1,哪些酒沒有保質(zhì)期
2,什么酒沒有保質(zhì)期
啤酒、葡萄酒、黃酒和果酒,這些低度的酒類是有保質(zhì)期的。白酒是沒有保質(zhì)期的,但要求有嚴(yán)格的密閉保存才行。
3,酒會過期嗎 或者說什么酒會過期
白酒不會過期的,但稠酒、啤酒、紅酒都會過期的
白酒不會過期 不過放的時間太長了酒味會變淡
啤酒會過期 時間長了就有餿的味道了
不會的
是酒只要你不在窖里藏都會過期的
密封的白酒不會過期,雞尾酒·啤酒·紅酒·清酒都會過期
酒不會過期,時間越長越好
4,什么樣的白酒能夠長時間的存放
在我們的認(rèn)知里總覺得白酒是不會過期的。因為白酒的醇香都是經(jīng)過儲存后才真正的散發(fā)出來。可是這白酒的儲存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個地方,就這樣放上個七八年的。如果是中低檔白酒,我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說不會變質(zhì)的太明顯。但是在這么長的時間中,它自身會發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)會使得白酒的酒精含量下降,酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒,更是不能長時間存放的,因為勾兌的白酒中往往都會加入或多或少的香味劑。若是長時間的存放,酒不僅不會變的更加的美味,還很有可能會變得發(fā)苦發(fā)膩。
在我們的認(rèn)知里總覺得白酒是不會過期的。因為白酒的醇香都是經(jīng)過儲存后才真正的散發(fā)出來。可是這白酒的儲存也是有條件的。若是在家中你隨意的將白酒放在一個地方,就這樣放上個七八年的。如果是中低檔白酒,我勸您最好還是不要喝了。這白酒雖說不會變質(zhì)的太明顯。但是在這么長的時間中,它自身會發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)會使得白酒的酒精含量下降,酒香也不再像以前那樣的醇香了。如果是勾兌的白酒,更是不能長時間存放的,因為勾粻盯綱故蕺嘎告霜梗睛兌的白酒中往往都會加入或多或少的香味劑。若是長時間的存放,酒不僅不會變的更加的美味,還很有可能會變得發(fā)苦發(fā)膩??戳松厦娴奈恼履F(xiàn)在知道并不是所有的白酒都適合長時間存放的吧。
5,白酒不會過期
白酒不會過期 因為白酒的高酒精含量對微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 所以白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期 不注明保質(zhì)期; 1.白酒不會過期,因為10度以上白酒沒有保質(zhì)期規(guī)定。依據(jù):預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 GB10344-20055.2 強制標(biāo)示內(nèi)容的免除葡萄酒和酒精度超過10%vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。2.玻璃瓶裝白酒不會變質(zhì)。瓷瓶裝白酒有過變質(zhì)的例子,因為過去瓷瓶滲透嚴(yán)重,酒度為零,有酸敗特征出現(xiàn)?,F(xiàn)在的瓷瓶燒制溫度升高,有的瓷瓶甚至“玻璃化”,幾乎無滲透現(xiàn)象。但不排除個別瓷瓶有“砂眼”造成慢滲。
據(jù)說酒保存的時間越長越好喝。比如外國人喝的紅酒,有幾百年的,年頭越長越貴。還有南方人喝的紹興酒,據(jù)說是生下女兒后就在樹下埋一罐酒,一直到女兒出嫁時才拿出來喝。所以說無論什么酒都沒有過期的說法。
正規(guī)的白酒是不會過期的白酒是一種蒸餾酒,酒精濃度高,糖分低,微生物難以生存
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。對此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。
6,白酒會不會過期
瀉藥過期這個概念的明確定義應(yīng)該是產(chǎn)品超過保質(zhì)期。白酒與燒酒同義,是近代對無色透明的蒸餾酒的民間統(tǒng)稱。蒸餾酒因為酒精含量高,所以細菌較為難以繁殖,如果酒本身品質(zhì)可靠的話,從食品安全角度說,烈性白酒在儲藏條件合適的情況下,是不大容易變質(zhì)以至于不可以被食用的。國家的規(guī)定是酒精度超過10%的酒精飲料,可以不在包裝上標(biāo)識保質(zhì)期。所以大致不存在過期這個問題。但是你喝在家里放了20年的酒,如果生病了,我也沒聽說過酒廠承擔(dān)責(zé)任這一說法的。-----分割線-----但是如果從喝的角度說,國內(nèi)現(xiàn)在大部分白酒,在勾兌的過程中,都是添加香料的。酒最后的味道,并非是完全在自然的發(fā)酵陳釀等等過程中形成的。所以可能會發(fā)生長時間儲存后,香料發(fā)生變化,最后酒的味道發(fā)生變化的情況。至于會不會更好喝,這個真的見仁見智。反正我是沒喝過令人特別驚艷的國內(nèi)多年儲存的白酒。我喝過最老的酒是號稱當(dāng)年的道光25,但是喝完我就有些懷疑……這里不多說這個。烈性酒如果儲存不好,還容易酒精揮發(fā)。導(dǎo)致度數(shù)降低。
