【瓶裝啤酒的劣勢】:由于瓶裝的啤酒非常重,不易攜帶,所以聚會或者送禮時,一般都會選用罐裝啤酒,而且玻璃瓶的隔光性沒有易拉罐好,時間一長,瓶裝啤酒的味道就會變淡很多。啤酒為什么會冒泡?啤酒倒進杯子里會生出許多泡沫。而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐后,會進行加壓打氣,而瓶裝啤酒是比罐裝的多打一些氣,所以瓶裝的啤酒會比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多,這也是一些老酒迷愛喝瓶裝啤酒的原因。
為什么倒啤酒時會有許多泡沫?
啤酒為什么會冒泡? 啤酒倒進杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關。啤酒生產(chǎn)釀造過程中,需要把二氧化碳加以壓縮,使它溶解在酒液中,然后裝瓶加蓋。當喝啤酒時,由于瓶內(nèi)的壓力比瓶外大,一打開瓶蓋,二氧化碳就紛紛鼓動往外冒,產(chǎn)生許多氣泡;把啤酒倒進杯子,氣泡會冒得更多。
現(xiàn)在為什么超市瓶裝啤酒很少,易拉罐啤酒特別多?
現(xiàn)在超市瓶裝啤酒少,易拉罐啤酒特別多,主要是五方面的原因:1、易拉罐包裝設計的初衷與優(yōu)勢易拉罐包裝的問世,就是方便飲用者直接開啟設計的;而且易拉罐在倉庫儲存或長途運輸中,大大的提高空間利用率。2、瓶裝啤酒具有易碎屬性我們生活中常見的是瓶裝啤酒相對易拉罐啤酒,不便于運輸,玻璃瓶易碎是主要原因;國產(chǎn)啤酒中最早的包裝是玻璃瓶640ml,易拉罐容量為330ml,易拉罐包裝相對方便飲用者更隨心所欲控制好飲用量。
從大型超市進口啤酒專柜發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的進口啤酒百分之九十以上是采用易拉罐包裝。而玻璃瓶裝啤酒轉運過程中損耗率相對較高?,F(xiàn)在超市陳列啤酒的貨架為多層,瓶裝啤酒不便于展現(xiàn)在較高的層面上,而易拉罐包裝啤酒,四平八穩(wěn),讓人感覺踏實。3、日常速凍中瓶裝啤酒存在的安全隱患很多人喜歡在炎熱的夏季喝冰鎮(zhèn)啤酒,瓶裝啤酒不適宜快速冷凍,瓶裝啤酒在快速冷凍中,啤酒受冷后,體積膨脹容易產(chǎn)生爆炸,導致危險發(fā)生;而易拉罐啤酒速凍相對較為安全;而易拉罐的導熱性很好,適應速凍的需求。
4、日常出行攜帶中,易拉罐包裝優(yōu)勢更明顯如果是周末約三五好友去野外郊游,瓶裝啤酒不便于攜帶;易拉罐啤酒卻沒有這種尷尬的情況,雙肩包可輕松攜帶兩罐。5、特定場景中,易拉罐包裝實用性強于瓶裝啤酒①如果走在大街上,隨手拿一罐冰鎮(zhèn)啤酒解渴感覺很潮的和帥的樣子;②而手里拿一瓶裝啤酒感覺不太雅致,而且路上行人多時,也怕玻璃瓶不慎落地砸碎后,玻璃碎片容易傷到路人,形成安全隱患。
同樣是啤酒,“瓶裝”和“罐裝”有啥區(qū)別?看完以后,別再亂買了?
天氣漸熱,不知不覺又到了喝啤酒的時候,特別是每天晚上工作完后,和朋友一起喝喝啤酒,暢聊一下最近發(fā)生的新鮮事,心情就會格外的輕松。而我們在市場上最易買到的啤酒有2種包裝方式,一種是瓶裝的,一種是用罐裝的,在我身邊的朋友中,有不少喝了30年的啤酒,他們還是不知道“瓶裝”和“罐裝”有啥區(qū)別,有的人說瓶裝的好喝一些,還有人說罐裝的好喝一些。
為了讓大家知道“瓶裝啤酒”和“罐裝啤酒”的區(qū)別,今天我為大家解答“瓶裝”和“罐裝”的區(qū)別,只要大家看完后,都能漲知識?!酒垦b啤酒的優(yōu)勢】:啤酒發(fā)酵好后,把它們裝入到瓶中時,如果接觸到了氧氣,就會使啤酒的口感變差,所以無論是瓶裝的啤酒還是罐裝的啤酒,都會提前用二氧化碳或氮氣等惰性氣體進行加壓,從而將瓶子中的氧氣壓出去。
而玻璃瓶的承受壓力會比罐裝的好,所以用瓶子裝的啤酒,啤酒的口感和香味都是比罐裝的好一些。而將啤酒裝入到瓶子或者易拉罐后,還會進行加壓打氣,而瓶裝啤酒還是比罐裝的多打一些氣,所以瓶裝的啤酒會比罐裝的啤酒口感和香味都要好很多,這也是一些老酒迷愛喝瓶裝啤酒的原因?!酒垦b啤酒的劣勢】:由于瓶裝的啤酒非常重,不易攜帶,所以聚會或者送禮時,一般都會選用罐裝啤酒,而且玻璃瓶的隔光性沒有易拉罐好,時間一長,瓶裝啤酒的味道就會變淡很多。
而且很多地方喝完后的啤酒瓶還要再次回收,不然店家會收少許的瓶子錢,這樣也無形地增加瓶裝啤酒的費用了?!竟扪b啤酒的優(yōu)勢】:啤酒在太陽下照射的時間太長,啤酒的口感也會變淡,由于罐裝的啤酒具有很好的避光性,所以罐裝的啤酒更適合長期存放?,F(xiàn)在市面上,瓶裝的啤酒也有深色瓶,比如綠色和棕色啤酒瓶,而在這2種瓶中,棕色瓶的避光性會更好一些。
【罐裝啤酒的劣勢】:現(xiàn)在絕大多數(shù)的罐裝啤酒,都是用的鋁制品易拉罐,而鋁制品長期和啤酒接觸在一起,會使啤酒喝著有金屬的味道,雖然廠家為了避免顧客喝到金屬感太強烈,會在易拉罐的表面附上一層薄膜,從而起到隔離啤酒的作用,但是時間一長,還是有少許的啤酒會接觸到鋁制品,所以罐裝的啤酒喝著多多少少都會有點金屬味。