1,在家怎么做冰棍冰棒水果果汁冰棍最簡單的做法
用料 水果任意 紙杯 勺子 超簡單水果冰棒的做法 把水果切塊放進(jìn)紙杯紙杯里插入勺子倒入果汁填滿紙杯凍成冰,撕開紙杯
現(xiàn)在這個水果冰棒很流行的,天氣越來越熱,吃點這些消暑解渴的東西非常棒!而且這個水果冰棒做法也很簡單。用料: 新鮮菠蘿半個到一個新鮮楊桃3個新鮮獼猴桃3個新鮮橙子4個新鮮草莓20個左右新鮮藍(lán)莓30粒左右新鮮橙汁新鮮菠蘿汁切好菠蘿,保留汁,然后擠柳橙汁。 將說過洗凈切小塊,放入容器,離杯口距離1inch蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏就好啦!大功告成!我是南昌的,如果想買可以去艾可瑪奇買,你哪里我就不知道了。。。。
2,如何用水果制作雪糕
●草莓雪糕材料雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,云呢拿香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。制作1、在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌;2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開;3、將鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠;4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻,加入云呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時;5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3-4次,在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。提示,如果沒有草莓,可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替?!裣憬堆└獠牧蠙幟?個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。制作1、先取檸檬洗凈切開,擠汁待用;2、白糖加水煮沸,過濾;3、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調(diào)勻,再調(diào)入檸檬汁,待冷卻后拌入奶油,注入模具,置于冰箱凍結(jié)即成?!裉O果雪糕材料蘋果500克,白糖150克,開水1000克,牛奶2瓶。制作先把蘋果洗干凈,切成薄片,再攪成漿狀,加白糖及開水,再加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,注入盛器,冷卻后于冰箱凍結(jié)即成?!聒喞嫜└獠牧吓D?瓶,鴨梨500克,奶油150克,香精微量,制作制作方法與“蘋果雪糕”相似?!窨Х妊└獠牧吓D?00克,咖啡50克,糖100克,蛋液(兩個蛋的量)。制作把牛奶煮開,離火,加入咖啡,蓋好蓋子浸泡20分鐘,然后過濾,把糖倒入蛋液中,使之變成白色混合液,加入溫奶調(diào)勻,在微火上不斷攪拌加熱,但不要煮開,泡沫消失,則奶已煮熟,涼后倒入冰糕調(diào)制器?!袼└馇妍悹I養(yǎng)用水果制雪糕,最適合全家熱天下午茶餐,或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適,甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩,可買回單色雪糕,自己配上各類水果、小甜點心等,這樣既好看又好吃,還有營養(yǎng),且上檔次,無論是自己享受,還是奉客,都是極好的。奶白色雪糕一個,置碟中央,周圍擺上橘子片,彌猴桃片和櫻桃番茄片。粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個,置特形碟中央,四面及中央放上草莓,邊上再用新鮮薄荷葉點綴??瓷先ヵr艷明麗。木瓜1段,放長碟中間,木瓜上放1只白色雪糕,四面擺上4片芒果,若嫌分量少,可加1只淺黃色雪糕。提個醒:用水果配雪糕時,水果一定要洗干凈,千萬不能滴進(jìn)生水
三色冰淇淋 原料配方 可可粉15克 白砂糖5克 草莓果醬30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量 制作方法 1. 往稱好的白砂糖內(nèi)加入糖重量50%的水后,進(jìn)行加熱使糖充分溶解,然后過濾,再加入可可粉,并充分?jǐn)嚢枵{(diào)和均勻,這樣就初步制成了可可糖漿。 把按上法調(diào)制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。 2. 另外稱取250克牛奶冰淇淋,加入草莓果醬、色素并調(diào)制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰淇淋,加入少許香草香精,并充分調(diào)和均勻,作下道工序用。 3. 將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液,依次裝入事先準(zhǔn)備好衛(wèi)生干凈的容器中,送入冰箱內(nèi)進(jìn)行冷凍,冷凍后即為外形美觀的三色冰淇淋。 香蕉冰淇淋 原料配方 香蕉(成熟無霉?fàn)€)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克 制作方法 1. 把檸檬沖洗干凈,并用力擠壓出檸檬汁備用。 2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然后進(jìn)行過濾。 3. 備好的香蕉洗凈并剝皮,用力搗成醬,加入過濾的糖水,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。 4. 完成上述工藝后的半成品,待其冷卻后拌入稱好的奶油,裝入容器內(nèi),送進(jìn)冰箱進(jìn)行冷凍,成品即為香蕉冰淇淋。
1、蘋果冰激凌 材料:蘋果500g,白糖150g,新鮮牛奶2瓶。 工藝:將蘋果洗凈,去皮挖核,切成薄片,攪成漿狀,放入白糖及1000克開水,加入煮沸的牛奶,攪拌均勻,倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。 特點:果香味濃,滋味可口。
西瓜冰激凌 材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。 工藝:將西瓜瓤打碎后取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?,然后高溫加熱滅菌,冷卻后放入冰箱中,凝結(jié)后即成。
先把水果打成漿,(也可以切小塊做果肉),建議你去買個雪糕~看看配料表,如果你自己做的話~沒有配料表上的特別物質(zhì)是做不出雪糕那么柔軟的~凍起來就成冰塊了
超市有賣蛋糕粉的
按照上面的方法制作
只要把你喜歡的水果切成塊,放進(jìn)去
然后在微波爐里考就可以了