哪個(gè)地方酒席要搶,哪些地方酒席搶菜

90年代以前該搶?zhuān)驗(yàn)槟鞘呛贸缘臇|西少、還吃不飽、好不容易碰上一回酒席應(yīng)該搶、90年代后就不應(yīng)該搶了，好吃的東西多了、農(nóng)村的生活水平也跟著提高了，自己手里也有多余的錢(qián)足夠吃好穿好，加上國(guó)民各個(gè)方面的素質(zhì)都有相應(yīng)的提高。以前因?yàn)橥獬龃蚬さ娜松?，每戶人口又多，特別是孩子多、就我們村人口一共有1700多人、每次碰到酒席，雖不是全村都來(lái)，但是孩子就可以座兩輪。

怎樣看待婚禮酒席上人們爭(zhēng)搶飯菜的現(xiàn)象？

感謝小秘邀請(qǐng)！怎么看待婚禮酒席上人們爭(zhēng)搶飯菜的現(xiàn)象？酒席，是傳承了上千年的習(xí)俗，是每個(gè)家庭最為熱鬧的時(shí)刻，親朋好友歡聚一堂，把酒言歡，婚喪嫁娶是四大人生大事，而結(jié)婚最為熱鬧，也是最為喜慶的，但是不管是哪里，在酒席上總有那么些人，讓人感覺(jué)不舒服，甚至讓人看不慣、鄙視，爭(zhēng)搶飯菜就是其中之一。在農(nóng)村，酒席上不文明行為司空見(jiàn)慣，因?yàn)槿藗兊乃刭|(zhì)參差不齊，尤其是連飯菜都爭(zhēng)搶的主，更是讓人唾罵跟鄙夷，好像幾十年沒(méi)吃過(guò)飯一樣，在筆者家鄉(xiāng)，這類(lèi)人被稱(chēng)為“菜虎”，就是有它的酒席，人人避而遠(yuǎn)之，往往是不認(rèn)識(shí)的在不知曉的情況下，才跟它一桌吃飯，而這類(lèi)人不管同桌是認(rèn)識(shí)還是不認(rèn)識(shí)，都是那副德行，好多鄉(xiāng)親背地里都說(shuō)把家鄉(xiāng)人的臉都丟到哪里哪里了。

自私自利不懂分享酒席上的菜肴，量有限，而有的就是按照每人嘗一點(diǎn)的初衷而做，比如：扣肉、蛋卷、點(diǎn)心等，一人一份，可是爭(zhēng)搶飯菜的人可沒(méi)這個(gè)概念，只要是自己覺(jué)得可口的，不停的專(zhuān)吃一樣或幾樣，讓同桌的想嘗點(diǎn)都無(wú)法實(shí)現(xiàn)，剛好遇到同類(lèi)人，你爭(zhēng)我搶?zhuān)跽咧苯右坏酥苯拥谷胱约和胫?，自私自利；素質(zhì)差，為人也差酒席上，有著各地的風(fēng)俗習(xí)慣跟禮數(shù)，是一種教養(yǎng)體現(xiàn)的地方，對(duì)于酒席上懂規(guī)矩的別人贊不絕口，而為了飯菜而爭(zhēng)搶的人，雖然是小事，酒席上餓不了別人，但是就因?yàn)闋?zhēng)搶的舉動(dòng)讓人厭煩跟看低，素質(zhì)差，不懂禮數(shù)，沒(méi)有教養(yǎng)，這類(lèi)人在生活中也是鶴立雞群，不管別人如何，只顧自己，為人好不到哪去；純屬為了好玩現(xiàn)在有些年輕小伙，為了烘托氣氛，一伙年輕人坐在一起，總有一些舉動(dòng)似呼有些出格，但是，都是同齡人，又是認(rèn)識(shí)的人，還是在婚禮酒席，為了烘托氣氛，會(huì)喝酒三五吆喝、敲碗、爭(zhēng)搶飯菜，比的就是誰(shuí)更魯莽，比的就是看誰(shuí)大大咧咧，喜慶為主，高興為樂(lè)，但是這類(lèi)人不會(huì)影響其他同桌的人，旁邊的人看到也會(huì)樂(lè)一樂(lè)；婚禮是喜慶的，就算是酒席上，不同場(chǎng)合、不同人群，該注重禮儀的時(shí)候還得注重禮儀，這絕不是不是迂腐的思想，而是個(gè)人的素質(zhì)體現(xiàn)，你說(shuō)呢？。

