產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。合肥喝的都是四十多度的酒,安徽本地產(chǎn)的高度酒價格太高了。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。
合肥喝的都是四十多度的酒,安徽本地產(chǎn)的高度酒價格太高了。從最開始的迎駕金銀星到高爐家在到金種子口子窖宣酒,近幾年和古井獻禮和古5,但是在合肥只要那種酒賣的好,市面上假的就出來了,所以現(xiàn)在好多人又開始喝迎駕洞藏了。
安徽十大名酒怎么樣?
作為白酒大省,安徽酒歷史源遠流長,以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。下文將為您盤點頗負(fù)盛名的安徽十大白酒品牌?! ?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢酒 產(chǎn)地:亳州 特色:甘美醇和、回味經(jīng)久 企業(yè):安徽古井集團 古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得海內(nèi)外一致贊譽?! ∮{貢酒 產(chǎn)地:霍山 特色:窖香幽雅、綿甜爽口 企業(yè):安徽迎駕集團 迎駕集團,坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水,以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,運用傳統(tǒng)工藝,現(xiàn)代科技手段,精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢,鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格,先后獲得“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮,迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”?! ⌒?酒 產(chǎn)地:宣城 特色:小窖釀造更綿柔 企業(yè):宣酒集團 宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風(fēng)景秀麗的水陽江西岸,占地面積10萬余平方米,擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池,10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”,幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長,是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表?! 〗鸱N子 產(chǎn)地:阜陽 特色:窖香濃郁、入口醇爽 企業(yè):安徽金種子實業(yè)股份有限公司 金種子系列白酒屬于濃香型白酒,主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
品牌家喻戶曉,產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強?! 】谧咏选 ‘a(chǎn)地:淮北 特色:香氣馥郁、窖香優(yōu)雅 企業(yè):安徽口子酒業(yè)股份有限公司 口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌,它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念,在消費者擁有不錯的口碑??诟小跋銡怵ビ?,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。
高爐家酒 產(chǎn)地:渦陽 特色:濃頭醬尾 企業(yè):安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司 高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚疲洹皾庀闳肟?,醬香回味”的和諧口感,“濃醬相融,中庸和諧”的和諧品質(zhì),“偏高溫制曲,原生態(tài)釀造”的和諧工藝,被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點突出,口感和諧,品質(zhì)一流。
廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。2010年6月,高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”?! ∥耐踟暰啤 ‘a(chǎn)地:臨泉 特色:入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈 企業(yè):安徽文王釀酒股份有限公司 企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原,秉承傳統(tǒng)工藝,以現(xiàn)代科技為指導(dǎo),用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒,文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料,采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成,酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈、回味悠長。
店小二 產(chǎn)地:亳州 特色:酒體豐滿、醇正協(xié)和 企業(yè):安徽井中集團店小二釀酒有限公司 采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點,采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和,以其冰清玉潔的品質(zhì),雍容華貴的包裝,騰空而起、倍受消費者的青睞。
金壇子 產(chǎn)地:亳州 特色:清如水晶、香如幽蘭 企業(yè):安徽金口酒業(yè)有限公司 金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產(chǎn)的金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點?! ⊥?酒 產(chǎn)地:蚌埠 特色:綿甜凈爽、口味醇和 企業(yè):安徽皖酒集團 安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史,公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒,匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華,卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
安徽白酒在國內(nèi)算什么水平?
“西不入川、東不入皖”這句話被白酒營銷人奉為行內(nèi)的一項共識,這一不成文的定律得到了白酒界的一致公認(rèn),影響著一代白酒營銷人的市場戰(zhàn)略布局,在白酒的營銷布局中,除了川、皖兩地的本地白酒軍團外,外來白酒企業(yè)在戰(zhàn)略布局上,都盡量避免將上述兩省白酒市場規(guī)劃為重點市場進行操作。安徽白酒市場競爭慘烈,外來白酒很難扎住腳跟,當(dāng)年紅極一時的小糊涂仙、金六福、瀏陽河等白酒都曾經(jīng)沖擊安徽市場,但最終成效甚微。
安徽是酒鄉(xiāng),酒鄉(xiāng)在阜陽。阜陽號稱安徽的酒窩,幾乎縣縣有酒,而且都實力不俗,阜陽周邊50公里范圍內(nèi)的種子、文王、高爐家都是白酒界掛上號的知名企業(yè)。下面我們就來簡單介紹一下安徽四大知名酒企,分別是古井、口子、迎駕、種子。一、古井集團說到安徽白酒的代表,大家都會不約而同地想到古井。這些年迅猛上升的勢頭更是使古井坐穩(wěn)安徽白酒NO.1。
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。
古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。二、安徽口子酒業(yè)如果在安徽誰對古井的“一哥”地位不服,怕是只有口子才有這種底氣和實力。口子窖酒系安徽口子酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品??诟小跋銡怵ビ?,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。
其獨特的風(fēng)格和卓越的品質(zhì)得到了社會各界的高度贊同,被評定為中國十八大名優(yōu)酒標(biāo)準(zhǔn)樣品,榮獲"中國白酒典型風(fēng)格金杯獎“并被國家批準(zhǔn)實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護;評定為全國首屆三綠工程暢銷白酒品牌、中國白酒工業(yè)十大影響力品牌并通過了純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志認(rèn)定。小編自己親口喝過十年口子窖,香氣四溢的感覺至今難忘。三、安徽迎駕集團安徽迎駕集團位于霍山縣佛子嶺風(fēng)景區(qū),是安徽省大型企業(yè)集團。
安徽最出名的白酒,您知道有哪些品牌嗎?
