1，個(gè)人家燒制的純糧酒為什么說鉛超標(biāo)
原材料問題吧？或者釀制過程中沾染什么了。。
純糧酒是用酒糟釀制再用機(jī)器加工出來的，而現(xiàn)在想要買好的純糧酒只有散裝和千元以上的才會(huì)有
2，白酒中甲醛和鉛超標(biāo)該如何處理
白酒中的甲醛來源，是頭酒中的，不要就是；鉛超標(biāo)，是設(shè)備問題。你看看是否可以更換含鉛的部件
甲醛是工業(yè)酒精,人是不能喝的,用它做酒喝一瓶人會(huì)死,喝半瓶會(huì)瞎眼.
3，酒里含鉛大怎么辦啊
不喝再看看別人怎么說的。
用啶粉
少量的鉛對(duì)人體對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生較大的影響，酒中含鉛量極低，是可以隨機(jī)體排泄出來的不會(huì)造成危害
投訴
4，谷酒含鉛嗎
含少量
有什么辦法沒有
無論什么酒、都是經(jīng)過糧食或者植物（有機(jī)物質(zhì)）蒸煮發(fā)酵、然后蒸餾而成、為什么偏偏谷酒就含鉛??？這都是瓶裝酒廠家“不公平競(jìng)爭(zhēng)、提高價(jià)格的無稽之談”！
5，自釀葡萄酒含鉛嗎怎么除掉鉛而不中毒
本團(tuán)回答： 自釀葡萄酒一般不可能含鉛。 正常的葡萄酒，主要含的金屬元素是銅、鐵，是葡萄從土壤里面吸取的。當(dāng)然銅鐵也是有標(biāo)準(zhǔn)的，不能超標(biāo)。 葡萄酒正常情況下是不會(huì)“自然含鉛”的。除非是葡萄酒受到鉛污染，比如土壤含鉛，然后沾染到葡萄皮上，再到酒里的。比如有的地方整體受鉛污染（工業(yè)污染很嚴(yán)重），那就不光是葡萄酒含鉛了，連這個(gè)地區(qū)的人也要遭殃了，呵呵。另外釀造過程中，工廠里面有很多機(jī)器設(shè)備，控制不好也會(huì)讓葡萄酒被鉛污染。 但是自釀酒不同于工業(yè)生產(chǎn)，其過程較為“簡(jiǎn)單、天然”，應(yīng)該是不會(huì)含鉛的。 至于樓主問的如何除鉛，我這里不想長(zhǎng)篇大論，我只想說“光測(cè)定葡萄酒的含鉛量就已經(jīng)是很復(fù)雜的工作了”，如果樓主在自釀過程中，確實(shí)有誤操作可能導(dǎo)致葡萄酒被鉛污染，那就重新來過吧。
如果您使用專門的自釀葡萄酒設(shè)備釀制葡萄酒是絕對(duì)不會(huì)含鉛的。之所以也有在自釀的葡萄酒中查出含鉛的是因?yàn)樗麄兪褂玫尼劸迫萜鞑粚?duì)，有些土造的壇子的含鉛量是很高的，所以絕對(duì)不能用亂七八糟的容器釀制葡萄酒。切記，自釀葡萄酒一定要使用專用的釀酒設(shè)備。下圖就是一款最常用的專門用于釀制高檔精品葡萄酒的自釀葡萄酒設(shè)備。
6，為什么涂料配方里有鉛
你好！采得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜!僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
日常用品中鉛的使用要追溯到古羅馬時(shí)期。古羅馬人將鉛添加到化妝品中，還會(huì)將其作為添加劑加入到食物和酒、錫镴餐具以及其它物品中，當(dāng)然其中包括顏料。在整個(gè)古羅馬帝國(guó)時(shí)代，這種便宜的金屬甚至被用在運(yùn)水管道里。從古羅馬至今，人們一直在使用鉛。難怪沒人會(huì)思考顏料里為何要添加鉛。為何制造商們要在顏料里添加鉛這種重金屬?它有什么功能?在顏料中，不同的鉛化合物會(huì)被當(dāng)做色素添加進(jìn)去，所形成的顏色取決于人們添加的是哪種鉛化合物。比如，碳酸鉛(也被稱作白鉛)會(huì)形成白色或乳白色顏料，而四氧化三鉛(也被稱作紅丹)會(huì)形成亮紅色顏料。鉛這種重金屬添加劑也會(huì)減少顏料變干所需時(shí)間，讓顏料更耐用且更防潮。鉛的這些特性令那些鉛涂料變?yōu)樽罾硐氲募矣?、金屬用甚至是兒童玩具涂料。?dāng)然，雖然含鉛涂料非常耐用，但它們最大的缺點(diǎn)就是含鉛。暴露在重金屬中會(huì)導(dǎo)致人類的身體出現(xiàn)許多健康問題。人體中含鉛量過高會(huì)導(dǎo)致抽搐、昏迷和死亡，若人體中的微量鉛也會(huì)給人的神經(jīng)系統(tǒng)、大腦、血液細(xì)胞和腎臟造成損傷。嬰兒和兒童最易受到鉛中毒的影響，鉛中毒可能會(huì)妨礙他們的身體和精神發(fā)育、給他們帶來行為表現(xiàn)上的問題以及低智商。鑒于以上種種，美國(guó)政府于1978年禁止使用大部分含鉛涂料。不過，裝修房子時(shí)仍可使用含鉛涂料，但美國(guó)政府要求家用鉛涂料中的鉛含量必須少于十萬分之九。含鉛涂料在1978年之前廣受歡迎，因此在那之前建成的許多房屋里都使用了鉛涂料。美國(guó)環(huán)保署沒有指明的是，完好的含鉛涂料并不會(huì)帶來危害。只有在這些含鉛涂料被損壞(比如剝落、被擦下或在裝修期間)后，它產(chǎn)生的鉛塵才會(huì)給人們的身體帶來?yè)p傷。
