花雕白酒的配料有哪些，誰知道在家自制花雕酒的方法

簡單來說就是黃酒加了紅塘,八角,話梅,桂圓,人參上等精白糯米,優(yōu)良黃皮小開后門和源于崇山峻嶺,茂林修竹間的鑒湖水一起煮冬天可以暖身子,但是喝多了很容易醉,而且很難受.

不可以摻飲料的，一般都是直接喝最好了

你好！花雕酒不是佐料嗎？如有疑問，請(qǐng)追問。

在紹興沒人摻飲料。

主要是以糯米和黍米等谷物為原料，經(jīng)過特定的加工釀造過程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒(壓榨酒)。

我認(rèn)為八成是真的

謝謝，老醉。再看看別人怎么說的。

花雕酒屬于黃酒，是漢民族的特產(chǎn)酒?；ǖ窬瓶芍苯语嬘茫部蓽貭C至38或40度時(shí)飲用。加溫后的花雕酒酒精度降低，因此變得更加香醇厚實(shí)，容易入口。除了佐菜飲用以外，不少名菜都以花雕酒為材料制作而成，例如花雕雞、花雕燴蟹肉等等。值得一提的是，吃蟹最好飲花雕酒，蟹性涼，花雕酒暖胃，這是最佳的搭配。作用：1、保健功能：具有和血、行氣、行神、驅(qū)寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛。據(jù)《本草綱目》記載，可與許多名貴中藥泡制成療效顯著的經(jīng)酒。有固本增元，怯除病痛的功效。2、營養(yǎng)功能：營養(yǎng)豐富，內(nèi)含21種氨基酸，含多種蛋白質(zhì)、糖類和維生素。3、調(diào)味功能：可去腥、去膻、增香，使菜肴更加鮮美，具有美容功效。

不明白啊 = =！

雞翅 500克　　紅辣椒 5個(gè)　　干紅辣椒2個(gè)　　姜片10克　　蔥段10克　　蒜 10克　　調(diào)料　　花雕酒200克　　生抽適量　　素蠔油 適量　　八角適量　　老抽適量　　白糖適量　　1、把蔥擇洗干凈，再切成段;姜去皮，洗凈，切片;蒜剝?nèi)ネ馄?，洗?　　2、備好干紅辣椒、八角、紅辣椒適量;雞翅清洗干凈，入沸水中焯去血沫及污物，撈起備用?！　?、取一小碗加入花雕酒、生抽、老抽、白糖、素蠔油調(diào)成味汁;　　4、坐鍋點(diǎn)火燒熱，倒入焯好的雞翅、蔥段、姜片、蒜瓣、干紅辣椒、八角;　　5、再倒入調(diào)好的味汁，開大火燒沸，再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;　　6、用鍋鏟翻拌一次，再煮10分鐘至湯汁濃稠即可出鍋。

老公一般煮黃酒會(huì)加入一些姜絲和話梅，熱熱的，喝了身上很暖很舒服。如果你喜甜，可以適量加入冰糖。

倒進(jìn)瓷器酒壺里，加幾片生姜片味道更不錯(cuò)。

選用上好糯米、優(yōu)質(zhì)麥曲，輔以江浙明凈澄澈的湖水，加以釀制，再貯以時(shí)日，即可?；ǖ窬朴腥觋?、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。飲用方法：1、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘，趁熱喝?；ǖ窬频暮确ㄊ沁@樣的：冬天的酒中加入切成細(xì)絲的姜，和枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時(shí)成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸，細(xì)品慢酌、其樂融融，具有養(yǎng)身健體的功效。2、夏天的喝法：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味?？偟膩碚f，花雕酒酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

我估計(jì)原因有如下：1、酒不是正宗的，應(yīng)以紹興的為好，并推薦古越龍山，會(huì)稽山，塔牌2、有沒有過保質(zhì)期？3、日常的夏天喝酒是不如在氣候低的時(shí)候來的好4、最有可能的原因，你過去喝的是營養(yǎng)型黃酒（酸度和酒精度低，糖度高），這次喝的是半干型黃酒

紹興花雕酒是紹興的地方特產(chǎn)，它需要那里獨(dú)特的地理環(huán)境和配方，釀造后還要在地下儲(chǔ)存一定的時(shí)間，其他地方是做不出的。

冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘，趁熱喝。 2.夏天的喝法：在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味

花雕酒的喝法 俗語：酒色不分家。一直愛美人好酒，卻是數(shù)天前嘗試花雕，一下把咱以前喝的黑啤、鮮啤、干紅、老媽紅、原度酒比下去了。這些天凡在家飲酒必是花雕。因?yàn)橐话憔起^是不賣這種外地黃酒的。 不知道花雕的淵源、典故、風(fēng)俗，只知道是一種上好黃酒，以江浙一帶產(chǎn)的最有名氣。據(jù)說上乘陳年花雕要賣好幾百元，是大款泡靚妞的必備迷湯。咱只喝幾元一瓶的，一次就扛回一箱慢慢喝。喝得再多也不心疼。 把電飯煲插在電腦椅右側(cè)，盛了大半涼水，取兩瓶花雕酒斜靠其中，瓶蓋一定要打開，別煮爆了怪我沒打招呼先。插上電源慢慢加熱，由于是與涼水一起升溫，再熱玻璃瓶也不會(huì)裂。待得熱水翻滾，熱氣騰騰時(shí)，取一干凈方巾裹住瓶口提起，傾入水晶平底方口杯中，一次半杯，余酒置回煲中，將加熱檔改為保溫。此時(shí)，電腦已進(jìn)入待命狀態(tài)，上網(wǎng)、聊天、下載或游戲的間隙，隨手取杯呷上半口，滿口生香，熱往上撞。因?yàn)槿梭w對(duì)酒精的吸收能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過白水，所以酒入腸胃未及散熱便悉數(shù)溶入血液，隨血液將熱力帶向渾身毛孔，毛孔大開，酒氣沖出，挾倦、寒、濕、郁、滯之氣盡散，神清氣爽，色膽陡增，在電腦上發(fā)揮得更加淋漓盡致——你聽說過電腦像女人的十條理由么？ 花雕酒濃郁、醇厚但酒度不高，約17多度吧。喝原度酒半斤的一定能喝花雕三瓶，飲時(shí)絕無醉酒亂性敗事之虞。善飲一定要放開喝，怯飲者也可壯起膽子深飲三口。在住處附近超市便能購得花雕，古越龍山產(chǎn)的感覺酒輕而香濃，本人已是情有獨(dú)鐘。你若有此雅興，不妨第一次每個(gè)品牌僅購一瓶，細(xì)細(xì)品嘗，最后確定自己最中意的品種。