無(wú)花果白酒多少一斤，無(wú)花果能做酵素嗎

沒(méi)問(wèn)題 不起反應(yīng) - 無(wú)花果酒 - 配方：無(wú)花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。 制作方法：挑選成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂者，洗干凈，切去果蒂，

可以做的 最好是用威海港西鎮(zhèn)的青皮無(wú)花果做的最好 帶有青澀的味道 口感更好

威海清華紫光科技園弄的，最便宜的三四十塊錢(qián)，貴的幾百塊錢(qián)

無(wú)花果酒，是威海清華紫光科技開(kāi)發(fā)公司的，公司就在經(jīng)區(qū)齊魯大道上。還真不知道哪有賣(mài)的你去超市看看吧，家家悅總店、大潤(rùn)發(fā)都看看要是沒(méi)有的話(huà)，這是他們公司電話(huà)，你可以問(wèn)問(wèn)0631-5989525

做酒是發(fā)酵，不是發(fā)霉！發(fā)霉的無(wú)花果是要丟掉的……

無(wú)花果酒 - 無(wú)花果酒 - 配方：無(wú)花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。 制作方法：挑選成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂者，洗干凈，切去果蒂，略搗；裝入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，攪拌后，密封浸泡1個(gè)月左右，每3天搖動(dòng)1次。開(kāi)封后，過(guò)濾去渣，即可服用。 功效與主治：潤(rùn)腸開(kāi)胃，化痔。用于便秘、痔瘡腫痛，出血；胃弱，消化不良等。 服法：每日2次，每次15~20毫升。 說(shuō)明：無(wú)花果含有糖類(lèi)、枸櫞酸、蘋(píng)果酸、礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，還有開(kāi)胃、催乳、驅(qū)蟲(chóng)、消炎、消腫、止痢等功效。

不行，發(fā)霉的東西有毒，致癌。

最好還是新鮮的無(wú)花果泡酒最好 你可以到大的超市里面看看 應(yīng)該有的賣(mài)http://baike.baidu.com/view/8206.htm

直接泡就好，無(wú)花果的的作用很廣有一定的防癌作用①敷一切無(wú)名腫毒，癰疽疥癬瘡，黃水瘡，魚(yú)口便毒，乳結(jié)：干無(wú)花果末適量，調(diào)芝麻油搽之。 ②治咽喉剌痛：無(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉。 ③治肺熱聲嘶：無(wú)花果30克，水煎調(diào)冰糖服。 ④治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)：鮮無(wú)花果生吃或干果10個(gè)，豬腸一段，水煎服。 ⑤治久瀉不止：無(wú)花果5～7枚，水煎服。材料：無(wú)花果，米酒，蜂蜜。 做法：選熟透的無(wú)花果，去蒂洗凈，略搗碎，放入干凈的玻璃壇里，以白酒無(wú)花果米酒2比1比0.5的比例加入白酒和蜂蜜，攪拌使無(wú)花果浸沒(méi)在酒里，密封，每3天晃動(dòng)玻璃壇一次，一個(gè)月后可開(kāi)封去渣飲用。

無(wú)花果酒 - 無(wú)花果酒 - 配方：無(wú)花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。 制作方法：挑選成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂者，洗干凈，切去果蒂，略搗；裝入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，攪拌后，密封浸泡1個(gè)月左右，每3天搖動(dòng)1次。開(kāi)封后，過(guò)濾去渣，即可服用。 功效與主治：潤(rùn)腸開(kāi)胃，化痔。用于便秘、痔瘡腫痛，出血；胃弱，消化不良等。 服法：每日2次，每次15~20毫升。 說(shuō)明：無(wú)花果含有糖類(lèi)、枸櫞酸、蘋(píng)果酸、礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，還有開(kāi)胃、催乳、驅(qū)蟲(chóng)、消炎、消腫、止痢等功效。

無(wú)花果酒是一款很好的潤(rùn)腸開(kāi)胃的果酒，有經(jīng)常性便秘的朋友可以嘗試自己制作并定時(shí)服用。1、無(wú)花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;2、無(wú)花果酒含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲;3、無(wú)花果酒含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果;4、無(wú)花果酒有抗炎消腫之功，可利咽消腫;

