1,何首烏為什么是人形
何首烏又名叫人參首烏,是取其象人形之意,所以何首烏象人形.
何首烏的塊根是滋補(bǔ)良藥。據(jù)說,長成人形的塊根人吃了可以長生不老,但世間人形何首烏常有,長生不老之人卻一個也未見。人形何首烏是植物器官在形成過程中出現(xiàn)的一種有趣現(xiàn)象。這種首烏的塊根形似一個小人兒,有頭臉,有手腳,還有的長有“乳房”和“生殖器”,更為奇妙的是,有時一挖就是一男一女的一對人形塊根。這樣的塊根在各地不斷被發(fā)現(xiàn),常當(dāng)成奇聞刊登在報(bào)刊、雜志上。有人說,人形何首烏的成因是在塊根幼嫩時用人形的模子罩住,再種入地下,經(jīng)若干年的生長,塊根遂長成人形。但也有人說,人形首烏大多體態(tài)自然,塊根表面生有不少細(xì)根,不像是人為所致。因此,它的成因還有賴人們?nèi)ミM(jìn)一步研究。
首烏長成人形那是受地形環(huán)境影響,現(xiàn)在可以在磨具里搞成你需要的形狀。
不是所有的都長成人形,只有好的何首烏才會成人形,所以這也是判斷好壞的一種方法
似乎你正為情所困
2,什么是白首烏
我們平時見到的多數(shù)是何首烏的塊根,也就是地下部分,其地上部分——首烏藤別名夜交藤,據(jù)說是半夜會相互纏繞交合,故而得名。因此何首烏分雌雄,雄者赤首烏也,雌者白首烏也。平時大家見得最多的是藥房買的藥材里面的,那是赤首烏,赤首烏主要用來做藥,或者是塊根或者是藤葉,都屬于中藥。白首烏知道的人比較少,以泰山白首烏最為聞名。白首烏和赤首烏的多數(shù)藥用和滋補(bǔ)功效差不多,比如:烏發(fā)黑發(fā)、增強(qiáng)免疫力、抗衰老、抑制腫瘤生長等等。白首烏的目前主流作用不是藥用,而是滋補(bǔ)。中國的白首烏95%產(chǎn)自江蘇省鹽城市濱??h——全國唯一的首烏縣,也是濱??h的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。濱??h白首烏均為人工種植,當(dāng)?shù)胤N植歷史已達(dá)數(shù)百年。因?yàn)槭侨斯しN植所以能夠量產(chǎn),主要出口日本、韓國和新加坡。日本人稱其為:中國的白人參。
何首烏有兩種:白首烏和赤首烏。我們平時說的最多的是赤首烏,甚至很多時候赤首烏和何首烏兩個概念都是等同的。這主要是因?yàn)榘资诪踹@東西很少,只有江蘇省濱??h有量產(chǎn),山東、吉林也有野生種,不過不能量產(chǎn),所以很多時候中醫(yī)在開藥方的時候白首烏都不寫了,從而導(dǎo)致知道白首烏的人越來越少,甚至有些年輕的中醫(yī)都不知道有白首烏這東西。 至于黑首烏,一般是指赤首烏和黑豆等加工后的熟制品。赤首烏是不宜生吃的,有毒,所以要加工熟了以后才能吃。 不過最近幾年有不少食用赤首烏過量導(dǎo)致肝損傷甚至肝衰竭的病例出現(xiàn),有專家指出:這是由于赤首烏當(dāng)中含有的大黃素、大黃酸等物質(zhì)對肝有損害作用。目前為止,還沒有研究發(fā)現(xiàn)白首烏當(dāng)中含有該類物質(zhì)。 就功效來講:赤首烏和白首烏都能烏發(fā),這也是他們?yōu)槭裁词遣煌参飬s有相同名稱的原因,但是,赤首烏和白首烏的還有很多其他功效都是不同的,所以自古赤首烏和白首烏在中藥方上基本都是合用。就對頭發(fā)的影響來說,白首烏不僅能烏發(fā)還能生發(fā),所以白首烏的烏發(fā)效果是比赤首烏好很多的。很多人光吃赤首烏或者赤首烏的制品,吃了很久都不見效果就是這原因。但是也不見得單吃白首烏就能達(dá)到最好的烏發(fā)效果,因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來講,還是講究從病源去尋找病因,但是目前的中醫(yī)對首烏的研究還無法確定到底赤首烏和白首烏合用會對人體產(chǎn)生什么樣的生理反應(yīng),從而達(dá)到烏發(fā)的目的。因此,建議有條件的話還是白首烏、赤首烏一起食用。