安徽十大白酒品牌推薦安徽知名十大品牌白酒有哪些?安徽作為白酒大省,酒歷史源遠流長,以品牌多、品質(zhì)高聞名遐邇。其中最出名的是古井貢酒。1、古井貢酒產(chǎn)地:亳州特色:甘美醇和、回味經(jīng)久企業(yè):安徽古井集團古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協(xié)。
以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格,贏得海內(nèi)外一致贊譽。2、迎駕貢酒產(chǎn)地:霍山特色:窖香幽雅、綿甜爽口企業(yè):安徽迎駕集團迎駕集團,坐落于北緯30度中國名酒帶內(nèi)的國家生態(tài)縣-----安徽省霍山縣。托自然保護區(qū)內(nèi)大別山無污染山澗泉水,以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,運用傳統(tǒng)工藝,現(xiàn)代科技手段,精心釀造而成。
迎駕“生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)”為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢,鑄就了“窖香幽雅、綿甜爽口”的鮮明風(fēng)格,先后獲得“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”等殊榮,迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。3、宣 酒產(chǎn)地:宣城特色:小窖釀造更綿柔企業(yè):宣酒集團宣酒集團位于歷史悠久的“江南詩山”敬亭山南麓,風(fēng)景秀麗的水陽江西岸,占地面積10萬余平方米,擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池,10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,年產(chǎn)2.3萬多噸。
“芝麻香·中國宣酒”被中國釀酒工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”,幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長,是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。4、金種子產(chǎn)地:阜陽特色:窖香濃郁、入口醇爽企業(yè):安徽金種子實業(yè)股份有限公司金種子系列白酒屬于濃香型白酒,主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
品牌家喻戶曉,產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國同行業(yè)前十強。5、口子窖產(chǎn)地:淮北特色:香氣馥郁、窖香優(yōu)雅企業(yè):安徽口子酒業(yè)股份有限公司口子窖是由安徽口子集團釀制生產(chǎn)的一個白酒品牌,它以“真藏實窖、原色原香”為產(chǎn)品概念,在消費者擁有不錯的口碑??诟小跋銡怵ビ?,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”,為中國兼香型白酒的典型代表。
6、高爐家酒產(chǎn)地:渦陽特色:濃頭醬尾企業(yè):安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?,其“濃香入口,醬香回味”的和諧口感,“濃醬相融,中庸和諧”的和諧品質(zhì),“偏高溫制曲,原生態(tài)釀造”的和諧工藝,被白酒界專家和國家質(zhì)量檢測中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點突出,口感和諧,品質(zhì)一流。廣大消費者也普遍反映該酒“入口綿、回味甜”。
2010年6月,高爐家酒被評為“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。7、文王貢酒產(chǎn)地:臨泉特色:入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈企業(yè):安徽文王釀酒股份有限公司企業(yè)位于號稱"天下糧倉"之一的淮北平原,秉承傳統(tǒng)工藝,以現(xiàn)代科技為指導(dǎo),用自家獨有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒,文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料,采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的“老五甑”工藝釀制而成,酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈、回味悠長。
8、店小二產(chǎn)地:亳州特色:酒體豐滿、醇正協(xié)和企業(yè):安徽井中集團店小二釀酒有限公司采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點,采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點、特點、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和,以其冰清玉潔的品質(zhì),雍容華貴的包裝,騰空而起、倍受消費者的青睞。9、金壇子產(chǎn)地:亳州特色:清如水晶、香如幽蘭企業(yè):安徽金口酒業(yè)有限公司金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產(chǎn)的金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點。
10、皖 酒產(chǎn)地:蚌埠特色:綿甜凈爽、口味醇和企業(yè):安徽皖酒集團安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史,公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國春秋”為代表的中高檔酒,匠心獨運的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華,卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來。
安徽是產(chǎn)酒大省,現(xiàn)在安徽人都在喝什么酒?
