珍珠果米酒，請(qǐng)問(wèn)珍珠果米酒有多少度

一般情況下米酒酒精含量是4-12度、vol有體積、百分率（比） 體積、顯示磁盤(pán)卷標(biāo)、三種意思、酒精度是指單位體積液體中純酒精與液體總體積的比、再換算成百分?jǐn)?shù)、所以這上面的vol應(yīng)該就是酒精含量的意思、

挺好喝的。我形容能力實(shí)在是。呃。差強(qiáng)人意 按照大眾的反響就是十分美觀，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。 有一份制作過(guò)程給你作參考哇。 珍珠果米酒的做法 （1）將糯米洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí) （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘 （3）蒸好后，一定要完全晾涼 （4）用涼水?dāng)嚢桧樢粋€(gè)方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲(安琪牌的不錯(cuò)9角一袋)粉末，拌在糯米里 （6）把珍珠果放入糯米里。 （7）將糯米放入容器，中間做一個(gè)洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲 （8）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （9）24小時(shí)后打開(kāi)查看，如看到洞里有酒出來(lái)了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對(duì)時(shí)間長(zhǎng)些。

米酒是中國(guó)傳統(tǒng)飲食,工藝成素,而且非常營(yíng)養(yǎng),秘方談不上,這里將我們老祖宗做米酒的方法寫(xiě)出來(lái),希望對(duì)你有用:1、把糯米蒸成飯；2、用個(gè)洗干凈的東西把糯米飯?zhí)碎_(kāi)； 3、等糯米趟涼了，把打碎的酒餅（酵母菌）均勻的和在糯米飯里； 4、把和好的糯米飯裝進(jìn)洗干凈的壇子里，裝好后用個(gè)蓋子蓋好； 5、一段時(shí)間后（10天多），就有酒香味出來(lái)了，也可以隨時(shí)打開(kāi)蓋子觀察酒發(fā)酵好沒(méi)，具體多長(zhǎng)時(shí)間要看周圍環(huán)境的溫度而定。 6、把發(fā)酵好的米酒放到專門(mén)的蒸酒器上蒸就可以了.切記所有這些工做一定要工具干凈，更不能有半點(diǎn)油。想要酒好，工具一定要干凈，因工具不干凈一會(huì)影響酒的醇度，二嚴(yán)重的酒會(huì)壞掉。希望能幫到你。

挺好喝的。我形容能力實(shí)在是。呃。差強(qiáng)人意按照大眾的反響就是十分美觀，口感爽滑，甜中微酸，清香可口。 有一份制作過(guò)程給你作參考哇。珍珠果米酒的做法 （1）將糯米洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí) （2）象蒸饅頭的方法一樣，用蒸鍋蒸四十分鐘 （3）蒸好后，一定要完全晾涼 （4）用涼水?dāng)嚢桧樢粋€(gè)方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲(安琪牌的不錯(cuò)9角一袋)粉末，拌在糯米里 （6）把珍珠果放入糯米里。 （7）將糯米放入容器，中間做一個(gè)洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲 （8）蓋上蓋子，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （9）24小時(shí)后打開(kāi)查看，如看到洞里有酒出來(lái)了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對(duì)時(shí)間長(zhǎng)些。