我就是吉林省的,我認為無論哪個地方都會有純糧釀制的優(yōu)質(zhì)散白酒的,優(yōu)質(zhì)白酒不僅僅是釀制酒與酒精酒的區(qū)別,還有比如釀酒技術(shù),工藝等很多因素,最簡單的方法是到釀酒的地方看看有沒有酒糟,如果有證明它至少是傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵釀制,然后再看他是用酒曲還是糖化酶釀酒,傳統(tǒng)酒曲釀造酒酒質(zhì)是優(yōu)與糖化酶加酵母釀的酒的,再其次就是少買一些邀請三五酒友共同品嘗一下,真正釀制酒并沒有太重的香味,但喝著有一種回味,厚重感,喝了之后在不超量的情況下會很舒服覺不會出現(xiàn)上頭,口干等現(xiàn)象。
1、哪個地方人喝散裝白酒多?
那個地方人喝散裝白酒多?只要是盛產(chǎn)白酒的地方喝散酒的人都多,你看我們茅臺鎮(zhèn)喝散酒的人就多,輻射了周邊大部分地區(qū),還有四川瀘州、古藺、宜賓喝散裝酒的人都多,主要還是因為這個地方是盛產(chǎn)白酒的三角區(qū)。為什么喝散酒了主要還是因為散酒便宜,還有就是自家有酒從壇子里舀出來就可以喝了,難不成自己的酒還需要去整個包裝什么的?就算是自家沒有酒去親朋好友家買酒用的也是塑料桶包裝的,那種食用級的塑料桶裝5斤或者10斤,裝的時間比較短,不用擔(dān)心什么塑化劑,有的就是用光瓶包裝的,
我們當(dāng)?shù)爻俗约汉扔蒙⒀b的連辦酒席用的也是散裝酒,有專門幫忙的人倒酒。去走親戚只要他家有人愛喝酒也是會打散裝酒去,我們茅臺當(dāng)?shù)爻嗣┡_酒賣的動,其他酒廠的酒基本都沒人買,都是賣給外地人的,我們都是喝的散酒,要么就是塑料桶裝,要么就是用光瓶包裝,我說的都是實話,有時間來我們當(dāng)?shù)乜纯淳椭懒?,我是茅臺小王、一名一線釀酒工人,喜歡醬香型白酒的朋友可以關(guān)注我!私信我!一起交流學(xué)習(xí)。
2、吉林哪里的散裝白酒最好?
我就是吉林省的,我認為無論哪個地方都會有純糧釀制的優(yōu)質(zhì)散白酒的,優(yōu)質(zhì)白酒不僅僅是釀制酒與酒精酒的區(qū)別,還有比如釀酒技術(shù),工藝等很多因素,最簡單的方法是到釀酒的地方看看有沒有酒糟,如果有證明它至少是傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵釀制,然后再看他是用酒曲還是糖化酶釀酒,傳統(tǒng)酒曲釀造酒酒質(zhì)是優(yōu)與糖化酶加酵母釀的酒的,再其次就是少買一些邀請三五酒友共同品嘗一下,真正釀制酒并沒有太重的香味,但喝著有一種回味,厚重感,喝了之后在不超量的情況下會很舒服覺不會出現(xiàn)上頭,口干等現(xiàn)象。