白酒這個東西，不管你會喝一兩，是喝一斤，多少會點的，一定不喜歡度數(shù)低的白酒。泰安當(dāng)?shù)氐陌拙朴幸韵?種，口碑相當(dāng)不錯！它們是：泰安市的泰山特曲、泰山云海，寧陽的彩山特曲，新泰的汶陽春酒、金斗山酒，肥城的康王河，東平的東平府酒、唐龍?zhí)厍?/p>
山東為什么沒有名酒？
山東有名酒！但是沒有市場開拓性的白酒。山東白酒生產(chǎn)企業(yè)真的很多，香型也豐富，但就是沒有一個砸向全國的拳頭品牌，整個山東白酒，就不說景芝了，到目前為止，能在外地見到的白酒，多數(shù)還是低酒精度的孔府家酒，但是買的人不多。而這個品牌白酒之所以還能被人銘記，還是得益于上個世紀(jì)90年代的央視廣告效應(yīng)，那也是山東白酒除了李白“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”之后，最高光的時刻！比如那句暴露年齡的廣告語：“孔府家酒，讓人想家”。
李白當(dāng)年的蘭陵美酒也并沒有給山東酒以光環(huán)加持，而且蘭陵也存在著地理位置的爭議。倒是隔壁的山西的汾酒成了白酒的宗主。這一切遵循一個道理：好事不能占盡。占盡了，就太完美。太完美，其實也是一種不完美！山東的白酒和山東的菜系一樣，說不清道不明。山東菜，就是魯菜咯，也是八大菜系唯一的北方菜，現(xiàn)在你難得一見魯菜館，之所以山東菜是自發(fā)型菜系，在于山東菜糅合了海洋和陸地兩種食材，鮮而不淡，所以地理位置很重要。
而山東的白酒的名氣，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于張裕干紅和眾所周知的青島啤酒。水是酒之骨，山東境內(nèi)有山，有水，有平原，還有富裕的膠東，還有趵突泉，嶗山的水，按道理說，能造出好啤酒、好紅酒的水，當(dāng)然也能造出好的白酒，難道山東的水天然就是釀造紅酒和啤酒的？山東南部江蘇境內(nèi)的宿遷，酒都啊，在平原當(dāng)?shù)篮０螣o高山的江蘇境內(nèi)，怎么會產(chǎn)生名酒企業(yè)呢？難道是微生物，是水質(zhì)好，是氣候地理條件決定的？這個很重要，山東都不缺，缺少的是一心釀造高度酒的行業(yè)環(huán)境！山東民間酒風(fēng)盛行，本省白酒多數(shù)度數(shù)不高。
白酒這個東西，不管你會喝一兩，還是喝一斤，多少會點的，一定不喜歡度數(shù)低的白酒。度數(shù)低的白酒，也一定體現(xiàn)不出來白酒的口感和承載的氣韻。山東民間，在那里：四川的尖莊，北京的那些京酒二鍋頭，包括以前的黑土地和現(xiàn)在的老村長，都很流行。山東的酒企早就發(fā)現(xiàn)了低度白酒不受歡迎，現(xiàn)在慢慢有了提度，比如孔府家酒，黃河龍白酒，景芝白干等都達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)的52度。
但此時已經(jīng)失去了最重要的發(fā)展市場，不過機(jī)會還有！其實山東白酒遍地，市場生命力也局限在地方，但從山東白酒很多的品牌名字上就能看出來，其白酒的市場格局小，地方色彩濃重，也注定在地方上混，無法達(dá)到藍(lán)色經(jīng)典的夢的高度，其實藍(lán)色經(jīng)典，它的酒體也不咋地。名字很重要，畢竟命與名隨，這四個字不是我說的，而是江蘇那個叫蘇童的作家說的。
泰安當(dāng)?shù)匕拙朴心男?？口碑如何?/strong>
泰安當(dāng)?shù)氐陌拙朴幸韵?種，口碑相當(dāng)不錯！它們是：泰安市的泰山特曲、泰山云海，寧陽的彩山特曲，新泰的汶陽春酒、金斗山酒，肥城的康王河，東平的東平府酒、唐龍?zhí)厍? 泰山特曲是泰安當(dāng)?shù)刈顝?qiáng)勢的品牌，也是山東省名列前茅的白酒品牌?！皾庀銉A獨秀，美酒震一方"，泰山特曲被譽(yù)為“小茅臺”，更由于背靠泰山，其受歡迎的程度又更上一疇，成為泰山文化的一個代表。
李白曾隱居泰山，并寫下"朝飲王母池，螟投天門關(guān)"的詩句。李白集謫仙、酒仙、詩仙于一身，為泰山酒文化做足了廣告！ 另一款受歡迎的白酒是唐龍酒。其中有一款叫“小唐龍”的特曲，尤為受鐘愛。它有五糧液的“頭”，瀘州特曲的“尾”，“中”帶茅臺酒的醬香，被人們稱為唐龍酒中的“神品”。唐龍?zhí)厍粌H“飲而不醉，醉而不上頭”，且對多種疾病具有一定療效。
汶陽春也是頗受歡迎的白酒品牌。汶陽春依托大汶河而取名，黃河西來”，“大江東去”，九州江河均東流入海，唯大汶河獨辟蹊徑，滔滔西去，堪稱奇觀。大汶口文化中就包含了釀酒文化，汶陽春繼往開來，發(fā)展出受市場歡迎濃香型、芝麻香型白酒。 泰安地區(qū)這8個白酒品牌，呈現(xiàn)一超多強(qiáng)局面，泰山特曲領(lǐng)航，其余品牌也奮力向上。
山東原來每個縣都有酒廠，能說一下各縣區(qū)的品牌酒嗎？
縣縣有酒廠，人人能喝酒，這句話大概說的就是山東。山東是白酒生產(chǎn)大省，同時也是白酒消費大省，以至于江湖中一直流傳著關(guān)于山東人酒量的傳說[靈光一閃][捂臉][捂臉]酒廠眾多也造成了魯酒過于分散偏居一隅的局面，酒廠基本都拘泥于自己的一畝三分地，在貴酒、川酒、蘇酒相繼全國攻城掠地的時候魯酒噬待振興。山東白酒中不乏酒質(zhì)口感都不錯的，也不乏勇于創(chuàng)新之輩。
在歷史的步伐中魯酒也曾經(jīng)有過輝煌，也曾走在時代的前列勇立潮頭，但這種輝煌過于短暫，之后就歸于沉寂。這是魯酒需要反思的，正視自己才能更好的發(fā)展。以下是我整理的山東各市縣白酒品牌分布，以圖片的形式標(biāo)注出來比較形象，便于大家理解。不完整的歡迎各位酒友補(bǔ)充。走紕漏的地方歡迎各位酒友指正。關(guān)注小高了解更多白酒知識，發(fā)現(xiàn)更多純糧口糧好酒。