江西糯米白酒怎么樣，請(qǐng)問(wèn)過(guò)期了的九江雙蒸酒珍品一滴香江西黑糯米酒還能喝嗎不能

拿來(lái)看吧 再不行的話(huà)就送人咯

扔了，。沒(méi)有用的了。。。

糯米酒在冬季是熱銷(xiāo)時(shí)節(jié)，可以起到暖身和胃作用。特別是元旦春節(jié)時(shí)期更是旺銷(xiāo)時(shí)機(jī)，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上魚(yú)龍混珠情況常有發(fā)生，老百姓深?lèi)和唇^。所以要注意品牌效應(yīng)和價(jià)錢(qián)優(yōu)勢(shì)才會(huì)立足市場(chǎng)，也就能財(cái)源滾滾。

大連自釀米酒歷史悠久,以蒸餾米酒(白酒)為多,壓榨米酒其次.但現(xiàn)時(shí)人們要健康的觀念增強(qiáng),低度米酒也許前景會(huì)好,低度米酒保健,老幼男女均可飲用.

黃顏色的，根據(jù)酒的濃度，顏色濃度也會(huì)有差別。比商場(chǎng)里買(mǎi)的那些米酒酒釀什么的好喝多了，龍南人過(guò)年過(guò)節(jié)請(qǐng)客擺酒席，米酒都是不能少的。我有次帶了半瓶給一武漢同學(xué)，結(jié)果他為了米酒跑龍南來(lái)，愣是買(mǎi)了三十多斤，而且有大半在回去的路上就喝完了。。。。好的米酒口感甜，龍南有個(gè)關(guān)于米酒的形容，“有肉”，既醇厚有回甘。不過(guò)米酒雖好喝，可是后勁很足，不甚酒力者很容易就醉了。有機(jī)會(huì)歡迎來(lái)龍南。龍南還有很多客家小吃，都很不錯(cuò)的。

好喝阿 米酒是淡黃顏色的 甜甜的很不錯(cuò)再看看別人怎么說(shuō)的。

客家米酒采用上好糯米煮熟之后淋干水分蒸透，然后加入酒曲密封之后使糯米發(fā)酵而成。

不會(huì)變質(zhì)的，是用糯米釀造的。我就是客家阿妹。再看看別人怎么說(shuō)的。

誰(shuí)說(shuō)不會(huì)，一開(kāi)始是甜的，之后會(huì)慢慢發(fā)酵酒精會(huì)越來(lái)越多，只有喝酒的人白喝。。

用糯米，通過(guò)洗凈、浸泡、瀝水、蒸制、淋水、發(fā)酵 糯米煮熟后，拌上酒藥，裝進(jìn)大缸里，蓋住缸口，發(fā)酵四五天就可以生酒 生酒裝入酒壇，用泥巴封緊壇口，在酒壇周?chē)计鹛炕?，文火燜三四個(gè)鐘頭，揭開(kāi)酒壇蓋，一壇黃燦燦、香氣誘人的糯米酒就做好了。我是江西贛州的哦 請(qǐng)采納

本來(lái)酒就放不壞的啊，陳釀陳釀陳年的酒，年代越長(zhǎng)越好喝啊，望采納，怎么做可以百度一下

糯米酒是用糯米經(jīng)過(guò)浸泡、蒸熟、發(fā)酵、過(guò)濾4個(gè)制作步驟釀制而成的一種酒，又叫甜酒、江米酒。糯米酒酒液以米白色為主，也有黃色跟褐紅色、色澤清晰透明、酒香濃郁、口感醇厚，獨(dú)具江南風(fēng)味。 糯米酒是廚房?jī)?nèi)很不錯(cuò)的食物調(diào)料，烹飪菜肉食時(shí)，加入少許，不僅可以去腥，還可以增加鮮美的味；糯米酒是中醫(yī)學(xué)的很重要的輔助藥材，是很重要的“藥引子”；常喝糯米酒可以幫助消化，對(duì)消化不良甚至是厭食有非常不錯(cuò)的療效；糯米酒雖然精度濃度低，但是“后勁”非常足，所以在喝酒時(shí)加個(gè)蛋花進(jìn)去或者加點(diǎn)紅糖，效果是更讓人回味。 卞氏糯米酒與印象老三寶糯米酒是市面上最好的兩款糯米酒，特別是卞氏糯米酒，一款源自韓國(guó)的糯米酒。用純天然的老缸發(fā)酵，沒(méi)有添加任何人工色素，是一款天然的養(yǎng)生飲品，經(jīng)常飲用，非常有益身體；印象老三寶糯米酒是擁有經(jīng)典的中國(guó)米香型酒類(lèi)風(fēng)格，品質(zhì)柔和、物美價(jià)廉。

