1,適合收藏的白酒
適合收藏的白酒有:1、53°飛天茅臺(tái):這款酒呢算得上是茅臺(tái)嫡系中的高端且銷量、口碑最好的產(chǎn)品,在白酒收藏中算是代表了,現(xiàn)在多數(shù)飛天都被收藏起來(lái)。商家炒作上去的,除了飛天茅臺(tái)之外呢,五星、生肖系列等都是很有收藏價(jià)值的,當(dāng)然對(duì)應(yīng)價(jià)格有些許頗高,如果接受不了價(jià)格的酒友,可以考慮賴茅傳承也是不錯(cuò)的選擇。2、武陵酒:武陵酒呢在60年代的時(shí)候呢只因茅臺(tái)產(chǎn)量不足,所以推出了這款酒,雖然這款酒與茅臺(tái)口味稍有不同之處,武陵酒呢醬香味沒(méi)有茅臺(tái)那么重,而且我認(rèn)為還比不上郎酒,但是呢在醬香型白酒當(dāng)中任然算得上不錯(cuò)的選擇。3、青花郎我們都知道郎酒呢除了釀造濃香型白酒也釀造醬香型白酒,但是在郎酒的嫡系中還是主推的是醬香型郎牌白酒,但是呢隨著近幾年的銷量、口碑和價(jià)格,多數(shù)網(wǎng)友更認(rèn)為郎酒比較適合自飲、送禮,收藏不是很看好,相比之下呢青花郎到時(shí)不錯(cuò)的收藏選擇。相關(guān)內(nèi)容醬香酒曾經(jīng)有“茅武郎”一說(shuō),指的是茅臺(tái)、武陵、郎酒,現(xiàn)在武陵已經(jīng)沒(méi)落了,第三梯隊(duì)都進(jìn)不了。而茅臺(tái)系的弟兄們?cè)诶洗蟾绲膸ьI(lǐng)下紛紛進(jìn)入第二梯隊(duì),這兩年習(xí)酒1988漲勢(shì)挺猛,傳承、漢醬也漸入佳境,都能與郎酒一搏。需要重點(diǎn)說(shuō)的是:習(xí)酒市場(chǎng)占有率已經(jīng)與郎酒持平,醬香白酒中市場(chǎng)占有率均為6%,未來(lái)幾年超越郎酒不是問(wèn)題。
2,哪些白酒值得收藏
固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒。 因?yàn)橐簯B(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒,存放時(shí)間最多不會(huì)超過(guò)5年,5年之后里面的食用酒精和添加劑揮發(fā)、過(guò)期變質(zhì),口感會(huì)很差,難以下咽,連基本的飲用價(jià)值都沒(méi)有了。 50度以上的高度糧食酒。 高度白酒,酒體內(nèi)的酒精分子與水分子的結(jié)合會(huì)更完美,更穩(wěn)固,適合長(zhǎng)期存儲(chǔ);而經(jīng)過(guò)“加漿”降度,過(guò)濾之后的低度酒,酒精分子與水分子的結(jié)合度不完美,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)更容易揮發(fā),而且里面的微量物質(zhì)在降度和過(guò)濾的過(guò)程中,會(huì)有損失。 品牌知名度高的優(yōu)質(zhì)白酒。 在目前的白酒收藏市場(chǎng)上,最受追捧的當(dāng)屬在當(dāng)年全國(guó)酒評(píng)會(huì)上獲獎(jiǎng)的白酒,像西鳳、茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、五糧液、黃鶴樓酒、董酒、洋河大曲等,特別是當(dāng)年的獲獎(jiǎng)款白酒,它們的收藏價(jià)值和升值空間會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于其他不知名品牌的白酒。 稀缺度高的優(yōu)質(zhì)白酒。 “物以稀為貴”在哪里都適用,在老酒收藏市場(chǎng)上,特別是一些具有特殊意義、特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)等稀缺附加值的白酒,升值空間和收藏價(jià)值會(huì)比一般的要高。 白酒成套的組合,更具收藏價(jià)值和升值空間。 在過(guò)去酒評(píng)會(huì)上評(píng)選出來(lái)的4大名酒、老8大名酒、新8大名酒、17大名酒等,收藏獲獎(jiǎng)款的整套組合會(huì)比收藏單瓶的價(jià)值更高。收藏特殊年份的組合套裝,會(huì)比普通的組合套裝也更具有價(jià)值。 小鍋米酒, 中國(guó)有著數(shù)千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統(tǒng)文化的象征。