為什么現(xiàn)在農(nóng)村吃酒席，很多人菜一上來(lái)就開(kāi)始打包了？帶回去更好吃嗎？

這種風(fēng)氣并不是太好，很多人為了能夠?qū)㈦S出去的彩禮賺回來(lái)，則是想著直接將菜品打包，這樣的話就可以回到家里和家人分享。不過(guò)打包剩菜是無(wú)可厚非，但如果菜在上來(lái)后就打包，這太匪夷所思了，已經(jīng)失去了酒席的原本意義，畢竟酒席的一個(gè)小時(shí)內(nèi)，是讓大家吃喝玩樂(lè)的。其實(shí)我就遇到過(guò)這種情況，在一場(chǎng)酒席中，吃到前面小菜時(shí)大家還能保持文明禮儀，但到了后期牛羊肉被端上來(lái)后，大家的筷子剛夾了肉，我的筷子才伸到盆里，結(jié)果一個(gè)大媽卻站起身來(lái)，說(shuō)這道菜沒(méi)人吃了吧，沒(méi)人吃我就打包了！她邊說(shuō)邊拿，將準(zhǔn)備好的塑料袋拿出來(lái)，直接將羊肉倒入其中，想要喝羊肉湯都沒(méi)有機(jī)會(huì)，讓很多人不是太樂(lè)意。

其中有一個(gè)老人就擺明直說(shuō)了，我還要喝羊肉湯，你這么急干嘛？大媽說(shuō)，我問(wèn)你們，你們都不說(shuō)話，我以為大家都不吃了呢。之后大媽又將牛肉倒入盤(pán)子中，其他的大媽坐不住了，也紛紛加入到其中。只有幾個(gè)男性還保持優(yōu)雅的姿態(tài)，其他的人都在搶著打包，其他人看到我們桌子的情況，大家都在指指點(diǎn)點(diǎn)，而那些親戚也是如此，看到這種情況都笑話。

很多地方的農(nóng)村宴席剛上菜，有的婦女大媽就搶著往打包袋里裝，怎么看待這種現(xiàn)象？

大家好我是農(nóng)村冰子。對(duì)于農(nóng)村宴席婦女打包菜我有看法，下面我說(shuō)幾條親身經(jīng)歷 眾所周知，我國(guó)是一個(gè)禮儀之邦。在古代，人們?nèi)绻龅搅思t白喜事，自然是要辦酒席請(qǐng)自己的親朋好友們一起吃飯喝酒的。酒席文化在我國(guó)也有很悠久的歷史，現(xiàn)在在我們?nèi)粘Ｉ钪幸埠芷毡椤２徽撌菃踢w還是結(jié)婚亦或者是孩子滿周歲等等這些，人們都可以擺上酒席來(lái)慶祝。

當(dāng)然了，酒席文化在農(nóng)村也很流行。不過(guò)，在酒席上卻興起了‘搶菜’這一怪風(fēng)向，飯菜剛剛才上桌，大媽就打包，讓桌上的人沒(méi)法吃飯。農(nóng)村人舉辦酒席不像城市人那樣，城市人會(huì)在城市里比較有名的酒店訂上十幾桌，然后讓餐館的人做菜、上菜，置辦酒席的主人只需要出酒席的錢(qián)就行，其他的東西不需要主人來(lái)掌管。而在農(nóng)村，農(nóng)民講究的是自己動(dòng)手。

