習(xí)酒窖藏19981998這款酒,作為窖藏1988以下連接金質(zhì)和金典的酒。從定位上來說,紅15對(duì)標(biāo)習(xí)酒窖藏1988,紅10對(duì)標(biāo)習(xí)酒窖藏1998。五金店都有賣,一般幾元錢一卷。更適合直接飲用,不適合窖藏。如果我們的想法是存放10000塊錢的酒,我覺得是以存放自己喝為目的,不以升值為目的,畢竟本金少了玩不起,賺不了多少,虧不了多少,費(fèi)神,不如用這10000塊購(gòu)買大品牌的中端酒,買上好幾箱,存放上5年以上,口感別提多好。
有哪些白酒值得收藏15-20年呢?
要想囤酒時(shí)間長(zhǎng),想放15——20年,那就必須要囤醬香型白酒。雖說有“濃三醬五”之說。但是,要是把濃香型白酒放15年——20年。那就已經(jīng)變得 無法飲用了。所以在中國(guó)白酒香型中,能到這個(gè)時(shí)間段兒還能飲用的,也就是醬香型白酒。從香型上來講,醬香酒的收藏價(jià)值優(yōu)于濃香,清香的白酒,醬香高沸點(diǎn)成分含量多,醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定。
從度數(shù)上來講,高度酒的收藏機(jī)制又優(yōu)于低度酒。價(jià)位在兩三百一瓶,還是有幾種酒可以選擇的。茅臺(tái)王子珍品這兩年醬香酒價(jià)格水漲船高,良心的口糧酒,已經(jīng)達(dá)到一瓶難求。茅臺(tái)的王子珍品雖然也漲價(jià)。以前的好價(jià)格不太容易遇到,但是珍品這款酒很不錯(cuò)。醬香純正,入口稍烈,香氣濃郁,有一定的厚度。后味,回香比普通王子酒明顯要好,而且沒有普通王子酒那么明顯的苦。
對(duì)比了一下各種王子酒系列。珍品王子 僅次于生肖王子。比其他各種顏色瓶子的王子酒都要好,作為茅臺(tái)股份的酒,珍品王子品質(zhì)還是值得信賴的。習(xí)酒窖藏19981998這款酒,作為窖藏1988以下連接金質(zhì)和金典的酒。1998.定位有點(diǎn)兒夾在中間,不功不過。好入口,漆味淡,略有香氣,回甘尚可,與大哥1988相比,味道略重,協(xié)調(diào)性不如1988,但同時(shí)本身的價(jià)格也存在一定的差距。
1998在同價(jià)位的醬香酒里算是很能打的了。醬香突出,柔和細(xì)膩,老熟香味濃郁,品味悠長(zhǎng)。有兩個(gè)顏色的瓶子,棕色穩(wěn)重,紅色喜慶。郎酒紅花郎10年這酒看起來就很喜慶,紅艷艷的招人稀罕。它和老大哥紅15拉的差距有點(diǎn)兒大。從定位上來說,紅15對(duì)標(biāo)習(xí)酒窖藏1988,紅10對(duì)標(biāo)習(xí)酒窖藏1998。相對(duì)來說,紅10的口感不是特別優(yōu)秀,但好歹香味兒尚可,比普通郎酒醬味兒濃,酒精味兒淡。
綿柔好入口,回甘明顯, 后味兒更長(zhǎng)。喝的次數(shù)不多,也算是對(duì)得起這個(gè)價(jià)格。賴茅傳承不管是傳承藍(lán)還是傳承棕,口感風(fēng)格都是一致的,就是瓶身顏色不同,賴茅口味偏重,人們對(duì)它的反應(yīng)有點(diǎn)兒兩極分化。愛的人愛死,不喜歡的人討厭死,包裝方面兒做的很精致,如果你喜歡茅臺(tái)飛天的風(fēng)格賴茅村程算是破產(chǎn)版的飛天風(fēng)格,入口比較粗魯,層次感不如漢醬,聞香很好,醇和柔順,醬香濃郁,焦香明顯,酒體厚重而又豐滿。
