同的名稱，如做好后用手搖動使酒旋轉(zhuǎn)叫“旋風(fēng)酒”；將小杯中的威士忌點燃稱為“火酒”等。