首選是古井貢酒,古井貢酒現(xiàn)在收購黃鶴樓,運作兩個品牌,實力大增,每年古井貢春節(jié)聯(lián)歡晚會整點播報彰顯實力,更是讓更多的人記住了古井貢酒?,F(xiàn)在疫情期間,古井貢推出小罍神72度二兩小瓶裝,也可以說是面對疫情,固態(tài)發(fā)酵的高度酒,可以防治疫情!活在當(dāng)下↓再有口子窖,宣酒和迎駕貢酒!口子窖老品牌不在多說。宣酒用一句:小窖釀造更綿柔!一個大單品打開市場,可圈可點!并且宣酒在還沒有名氣時精耕細(xì)作廣東市場,也是很成功的!記得一次在寧國客戶那有次喝的太多,吐了好幾次!第二天我去廣德,寧國客戶開車送我過去,我在車上還吐,到廣德我說啥也不喝,但我代表廠家屋子好幾個人,就硬著頭皮上了,喝的就是宣酒,那次又喝了不到一瓶,還沒吐,酒質(zhì)應(yīng)該很不錯!迎駕貢酒,有幾年很不錯,其中有個大單品一年據(jù)說能銷2000萬件,但近幾年迎駕貢酒主要回安徽了。
安徽是白酒大省,上個世紀(jì)九十年代在白酒市場就有“東不入皖,西部入川”說法。說明外地白酒想進入這兩省先要考慮考慮勝算有幾何?四川酒強手如林,中國十七大白酒四川省獨占六家,而且這六朵金花強悍無比。遠道而來的挑戰(zhàn)者在四川很難有打贏的把握。安徽省內(nèi)白酒企業(yè)眾多,每個市縣都有自己的白酒企業(yè),競爭劇烈,寸土寸金,外來企業(yè)也很難立足之地。
隨著這十幾年網(wǎng)購的興起,為全國各地的酒友提供了購買白酒的便利條件,你可以足不出戶就能買到心儀的白酒,這就為外省的白酒滲入本省提供便利條件。據(jù)相關(guān)報道,2020年19家白酒上市公司凈利潤排名,前十位安徽白酒占三個:古井貢酒排名第六,口子酒排第九、迎駕貢酒排第十,這個成績是很不錯的。同為四家上市企業(yè)的四川白酒企業(yè)前十名只進入兩家。
筆者只是業(yè)余白酒愛好者,沒有做過安徽市場的調(diào)研,我只能以平時參加的酒宴觀察作為參考,來說說我眼中的安徽宿州本地人都喝什么白酒,我只排前五位的白酒,他們分別是:1、古井貢酒(濃香型),平時喝酒一般用古井貢酒獻禮、古井貢酒古5,檔次再高點用古井貢酒古7、古8,更高端的宴請就是古16、古20、也有極少用古26,這款酒江湖有其傳說,神龍見首不見尾,據(jù)說酒質(zhì)勾調(diào)得無可挑剔,飲后極其驚艷,找不到任何毛病,古井最高端的是古30。
古井貢酒獻禮古井貢酒古20古井貢酒古262、口子窖(兼香型)平時親朋好友集會一般用六年型、再高端的用十年型、二十年型,最高端的用三十年型??谧游迥晷涂谧邮晷?、迎駕貢酒:平時親朋好友集會一般用迎駕貢酒銀星和金星、再高級點用迎駕貢酒生態(tài)洞藏6、洞藏9更高級別的用洞藏30。迎駕貢酒金星迎駕貢酒生態(tài)洞藏9迎駕貢酒生態(tài)洞藏304、宣酒(濃香型):平時親朋好友集會一般用宣酒紅宣40度、宣酒紅宣50度,再高級別的用宣酒宣6、宣8。
宣酒紅宣宣酒宣宣85、金種子酒(濃香型):平時親朋好友集會一般用祥和金種子、紅花種子窖、柔和金種子酒、金種子徽蘊,再高級點用金種子喜宴和金種子10。柔和金種子酒金種子10在當(dāng)?shù)氐幕樵峒奕?、招朋待友用的酒大部分都是古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、種子酒、宣酒、高爐家酒的,在這樣的重要場合幾乎見不到外地酒。平時親朋好友的聚會,用的也是安徽本地酒居多,偶爾有外地酒也是以川貴酒居多。
現(xiàn)有員工262人,資產(chǎn)總額2200萬元,年產(chǎn)各類白酒2800噸,年銷售額3300萬元。目前以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)濃香型大曲酒(包公牌系白酒)和固態(tài)大米白酒(派河牌純糧液)為主。包公牌系列白酒先后榮獲安徽省星火科技成果獎、中國科技之光成果獎、中國優(yōu)質(zhì)品牌、中國公認(rèn)名牌、安徽省消費者協(xié)會推薦的優(yōu)質(zhì)白酒和肥西縣首屆十大"知名商標(biāo)"等榮譽稱號。