什么叫有機白酒，什么是有機酒

來自于沒有使用化學農(nóng)藥的葡萄釀成的葡萄酒。

就是有機的酒

所謂 “有機”，應(yīng)該是完全無污染、無任何添加劑和防腐劑，甚至原材料的來源和生產(chǎn)加工過程都 “一塵不染”的。而以國窖1573為代表的瀘州老窖正是這樣一系列的有機白酒?！　≡醋蕴乒爬矫}的長江水系與發(fā)源于盆地境內(nèi)的沱江水系，構(gòu)成了瀘州水源的“主動脈”，兩江交匯處上承天候，下載厚土，經(jīng)過億萬年，吸納各種精華，形成了瀘州城中的泉眼。于此得天獨厚的“有機”酒道之脈，從瀘州的比較早的小釀酒作坊“舒聚源”直到今天的瀘州老窖美酒，已然見證了442年承道者的歷史選擇。　　就在國窖1573的故鄉(xiāng)，有一座海拔不過數(shù)百米的 “鳳凰山”，山下有一眼 “龍泉井”，四季常滿，清冽微甘的泉水與山間飄蕩的桂圓甜香交織融匯，沁人心脾。釀造國窖1573的水源便萃取于此。

沒區(qū)別，商家抓住了人們現(xiàn)在的心里，什么鬼東西都打著有機產(chǎn)品的牌子，農(nóng)民都知道施有機肥成本翻倍收成減半，全是騙城里人的鬼話

不明白啊 = =！

只有有機酒，沒有有機水，謝謝！像什么威龍有機葡萄酒就屬于有機酒，特點無非就是純天然生產(chǎn)，比普通葡萄酒的口感好點，礦物質(zhì)多點，健康環(huán)保點。

有機食品來自于生態(tài)良好的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或者天然產(chǎn)品，生產(chǎn)和加工不使用化學農(nóng)藥、化肥、激素、化學防腐劑以及轉(zhuǎn)基等有害物質(zhì)。產(chǎn)品符合國家有機食品要求和標準，并通過國家有機食品認證。也就是說有機食品是自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)和安全環(huán)保的生態(tài)食品，東園家酒·孝心篇。

有機酒的話，我了解的有茅臺、賴茅。兩家的生產(chǎn)地都在貴州省茅臺鎮(zhèn)，那地方酒文化氛圍濃厚，尤其以醬香型白酒聞名全國。兩家都有國家有機食品認證證書。茅臺的話，價格比較高一些，而且市場上很容易買到假貨。我建議你買的話，考慮一下賴茅，我喝過，確實不錯，而且價格也公道，普通白領(lǐng)也消費得起！

我這有純糧食釀造的酒，醬香味的，不知道你喝不喝的習慣，有需求上QQ495015857

是不是有機的 的看他的生產(chǎn)原料 至于哪些酒是 這個還真是不清楚 要么選大品牌的 信譽度應(yīng)該高一些吧

可供人類飲用的各種酒都含有的有機物是乙醇，而工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有較強的毒性，甲醇攝入少量時能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。酒的品種很多，但是不論是什么酒，其共同的特點是都含乙醇，它對人有一定的毒性，而導(dǎo)致酒醉的原因除了酒精外，還有一些其他有毒物質(zhì)，具體成分會因制酒的工藝不同而不同，工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇有較強的毒性，甲醇攝入少量時能造成雙目失明，飲入量大造成死亡。酒里還含有以下物質(zhì)：醛類，主要是指甲醛、乙醛、糖醛、丁醛等。其中甲醛的毒性最大，是甲醇的30倍。中醛是細胞原漿毒，輕的使人咽喉有燒灼感、頭暈、嘔吐，嚴重的可致昏迷和死亡。醛類主要存在于蒸餾過程揮發(fā)不全的劣質(zhì)白酒或假酒中。在制酒的過程中，亞硝胺主要產(chǎn)生于用炭火烘烤麥芽時；黃曲霉毒素主要來源于霉變的釀酒原料。亞硝胺、黃曲霉毒素都是致癌物，雖然他們在短期內(nèi)對于人體的毒性不會表現(xiàn)出來，但潛在的危害決不能忽視。這些致癌物在整個生產(chǎn)過程中很難被除去。氰化物用薯類及果核浸泡制成的酒中含氰化物較高，若生產(chǎn)過程中排氣量不足也可使酒中含的氰化物超過衛(wèi)生標準。氰化物有劇毒，中毒的初期癥狀表現(xiàn)為乏力、頭痛、頭暈、流涎、口腔及咽喉麻木、惡心、嘔吐，繼之是呼吸及脈搏加快、皮膚及黏膜發(fā)紅、心律不齊、瞳孔縮小、抽搐、紫紺、昏迷、死亡。鉛酒中的鉛主要來源于生產(chǎn)及盛放原料、成品的舍鉛管道和容器，在不正規(guī)的小酒廠生產(chǎn)的酒中常會含有較高的鉛。鉛易在體內(nèi)蓄積，如要依靠自身的代謝排出一半量的鉛約需1460天。鉛主要損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)及腎臟，常見的癥狀是失眠、頭暈、頭痛、關(guān)節(jié)疼痛、貧血、記憶力下降、便秘或腹瀉。

現(xiàn)在只有茅臺和吉林通化的西江貢是有機白酒，有機白酒也叫生態(tài)或生物白酒，是目前對無污染天然食品比較統(tǒng)一的認識，有機白酒的確更有益健康 ，原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品，有機白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物，有機白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機白酒，有機白酒必須通過認監(jiān)委認可的有機食品認證機構(gòu)的認證，方能在市場上以有機食品方式銷售?？梢缘竭@個網(wǎng)站上搜索一下看看是不是有機認證的http://www.bjchtc.com/index.asphttp://blog.sina.com.cn/yubing520sy或是加QQ2368255574了解一下具體什么是有機白酒

搞噱頭而已。有機又怎么樣？能對身體好嗎？效果明顯嗎？炒概念的

有機白酒，是糧食釀造的，通過分離石油而來的則是工業(yè)酒精！不知道怎么鑒別！

有機白酒也叫生態(tài)或生物白酒等。有機白酒是目前對無污染天然食品比較統(tǒng)一的認識。有機白酒釀造原料通常來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)加工釀造的。 有機白酒的確更有益健康 1、原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品。 2、有機白酒在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準，禁止使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物。 3、有機白酒釀造生產(chǎn)和加工過程中必須建立嚴格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期；這個轉(zhuǎn)換過程一般需要2-3年時間，才能夠被批準為有機白酒。 4、有機白酒必須通過認監(jiān)委認可的有機食品認證機構(gòu)的認證，方能在市場上以有機食品方式銷售。 5、吉林通化西江貢酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的西江貢貢米原漿酒屬有機白酒中的極品。從原材料采集，釀造、窖藏、包裝、運輸?shù)榷际亲裾諊覙藴蕘韲栏裰贫ǜ芾淼摹?/div>