只是稍微有點(diǎn)兒苦。這四款酒,價(jià)格算是比較合適的,而且性價(jià)比在同類酒中都是比較高的。更是因?yàn)獒u香酒的釀酒工藝 相比于其他香型的酒來說,要更復(fù)雜,因?yàn)榘拙圃疥愒较?,放的年頭越長(zhǎng),酒中許多導(dǎo)致上頭的物質(zhì)也就被揮發(fā)的差不多,會(huì)產(chǎn)生許多乙酯,也就是香氣。所以酒的年份越長(zhǎng),香氣也就越濃。市面上一般的玻璃瓶是密封的,但是酒需要呼吸的,瓶裝酒用玻璃瓶是方便運(yùn)輸銷售,而且出廠的酒都是用不同年份的白酒勾調(diào)過。
更適合直接飲用,不適合窖藏。當(dāng)然如果個(gè)人有渠道的話,也可以去到大酒廠直接買原漿酒,自己拿回來用陶壇儲(chǔ)存。但是15年——20年的年限,對(duì)于酒質(zhì)來說依然是一個(gè)不小的考驗(yàn)。即使大酒廠的年份酒也是用15年或者是20年的基礎(chǔ)酒,與新酒勾調(diào)的。而不是真的存放了15年,20年。所以說 在品牌眾多,種類眾多的白酒江湖中,挑一瓶自己中意,稱心的酒的難度,相比于儲(chǔ)存酒來說,要小的多。
儲(chǔ)存酒也是有一定的技術(shù)和講究的。不然的話,到了年頭拿出酒來,不是一瓶子醋,就是半瓶子水。順便再來聊一聊保存酒的技巧和要點(diǎn)家庭儲(chǔ)藏酒,儲(chǔ)存環(huán)境非常重要。溫度和濕度都要控制好,通常情況下就應(yīng)該放在避光,陰涼,干燥,通風(fēng)的環(huán)境中,如果家里有地窖,地下室,或者是避光陰暗的角落是最好的。一,檢查,清洗包裝要把瓶蓋擰緊,酒瓶倒置。
查看是否漏酒,如果漏酒,建議換瓶子。包裝完好沒問題,可以用發(fā)潮的抹布或刷子,輕輕搽拭酒瓶,抹去灰塵,注意不要破壞酒標(biāo)。二,用保鮮膜封口要給瓶口附近纏繞幾圈保鮮膜,這樣做的目的是防止酒體揮發(fā)和串味兒。這個(gè)步驟只需要纏繞瓶口,不需要纏繞瓶身。三,用生料帶再次封口生料帶,就是家里水管螺紋上纏繞的淡藍(lán)色,白色的薄膜。
五金店都有賣,一般幾元錢一卷。用生料帶再次纏繞瓶口,因?yàn)樯蠋У哪湍バ院兔芊庑员?保鮮膜要好很多。纏繞第二次也是為了防止酒體揮發(fā),串味。四,瓶口上蜂蠟蜂蠟,也叫蜜蜂蠟。一般淘寶上就可以直接買到,很便宜。買250克足夠兩箱酒用。要把蜂蠟放在一個(gè)小盆兒里,然后將小盆放在有水的鍋里,加熱融化成漿。再把酒的瓶口直接塞入蜂蠟里,或者用小勺往瓶口上澆。
長(zhǎng)口的瓶子就可以用勺子往上澆,等蜂蠟涼后,就會(huì)定形。酒的瓶口用保鮮膜,生料帶,蜂蠟3層密封,這樣絕對(duì)不會(huì)漏酒,跑酒,酒體揮發(fā)掉了。五, 瓶身整體纏保鮮膜等到蜂蠟曬干定型后,給酒瓶整體纏上幾圈保鮮膜,這樣做是為了保護(hù)酒標(biāo),不會(huì)發(fā)霉變色。六,貼標(biāo),裝盒用一張白紙記錄上 存時(shí)間,然后將酒瓶放回盒子里,再把盒子纏繞幾圈保鮮膜,就可以儲(chǔ)藏了。
一瓶陳年老酒是需要經(jīng)過時(shí)光磨損,歲月動(dòng)蕩的。每一步都可以稱得上是千里存一,來之不易。學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的幾步,一瓶十年,20年后可能價(jià)值連城的老酒。就這樣儲(chǔ)存好了。在三百元以內(nèi)的價(jià)位里,醬香備選酒還有 漢醬,國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo),潭酒紫譚,釣魚臺(tái)新貴賓。選酒主要還是根據(jù)自己的喜好,口味來取舍吧! 僅供參考,希望能夠選到一款適合自己的 純糧醬酒。
收藏白酒的價(jià)值大么,10000的白酒儲(chǔ)存5年,能漲多少錢?
