1,威士忌酒的喝法有哪些
人生如品酒,只有淺斟慢酌才能細(xì)細(xì)回眸自己的人生。威士忌(Whisky,Whiskey) 是一種以大麥、黑麥、燕e79fa5e9819331333332636333麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料,屬于蒸餾酒類。威士忌酒怎么喝?喝法有哪些呢? 純飲(Straight) 純飲意指100%純粹酒液無(wú)任何添加物,可恣意讓威士忌的強(qiáng)勁個(gè)性直接沖擊感官,可以說(shuō)是最能體會(huì)威士忌原色原味的傳統(tǒng)品飲方式,實(shí)際上大多數(shù)的消費(fèi)者都無(wú)法接受這種直接受到?jīng)_擊的飲法,因此采用純飲方式的大多屬行家級(jí)數(shù)。 加水(With water) 堪稱是全世界最“普及”的威士忌 飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認(rèn)為加水會(huì)破壞威士忌的原味,其實(shí)加適量的水并不致于讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣,換句話說(shuō),若是質(zhì)量不佳的威士忌加水,也可能丑態(tài)盡出。 加綠茶(With green tea) 日本人發(fā)明水割,中國(guó)人則發(fā)展出“加綠茶”的創(chuàng)新飲法,此喝法據(jù)說(shuō)是保樂(lè)力加公司在中國(guó)推行威士忌時(shí),所想出的營(yíng)銷點(diǎn)子。如今“威士忌加綠茶”已風(fēng)行全中國(guó),且特別受到年輕族群愛(ài)戴。 在世界各國(guó)人的眼中,威士忌加上有甜度的綠茶,是相當(dāng)不可思議的飲用方式,但喜好在個(gè)人,美國(guó)人愛(ài)加可樂(lè),中國(guó)人則選擇加綠茶,其實(shí)各有千秋,相當(dāng)合情合理。 再給大家介紹一下幾款適合在家調(diào)配的威士忌; 姜汁+威士忌:是目前世界上比較新興的時(shí)尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。 曼哈頓:在美國(guó)黑麥威士忌中加入甜味馬天尼,再加上3滴苦艾酒,加冰??诟袔晾蔽?。 生銹釘:杜林標(biāo)蜜糖威士忌+蘇格蘭威士忌,以1比1的比例勾兌??诟斜容^甜,適合女士。 愛(ài)爾蘭咖啡:是以愛(ài)爾蘭威士忌為基酒的一款熱飲。先用酒精爐把杯子溫?zé)?,倒入少量的?ài)爾蘭威士忌,用火把酒點(diǎn)燃,轉(zhuǎn)動(dòng)杯子使酒液均勻地涂于杯壁上,加糖、熱咖啡攪拌均勻,最后在咖啡中加入鮮奶油,與一杯冰水配合飲用。 趁著春節(jié),在家和朋友小聚,慢慢的享受威士忌吧!
2,威士忌應(yīng)該怎么樣喝才是正確的
現(xiàn)在市面上的威士忌種類太多了,類別也很多。單一麥芽最近很火爆,還有谷物威士忌,調(diào)和威士忌。因?yàn)檫@些都是糧食蒸餾酒,隨著年份的不一樣口感也是不一樣的。①杯子不要倒?jié)M,基本1/4的九可以了,放冰塊和不放都可以。放冰塊有利于香氣的散發(fā),不放冰塊有利于保持酒的原味。②向美國(guó)威士忌比較烈,放冰塊會(huì)比較舒服一些。蘇格蘭的比較柔和純飲,諾曼屬于雪莉桶威士忌純飲比較香甜。
1. 滴入一些冷水或加入一、兩塊冰塊。過(guò)高的酒精度宛若炸彈,它復(fù)雜的風(fēng)味和香氣整體發(fā)揮也會(huì)受阻,一些冷水的參與,使得酒體慢慢伸展打開(kāi),酒精的灼燒感會(huì)大大降低,不至于麻痹味蕾。2. 加入純凈的軟水。自來(lái)水中氯氣太多,汽泡水里空氣太多,都會(huì)沖撞到威士忌原本的口味。如果原酒裝瓶前未經(jīng)冷式過(guò)濾,杯中即會(huì)出現(xiàn)渾濁,不必驚慌,這是正常現(xiàn)象。 3. 調(diào)配雞尾酒。雞尾酒的口感很討巧,讓人很容易親近。姜汁汽水,蘇打水甚至可口可樂(lè)都可以成為威士忌的臨時(shí)伴侶。三分之一的威士忌配上三分之二的姜汁汽水,外加若干冰塊、一瓣青檸,便很迷人了。4. 傳統(tǒng)熱飲法。熱飲不但可祛寒,還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當(dāng)多樣,主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調(diào)入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最后拌與熱水,即成御寒又好喝的調(diào)酒。具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國(guó)家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛(ài)爾蘭威士忌酒、美國(guó)威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國(guó)家威士忌等。
三位是來(lái)搞笑的吧誰(shuí)跟你說(shuō)只有中國(guó)人會(huì)往威士忌里摻東西,威士忌本來(lái)就要兌了喝的,西方人都喜歡兌蘇打水,但是蘇打不適合亞洲人的口味,所以很多亞洲人嘗試自己的口味,而不單是中國(guó),一些流行的方法受到很多西方人模仿并樂(lè)此不疲,攻擊中國(guó)人很有成就感么?去過(guò)國(guó)外么?威士忌不能加冰么?第一次聽(tīng)說(shuō),東南亞一帶,幾乎人人會(huì)加冰,包括你們專業(yè)的調(diào)酒師,加不加冰,看什么地區(qū)什么季節(jié),你冬天跑黑龍江還加冰當(dāng)然是有病了國(guó)內(nèi)有兌綠茶,這個(gè)可能其他地區(qū)比較少見(jiàn),但這個(gè)本就是見(jiàn)仁見(jiàn)智,沒(méi)所謂誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)的,可能有人覺(jué)得不值,但也會(huì)有人喜歡,因?yàn)槊總€(gè)人的感覺(jué)是不一樣的,就像有人喜歡芝華士,有人喜歡johnwalker,我就很鐘愛(ài)杰克丹尼,沒(méi)辦法分出哪個(gè)才是對(duì)的建議自己多嘗試幾次,總會(huì)找到適合自己口味的