廣東吳川酒廠頭曲，廣東吳川酒廠有幾種酒

廣東吳川酒廠有“梅鹿”，“好鹿”，“奇鹿”，“飛鹿”等系列，具體品類太多，可上官網(wǎng)查詢，其中以梅鹿酒最為知名。梅鹿酒以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為配制原料。用小麥高溫制曲為糖化發(fā)酵劑，一次投料，7次發(fā)酵蒸餾取酒。原酒貯存在地下室，陳釀3年，再精心勾兌而成。梅鹿酒屬醬香型白酒。此酒，色清透明，醬香濃郁，入口純凈，柔和，回味綿長，酒度為50-53°。梅鹿液于1978年被命名為廣東省名酒，1988年被評為廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而吳川釀酒歷史悠久，據(jù)文獻資料載：“吳川縣釀酒業(yè)始于唐朝，梅菉的賣酒嶺，即因釀酒和賣酒而得名，為私人釀酒制作坊聚集的場所?！?951年由“茂源號”等33家私人水酒鋪組成梅菉釀酒聯(lián)營社，1956年易名為吳川縣酒廠，1987年改為現(xiàn)廠名，1972年投產(chǎn)此酒，以產(chǎn)地取名。

廣東吳川酒廠有“梅鹿”，“好鹿”，“奇鹿”，“飛鹿”等系列，具體品類太多，可上官網(wǎng)查詢，其中以梅鹿酒最為知名。梅鹿酒以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為配制原料。用小麥高溫制曲為糖化發(fā)酵劑，一次投料，7次發(fā)酵蒸餾取酒。原酒貯存在地下室，陳釀3年，再精心勾兌而成。梅鹿酒屬醬香型白酒。此酒，色清透明，醬香濃郁，入口純凈，柔和，回味綿長，酒度為50-53°。梅鹿液于1978年被命名為廣東省名酒，1988年被評為廣東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。而吳川釀酒歷史悠久，據(jù)文獻資料載：“吳川縣釀酒業(yè)始于唐朝，梅菉的賣酒嶺，即因釀酒和賣酒而得名，為私人釀酒制作坊聚集的場所?！?951年由“茂源號”等33家私人水酒鋪組成梅菉釀酒聯(lián)營社，1956年易名為吳川縣酒廠，1987年改為現(xiàn)廠名，1972年投產(chǎn)此酒，以產(chǎn)地取名。