目前全國(guó)白酒最具投資潛力的是貴州茅臺(tái)酒,零售價(jià)格1499,年前漲到2300,年后有下降到1930左右了,但在零售的基礎(chǔ)上還是貴了400。我們來看看5年前的茅臺(tái)是什么價(jià)格,5年前是2015年,當(dāng)時(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)格是815,零售價(jià)格在850元左右,因?yàn)樵?013年受到政策的影響,所以導(dǎo)致了茅臺(tái)酒價(jià)格的下降。
在2012年最高峰也賣到過2300元,在2014年降到了1000以下 。如果當(dāng)時(shí)我們以850的價(jià)格購(gòu)買10000元的茅臺(tái)酒,可以購(gòu)買到11瓶茅臺(tái)酒,不足12瓶,如果當(dāng)時(shí)存放留下來,那么現(xiàn)在一瓶最少可以賣1900,11瓶可以賣到20900,如果全部以1900的價(jià)格賣出可以賺11550,試問那一款白酒可以達(dá)到這樣的漲幅?所以茅臺(tái)酒作為最具投資潛力的白酒當(dāng)之無愧。
話又說回來。如果是保存的不好,揮發(fā)了,或者是品相不好,那么就賣不出去,甚至自己都不能喝,那就浪費(fèi)了,或者說過了5年以后出現(xiàn)虧損,所以說“存酒有風(fēng)險(xiǎn)、投資需謹(jǐn)慎”。如果我們的想法是存放10000塊錢的酒,我覺得還是以存放自己喝為目的,不以升值為目的,畢竟本金少了玩不起,賺不了多少,虧不了多少,費(fèi)神,還不如用這10000塊購(gòu)買大品牌的中端酒,買上好幾箱,存放上5年以上,口感別提多好。
有沒有好喝的白酒推薦,價(jià)格在150元左右,品牌的話,就是主流品牌吧?
常言道:一分價(jià)格一分貨。價(jià)格貴的酒不一定好喝,好喝的酒一定很貴。你想買好喝的白酒,價(jià)格在150元左右,最好是主流品牌的白酒。你選擇主流品牌白酒的想法,和我買酒的理念一樣。收藏白酒十幾年來,不是品牌酒,堅(jiān)決不買,即使再便宜,也改變不了我的初心。價(jià)格在150元左右一瓶的白酒,在白酒市場(chǎng)只能算是低端偏上一點(diǎn)的白酒。
如今的白酒企業(yè),有一個(gè)不好的現(xiàn)象,定位不清、盲目自信,為了擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益,不斷往高端發(fā)展,價(jià)格是上去了,酒質(zhì)卻沒有跟得上。有人說一瓶高端酒的利潤(rùn),比幾箱低端酒的利潤(rùn)還要高。前幾年七八十元的白酒,有的已經(jīng)漲到一百多元,接近二百元。筆者收藏白酒十幾年,幾乎年年都要買一些白酒用來收藏,對(duì)白酒的價(jià)格有深切的體會(huì)。
有的白酒品牌一年居然可以提價(jià)四五次,真是有些瘋狂??傄詾閮r(jià)格上去了,自家的白酒就可以變成高端白酒了,有些滑稽可笑。根據(jù)筆者這么多年的買酒經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在我想你推薦幾款主流品牌,價(jià)位在150元左右,比較好喝的白酒。我從三個(gè)方面選擇:濃香型白酒、醬香型白酒和其他香型的白酒。為什么要分香型進(jìn)行選擇?中國(guó)有句話說得好:“聞香識(shí)酒”,一款酒好不好,酒的香味很重要,香味的濃郁度很重要。
當(dāng)然這種香是純糧釀造出來的自然而然的香味,而不是酒精勾兌酒中添加的香酒香味物質(zhì)。我們一提到白酒的特點(diǎn)都喜歡說一句話,“,香味突出,空杯留香持久”,衡量一款酒好不好,最直接最有效的辦法就是把喝完酒的空杯子,放五六個(gè)小時(shí),拿起來聞聞,酒杯里有沒有香味?香味濃厚不濃厚?是香味還是臭味?如果能清晰地回答這些問題,酒質(zhì)的高低優(yōu)劣立馬可辨。
有些好的高度糧食酒可以做到24小時(shí)以后空杯留香。中國(guó)一共有十二香型白酒,每種香型都有各自的特點(diǎn),每種香型的白酒都有很多喜愛者。由于每個(gè)人生活的地方不同,對(duì)不同香型的白酒有不同的喜好。百人百味,千人千樣,從不同的香型進(jìn)行選擇,這樣選擇的空間更廣闊一些。但是,這些白酒完全符合你問題里的要求。一、濃香型白酒:古井貢酒古5、金劍南K6、五糧醇、瀘州老窖精品頭曲、洋河藍(lán)色經(jīng)典海之藍(lán)等 二、醬香型白酒:賴茅端曲、茅臺(tái)王子酒、銀質(zhì)習(xí)酒、珍酒珍五、金沙回沙酒五星等 三、其他香型的白酒:李渡酒壹號(hào)、汾酒老白汾壇汾、汾酒禮盒裝、董酒暢享、董酒白標(biāo)、四特東方韻弘韻等。