酒,特別是啤酒,入嘴一定不能感到稀薄,喝到嘴巴里稀薄如水的一定不是好啤酒,這種酒也一定是稀釋后的啤酒,原麥汁濃度都低,稀釋后的啤酒度數(shù)一定不高!這也是實(shí)實(shí)在在的工業(yè)流水啤酒,飽受詬病。啤酒加大米生產(chǎn)已經(jīng)成為共識(shí),也就算了,有加入啤酒用糖漿的。
為何冰啤酒比常溫啤酒喝起來(lái)更爽?
大家好,首先在這里我非常榮幸可以有這個(gè)機(jī)會(huì)為你解答這個(gè)問(wèn)題,下面讓我們一起了解一下這個(gè)問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起探討一下吧?! ≌f(shuō)到啤酒,它是夏天的必需品!對(duì)于像我們這樣的飲酒者來(lái)說(shuō),在夏天的晚上喝點(diǎn)啤酒,伴以一些小吃和菜肴,看電視和刷手機(jī)簡(jiǎn)直就是神仙般的一天! 我相信許多人在喝啤酒時(shí)必須選擇冰啤酒,常溫啤酒根本不能喝。
從口味的角度來(lái)看,這種啤酒冷藏后真的很美味。事實(shí)上,原理很簡(jiǎn)單,因?yàn)槔洳睾蟮牡蜏匮谏w了啤酒本身的酒精味道,使啤酒嘗起來(lái)像飲料,自然喝起來(lái)會(huì)感覺(jué)更好!啤酒本身是充氣的,類似于碳酸軟飲料。冷凍后,它會(huì)對(duì)口腔和食道產(chǎn)生更強(qiáng)的影響,還會(huì)讓人感到非常解渴! 但是話說(shuō)回來(lái),啤酒喝起來(lái)一定是涼的嗎?答案肯定是否定的!對(duì)于啤酒來(lái)說(shuō),10到12攝氏度的溫度是最好的飲用溫度,因?yàn)樵谶@個(gè)溫度下,二氧化碳的溶解度相對(duì)較大,味道將是最好的啤酒! 雖然冰啤酒味道很好,但它對(duì)身體有很大的害處。
啤酒首先含有某些營(yíng)養(yǎng)元素,冷卻后會(huì)流失。其次,對(duì)人體腸胃的傷害肯定很大。如果大量冰啤酒突然被喝進(jìn)人體腸胃,腸胃的溫度會(huì)急劇下降,導(dǎo)致血流量減少,影響正常的消化功能。我對(duì)此也有深刻的理解。有時(shí)當(dāng)我喝太多冰啤酒時(shí),我會(huì)胃痛,當(dāng)它嚴(yán)重時(shí),我會(huì)腹瀉?! ∫虼耍M管冰鎮(zhèn)啤酒比常溫啤酒更好,也更令人愉快,但也建議你不要一次喝太多。
畢竟,你的嘴是令人愉快的,你的腸胃將會(huì)倒霉!就我個(gè)人而言,我通常有喝啤酒時(shí)喝半冰半常溫的習(xí)慣。味道也很好,對(duì)我的胃和腸也沒(méi)那么壞。建議你可以試試!以上這些就是我對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的一些個(gè)人看法和見(jiàn)解,我最后在這里,祝大家每天工作開(kāi)開(kāi)心心,生活快快樂(lè)樂(lè),健康生活每一天,家和萬(wàn)事興,年年發(fā)大財(cái),生意興隆,謝謝!。
為什么有人說(shuō)國(guó)內(nèi)啤酒和國(guó)外啤酒的酒勁差距很大?
國(guó)產(chǎn)啤酒單位體積酒精度4.0,原麥汁濃度為9度時(shí)已經(jīng)算是“國(guó)產(chǎn)好啤酒”了。國(guó)外的基本都在5度左右,原麥汁濃度在12左右,這就是酒勁的差距。比如你連續(xù)喝4罐330毫升的德國(guó)瓦倫丁,5.2度,酒量一般偏上的喝完后都暈頭暈?zāi)X的。而國(guó)產(chǎn)的工業(yè)啤酒是稀釋品,實(shí)則為啤水,且美名其曰:淡爽,冰爽,清爽,超爽等等,其實(shí)就是掩飾自己水啤的屬性。
國(guó)產(chǎn)的啤酒度數(shù)和原麥汁濃度都和國(guó)外的不在一個(gè)檔次,國(guó)內(nèi)群眾大多都鐘愛(ài)8度9度的啤酒,認(rèn)為這就是好啤酒了,當(dāng)然這個(gè)酒精度數(shù)都在3.3上下徘徊,入口仍然寡淡無(wú)味。這也是很多人在酒桌上慢騰騰的仰脖大喝,能喝7-8瓶,甚至能喝一箱啤酒的原因,也是被人稱為酒神的原因之一。酒,特別是啤酒,入嘴一定不能感到稀薄,喝到嘴巴里稀薄如水的一定不是好啤酒,這種酒也一定是稀釋后的啤酒,原麥汁濃度都低,稀釋后的啤酒度數(shù)一定不高!這也是實(shí)實(shí)在在的工業(yè)流水啤酒,飽受詬病。
不過(guò)也沒(méi)有辦法,各大啤酒廠商為了擴(kuò)大產(chǎn)能,占領(lǐng)市場(chǎng)高地,必須這樣制造,降低成本,因?yàn)閲?guó)內(nèi)的啤酒市場(chǎng)真實(shí)太龐大了,畢竟人口基數(shù)在那里擺著。自然的,效仿古法的啤酒釀造方法,在國(guó)內(nèi),只是存在理論當(dāng)中。啤酒加大米生產(chǎn)已經(jīng)成為共識(shí),也就算了,還有加入啤酒用糖漿的。國(guó)內(nèi)啤酒創(chuàng)新方法或許都是從節(jié)約成本上入手的,從來(lái)沒(méi)有用心創(chuàng)新釀造方法。
浮躁的生產(chǎn)環(huán)境,一切向市場(chǎng)看齊,注定無(wú)法匠心沉淀。青島全麥白啤,打開(kāi)后,其味道也就稀松平常。最值得表?yè)P(yáng)的是泰山原漿啤酒,可以說(shuō)是國(guó)產(chǎn)啤酒之光!而國(guó)外的啤酒就不一樣了,其國(guó)內(nèi)重視質(zhì)量,重視原材料,在國(guó)外進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)充。更重要其國(guó)內(nèi)啤酒的釀造,簡(jiǎn)直就是匠心傳承!還能進(jìn)行原材料創(chuàng)新!比如說(shuō)比利時(shí)福佳白,度數(shù)不低,豐富了啤酒原材料,加入了芫荽和陳皮,創(chuàng)新的口味贏得世界性贊譽(yù)。
30多年無(wú)人知曉的新疆啤酒大烏蘇突然“火”了起來(lái),是啥原因?
為啥“火”,炒作唄!為啥前30年無(wú)人知曉,因?yàn)?a href="/pinpai/jiashibo/">嘉士伯沒(méi)收購(gòu)啊。烏蘇啤酒的走紅、火爆其實(shí)就是一個(gè)典型的商業(yè)案例,如同江小白一樣,文案做的好、廣告舍得投,這就是“火”的原因。論酒質(zhì),烏蘇差的不能再差,連小麥白啤都在使勁加大米,可見(jiàn)原料有多么的低廉,價(jià)格卻是賣的比進(jìn)口德啤還要貴。雜醇高、容量大、價(jià)格貴是烏蘇的特點(diǎn),喝烏蘇基本就是交智商稅的(新疆本地除外)。