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國(guó),白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財(cái)?shù)囊环N渠道。 說(shuō)到老酒的收藏,其實(shí)也離不開(kāi)收藏界常說(shuō)的:珍、稀、真、質(zhì),最搶手的產(chǎn)品仍然離不開(kāi)稀缺性、 歷史 沉淀、可維持性和成熟的交易市場(chǎng)這幾個(gè)因素。 老酒的價(jià)格這些年一直在上漲,老酒收藏愛(ài)好者的增加,是導(dǎo)致老酒價(jià)格飛速上漲的主要原因。那么什么樣的老酒才具有收藏價(jià)值? 通常來(lái)說(shuō),白酒隨著存放年份越久收藏價(jià)值越大,一些十幾年、幾十年,且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時(shí)代象征的陳年老酒才最具收藏價(jià)值。 白酒的發(fā)香物質(zhì)是脂類有機(jī)物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經(jīng)過(guò)多年的窖藏,才能經(jīng)過(guò)緩慢的酯化反應(yīng),產(chǎn)生發(fā)生香味的物質(zhì)。也就是說(shuō),經(jīng)過(guò)充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實(shí)際是不可再生的,喝一瓶少一瓶。這種稀缺性,決定了老酒收藏投資不是一時(shí)之熱,而會(huì)隨著老酒存量的逐漸減少,價(jià)值越高。 那些具備收藏價(jià)值的老酒,一般都會(huì)從這幾方面體現(xiàn)出獨(dú)特之處: 一、品質(zhì)要求 白酒收藏首先就要看酒本身的品質(zhì),品質(zhì)高低決定白酒收藏價(jià)值大小。所以在選擇時(shí),盡可能選擇傳統(tǒng)的名酒。 新中國(guó)成立后,中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次的全國(guó)評(píng)酒會(huì)。例如1963年在北京舉行的第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)。這屆評(píng)酒會(huì)評(píng)出八種白酒為全國(guó)名酒,具體為:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、董酒??梢宰鰝€(gè)收藏參考。 說(shuō)實(shí)話 我可想買一箱茅臺(tái) 等我女兒出嫁時(shí)候喝 我女兒一歲半不到 我記得我小時(shí)候我爸把瀘州老窖放院子里用壇子封起來(lái) 后來(lái)酒變顏色了 火氣還可大 當(dāng)做飯料酒用了 加油爭(zhēng)取年底買一箱茅臺(tái)!存起來(lái) 首先白酒的度數(shù)不要低于50度,或者再高幾度。其次純糧食釀造的白酒。最重要的是醬香型的白酒是比較值得收藏的!比如茅臺(tái)酒! 在所有香型的中國(guó)白酒中,醬香型是最具收藏價(jià)值的,但也要有所選擇,首先酒質(zhì)要好,再次酒體年份要老,以及最好來(lái)自大牌廠家,比如茅臺(tái)酒、郎酒、飛天基酒、習(xí)酒。 收藏要選名酒 系出名門的名酒本身就很珍貴,其 歷史 悠久,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),專業(yè)美譽(yù),誠(chéng)信清白的特點(diǎn)就越發(fā)可貴,再經(jīng)多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出的名酒: 1952年在北京評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒四大名酒; 1963年在北京評(píng)出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒; 1979年在大連評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒; 1984年在太原評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒; 1989年在合肥評(píng)出茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。 你好,能夠回答你的問(wèn)題很高興。 