竹筒酒如何灌裝，竹筒酒是怎么裝進(jìn)去的

1、選擇竹子年齡合適的竹子，翻至向陽(yáng)面；2、在竹子向陽(yáng)面打一個(gè)方便注射的針孔；3、注射的孔不能太大，盡量小一點(diǎn)；4、用注射針，裝滿(mǎn)酒，然后插入小孔；5、完全插入后，開(kāi)始進(jìn)行注射然后等待竹子生長(zhǎng)六個(gè)月即可。

不知道你說(shuō)的是哪里的竹筒酒？如果是福建三明市清流縣的“君子竹”竹筒酒，那么我可以告訴你的是：“君子竹”選用新鮮的野竹筍，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，將5年以上窖藏優(yōu)質(zhì)純糧原酒、或者以客家自釀原漿高粱酒，種入幼竹活竹竹腔內(nèi)，自然生長(zhǎng)，天然密封，飽吸竹子精華，生長(zhǎng)三年至五年不等的時(shí)間，釀成人間美酒。

灌進(jìn)去的，然后再密封。淘寶上有很多。在穿繩處一側(cè)，斜穿一洞牙簽大小。竹簽封堵，劈開(kāi)可見(jiàn)。1、打個(gè)小孔，注射器注入酒，封起來(lái)就可以了。把竹筒鉆個(gè)洞，直接把酒灌到竹筒里的。選竹選酒，選擇優(yōu)等級(jí)高粱原漿酒，注意，原漿酒的選擇是非常重要的，如果想做高檔點(diǎn)的竹酒，可以選擇度數(shù)高的，質(zhì)量好的名酒。2、水都能在竹子中運(yùn)輸，何況分子比水還小的酒精，能存得住嗎，竹子里會(huì)發(fā)黑，竹筒酒全都是灌進(jìn)去的，會(huì)有個(gè)小洞，用竹簽堵住的。這種酒只能馬上喝，不能放久，不然會(huì)透過(guò)竹子揮發(fā)掉。

關(guān)鍵是成型的幼年竹子愈合力強(qiáng)的時(shí)候注入，幼竹要竹節(jié)段長(zhǎng)成了有中空空間才能注入酒液（基酒），幼年竹子還在成長(zhǎng)才能更好的愈合，幼年竹子竹壁比較軟更容易插入輸導(dǎo)管。是微創(chuàng)，只有微創(chuàng)竹子才能完全愈合，看不出來(lái)注入孔！才能把酒液密封不揮發(fā)！有很多人都說(shuō)自己的竹筒酒是用特殊的高壓灌輸設(shè)備高壓灌入的；……我想說(shuō)的是，需要高壓?jiǎn)?？你們是要把竹子像打輪胎一樣打破嗎？竹子可沒(méi)有很強(qiáng)的伸縮性！還有的說(shuō)是瑤家土寨很老的一種做法自家自用的，還有的說(shuō)是做過(guò)貢酒的；那時(shí)候可沒(méi)有高壓設(shè)備！所以說(shuō)竹筒酒的灌入方法是要有兩根輸導(dǎo)管的！一根注入基酒，一根出氣減壓避免爆竹酒液更容易注入！既然如此以現(xiàn)在的東西，兩根大號(hào)針管就能完成！在需要注入基酒的竹筒上部竹節(jié)圈部向下斜插注入就可。（竹子有很強(qiáng)的豎紋纖維，破開(kāi)的小孔很容易就會(huì)給夾住長(zhǎng)好，有的人再弄點(diǎn)植物愈合劑那就更快了！植物愈合劑也有天然的，自己去查。）其它什么基酒的濃度配方就是各家有各家的配方了！

我去過(guò)福建旅游，三明寧化有這個(gè)酒賣(mài)，那時(shí)候挺好奇的·據(jù)說(shuō)這酒是直接種出來(lái)的，要種3年以上才可以，竹筍的時(shí)候把酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來(lái)醞釀的，竹子具有吸露水的特點(diǎn)，當(dāng)時(shí)我很懷疑，酒這么可能種出來(lái)呢？后來(lái)他們拿了一支很長(zhǎng)的竹子跟我們介紹，原來(lái)竹子不是每節(jié)都有酒，一根竹子只有一到兩節(jié)才有，要不竹子會(huì)受不了，后來(lái)當(dāng)?shù)氐娜苏f(shuō)真的是種出來(lái)的，而且就在當(dāng)?shù)胤N的離這里不遠(yuǎn)，，我才相信，整個(gè)旅游團(tuán)的人都很驚訝，后來(lái)大家都要求他們帶我們?nèi)タ纯础た赐昃唾I(mǎi)他們的酒，他們還真的愿意帶我們?nèi)タ?，接待我們的是一位寺里的大師，具說(shuō)是他創(chuàng)出來(lái)的，大師帶我們?nèi)サ街窳?，環(huán)境很幽雅，大師還現(xiàn)場(chǎng)砍了一支竹子下來(lái)讓我們嘗嘗，口感很不錯(cuò)，不信都不行，現(xiàn)在市面上都也有得賣(mài)，像廣西產(chǎn)的，還有云南產(chǎn)的，都有這種酒·叫竹子酒，也就竹筒酒，不過(guò)他們產(chǎn)的都不正宗，都是把竹筒鉆個(gè)洞，直接把酒灌到竹筒里的，6到7天就拿來(lái)賣(mài)了，根本就不算竹筒酒，我知道的就這么多了·希望能幫到你。