白酒不會過期 因為白酒的高酒精含量對微生物有一抑制作用,且?guī)缀醪缓欠? 所以白酒酒瓶上只標(biāo)明生產(chǎn)日期 不注明保質(zhì)期; 1.白酒不會過期,因為10度以上白酒沒有保質(zhì)期規(guī)定。 依據(jù): 預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則 gb10344-2005 5.2 強制標(biāo)示內(nèi)容的免除 葡萄酒和酒精度超過10%vol的其他飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。 2.玻璃瓶裝白酒不會變質(zhì)。 瓷瓶裝白酒有過變質(zhì)的例子,因為過去瓷瓶滲透嚴(yán)重,酒度為零,有酸敗特征出現(xiàn)。 現(xiàn)在的瓷瓶燒制溫度升高,有的瓷瓶甚至“玻璃化”,幾乎無滲透現(xiàn)象。但不排除個別瓷瓶有“砂眼”造成慢滲。
7,什么酒越放越好喝沒有保質(zhì)期
一般優(yōu)質(zhì)的白酒就沒有保質(zhì)期,存的越久味道越濃.
因為白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年后,乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng),反應(yīng)速度較慢,但時間越長,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陳越香。 但是所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里,是時間越長越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實際上都有保持期的。 啤酒保質(zhì)期是3個月,開瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。 越陳越好是指在酒窖里,在原封狀態(tài)下,比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌裝就與空氣接觸了,就有保質(zhì)期了。也就是說裝瓶后,酒是否能保存長久還要看瓶子是密封好不好和酒的度數(shù)!瓶子好解釋,度數(shù)一般底于48度的酒不宜保存長久!即使是48度以上的酒也有保質(zhì)期一般也就10年酒越沉越香其實是指酒窖的酒。
茅臺
因為白酒的主要成分是乙醇,把酒埋在地下,保存好,放置幾年后,乙醇就和白酒中較少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成的乙酸乙酯具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng),反應(yīng)速度較慢,但時間越長,也就有越多的乙酸乙酯生成,因此酒越陳越香。 但是越陳越好是指在酒窖里,在原封狀態(tài)下,比如葡萄酒在橡木桶里。一旦灌裝就與空氣接觸了,就有保質(zhì)期了。
黃酒@
紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右、葡萄酒、紅酒、果酒等都有保質(zhì)期,過了保質(zhì)期還是不喝為好,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。 不是所有的酒都可以無限期地存放;對于白酒,要看酒精度與廠家,如黃酒,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了,實際上都有保持期的。 啤酒保質(zhì)期是3個月,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時間放長點問題不大,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝。另外,真正的“陳年酒”是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒,裝瓶后的酒最好在三年內(nèi)喝完,存放時間過長即使不變質(zhì),也會產(chǎn)生酒精度降低、酒味變淡等品質(zhì)下降的問題,開瓶之后,當(dāng)天必須喝完,是時間越長越好所謂酒沒有保質(zhì)期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