韓國燒酒主要的配料是水,木薯,糙米,屬于蒸餾酒,但韓國燒酒的酒精度很低,在味道上感覺就像是中國的度數(shù)較低的果味酒,沒有酒香味,喝起來的感覺就是酒精飲料。喝之前要往里面灌上剛剛燒好的開水,等水的溫度慢慢變溫了,酒也就好了,這時候是不能直接舉瓶直飲的,因為泡開的酒,混合并不均勻,直接喝上面寡淡如水。
哪種白酒適合獨飲?
我竟然挺想答這個問題的,也是醉了。。。1綿柔白獨自一人的時候,我大多只會綿柔白酒(夢之藍,綿柔尖莊之類,不喜勿噴)。從柜子里拿出一只玻璃杯,倒上幾厘米的無色液體,接著喝下一口,讓灼熱的液體流過喉頭,最后溫暖了全身。?不需要任何旁物,只要有一瓶酒和一個杯子,就已足夠美妙。而寒冷的天氣里,窗外北風(fēng)呼嘯,窩在家里的沙發(fā)上,放著音樂,抽著煙斗,細細品位一杯綿柔白酒,腿上趴著熟睡的貓咪。
這大概是一個我這般的酒鬼能想象到的最美好的畫面。?比利時有精釀啤酒,匈牙利有托卡伊,古巴有黑朗姆,干邑有白蘭地,這世界有那么多的佳釀,為何偏偏是綿柔白呢?大概是因為它足夠好喝,喝它卻一點不復(fù)雜。它不需要開瓶醒酒,也不需要過濾澄清,更不需要用精美的杯具,以及調(diào)酒棒、咸橄欖、大冰球、水果片,無需灑鹽榨青檸汁,也不需要任何繁瑣的儀式。
打開之前你可以把它隨意扔在房里的一角,無需擔(dān)心它會變味、酸掉。打開之后隨便喝點,你也不用擔(dān)心喝不完會壞掉,蓋子一塞,又可以放到天荒地老。2 德啤第二我喜歡喝啤酒,尤其是德啤。如果題主所在城市有711就最好不過,711里面總是會有一些德啤賣而且經(jīng)常會更新,價錢不貴,一般都十元以下。每次路過我都會過去一看,哇又到新貨了,趕緊弄來品嘗一下。
大罐最合我意,配花生米之類的回去看個電影,玩玩游戲真是舒服至極。國產(chǎn)啤酒也不錯,個人比較喜歡青島和哈啤,尤其是青島。之前有一次和德國人作伴去京郊爬長城,路上我問他關(guān)于啤酒的事情,問他有沒有覺得中國的啤酒和德國的有啥不一樣,老頭子想了一下,好像也沒啥,說中國啤酒挺好喝的,特別是青島。我個人覺得330L青島的小綠瓶是挺好喝的,總覺得有一股棒棒的麥香味道。
其實啤酒的種類繁多,國內(nèi)的好多啤酒也就能叫工業(yè)淡啤,大多數(shù)都差不多。要是多嘗德國啤酒就會發(fā)現(xiàn)新的世界,schwatzebier 黑啤酒 喝起來古拙而濃郁,我每次喝總是覺得好像去到了日耳曼人粗劣昏暗的小酒館里面,好像聞到了熏肉紅腸油膩的味道和陳年木頭腐爛的氣息。Pilsner,不知道如何翻譯,在德國是非常常見的一種啤酒喝起來味苦,比一般啤酒味道濃烈,卻又不到黑啤那樣重口味,也是很不錯的一種啤酒,里面道道很到我正在研究,等有了新的體會再來說說。
?3 清酒和米酒清酒:清酒真是很棒的一種獨飲酒。清酒的口感和醪糟,米酒相似,不像白酒一樣是蒸餾酒。因為我個人很從小就很喜歡醪糟的味道,所以自從嘗過了清酒之后就欲求不滿,浴霸不能 =。= 清酒的坑太深,我也沒能入,就隨便在711買過松竹梅,俏雅之流。 喜歡這口的大概也會喜歡韓國米酒,是有一次去韓國餐館第一次喝,后來去那里吃飯幾乎都是為了喝這個酒。
