1，紅葡萄酒干紅好還是甜紅好
就對健康而言，還是紅葡萄干紅好些。
甜的好喝，
只要自己喜歡 ，就是好的。專業(yè)知識講，干紅好一些。做干紅，要考慮果香味好的品種做葡萄酒，隨著人們物質(zhì)欲望的變化，質(zhì)量好的甜型葡萄酒也可以超過質(zhì)量一般的干紅。
2，紅酒干紅和甜紅哪個好
紅酒甜紅更好。要說干紅和甜紅哪種酒更加好喝，可以說不同的朋友會有不同的回答。畢竟對于不同的人來說，其喜愛的物品不同，還有每個人口味也是不同的，存在著一定的差距。而且對于每一瓶酒來說，都是有著不同的，因為原料，釀制方式上的差異都會造成其品質(zhì)上的不同。所以對于干紅葡萄酒和甜紅葡萄酒人們都有著不同的喜愛程度。干紅和甜紅其最大的區(qū)別就在于口感上了。產(chǎn)品成分：對于甜紅葡萄酒來說正如其名字所說的那般，有著甜甜的口味，而對于干紅葡萄酒就不是的，沒有這種甜甜的口感，反而會覺得特別的苦澀。雖然這兩種酒的口感不同，但是不影響人們對于這兩種就的喜愛。紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因為它們能呈現(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
3，甜紅葡萄酒好還是干紅葡萄酒好
只要自己喜歡 ，就是好的。專業(yè)知識講，干紅好一些。做干紅，要考慮果香味好的品種做葡萄酒，隨著人們物質(zhì)欲望的變化，質(zhì)量好的甜型葡萄酒也可以超過質(zhì)量一般的干紅。
干紅葡萄酒好:原汁原味,有益身心.甜葡萄酒是酒精甜水勾對的.不好,傷身.
看個人喜好，只是糖度含量不同！
4，干紅和甜紅有什么不同 哪個更好
紅酒的知識一、按葡萄生長來源不同分類: l、山葡萄酒(野葡萄酒) 以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產(chǎn)品以山葡萄酒或野葡萄酒命名。 2、家葡萄酒 以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產(chǎn)品直接以葡萄酒命名。 國內(nèi)葡萄酒生產(chǎn)廠家大都以生產(chǎn)家葡萄酒為主。二、按葡萄酒含汁量分類: 1、全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量為l00%,不另加糖 、酒精與其他成份。例如干型葡萄酒。 2、半計葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁的含量達5明句 ,另一半可加入糖、酒精、水等其他輔料,例如半汁甜葡萄酒三、按葡萄酒的顏色分類: 1、白葡萄酒 選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。皮汁分離,取其果汁進行發(fā)酵釀制而成的葡萄酒,這類酒的色澤: 應(yīng)近似無色,淺黃帶綠,淺黃,禾桿 黃,金黃色。顏色過深不符合臼葡萄酒色 澤要求。 2、紅葡萄酒選擇用皮紅肉白或肉皆紅的釀酒葡萄。采用皮、汁混合發(fā)酵,然后進行分離 陳釀而成的葡萄酒,這類酒的色澤應(yīng)呈自然寶石紅色。紫紅色、石榴紅色、失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。3、桃紅葡萄酒 此酒是介于紅、白葡萄酒之間。選用皮紅肉白的釀酒葡萄,進行皮汁短時 期混 合發(fā)酵達到色澤要求后進行分離皮渣,繼續(xù)發(fā)酵,陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的 色澤應(yīng)該是桃紅色、或玫瑰紅、淡紅色。四、按葡萄酒中含糖量分類: 1、干葡萄酒 酒的糖份幾乎已發(fā)酵完,指每升葡萄酒中含總糖低于4克。飲用時覺不出甜味, 酸味明顯。如干白葡萄酒、干紅葡萄灑、干桃紅葡萄酒。 2、半干葡萄酒 是指每升葡萄灑中含總糖在4一l2克之間。飲用時有微甜感,如半干白葡萄酒、半干紅葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。 3、半甜葡萄酒 是指每升葡萄酒中含總糖在—50克之間。飲用時有甘甜、爽順感。 4、甜葡萄酒是指每升葡萄酒中含總糖在50克以上 ,飲用時有明顯的甜醉感。葡萄酒是以葡萄為原料釀造而成的酒，屬于一種釀造酒，據(jù)推測起源于公元前前左右的中亞地區(qū)。數(shù)年的傳統(tǒng)與20世紀(jì)最新技術(shù)的結(jié)合使這些普普通通的葡萄變成了各式佳釀，風(fēng)格各異、芬芳怡人。一串葡萄是美麗、靜止與純潔的……一旦釀造后，它就成有生命的東西，但更精確的說法應(yīng)該是"葡萄酒是有生命的藝術(shù)品"，因為它已不再只是自然的杰作，而是象藝術(shù)大師的作品一樣，同為人類理性與感性的結(jié)晶。這里，我們分別介紹了葡萄酒的分級、 葡萄酒的選購、如何品嘗葡萄酒 以及世界著名的葡萄酒。釀酒用的葡萄大概分為白葡萄（綠皮）與黑葡萄（黑皮、紅皮、紫皮等）兩大類。葡萄酒的釀造過程包括選料、破皮去梗、榨汁、發(fā)酵、培養(yǎng)、裝瓶六個步驟。釀酒之所以采用橡木桶而不是其它木材制的酒桶，是因為當(dāng)葡萄酒在桶中培養(yǎng)時，氧氣能緩緩滲入桶內(nèi)的酒進行溫和、適度的氧化，既可達到柔化酒中單寧的效果，也可使酒性在醞釀成熟的過程中更趨穩(wěn)定。葡萄酒根據(jù)釀造方式的不同分為靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。靜態(tài)葡萄酒：由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同，又可分為白酒 、紅酒和玫瑰紅酒。紅酒--將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵，且培養(yǎng)一年以上?？谖遁^白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發(fā)酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定，保存期可達數(shù)十年。玫瑰紅酒--所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒 :浸皮的時間來釀制，口味介于白酒與紅酒之間。氣泡葡萄酒：因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會產(chǎn)生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。這類 酒以法國香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負盛名。加烈葡萄酒：在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高，約 15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒，酒性較穩(wěn)定，保存期較久。西班牙的雪莉 ;酒即為此類中的佼佼者。白 酒 顏色偏淡，新酒透明無特殊的貴腐白酒成熟時呈琥珀色。
5，干紅葡萄酒好還是甜葡萄酒好
干紅葡萄酒好:原汁原味,有益身心.甜葡萄酒是酒精甜水勾對的.不好,傷身.
干紅葡萄酒好,每天一小杯養(yǎng)護心臟.甜葡萄酒含酒精,宿醉頭會很痛.
只要自己喜歡 ，就是好的。專業(yè)知識講，干紅好一些。做干紅，要考慮果香味好的品種做葡萄酒，隨著人們物質(zhì)欲望的變化，質(zhì)量好的甜型葡萄酒也可以超過質(zhì)量一般的干紅。
干紅葡萄酒好原汁的也不錯，但是要找熟人買哦，容易假
葡萄酒的干,半干,指的是酒內(nèi)含糖量的多少,干紅含糖最少,味道較酸,大多數(shù)中國人不習(xí)慣的.建議你還是選甜葡萄酒.另外,喝葡萄酒最好純飲,不要加入任何東西,至于國人所說的紅酒加雪碧是很不專業(yè)的喝法!!!