7，白酒上頭的主要原因是什么
1、白酒中的醛類醛有香味，低級(jí)醛還有強(qiáng)烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會(huì)引起頭暈。2、白酒中的雜醇油雜醇油是異類高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。3、食用酒精方面低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級(jí)食用酒精，國(guó)標(biāo)是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數(shù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國(guó)大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。4、酸酯平衡方面酸酯平衡是中國(guó)白酒的傳統(tǒng)特色，中國(guó)名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對(duì)身體的副作用很小，濃香型白酒就是中國(guó)白酒的酯高酸也高的最典型代表。國(guó)外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。以上就是白酒上頭主要原因，按道理來說好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。這也是醬香型白酒為何越來越受歡迎的原因。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒例如七種武器酒就具有喝時(shí)好喝好吞、喝后不頭痛不口干的特點(diǎn)。如果你喝酒還是選擇七種武器這樣不上頭的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。
所謂“上頭”，就是喝后或者在醉酒的時(shí)候感到頭暈、頭痛。好白酒的標(biāo)準(zhǔn)一是口感好，醇厚，二是“不上頭”，因此讓人頭暈頭痛的白酒屬于比較差的。傳統(tǒng)工藝中所有的香型成分都需要經(jīng)過復(fù)雜的釀造、蒸餾、陳化、復(fù)合調(diào)制而形成，但傳統(tǒng)工藝的難點(diǎn)在于如何將原料在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜醇類物質(zhì)逐漸通過復(fù)雜的陳化過程消除。倘若不能消除，就會(huì)在最后成品中體現(xiàn)出苦、辣、酸等雜味，并且使飲用者事后頭暈、頭痛。白酒“上頭”的原因一小部分是消費(fèi)者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在體內(nèi)擴(kuò)散和代謝過程中，一部分進(jìn)入腦部，產(chǎn)生頭暈的感覺。主要因素分別是雜醇油上頭、醛類物質(zhì)上頭、酸酯平衡失調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。1.雜醇油的麻醉作用比乙醇強(qiáng)，而且氧化速度比乙醇慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，就會(huì)引起頭暈頭痛；2.白酒中殘留的醛類物質(zhì)會(huì)引起交感神經(jīng)興奮、心悸，并使血壓升高，導(dǎo)致頭部眩暈、脹痛；3.酸酯平衡失調(diào)的話，會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用；4.一些劣質(zhì)白酒還會(huì)出現(xiàn)鉛等元素超標(biāo)，也會(huì)產(chǎn)生副作用，導(dǎo)致消費(fèi)者頭痛頭暈?？傊?，好的白酒喝后是不會(huì)上頭的。