中國白酒西方國家民族喝了如同喝90度酒精一般,除了俄羅斯人少部分,以及韓國人等少量的亞洲人可以享受中國的白酒,其它的比如歐美國家民族是不喜歡中國白酒的,主要是中國白酒酒精含量過高,他們這些國家民族是不喝正好,一喝就醉。中國人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。
喝白酒的國家有哪些?
中國人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史。最愛喝酒的國家就是英國有人說英國的酒館就是一個生活的大戲臺。在就是中國,中國制酒源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。還有愛喝酒的國家分別是俄羅斯、法國、厄瓜多爾、摩爾多瓦、韓國、日本、烏干達、德國和澳大利亞。美酒雖好但不能貪杯喲。
中國人都愛喝哪些白酒?
說實在的,酒類繁多,至于愛喝什么酒這個眾說紛紜。有個數(shù)據(jù)來看看這些國內白酒品牌銷量。 (單位:億元)?從相關數(shù)據(jù)可以看出,白酒的品牌集中度正在越來越大,強者越來越低強,弱者則正在被逐步淘汰,雖說這一現(xiàn)象符合市場的規(guī)律,但是對于白酒行業(yè)的發(fā)展卻是有待考慮。
近來,各大白酒巨頭也都將重心轉移到了品牌打造上來,最能反映品牌影響力的是高端白酒,茅臺自不必說,自九十年代起就穩(wěn)居中國白酒的第一把交椅,五糧液雖說前幾年有些疲軟,不過畢竟是老牌名酒,經過一些列的調整再次熊光煥發(fā)。而現(xiàn)在位居第三的洋河則是得益于綿柔型白酒的推出,通過這幾年的市場培養(yǎng)及綿柔品質,其夢之藍為大多數(shù)消費者所喜愛。
什么時候白酒才能成為全世界都愛喝的酒?
中國白酒西方國家民族喝了如同喝90度酒精一般,除了俄羅斯人少部分,以及韓國人等少量的亞洲人還可以享受中國的白酒,其它的比如歐美國家民族是不喜歡中國白酒的,主要還是中國白酒酒精含量過高,他們這些國家民族是不喝正好,一喝就醉。民族不同,酒文化也是完全不一樣。讓全世界民族都喜愛中國白酒只有一個可能,讓全世界都相信:喝了一口中國酒,讓你活到九十九。
世界十大愛喝酒國家,你覺得中國會排第幾?
世界五大最愛喝酒的國家,中國排名第二酒文化在全球范圍內是源遠流長的,每個國家都有著自己獨特的酒類,比如法國的紅酒、中國的白酒、俄羅斯的伏特加等等。世界上哪些國家最愛喝酒呢,一起來看看吧。1、英國英國是世界上最愛喝酒的國家。英國擅長調酒,而且在這項工藝上無人能敵,因此創(chuàng)造了聞名世界的威士忌,還有許多頂級名酒品牌。
2、中國中國歷史悠久,酒文化源遠流。中國酒的品種也非常繁多,其中最出名的就是白酒,這也是平時過年過節(jié)必備的一種酒,味道醇香后勁足,喝白酒不僅是喝一種味道,對中國人來說也是一種文化的傳承。3、俄羅斯俄羅斯人喝酒是日常的一種生活方式,由于當?shù)氐奶鞖鈬篮?,所以當?shù)厝藶榱吮E瘯x擇喝烈酒,最著名的就是俄羅斯的伏特加了,入口會有一種灼燒的感覺,外地人一般可能承受不了,這種習慣在彼得大帝時期就已經很流行了。
為什么大部分中國人喜歡喝白酒,而不是喝紅酒?
蒸餾酒的技術其實沒有多少年。所以我換個問題來回答您,“為什么大部分中國人喝米酒卻不愛喝紅酒”,其實不是愛喝不愛喝的問題,而是長期以來的習慣。要知道,酒在古代并不是人類生存的必需品,當人們吃飽喝足以后,才會用多余的食材去釀酒,而這些食材是有點錢的人不會去吃的,比如高粱,比如葡萄。中國一直都是以糧食為主要作物,糧食富裕了就用來做酒;而西方并不盛產糧食,他們葡萄多,自然就是葡萄酒。
為什么一些嗜酒如命的外國人,不敢喝中國白酒?
