肌醇，什么叫肌醇

降低膽固醇； 　　促進健康毛發(fā)的生長，防止脫發(fā)； 　　預防濕疹； 　　幫助體內(nèi)脂肪的再分配（重新分布）； 　　有鎮(zhèn)靜作用。 　　缺乏癥 　　濕疹。 　　富含肌醇的食物 　　動物肝臟、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛腦和牛心、美國甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麥芽、未精制的糖蜜、花生、甘藍菜

肌醇 英文名稱:inositol 肌醇是一種生物活素,是生物體中不可缺少的成分。肌醇是一種水溶性維生素

肌醇系環(huán)己六醇族的六羥基環(huán)己烷，即環(huán)已六醇。分子式C6H12O6，相對分子質(zhì)量為180.16，外觀類似糖類，為白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，無臭，味微甜，在空氣中較穩(wěn)定，但易吸潮，水溶液對石蕊試紙呈中性，且無旋光性。熔點224～227 ℃，沸點319 ℃，易溶于水，微溶于酒精、甘油和乙二醇。不溶于無水丙酮、氯仿、乙醚等有機溶劑。在低于50 ℃的溫度下，可以從水中結(jié)晶為無色單斜棱晶體的二水物。含結(jié)晶水的肌醇，在100～110 ℃下容易脫水，成為無水結(jié)晶體。 肌醇廣泛存在于動物心臟，肌肉和未成熟的豌豆中，其六磷酸酯又叫植酸，而植酸通常是以植酸鈣鎂復鹽的形式廣泛存在于植物界，植酸鈣鎂水解后，經(jīng)一系列處理可得肌醇。 肌醇是一種關系到人、動物、微生物生長所必需的物質(zhì)，具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前，肌醇已被列入食品營養(yǎng)強化劑，已在多種食品中廣泛使用，市場上流行的全營養(yǎng)素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇可用作維生素類藥及降血脂藥。促進肝及其它組織中的脂肪代謝。用于脂肪肝、高血脂癥的輔助治療?？梢灾瞥杉〈计?，煙酸肌醇酯、脈通等藥物。肌醇還用于各種菌種的培養(yǎng)，促進酵母的生長等。肌醇作為魚、對蝦的飼料添加劑正被使用。

肌醇 英文名稱:inositol 肌醇是一種生物活素,是生物體中不可缺少的成分。肌醇是一種水溶性維生素