值得收藏的,得是有一定價(jià)值的,現(xiàn)在看我們的白酒,茅臺(tái)肯定是值得收藏的?,F(xiàn)在當(dāng)年的飛天茅臺(tái)是一千六百多一瓶,你還不一定能買到真的。再就是如果你有其他品牌幾十年前的老酒也是值得收藏的。如果你沒(méi)有好的存放辦法,時(shí)間長(zhǎng)了酒精是要揮發(fā)的,到最后可能就只剩下一個(gè)瓶子了,我以前也有過(guò)想存酒的想法,就是不知道如何儲(chǔ)藏,十多年的時(shí)間,酒跑的沒(méi)剩多少了。收藏酒,不只是有酒放著就行,還要多學(xué)習(xí)一下,存儲(chǔ)的條件,如何封口,在什么溫度,環(huán)境下存放等。希望這些能對(duì)你有所幫助。 個(gè)人感覺(jué)還是茅臺(tái)五糧液,大廠出的糧食酒,小作坊的雖然說(shuō)是糧食酒,但缺少監(jiān)管,飲用未必達(dá)標(biāo),要喝還是大廠出的糧食酒! 白酒珍藏價(jià)值所在:飲用價(jià)值,酒在存放過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過(guò)程。各種酯類會(huì)產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的。所以,白酒通常是存放時(shí)間越久越好。 歷史 文化價(jià)值,大多收藏的佳品都具備一定的 歷史 文化背景和意義,經(jīng)過(guò)歲月的洗禮這種 歷史 文化背景和意義將被放大,使得作為載體的白酒其價(jià)值也發(fā)生增長(zhǎng)。 藝術(shù)價(jià)值,收藏最講稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒標(biāo)藝術(shù)氣息濃厚、瓶體材質(zhì)奇異的酒更具有收藏價(jià)值,而被選作藏品的酒除了具備這些特性外,它還承載了 歷史 的印記。這些酒都是特定時(shí)期、特定 社會(huì) 及文化的產(chǎn)物,他們?cè)谝槐昏T造出來(lái)時(shí)就打上了時(shí)代的烙印。對(duì)與藏酒來(lái)說(shuō)他其實(shí)就是那個(gè)時(shí)代的縮影,對(duì)于研究當(dāng)時(shí)的 社會(huì) 、文化、人文有著不可估量的藝術(shù)價(jià)值。 最值得收藏的5種高檔名白酒,你都收藏了幾種? 1 茅臺(tái) 如果說(shuō)白酒收藏,那大家首先想到的自然是國(guó)酒——茅臺(tái)。53°茅臺(tái)飛天聚山川之靈氣,蘊(yùn)日月之精華,開(kāi)醬香之先河,樹(shù)白酒之典范。53°飛天茅臺(tái)是茅臺(tái)酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久。值得收藏。 2 五糧液 五糧液15年份經(jīng)15年窖藏而成。獨(dú)得天地靈氣無(wú)窮之厚,結(jié)合高 科技 釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調(diào),綿甜爽凈,回味悠長(zhǎng)。不可不稱為瓊漿玉液,國(guó)色天香。2012年中國(guó)上市公司極具投資價(jià)值100強(qiáng)”五糧液排名第7。 3 劍南春 巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經(jīng)有四千余年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時(shí)人們以“春”名酒,綿竹又位于劍山之南,故名“劍南春”。 4 汾酒 “借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長(zhǎng),到目前為止有4000多年。曾被譽(yù)為“醉早的國(guó)酒”。汾酒入口綿長(zhǎng),飲后余香,回味悠長(zhǎng)。而且在消費(fèi)者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。 5 國(guó)窖1573 國(guó)窖1573是瀘州老窖系列的形象產(chǎn)品,也是高端白酒的代表之一。這個(gè)“老窖”是建造于明朝萬(wàn)歷年間的“國(guó)寶窖池”。國(guó)窖1573瓶身采用德國(guó)水晶玻璃燒制,“1573”字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆。酒質(zhì)無(wú)色透明,綿甜爽口,濃香優(yōu)雅,尾凈香長(zhǎng)。