白酒酒館怎么做，酒吧業(yè)務怎么做好啊

如何才可以做好一名優(yōu)秀的銷售員也簡單也很困難哦.第一就是我們的老前輩傳下來的五步八點做好.每五步和每八點做到位.五步八點是最簡單的通常也可以說是最難的.不管那一位優(yōu)秀的業(yè)務人員都是把五步八點做好和理解. 五步 一。 打招呼（目光，微笑，真誠） 二。介紹自己（簡單，清楚，自信） 三。介紹產(chǎn)品（把產(chǎn)品放在顧客手上） 四。成交（快速，負責，替客戶拿主意） 五。再成交（多還要更多） 八點 一。良好的態(tài)度 二。準時 三。做好準備 四。做足八小時 五。保持地區(qū) 六。保持態(tài)度 七。知道自己在干什么，為什么？ 八?？刂?.

開酒吧 其實最主要的就是一個 客源 很多人成功在這里 也有很多人敗在這里 無論做什么生意 人才是最要的 如果你做 那你就要考慮你的能力一天能拉到多少個客人 而這些客人下次會不會還來 如果不行的話 那就要請人 你就安心做你的大老板吧

一、要有情調(diào),有氣氛 二、價格公道，適用于很多人，范圍廣； 三、服務態(tài)度好，而且有很高的素質(zhì)； 四、音響效果好，有一定的音樂欣賞水平； 五、有自己獨特的個性，有創(chuàng)意。 六、多搞些活動最好能釋放下大學生的壓力的那種. 再簡單點多搞些靚女,靚女多了生意自然就來..信不信隨你喔...呵呵.

開酒吧最主要就是服務要好,多找些妹妹來坐臺.其它裝修地理位置是次要的

看你做的是什么主題的酒吧```酒吧不是你放點酒```搞支樂隊```弄個歌手在那一站就是酒吧```你要有自己的主題``有自己的酒文化```要讓別人在你這里感覺到這里的環(huán)境``治安```服務```價格等這些都比較能接受``而且你的內(nèi)部設施也能很好的和這些結合在一起```

環(huán)境好~ 切記一定要空氣好~ 因為大多酒吧都烏煙瘴氣的，倘若自己的酒吧給人以新鮮干凈的感覺估計喜歡的人自然就多了~除了有自己的特色，更重要的自然就是服務態(tài)度了~

那就要抓住清閑，安靜的特點，其次要有自己的個性與特點。要確確實實的給顧客那種清閑安靜的感覺

你在那個城市阿？我也是開酒吧的我?guī)湍阒ед小?。首先你請一些泰國人妖來表演來增加你們酒吧的人氣。2。搞一些活動樣客人和酒吧互動。3。

有了上面說的，然后就需要顧客的口碑了......

你在那個城市阿？我也是開酒吧的我?guī)湍阒ед小?。首先你請一些泰國人妖來表演來增加你們酒吧的人氣。2。搞一些活動樣客人和酒吧互動。3。注意：最最主要的用1000元的底薪請50個漂亮吧妹 來陪客人喝酒分成10個小組，每個小組完成任務后有營業(yè)額10%的提成。4.裝修不是最重要的。最重要的是你的酒吧里有沒有吧妹陪伴客人喝酒，一定要請最漂亮的， 不要花太多錢在裝修上5.注意陪客人喝酒的漂亮吧妹 是不收客人錢的 6.等你各種措施完備后，把你酒吧的酒全部提價。只要有漂亮的妹妹陪客人喝酒價格就不是問題 。注意不是價格降低客人就會來的。舍得出來玩的人只要開心錢就不是問題 現(xiàn)在成都酒吧有了"紙鶴傳情"聽說還申請了專利的.通過紙鶴,可以傳達鐘情的異性. 比如足球吧/音樂吧/交友吧等搞個特色出來,客人樂意花錢消費就行,地方小客人走得快,可以周轉多幾批客人,干嗎要客人不走呢?您又不是開酒店. 一，在你的酒吧客人能獲取機會或利益， 二，在你的酒吧客人能開心，滿足一點都可以達到讓客人留戀的目的，但都需要你在酒吧的平臺上加入其他的東西。

要有特色，我在海口，我的酒吧就是很安靜的酒吧，我們的裝修風格是歐美的簡單裝飾風格，非常放松的環(huán)境。外國人多，也吸引很多中國人。我們經(jīng)常會在周末搞些主題派對，你可以參考。

