除了以上4點(diǎn),如何倒紅酒也可以分為倒酒順序、倒酒方法和倒酒的量三部分。二、如何倒紅酒之倒酒方法:一般在客人的右側(cè)倒酒,給左邊的人倒完后不要直接給右邊的人倒,更不要把手臂橫在別人面前。一、如何倒紅酒之倒酒順序:若是用軟木塞封口的酒,在開瓶后,主人應(yīng)先在自己的杯中倒一點(diǎn)點(diǎn),品嘗一下是否有壞軟木味,如果口味欠純正,應(yīng)立即另換一瓶。
如何優(yōu)雅地倒一杯葡萄酒?
倒紅酒要注意以下四點(diǎn): 1、酒質(zhì)較輕的葡萄酒要比酒質(zhì)較重的葡萄酒先上?! ?、干紅葡萄酒于甜葡萄酒前先上。 3、酒齡較短的葡萄酒先上,酒齡較長的葡萄酒后上?! ?、同一品種的酒, 按不同的年份劃分先后敬酒順序?! 〕艘陨?點(diǎn),如何倒紅酒也可以分為倒酒順序、倒酒方法和倒酒的量三部分。 一、如何倒紅酒之倒酒順序: 若是用軟木塞封口的酒,在開瓶后,主人應(yīng)先在自己的杯中倒一點(diǎn)點(diǎn),品嘗一下是否有壞軟木味,如果口味欠純正,應(yīng)立即另換一瓶。
倒酒時,先首席客人后其他賓客。通常按順時針方向,在每一個客人的右側(cè)逐一倒酒,最后給自己倒酒?! 《?、如何倒紅酒之倒酒方法: 一般在客人的右側(cè)倒酒,給左邊的人倒完后不要直接給右邊的人倒,更不要把手臂橫在別人面前。陳年的酒,瓶底可能會有木屑,倒酒時不可晃動酒瓶,倒到最后,要留一點(diǎn)在瓶的肩部?! ∪?、如何倒紅酒之倒酒的量: 紅酒入杯均為1/3;白葡萄酒斟入杯中為2/3;香擯酒斟入杯中時,應(yīng)先斟到1/3,待酒中泡沫消退后,再往杯中續(xù)斟至七分滿即可。
給別人倒酒時要倒多少合適?
中國人很講究酒桌上的禮儀。一般來說,茶七酒八。就是說,白酒倒個8分就可以了。但是出于對客人的尊重,可以先征求客人的意見,8、9分或者倒?jié)M都表示對客人的尊重。紅酒不能倒?jié)M,太滿的話,紅酒因?yàn)椴荒艹浞值亟佑|到氧氣,而影響其香味的揮發(fā),因?yàn)楹鹊穆龑?dǎo)致紅酒氧化也會影響口感。所以紅酒倒得一般要少于杯子一半的容量。