1,用白酒泡大蝦對(duì)身體健康好嗎
可以壯陽
2,白酒泡海蝦吃有寄生蟲嗎
有再看看別人怎么說的。
最好還是不要這樣吃,雖然好吃,但是寄生蟲的問題還是比較讓人擔(dān)心的
有
3,超市的小尤蝦可以用酒和醋泡嗎
小龍蝦用酒和醋泡,準(zhǔn)備怎么吃,小龍蝦的生活環(huán)境很臟的,不充分清洗干凈,再經(jīng)過高溫烹煮,會(huì)有寄生蟲喝細(xì)菌的,吃了會(huì)很嚴(yán)重的,不要考慮只是泡酒這種方式。
應(yīng)該不能吧。
4,白酒可以去除龍蝦的腥味嗎
不能??梢苑湃爰佑猩倭看缀秃贩鄣睦渌薪菀粫?huì)兒,土腥味可明顯減少。 也可用250克鹽溶于2500毫升水中,把活小龍蝦放在鹽水里,1小時(shí)后泥味即可消失。 如是死小龍蝦,則將其放在鹽水中泡2小時(shí),也可去掉泥味。
5,聽說用活的大蝦泡白酒喝了狀陽我用超市里冷凍的大蝦泡酒會(huì)有害嗎
我看還是別這樣做。一來,不衛(wèi)生。二來,正如其他人所說,熟食同樣也可以吸收水產(chǎn)品中的鋅元素,而且更好(注意,吃海鮮后兩小時(shí)以內(nèi)不要吃果蔬等Vc含量高的食物,以免中毒)。三來,血脈不通,可以小量喝酒活絡(luò)。但腎虛過分喝酒散氣。若想輕身壯氣,可服金髓煎: 用枸杞子一兩斤,好的白酒(1.5倍)浸兩月(密封),研爛,同所浸之酒入瓦鍋中慢火熬,不停地搞勻,成膠狀后,密封貯藏。早上溫酒(溫酒可散去醛類,更有好處)服兩大匙,夜臥前再服,百日輕身氣壯。。。若老覺得不行的話,不妨咨詢中醫(yī),開幾服藥。。
冷凍的應(yīng)該不行。再看看別人怎么說的。
你那是做醉蝦呢吧,別糟蹋美味了,一般水產(chǎn)品由于富含鋅,所以有促進(jìn)性激素分泌的作用。包括大清蝦也是這樣的,但應(yīng)該象日常食用那樣的吃啊。泡酒,會(huì)有一股腥味與酒味混合的怪味。既沒有鮮蝦的美味,也沒有美酒的香味??上О。∪绻脒_(dá)到預(yù)期的目的的話,建議您用高粱酒泡蝎子試試看,或者螞蟻也行!~~
6,高度白酒腌皮皮蝦會(huì)殺死寄生蟲嗎
白酒不能殺死小龍蝦身上的寄生蟲。白酒殺不死寄生蟲的原因:白酒能殺死寄生蟲的說法是沒有科學(xué)依據(jù)的。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,把厚度為5毫米的生鮮泡在60度的白酒里,30分鐘后生鮮里異尖線蟲幼蟲確實(shí)能被殺死。但是,白酒是用來喝的,白酒與魚肉在口腔和食道中的“親密接觸”幾乎不可能超過15分鐘,而一旦進(jìn)入胃中,白酒的濃度又會(huì)被稀釋,此時(shí)的白酒并不具有殺死異尖線蟲幼蟲的能力。安全食用小龍蝦,避免寄生蟲感染的方法:STEP1 清洗可反復(fù)用清水換洗。如果自己烹飪,需先將小龍蝦洗凈;可將買來的小龍蝦放在干凈水體中養(yǎng)殖,不斷換洗,直到水體較為清澈。STEP2 烹飪勿爆炒,煮夠10分鐘。千萬不要生吃或食用未熟的小龍蝦,需確保其完全熟透。爆炒也不行,可能炒不透、炒不均勻,仍遺留活體蟲卵。可先用油炸再清炒,水煮也應(yīng)保證10分鐘以上,達(dá)到高溫消毒效果。烹飪小龍蝦的溫度需達(dá)到100℃以上,并持續(xù)一定時(shí)間。如果是活的小龍蝦,則需蒸10分鐘以上。STEP3 食用不吃頭部,不吃死蝦。死蝦不宜食用。根據(jù)媒體報(bào)道,烹調(diào)后的蝦如有濃烈腥味、蝦體散開發(fā)直、肉體松軟無彈性、顏色變暗且殼身有較多的黏性物質(zhì),很可能是死蝦。此外,食用小龍蝦時(shí)應(yīng)避免吃頭部,因?yàn)轭^部含肝臟、胃、腮等器官,容易堆積很多污染物,包括寄生蟲。