我們在開酒吧前一定要選好市場定位，即你一定要確定你的酒吧將來是針對什么層面的客人，這點十分重要，這將與你的裝修風格、用料、酒水牌的制定、餐牌的制定、員工的培訓、進貨、經(jīng)營策略等緊密聯(lián)系在一起，下面我將會就選好定位與以上的要點有什么聯(lián)系，作一個詳細的闡述。 1．市場定位與裝修風格、用料的關系 酒吧的裝修風格、用料與它的市場定位關系十分密切。例如：當你的酒吧市場定位是走大眾化路線時，如果你的裝修十分精致而且高檔，那么對你日后的經(jīng)營一定會帶來不少的后遺癥和麻煩，其原因有以下幾點： (1)客人會認為你的酒吧裝修這樣高檔，一定是高消費，因而不敢光顧； (2)你將會為你的高檔裝修而花比別人多的保養(yǎng)費用，導致你不得不提高出品的銷售價格，從而影響你達到自己的營銷目的； (3)你和你的員工會因為害怕客人損壞精致而高檔的裝修設備，而向客人發(fā)出多種建議希望客人能配合你保護好裝修，從而令到客人覺得你的酒吧服務水準不夠而流失。 在這個方面，某朋友就是犯了這一錯誤而相當苦惱，他在做市場定位時，心情十分矛盾，徘徊在十字路口不知如何是好，情況是這樣的： 2．市場定位與制定酒水牌、餐牌的關系酒水牌、餐牌的制定與市場定位有著非常密切的關系，主要表現(xiàn)在以下幾個方面： (1)決定好你的酒吧消費對象后，你的酒水牌、餐牌的價格自然要根據(jù)他們的消費能力去制定，(2)酒水牌、餐牌的制定同樣需要根據(jù)你的市場定位，決定里面有什么品種、什么產(chǎn)品制作，因為這涉及到進什么貨、有什么用具、餐具。舉例說明：如果你的市場定位是大眾化的，而在酒水牌中寫了多種進口名酒，如白蘭地、X．O等，那么你一定需要有這些酒的存貨，這樣一定會令到資金積壓。但如若你不備貨，真有客人點用時，你沒有貨提供給客人，(3)你的市場定位同樣會影響你的酒水牌、餐牌的制作成本，包括用什么材料、設計什么的樣式、規(guī)格如何等。日后的使用折舊，內(nèi)頁的設計有否需要加入照片以增加客人的食欲，這需要增加制作和印刷費用，餐位的多少同樣會影響需要印制多少本酒水牌、餐牌，這也是需要考慮的成本之一。 3.市場定位與員工培訓的關系 承接以上所講的內(nèi)容講述一下酒水牌與餐牌在酒吧的員工培訓課中的關系。每一個酒吧的培訓內(nèi)容都會有酒水牌、餐牌這一課題，同時根據(jù)酒水牌、餐牌的內(nèi)容設計一整套操作程序，并讓這一操作程序配合市場定位的需要制定出完善的服務規(guī)范去培訓員工，使員工能按照出品要求做好每一個出品，更能向每一位客人介紹酒吧的出品，這對促銷工作非常有幫助，對你的酒吧成功與否有著非常重要的關系。試問如果你的員工對你的酒吧的出品不了解，你會有好的營業(yè)額嗎?你的客人會認為你的服務到家嗎?對你的每一個出品會有信心嗎?他以后還會再來光顧嗎?答案只有一個，就是不會!作為一個精明的生意人，你一定會認識到這個環(huán)節(jié)的重要性，花多點時間做好員工的培訓，這是一個投入低、收入高的投資，效果不容置疑，但員工的培訓并不只是以上的內(nèi)容，我們總結出了以下幾點： (1)服務規(guī)范的培訓 在這方面可以說是越高檔的酒吧，培訓就越嚴格，要求就越高，但學到的東西就越多。因為到高檔場所消費的客人都有一個共通點，就是希望得到最優(yōu)質(zhì)的服務。 (2)酒水知識的培訓 越高檔的酒吧在這方面的培訓越豐富，因為越高檔的酒吧所存的酒就越多，需要這方面的獨有的侍酒服務就越多。比方說低檔的酒吧可能只提供一些汽水、啤酒類的容易服務的品種，但當你經(jīng)營的酒吧是中檔時，就需要員工懂得調(diào)配一些簡單雞尾酒，最高檔的酒吧更加需要服務員具有豐富的葡萄酒的知識。 (3)財務知識的培訓 做生意一定要清楚知道賺多少錢，那么需要各出品部門的員工和樓面部員工的配合，出品部員工要按公司的要求做好一切盤點工作，清晰填寫好領貨單、調(diào)撥單，樓面部員工要學習如何填寫好出品單，如何做好改單工作，如何做好不同的結算方式，如信用卡結帳、掛賬、現(xiàn)金結帳等。 (4)飲食衛(wèi)生知識的培訓 員工重視飲食衛(wèi)生是非常重要的一環(huán)，因為客人只有對你的酒吧衛(wèi)生有信心，才會再來，而且哪一個經(jīng)營飲食行業(yè)的人士都知道，只要你的寶號發(fā)生飲食衛(wèi)生事件，將是一件嚴重的事情，最嚴重的會導致結業(yè)。所以遵守飲食衛(wèi)生制度是非常有必要的，它直接影響你的酒吧的存在與否。 (5)消防知識的培訓 由于你是做酒吧的，中國人的傳統(tǒng)習慣多數(shù)為煙與酒不分開，所以多數(shù)客人都是吸煙的，而且到最后大部分客人都是喝醉多，那時候他的煙頭不知往那里扔，所以酒吧的防火工作的難度非常大，而且更需要員工做到認真細致，不能有半點的馬虎。培訓的內(nèi)容包括有：如何檢查火種、收煙灰缸時注意檢查煙頭是否已經(jīng)熄滅、收檔時所有必須關閉的電器設備是否已經(jīng)關閉、如何使用消防設備等。

有錢就行了 其他的不重要 有錢的話接著問

選地方,辦酒牌辦完這些再接著問