什么白酒保存好，什么白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存

濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。一般儲(chǔ)存時(shí)間為4-5年左右，3年以內(nèi)是最佳飲用時(shí)間，不然酒質(zhì)就會(huì)發(fā)生變化，降低口感。儲(chǔ)存前要根據(jù)白酒的種類(lèi)具體分析，比如五糧液的存放時(shí)間大概在七年左右，劍南春的存放時(shí)間大概在5年左右，瀘州老窖一般也在六七年左右。注意事項(xiàng)：濃香型白酒是一種以高粱為主的多種雜糧為原料，在陳年老窖或者人工培養(yǎng)的老窖里發(fā)酵而成的酒品，因在發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生的乙酯乙酸含香量較高，香氣濃郁且較為突出，所以稱為濃香型白酒。一般儲(chǔ)存酒的度數(shù)50到68度之間為最佳，所以高度數(shù)的濃香型白酒適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，特別是固態(tài)法濃香白酒可以收藏上百年，液態(tài)法白酒相對(duì)于固態(tài)酒沒(méi)那么適合收藏，但也可以存放幾十年；低度數(shù)的濃香型白酒不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，容易影響酒的品質(zhì)。

適合長(zhǎng)期保存的白酒有西鳳酒高脖綠瓶，青花汾20，年份潭酒2018，老珍酒，東方國(guó)賓陳釀。1、西鳳酒高脖綠瓶作為“老八大白酒”之一，西鳳酒一問(wèn)世就俘獲了很多酒友的心，酒體是介于清香和濃香之間，醇香典雅，入口甘潤(rùn)爽口，不干喉，雖然包裝簡(jiǎn)單，但是價(jià)格也便宜，很多老酒鬼都對(duì)它情有獨(dú)鐘。另外，西鳳酒的地位和文化價(jià)值也大大提高了收藏價(jià)值。2、青花汾20這款屬于汾酒的核心大單品，也是汾酒青花系列的入門(mén)款，作為中端白酒系列，不管是口感還是酒質(zhì)都是可圈可點(diǎn)，采用大麥、高粱、豌豆和水為原料，入口柔和，帶有果香氣，一點(diǎn)也不刺激，口感很純正，喝完也不會(huì)難受，不管是自飲還是收藏都非常合適。3、年份潭酒2018年份潭酒是大曲坤沙酒的入門(mén)級(jí)別，酒體使用同一年份基酒勾調(diào)而成，為了保證口感，對(duì)酒質(zhì)和勾調(diào)工藝要求更高，這款酒爆發(fā)力和潛力都比較大，性價(jià)比也很高。味道細(xì)膩，但是喝起來(lái)有點(diǎn)頭重腳輕，適合存放一兩年，口感會(huì)比較好。4、老珍酒老珍酒是在茅臺(tái)工藝基礎(chǔ)上釀造出來(lái)的一款醬酒，論口感和酒質(zhì)，在同級(jí)別里還算不錯(cuò)，入口那一瞬間，濃郁醬香爆開(kāi)，層次感很豐富，還有回味。和茅臺(tái)也有一定的淵源，收藏價(jià)值不言而喻。5、東方國(guó)賓陳釀這款也是來(lái)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒，品牌比較低調(diào)，但是酒質(zhì)絲毫不遜色，采用顆粒飽滿的紅櫻子糯高粱當(dāng)原料，優(yōu)質(zhì)冬小麥制曲，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的“12987”工藝，5年時(shí)間窖藏，再經(jīng)由技術(shù)精湛的勾酒師父精心配比“以酒勾酒”，終成美味佳釀。如果看好未來(lái)的醬香酒熱潮，這款絕對(duì)值得入手。