這個問題我最有權答全了,因為我是做純糧燒酒的,然后我又在國外呆過,所以,我對這個問題,是經歷過的,并且做過試驗的。在2011年的時候,我在俄羅斯伊爾庫斯克國立語言大學留學,那時候經常接觸到俄羅斯的朋友眾所周知,俄羅斯的朋友比較愛喝酒,所以在那個時候我們經常會一起聚會喝酒我們喝酒有兩種選擇,第1種是俄羅斯比較有名的伏特加,第2種就是我們中國的紅星二鍋頭了,還有牛欄山二鍋頭。
因為我所在的城市有很多中國留學生,所以會有中國市場,這些白酒都很容易買到但是每次聚會我是不喝酒的那種人,因為外面市場能買到的酒,沒有一種我能喝,我喝了之后都會頭疼,我只能喝我自己家的白酒,但是我家的白酒又不能帶到國外來,所以之前在俄羅斯的時候,每次聚會我都沒有喝過酒,但是我也小小的品嘗了一下俄羅斯的伏特加,這種酒怎么說呢?度數(shù)并不是很高,但是并不是那個味道,感覺就像有一種藥味似的。
其他從中國去的朋友也并不是特別愛喝,不過俄羅斯人喝咱們的酒,也是很不習慣,因為他們覺得這種酒第一過于甜第二,口感過于辛辣。所以他們很少有和咱們中國瓶裝白酒的。后來回到國內,前幾年我在北京做翻譯工作接觸的也是俄羅斯人,有和我年齡相仿的,也有五六十歲的俄羅斯大叔。這個時候,讓他們喝了我家的白酒與市場上的瓶裝酒,瓶裝酒他們喝了之后給我的反饋和當年一樣,過于辛辣,只有甜味,喝起來沒有什么感覺,所以他們不怎么喜歡然后我又拿出我自己家的純糧食白酒讓他們喝,我讓他們喝的是我家采用固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,這種酒他們喝了第一口之后告訴我難喝,因為他們覺得這種酒苦。
但是過了一會兒,他說他還想嘗一口,因為覺得這個酒苦了之后還會有一些甜?!瓦@樣他們喝上癮了,讓我想起來衛(wèi)龍辣條那樣。剛吃覺得沒意思,但是越吃越想吃,我家的白酒也是讓他們越喝越想喝。知道我們都喝多了,他們也都喝多了,他們唱歌,我們也唱歌。亂跳。神奇的是晚上兩三個小時以后,我們全都酒醒了,他們很詫異的問我,為什么你家的酒醒酒這么快?就像沒喝過一樣僅僅過了兩三個小時而已。
同是烈酒,伏特加能賣遍全世界,為什么白酒感覺只有中國人喝?
謝邀。為什么只有中國人喝白酒?這是個很好的問題,解釋起來也很復雜。在此,小食就從中國白酒的起源、發(fā)展,來嘗試解讀一下。中國白酒,為什么這么獨特中國白酒的定義,有權威的國家行業(yè)標準,在《GBT208222007》等一系列國家標準中,它是這樣被定義的:“以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成。
”這個定義其實很簡單,就是我國的白酒,是一種蒸餾過后的糧食發(fā)酵酒。而用“曲”釀酒,才是中國白酒區(qū)別于其他糧食發(fā)酵酒的主要特征。用糧食釀酒,比用水果釀酒要更難,因為果糖可以直接轉化成酒精,但糧食里的淀粉不行,要先變成單糖類,然后才能變成酒。在具體的操作上,就是要先讓糧食糖化,然后才能酒化。在這個問題上,中國使用了“曲”,使糧食直接糖化,而外國則是先讓糧食發(fā)芽,形成糖化,而后轉化成酒精。
兩種不同的解決辦法,造成了一個天一個地的口味差異,從而也可以部分解釋為什么只有中國人喝白酒。通常意義上的中國白酒,我們也才接受沒多久糧食釀造酒在我國由來已久。9000年前,當時還是新石器時代,就已經有釀造歷史(河南賈湖發(fā)現(xiàn)了盛酒陶器碎片)。我們常說中華上下五千年,而酒在9000年前就已出現(xiàn)。酒的歷史比中國還長,這話沒毛病。
但是現(xiàn)在我們喝的高度白酒,出現(xiàn)的歷史就要短得多。在古代,詩人們動不動就“會須一飲三百杯三百杯”,水滸傳里面的好漢,喝了十七八海碗酒還能行俠仗義。這里面固然有文學夸張的成分,但我們也能從背后發(fā)現(xiàn)一個事實——受制于早期的釀造工藝,早期的酒普遍度數(shù)不高。在沒有掌握蒸餾技術之前,中國人喝的都是沒有經過提純的低度酒,有點類似今天的黃酒。
這一類酒,通常情況下,第一眼看上去有點發(fā)綠,有點渾濁,所以詩人要說:“綠蟻新焙酒,紅泥小火爐”,水滸傳里,吃酒要先拿個篩子來篩。之所以會這樣,是因為古代釀酒的現(xiàn)場條件往往很差,酒曲的質量也參差不齊,總是要混點亂七八糟的東西進去,所以看起來就是綠的,混的。直到元朝時期,蒸餾術從西方傳過來,中國本土的釀酒術結合西方蒸餾技術,搞出來的酒才有點今天白酒的樣子了。
度數(shù)也能達到40度以上。這樣的高度酒,李白怕是來不了三百杯了,武松來三海碗,估計要給老虎當午餐。即使是白酒出現(xiàn)后,人們也花了相當長的時間來適應,黃酒仍然在相當長的時間內是社會主流。連“白酒”這個統(tǒng)一名稱,都是建國后才確定的,之前都是這個“春”那個“燒”各叫各。從近代以來的民俗風情來看,白酒成為社會主流,至少也是建國后的事情,在這之前,老百姓們還是喝黃酒的居多。
孔乙己不就老拿茴香豆下黃酒嘛。所以,外國人接受不了白酒很正常。一是因為白酒用酒曲釀造,口味獨特,喝不慣。其實別說外國人了,連很多中國人都喝不慣。小食在寫這篇問答時,坐在電腦桌對面的同事就喝不了白酒,每次聚餐都喝啤的;二是通常意義上的白酒,歷史本就不長,還有待推廣和普及。酒作為一個國家、民族的文化符號,向全世界推廣、普及,是很漫長的一個過程。