7,小龍蝦怎么弄才能刷干凈
1、首先是養(yǎng):把這些小龍蝦請(qǐng)進(jìn)家門后就先將其放在水中浸養(yǎng),1小時(shí)候再清洗,這樣就能省力點(diǎn)。小編是用2個(gè)池子左右交替洗的,在清洗過幾次后,大家可以從下圖看到左邊的水非常的干凈,而右邊的就有點(diǎn)渾濁了。記住!洗干凈是保證食用后身體健康的最重要的步驟之一。2、這樣洗干凈后有2點(diǎn)好處,首先是干凈了,其次是經(jīng)過這樣的折騰,在做進(jìn)一步的處理時(shí),小龍蝦的反抗不至于會(huì)過于強(qiáng)烈。小龍蝦怎么剪工具/原料小刷子 剪刀步驟/方法1、首先凈身,小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢,盡量用刷子擦洗干凈,不要圖省事2、如果小龍蝦個(gè)頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉3、下面這一刀很關(guān)鍵,既要去掉頭部的胃(很臟),又不能把頭部的黃膏去掉,黃膏可是好東西,別浪費(fèi)了4、剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,這樣一般情況下整個(gè)胃就出來了(黑色囊狀物體就是胃了),熟能生巧,多練習(xí)吧5、下面一步是去小龍蝦的腸子,方法很簡(jiǎn)單,用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰,直到斷開為止,然后慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟著出來了6、好了,清洗完畢,就等著下鍋吧~
1.處理小龍蝦,買回來活的小龍蝦放在清水中靜養(yǎng)1小時(shí),往水里滴幾滴香油,這樣可以幫助小龍蝦吐出腸道中的臟污。2.靜養(yǎng)后的小龍蝦再洗三水,盡可能洗掉小龍蝦表面的污漬,然后放入容器,同時(shí)加入白酒浸泡半小時(shí),當(dāng)然,此時(shí)的小龍蝦還是活的,這也有利于讓小龍蝦從里到外殺菌和去腥。浸泡小龍蝦的時(shí)候我們可以準(zhǔn)備輔料,蔥切大段,姜切大片,蒜摁碎即可。
小龍蝦正確的洗法如下:1、鮮活的小龍蝦威力挺大,為避免蝦鉗夾手,我們先將其“敲暈”2、用手捏住小龍蝦頭部,先剪去小龍蝦的右鉗3、再剪去左鉗,將剪下的蝦鉗洗凈備用,這可以食用的,不要丟掉哦4、剪去雙鉗的小龍蝦失去了“戰(zhàn)斗力”,這樣接著往下處理的時(shí)候就不會(huì)夾我們的手了5、剪去雙鉗的小龍蝦,放在清水中浸泡2分鐘,便于清洗6、用手捏住小龍蝦頭部,翻過來,我們能清楚的看到小龍蝦身體上藏了很多污垢7、不要圖省事簡(jiǎn)單沖洗,要用刷子盡量將腹部刷干凈8、刷干凈的小龍蝦露出粉嫩的身體9、用手掐住尾巴中間那塊尾甲,左右擰,直到斷開為止10、拽擰動(dòng)的尾甲,然后慢慢拉出來11、這樣蝦的腸子就跟著出來了12、用剪刀減去小龍蝦頭部的三分之一,不要剪太多,剪太多會(huì)把頭部的黃膏去掉,黃膏可是好東西,別浪費(fèi)了13、用剪刀尖挖出頭部里面黑色囊狀物體——蝦胃14、用流水輕輕沖洗一下小龍蝦頭部,去除臟東西,注意不要把黃膏沖掉了15、好了,一只完整的小龍蝦就處理干凈啦,等著下鍋吧 求采納哦