2、黃酒 啤酒。3、黃酒 雪碧。4、黃酒 果汁。5、玫瑰黃酒??梢婞S酒的確有養(yǎng)生的功能,如果感興趣可以去百度百科看一下“黃酒”詞條,那簡直就是神乎其神。一杯黃酒加話梅二粒,酸梅的酸澀,配合黃酒的香甜,味道美妙;8、姜絲黃酒。黃酒加入喜歡口味的果汁,黃酒中充滿香甜的水果香氣,清新水果味搭配黃酒的軟糯,香甜可口,簡直美味。
黃酒真的有養(yǎng)生功效嗎?
有是肯定有的,黃酒已經(jīng)有幾千年的歷史了,關(guān)于黃酒的養(yǎng)生價值,可以看一下中國幾大醫(yī)書的記載:一、《本草綱目》詳載了69種藥酒可治疾病,這69種藥酒均以黃酒制成,像開胃健脾,順氣消食的“神仙藥丸酒”;溫補(bǔ)腎陽,健脾利濕的“仙靈牌肉桂酒”;治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛,四肢麻木,筋痹的“五加皮酒”;主攻反胃的“松節(jié)酒”等。
北京著名的同仁堂藥鋪就專門向紹興阮社章東明酒坊訂購制藥用酒,章東明酒坊也特為同仁堂釀制了一種稱為“石八六桶”的專用酒,并保證存放3年以上再運(yùn)至北京,這種特別釀制的專用酒也就稱之為“同仁堂酒”。二、《黃帝內(nèi)經(jīng).素問》“湯液醪醴”篇中說,以黍為原料的黃酒“得天地之和,高下之宜,故能至完,伐取得時,故能至堅也”。
因此用這種酒在“邪氣來時,服之萬全”。三、醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》雜癥篇方劑中,用黃酒做藥引的占1/3。并且李時珍在《本草綱目》中說明確指出,黃酒有“行藥勢,殺百邪賭氣,通血脈、溫腸胃……養(yǎng)脾氣”。飲用溫和的黃酒還可以開胃,因為黃酒內(nèi)的酒精、有機(jī)酸、維生素等物質(zhì),都具有開胃的功能。可見黃酒的確有養(yǎng)生的功能,如果感興趣可以去百度百科看一下“黃酒”詞條,那簡直就是神乎其神。
黃酒最佳的飲用方法是什么?
筆者生活在黃酒的故鄉(xiāng)紹興,對黃酒有特殊的感知。首先,選擇黃酒時必須是有年份的陳釀,因為陳年酒的口感更趨柔和,酒香更加濃郁。而新釀制的黃酒火氣比較大,口感粗糙,不柔和。下面就聊聊黃酒的飲用方法:一、常溫細(xì)酌慢飲筆者認(rèn)為在所有酒類中,黃酒屬于比較溫和的,適合細(xì)酌慢慢品。在常溫環(huán)境下就著幾疊小菜“淺酌慢飲”非常愜意,也很養(yǎng)生。
我們這典型的下酒菜有鹽煮花生、茴香豆、豆腐干、糟雞、魚干、螃蟹等。二、冰飲爽口宜人現(xiàn)在是炎炎夏季,筆者喜歡冰飲黃酒。但溫度也不宜太低,一般會把黃酒放在冰箱上格,或在黃酒中直接加冰塊。這樣既降低了酒溫,又降低了酒精度,飲后更感爽口宜人。三、熱飲酒香四溢到了冬天,黃酒適合“溫著喝”。用專門的溫酒器,放入沸水中加溫,溫度不需要太高,一般加溫到40-45°左右最合適。
這個時候酒香四溢,在冬日里暖身養(yǎng)生,入口溫和舒適。四、黃酒加其它佐料 黃酒加其它佐料飲用也比較普遍,筆者喜歡在冬季熱飲黃酒的時侯加入幾片生姜,這樣可以驅(qū)寒。而媽媽最喜歡的是熱黃酒沖雞蛋,將黃酒燒開,然后將已打開的雞蛋沖成蛋花,再加紅糖用小火熬制片刻。老人們說這樣喝可以滋補(bǔ)氣血,強(qiáng)健筋骨。當(dāng)然,還可以創(chuàng)新出很多黃酒的新喝法,比如可按自己的喜好,加入可樂、果汁、話梅、水果等,能獲得一份全新的口感體驗。
怎么喝酒,喝什么酒才能養(yǎng)生?
不在乎喝什么酒,怎樣喝,喝多少才養(yǎng)生。從老祖宗說到今天,無酒不成席。假如沒有酒,我們引以為榮的"舌尖上的中國"、全國各地的美食文化節(jié)的韻味就會大打折扣;沒有酒,久別重逢的手足親朋、出生如死的戰(zhàn)友、異地戀愛的情人們會情深深意朦朦精力旺盛的從黃昏愛到黎明嗎?!我們傳統(tǒng)文化節(jié)日里最盛大隆重、最叫人充滿快樂幸福的臘月三十的年夜飯,就是吃滿漢全席,如果沒有酒的話,歲歲平安、年年有余還會有醉人的年味嗎?。
黃酒到底要怎么樣喝才最健康?
黃酒作為酒界新寵,越來越受世人關(guān)注。房縣黃酒,因其的營養(yǎng)價值顯著,加上口感醇美、層次豐富,越來越受大眾喜愛。今天,就為大家介紹幾種,關(guān)于房縣黃酒的創(chuàng)意喝法,大家一起喝起來~1、冰鎮(zhèn)黃酒。大家都知道冰鎮(zhèn)啤酒,很少有人會冰鎮(zhèn)黃酒。黃酒加入冰塊、清爽可口,消暑解渴,還不脹肚子,不長啤酒肚哦。2、黃酒 啤酒。
在冰鎮(zhèn)黃酒中,兌入冰啤酒,又是一番新滋味,黃酒濃濃米香和甘甜,加上啤酒的麥香,冰爽可口,讓你暢飲無限。3、黃酒 雪碧。冰鎮(zhèn)黃酒兌入爽口雪碧,冒著滋滋氣泡,混合著黃酒的米香,滿滿一口,挑戰(zhàn)你的味蕾。4、黃酒 果汁。黃酒加入喜歡口味的果汁,黃酒中充滿香甜的水果香氣,清新水果味搭配黃酒的軟糯,香甜可口,簡直美味。
5、玫瑰黃酒。黃酒加入玫瑰汁,玫瑰的浪芬芳,女孩更喜歡,不僅味道清甜,而且還可滋潤皮膚,美容養(yǎng)顏;6、桂花黃酒。桂花用水洗干凈,加入黃酒密封放冰箱一周,取出飲用,香氣馥郁,桂花的清香,加上黃酒的糯香,這是家的味道;7、青梅黃酒。一杯黃酒加話梅二粒,酸梅的酸澀,配合黃酒的香甜,味道美妙;8、姜絲黃酒。黃酒加姜絲和白糖,微微熱一下,吃海鮮時喝,解腥驅(qū)寒,養(yǎng)胃暖身;9、蛋花黃酒。