給我滿(mǎn)分哦！無(wú)花果選擇好的，練去壞的爛的，一斤無(wú)花果，200克白糖，2斤白酒，略搗，加入密封罐，3天晃一下！2個(gè)月就ok了

無(wú)花果因?yàn)楹休^高糖分，適宜于制無(wú)花果果酒。其果酒清澈透亮，淺黃色，具無(wú)花果清香。目前市面上還沒(méi)有大量產(chǎn)品上市。其農(nóng)副加工技術(shù)如下： 1、原料處理：新鮮無(wú)花果經(jīng)挑選、洗滌后打成漿狀，可加入原料重 0 . 2 ～ 0 . 25 倍的水分，或者人工進(jìn)行搗碎，然后榨汁。用榨汁機(jī)或用布袋人工進(jìn)行榨汁。 2、汁液調(diào)整：果汁糖度一般要經(jīng)過(guò)加糖調(diào)整，提高糖度，使糖度達(dá)到15%。 3、發(fā)酵：發(fā)酵劑用活性干酵母(釀酒酵母)，使用前要進(jìn)行活化，用 3 %～ 4 %白糖溶液作為活化液，在 40 攝氏度左右活化15～30分鐘。使用量為活性干酵母：活化液= 1 : ( l9 ～20 )。然后按發(fā)酵液體積接種量 5 % ～15 %活化酵母液進(jìn)入發(fā)酵階段，控制發(fā)酵溫度不可過(guò)低雄高，如果發(fā)酵溫度為20 攝氏度左右，發(fā)酵時(shí)間為5～6日，發(fā)酵完畢。 4、離心分離：用離心機(jī)去渣，得較渾濁無(wú)花果酒。 5、澄清：為了取得澄清果酒，可用 5 %硅藻土混勻后進(jìn)行壓濾而得清澈透明果酒。 6、調(diào)配：為了改善果酒風(fēng)味及延長(zhǎng)貯存壽命，需進(jìn)行酒的調(diào)配，要加入純正酒精或米酒和白砂糖，使果酒含酒精度 9 %～10 % ，含糖 10 % ，總酸 0 . 2 %左右。 7、冷卻：用冷水冷卻到常溫。 10、成品：無(wú)花果酒清澈透亮，淺黃色，具無(wú)花果清香。目前市面上還沒(méi)有大量產(chǎn)品上

1、無(wú)花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。2、無(wú)花果酒含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲。3、無(wú)花果酒含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果。4、無(wú)花果酒有抗炎消腫之功，可利咽消腫。加工工藝流程：無(wú)花果鮮果→挑選→清洗→去蒂、切分→鈍酶→打漿→加入果膠酶酶解→調(diào)整成分→接種酵母→發(fā)酵→過(guò)濾→無(wú)花果原酒→陳釀→過(guò)濾→調(diào)配→殺菌→成品擴(kuò)展資料無(wú)花果還是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹(shù)之一，而且產(chǎn)量高，沒(méi)有大小年，病蟲(chóng)害少，栽培管理容易。無(wú)花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃?xún)?nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹(shù)中是十分少見(jiàn)的。無(wú)花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)大公司追求利潤(rùn)最大化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項(xiàng)目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，其中青皮無(wú)花果最高畝產(chǎn)3500公斤以上，而且沒(méi)有大小年 病蟲(chóng)害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國(guó)際流行趨勢(shì)。參考資料來(lái)源：搜狗百科—無(wú)花果酒

潤(rùn)腸開(kāi)胃，這個(gè)谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒沒(méi)有添加的，健康并且在天貓就有店

無(wú)花果酒是一款很好的潤(rùn)腸開(kāi)胃的果酒，有經(jīng)常性便秘的朋友可以嘗試自己制作并定時(shí)服用。1、無(wú)花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;2、無(wú)花果酒含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲;3、無(wú)花果酒含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果;4、無(wú)花果酒有抗炎消腫之功，可利咽消腫;

無(wú)花果酒 - 無(wú)花果酒 - 配方：無(wú)花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。 制作方法：挑選成熟新鮮的無(wú)花果，揀去過(guò)熟而開(kāi)裂者，洗干凈，切去果蒂，略搗；裝入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，攪拌后，密封浸泡1個(gè)月左右，每3天搖動(dòng)1次。開(kāi)封后，過(guò)濾去渣，即可服用。 功效與主治：潤(rùn)腸開(kāi)胃，化痔。用于便秘、痔瘡腫痛，出血；胃弱，消化不良等。 服法：每日2次，每次15~20毫升。 說(shuō)明：無(wú)花果含有糖類(lèi)、枸櫞酸、蘋(píng)果酸、礦物質(zhì)、維生素，以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等，除通便作用外，還有開(kāi)胃、催乳、驅(qū)蟲(chóng)、消炎、消腫、止痢等功效。