因此農(nóng)民往往會(huì)將酒席置辦在自己家門(mén)前的大坪上，人們熱熱鬧鬧的坐在一起，有說(shuō)有笑的吃著飯。在城市中的酒席中，飯菜的主管是餐館的廚子。而在農(nóng)村的酒席中，飯菜的主管是農(nóng)民自己。為了能夠讓自己不丟面子，也為了顯示出自己的大氣，不論是在城市還是在農(nóng)村，餐桌上擺上十幾道菜是少不了的。而唯一不同的一點(diǎn)就是，城市酒席菜的分量比較少，價(jià)格也比較貴。

農(nóng)村酒席菜的分量比較多，往往都是用盆來(lái)裝。那么有一些農(nóng)村的婦女就會(huì)說(shuō)了：這么多菜怎么可能吃的完，自己打包一點(diǎn)帶走吧。確實(shí)，在酒席上我們不乏看到那些自己帶打包盒打包袋的人還在人們吃飯的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始打包。以前人們打包都是在餐桌上的人吃完以后，把一些本該浪費(fèi)掉食物重新打包回家繼續(xù)吃?？墒乾F(xiàn)在，我們看到的卻是在吃飯前，餐桌上的人還沒(méi)有動(dòng)筷子之前，就已經(jīng)有大媽開(kāi)始打包。

有農(nóng)民表示：一個(gè)桌上有一個(gè)人這么做了，那么自然也就會(huì)有其他的人跟著做。那么別人還怎么吃飯？一來(lái)破壞了我們的好心情，二來(lái)就算是不夠尊重我們了。把吃不完的食物打包回家，的確是一件值得讓我們繼承的美德。但是在大家都還沒(méi)有開(kāi)始吃飯的時(shí)候就開(kāi)始打包，那么這樣的打包還是會(huì)讓人十分反感的。因此，各位如果想要打包回家，筆者還是建議等大家都吃完了以后再打包，不然會(huì)顯得很沒(méi)有禮貌。

村里好多人搶著辦搬家酒席時(shí)，我就知道要過(guò)年了，你們那里有哪些相關(guān)的春節(jié)習(xí)俗呢？

我們這里有臘月不搬家的習(xí)俗，農(nóng)歷臘月是萬(wàn)萬(wàn)不能搬家的，也沒(méi)得那個(gè)家庭膽敢在臘月搬家的。因?yàn)榕D月是一年的結(jié)尾，家里的各路神仙也要進(jìn)入年終總結(jié)階段，都要去天宮向玉皇大帝做述職報(bào)告，如果你搬家了，家神向玉帝做完述職報(bào)告后，找不到你搬住的新家，就入住不了你的新家，就不會(huì)再保佑你的家庭家人了，新家就請(qǐng)不到家神了。

農(nóng)村辦酒席菜剛上到桌子上就被搶光了，這些人是真的沒(méi)吃過(guò)嗎？你們那也有這種現(xiàn)象嗎？

農(nóng)村餐桌上的惡習(xí)，文雅于城市人，一兩個(gè)鄉(xiāng)村人，要是坐在城市人一起，這次延席，就不足以美滿，有為兒孑打包的，有為老公打包的。結(jié)果坐在桌上的政客們，就一半吃菜，一半喝西北風(fēng)吧。這里的城市人，我所指的僅僅是指當(dāng)?shù)厮诘奈寰€小縣城，而其它城市人，象其它大城市人，我相信不會(huì)是這樣的吧。絕不能以其之短，談化了大局勢(shì)。

只于農(nóng)村的那一短板，也許是被人誤會(huì)了，我們這兒，有些農(nóng)村，竟有這樣一種習(xí)氣:一家死人了，去將亡者抬出去的人，為雙虎，一般是18人，到一班半人馬，就是30人左右。為什么，他們稱(chēng)著為虎，什么為虎，就是有股子虎勁兒，利害，吃東西更加利害，所謂狼吞虎咽，就是農(nóng)村人，一種帶有"送亡者的"一介武夫。看到這種埸面就害怕:其實(shí)這樣的氣派十足，也是給亡者主人的一種安慰！經(jīng)過(guò)吃東西，看到了嗎？我們是多么的棒。