材料：糯米三斤、米酒曲、礦泉水6斤。 做法： 1、三斤糯米洗凈，用清水泡一宿。 2、蒸鍋上鋪屜布，放入糯米，大火蒸。 3、20分鐘后打開(kāi)鍋蓋糯米的樣子。 4、將糯米攪散，灑入一小碗清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸20分鐘。 5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋中，加入礦泉水6斤，拌勻。 6、米酒曲稱(chēng)出11g。 7、加入礦泉水的糯米要時(shí)常攪拌散熱，讓溫度降下來(lái)。 8、待溫度降到32度以下（25度以上）即可進(jìn)行下一步（此時(shí)已經(jīng)成了一鍋稠糯米飯了，呵呵～）。 9、倒入酒曲，充分?jǐn)嚢杈鶆颉? 10、將拌勻的糯米稠飯裝入干凈的容器中，用食品保鮮袋包住瓶口，扎緊密封，進(jìn)入發(fā)酵程序。 11、發(fā)酵頭幾天要記得開(kāi)袋透透氣，否則猛烈發(fā)酵所產(chǎn)生的氣體會(huì)把保鮮袋崩開(kāi)。發(fā)酵初期能看到很多氣泡上竄，8、9天后，酒體分層，糯米基本下沉，就表面發(fā)酵基本結(jié)束了 12、將酒糟過(guò)濾掉，得到的就是糯米酒啦～