這種酒呈白色,略微糊狀,分層嚴(yán)重,喝前一定要搖一搖。酒液入口頓覺米香濃郁,清甜喜人,缺點是容易腐壞,必須在冰箱里面保存。某寶上面也很好買到。?4 黃酒這個我就簡單說一下,第一次是在某寶上買的所謂女兒紅,女兒紅啊,無數(shù)武俠里面都是這樣的場景:“來一壇上好的女兒紅!” 咣咣咣大口干掉:“好酒!”買來之后一喝,坑我呢,你確定這是酒么,這真的不是沒釀對么,這真的不是醬油沒發(fā)酵上么=。
= 不過后來有一次買了一瓶,就這花生米吃了感覺還真不錯。5 咂酒這個絕逼是私貨。咂酒是我們家鄉(xiāng)的一種特產(chǎn),其實應(yīng)該好多地方都有,是一個陶土瓶子里面裝著釀好的干燥的酒釀,多為高粱。喝之前要往里面灌上剛剛燒好的開水,等水的溫度慢慢變溫了,酒也就好了,這時候是不能直接舉瓶直飲的,因為泡開的酒,混合并不均勻,直接喝上面寡淡如水。
這時候是要將一根吸管插入瓶子底部,現(xiàn)在是塑料吸管,我記得小的時候還是秸稈一類的東西,含著吸管一吮,酒液就透過高粱上來,味道不沖,很暖,而且很粗野,大概古代的豪俠暢飲的就是這一類的酒吧。又像聞到了家鄉(xiāng)土地的味道。寫著寫著忽然想起家來,忽然想起女友來。。。ps 這酒好像還有一首附會的詩句,說是石達開所作 "萬顆明珠共一甌,王侯到此也低頭。
韓國的燒酒到底什么味道?
韓國燒酒分好多個口味,其中有果味和原味等。韓國燒酒主要的配料是水,木薯,糙米,屬于蒸餾酒,但韓國燒酒的酒精度很低,在味道上感覺就像是中國的度數(shù)較低的果味酒,沒有酒香味,喝起來的感覺就是酒精飲料。韓國燒酒的味道不如中國白酒,也沒有可比性,也就屬于酒精飲料一類吧。我們在韓國影視劇里面,經(jīng)??吹巾n國人喝燒酒,他們再喝燒酒的時候,基本是拿起杯就干,感覺酒量挺大一樣,其實韓國燒酒度數(shù)特別低,最高不會超過三十度,大部分燒酒都是十幾二十度左右,而且他們的燒酒很多都是果味的,跟我們喝的起泡酒差不多,就是酒精飲料。
前段時間我買了一箱韓國燒酒,一箱六瓶,六個口味,有柚子味,葡萄味,菠蘿味,西柚味,檸檬味,還有石榴味。價格不是很貴,喝起來的口感還算可以,但不像是在喝酒,而是跟喝飲料差不多,沒多大酒勁,這種果味燒酒的酒精度在十三度多,但在喝的時候,沒有辣嘴的感覺,只是感覺到濃濃的果香味,不過喝完以后,還是能感覺到酒精的反應(yīng),喝多了一樣會醉的。
除了帶果味的韓國燒酒,那種原味的燒酒味道就不太好了,雖然酒精度不高,但喝起來的口感不好,可能這也是我們沒喝習(xí)慣吧,還是覺得中國的白酒好喝一點,韓國原味燒酒與中國白酒沒有可比性,在中國白酒面前,韓國燒酒就是酒精兌水而已?!詈罂偨Y(jié):關(guān)于韓國的燒酒到底什么味道?的問題。我的回答就到這里了,希望我的回答可以幫助到您。