怎樣看有些農(nóng)村吃酒席瞬間把菜搶完放在自己碗里，吃不完還帶回家的情況？城里那樣嗎？

酒席一般有喜、喪二種席。特別是喜席在農(nóng)村更是花樣繁多，有婚嫁席，有孩子抓周席，有孩子滿月席，，有孩子周歲席，有蓋房上樑席，有孩子讀書(shū)高升席……如今農(nóng)村尚未達(dá)到家家富裕，小農(nóng)思想還很有市場(chǎng)。事實(shí)上對(duì)花樣繁多的酒席，絕大多數(shù)農(nóng)人早已怨聲載道，本就緊巴巴的經(jīng)濟(jì)條件，礙著鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親情面，咬緊牙關(guān)、省吃?xún)€用也得出禮參于。

臨到自已頭上，又沒(méi)一個(gè)舍得不辦酒席。因?yàn)槟鞘悄没卦缦雀冻霰惧X(qián)的不可多得的機(jī)會(huì)。于是，請(qǐng)客送禮在農(nóng)村泛濫開(kāi)來(lái)。農(nóng)村辦席，一般在自家庭院開(kāi)席。據(jù)我所見(jiàn)，一些參席者猛吃海喝是常事，往往一個(gè)菜上桌，三下五去二便見(jiàn)底了。完全不同于幾個(gè)好友酒聚，相互間吃菜非常禮尚客氣（喝酒可不帶客氣）。因?yàn)榇寰鄞蠹叶际浅隽硕Y錢(qián)的，有的甚至心中有多少有怨氣，你不窮吃禮錢(qián)白花了，你客氣別人可不客氣！但是席后將殘菜帶回自家卻很少見(jiàn)，只有少數(shù)悄悄地帶點(diǎn)，也有皮厚的會(huì)跟主家言明帶走食物的，不過(guò)這些行為會(huì)讓鄉(xiāng)親瞧不起。

至于城里，因我是上海人，就拿上海說(shuō)。上海也是喜、喪二席，喜席沒(méi)農(nóng)村那么復(fù)雜，也就婚喜一席。至于孩子滿月等等，只要自家愿意，自已在家或上飯店開(kāi)上一席是有的，但是不會(huì)廣約親友參于。婚、喪席間確實(shí)極少農(nóng)村那般狼吞虎咽搶食現(xiàn)象，看似還是比較“文明”客氣。不過(guò)席畢跟農(nóng)村卻截然相反，稍完整的殘萊，那可是一掃而光～大都打包帶回各自家去了。

原因很簡(jiǎn)單，菜都是花了大錢(qián)的，看著可惜，你不打包帶走，店家也會(huì)當(dāng)垃圾扔了，更有惡劣店家，會(huì)將稍完整的殘萊，拿去加加工，再賣(mài)給他人食用。老漢我本人，便不止一次從酒席后打包紅悶蹄膀，這菜不少人不愛(ài)，卻是老漢我最?lèi)?ài)，往往席后都蠻完整，只要悉知那桌沒(méi)健康問(wèn)題，都會(huì)打包帶回家放冰箱后天享用。最多一回，甚至帶了五只紅悶蹄膀回家。

農(nóng)村辦酒席，有的菜都還沒(méi)吃，就被搶光了，酒席結(jié)束后都是大包小包的往家提，你怎么看？

我認(rèn)為這是農(nóng)村的的風(fēng)俗，因?yàn)榫葡皇墙?jīng)常能吃到的，還有就是吃酒席的把菜帶回家的一一般都是農(nóng)村出現(xiàn)的，農(nóng)村人或許根深蒂固的思想，總覺(jué)得吃不完也要帶回家吃，不能浪費(fèi)?；蛘哂械娜顺允Ｏ碌?，帶回家喂喂自己家的狗 鴨子 豬等牲畜也不會(huì)浪費(fèi)。還有就是吃酒席本來(lái)就是一件喜慶的事情，東家也不會(huì)為了這點(diǎn)飯菜而發(fā)生不愉快的事情。