九江黑糯米酒或右宜春南廟老酒

糥米酒！存放時(shí)間長(zhǎng)了就變紅了！俗稱(chēng)女兒紅

紅米酒

楊梅酒

醇釀 看上去很像紅酒。其實(shí)是紅米酒

糖醋排骨做法一：： 滬菜： 豬排骨25o克，番茄醬少許，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，鹽3克，油1ooo克。 ① 將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。② 鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出③ 另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。加糖兩小匙，加鹽少許（醬油也可），番茄醬掛色用，不宜太多，要用陳醋，并且出鍋之前再加，才會(huì)有香味。 糖醋排骨做法二：： 外金黃松脆，里嫩鮮。酸甜微咸。： 生面筋160克，水發(fā)木耳26克，凈科筍(玉蘭片)220克，青、紅柿子各22克。調(diào)料 香油600克(實(shí)耗110克)白湯40克，干淀粉110克，濕淀粉10克，白糖80克，醋油80克，醋30克，姜末1克。： 1、把面筋壓成0.5厘米厚的薄片，再切成3厘米寬的長(zhǎng)條。然后把一雙竹筷子并在一起，將面筋條由上而下均勻地纏在上面，不讓它松散。纏完后放置5～6分鐘，讓它充分粘牢固，再連筷子一起放入開(kāi)水鍋中，在文火上煮30分鐘左右，撈出放在涼水中，慢慢地抽出筷子。 2、把面筋再切成1.3厘米寬的段，放在碗中加入醬油拌均勻，再稍微擠一下，蘸勻干淀粉。 3、把冬筍在開(kāi)水中煮熟，切成長(zhǎng)3厘米、寬1厘注、厚0.5厘米的小條，削成豬肋骨形狀，一條一條地嵌入面筋段內(nèi)，使兩頭露出一點(diǎn)，形似排骨。 4、將青、紅柿子椒去籽和筋，洗干凈；木了耳擇洗干凈，一同切成細(xì)絲。 5、把木耳絲放在碗中，加入白湯、白糖、醬油(2克)、醋、濕淀粉等調(diào)成芡汁。 6、炒勺內(nèi)倒入香油，在旺火上燒到7～8成熱，下入“排骨”，炸成醬黃色，倒入漏勺中瀝油。(7) 炒勺再回到旺火上，放入香油(30克)，燒到5～6成熱下入青、紅柿椒絲、姜末，煸炒幾下，烹入芡汁攪拌均勻，接著放入炸好的“排骨”，顛翻幾下，滴下香油適量即成。糖醋排骨做法三：原料：豬排骨500克。醬油、白糖、紅醋、蔥、姜、植物油。 制法：1、將排骨剁成段。蔥、姜分別切段。2、鍋置火上，放入油燒熱，下入排骨炸至金黃色撈出，瀝干油，鍋內(nèi)留少許油，下入蔥 ，姜塊、醬油、白糖，加入水，放入排骨，加蓋燒至 排骨熟爛湯汁快無(wú)時(shí)，加紅醋，翻勺，即可出鍋裝盤(pán)上席。 糖醋排骨做法四：用料： 豬肋條肉(就是肋排)、姜(粉)、生粉、料酒、雞蛋清(1個(gè)); 老抽、醋、糖、味精 做法: 1、將排骨洗凈，在水里浸一會(huì)，浸出血水。取出排骨用酒、生粉、雞蛋清漿一下。 2、起一個(gè)油鍋，將排骨到入。注意火不要太大。炸到排骨呈金黃色，撈出。再開(kāi)打火，再次將排骨炸一炸--為形成脆的外皮。即刻撈出。 3、鍋里留一點(diǎn)油，可以蓋住鍋底為準(zhǔn)。放入排骨，放老抽，加一點(diǎn)料酒，下姜。加一點(diǎn)燒開(kāi)的水，改上鍋蓋；開(kāi)鍋后，關(guān)小火燉。燉到肉熟了，加糖，雞精。調(diào)一點(diǎn)生粉勾芡。 4、最后關(guān)火，加醋。糖醋排骨做法五 ： 用料： 豬肋排、姜(粉)、生粉、料酒、雞蛋清(1個(gè)); 老抽、醋、糖、味精 做法: 1、將排骨洗凈，在水里浸一會(huì)，浸出血水。取出排骨用醋、酒、生粉、雞蛋清漿一下。 2、碗里放少量油倒入排骨放微波爐，調(diào)中火2分鐘后大火2分鐘調(diào)小火，炸到排骨呈金黃色，裝盤(pán)即可。 糖醋排骨做法六：材料：豬排骨250克，番茄醬少許，白糖25克，醋20克，料酒10克，鹽3克，油1千克。做法：①將排骨洗凈，用料酒、鹽腌一下。②鍋上火，放油燒至六成熱，下入排骨炸至呈金黃色撈出； ③另坐鍋底油，放入白糖、番茄醬、醋、鹽，攪勻成糖醋汁，再把炸好的排骨放入，翻炒至均勻掛上湯汁即可。糖醋排骨做法七：原料: 排骨, 生姜, 干淀粉(靚生粉), 醬油, 醋(一定要中國(guó)生產(chǎn)的醋, 千萬(wàn)不能用老外的醋), 鹽,料酒(沒(méi)有的話(huà), 其它白酒也行), 白糖,食用油 做法: 1. 將排骨宰4厘米長(zhǎng)的段, 加少許鹽和料酒拌勻(鹽不要太多, 正常用量的2/3即可, 多了 會(huì)影響甜酸味). 2. 將拌勻的排骨裹上一層均勻的干淀粉, 然后放入燒至8成熱的油鍋中炸至淡黃色撈起待用. (這時(shí)你可以嘗嘗排骨的咸淡, 如果太淡, 可以在稍后的烹調(diào)中加鹽, 所以之前放鹽的時(shí)候?qū)幧傥鸲? 3. 生姜切成細(xì)沫, 鍋里放油, 燒至6成熱時(shí)放入切好的姜沫, 爆香后倒入醋, 白糖, 醬油.待到白糖融化后, 放入炸好的排骨, 翻炒收汁后就可以起鍋裝盤(pán)了. 注意: 在加醋和白糖時(shí), 還是那句話(huà), 寧少勿多, 比例一定要均衡,