甜紅酒和干紅酒哪一種更加健康，葡萄酒中 甜葡萄酒和干紅葡萄酒哪個有營養(yǎng)點

干紅葡萄酒有營養(yǎng)

紅酒 主要是養(yǎng)胃的，但也還是含有酒精 ，少喝酒為益~！

00:00 / 00:1470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

甜葡萄酒和干紅比當然干紅對身體更好。

只要自己喜歡 ，就是好的。 專業(yè)知識講，干紅好一些。做干紅，要考慮果香味好的品種做葡萄酒，隨著人們物質(zhì)欲望的變化，質(zhì)量好的甜型葡萄酒也可以超過質(zhì)量一般的干紅。

紅酒甜紅更好。要說干紅和甜紅哪種酒更加好喝，可以說不同的朋友會有不同的回答。畢竟對于不同的人來說，其喜愛的物品不同，還有每個人口味也是不同的，存在著一定的差距。而且對于每一瓶酒來說，都是有著不同的，因為原料，釀制方式上的差異都會造成其品質(zhì)上的不同。所以對于干紅葡萄酒和甜紅葡萄酒人們都有著不同的喜愛程度。干紅和甜紅其最大的區(qū)別就在于口感上了。產(chǎn)品成分：對于甜紅葡萄酒來說正如其名字所說的那般，有著甜甜的口味，而對于干紅葡萄酒就不是的，沒有這種甜甜的口感，反而會覺得特別的苦澀。雖然這兩種酒的口感不同，但是不影響人們對于這兩種就的喜愛。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。

你好，他們的區(qū)別在于：干紅葡萄酒是葡萄完全發(fā)酵而成，糖度低于4克/每升。甜紅葡萄酒是葡萄不完全發(fā)酵其中含有一定糖分；酒中含糖大于等于50克/每升為甜型葡萄酒。含糖小于50%大于4%為半甜型葡萄酒。 從其成分可看出來。干紅酒精含量高，而甜紅則酒精含量稍低一些。 干紅葡萄酒應(yīng)有清新、爽怡、純凈感；甜紅葡萄酒應(yīng)有干爽、醇厚、綿長、圓潤感。各種口味均衡統(tǒng)一，恰到好處，凡串味或與典型口味不符的質(zhì)量欠佳。 我覺得是干紅更好.因為采用的原料上乘,釀出來的酒自然清香爽口.各種維生素含也高.甜的那種大多是因為無法去掉里面的澀味或其它雜味才加了糖的.

主要的區(qū)別就是酒里的糖含量不同。1、干紅葡萄酒：殘留糖分含量在 4克/升以下。干紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇啃∮诨虻扔?.0g/L的紅葡萄酒。2、甜紅葡萄酒：殘留糖分含量超過45克/升。甜紅葡萄酒是用紅葡萄品種釀造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等于帶甜味的葡萄酒，這種甜必須是純天然的，完全來自于葡萄本身的糖分，而非人為添加糖所勾兌出來的甜。

1.干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉(zhuǎn)化成酒精，殘?zhí)橇吭?.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅游和外貿(mào)中需要量較大的種類。干酒由于糖分極少，所以葡萄品種風味體現(xiàn)最為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優(yōu)劣的主要依據(jù)。另外干酒由于糖分低，從而不會引起酵母的再發(fā)酵，也不易引起細菌生長。 2．甜葡萄酒：藍海艦隊的阿根廷進口葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質(zhì)量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發(fā)酵尚未完成時即停止發(fā)酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發(fā)酵后另行添加糖分。我國及亞洲一些國家甜酒消費較多。

葡萄酒有很多種分類，如果按含糖量分類：1.干葡萄酒含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0g/L?；蛘弋斂偺桥c總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于2.0g/ L時，含糖最高為9.0 g/ L的葡萄酒。2.半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒，最高為12.0g/L。或者當總糖與總酸（以酒石酸計）的差值小于或等于2.0g/ L時，含糖最高為18.0 g/ L的葡萄酒。3.半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，最高為45.0g/L的葡萄酒。4.甜葡萄酒含糖大于45.0g/L的葡萄酒。 這里注意，真正的好甜葡萄酒指的是甜白葡萄酒，不是人工加糖的，而是葡萄到了成熟季節(jié)繼續(xù)讓葡萄在葡萄枝上掛著，直到葡萄萎縮腐爛表皮產(chǎn)生一種菌類，把葡萄里面的水分抽干，就像濃縮成葡萄干一樣的東西，才采摘拿來釀制的。所以好的甜白葡萄酒也稱貴腐葡萄酒（noble rot wine），這樣的甜白因為原料不易，所以價格也不便宜。人工加糖的是國內(nèi)的一些天然紅葡萄酒，這樣的酒價格便宜，營養(yǎng)成份根本無法和紅葡萄酒和甜白相比，當飲料喝喝可以。你說的甜紅應(yīng)該是指的桃紅葡萄酒，也稱粉紅葡萄酒，這樣的葡萄酒帶葡萄皮發(fā)酵時間非常短，然后分離葡萄皮剩下果肉繼續(xù)發(fā)酵釀制的，桃紅葡萄酒有偏甜型的，喝起來微微甜，對于不太適應(yīng)干紅葡萄酒的酸澀的人是個不錯的選擇。如果說到對身體健康，那么干紅葡萄酒應(yīng)該是最好，因為干紅葡萄酒是帶葡萄皮一直發(fā)酵，而葡萄酒中對人體有益的成份主要來源于葡萄皮（中國有句話，吃葡萄不吐葡萄皮，其實也是因為葡萄皮對身體很好）。而如果要喝好的甜葡萄酒，最佳的當然是真正的進口甜白葡萄酒，這樣的葡萄酒甜而不膩，糖分完全來源于葡萄本身，而絕非人工加糖，可以搭配一些甜品，比如蛋糕、巧克力，非常好。