1,洋酒白酒去哪里買
想買真的就別在網上購買,在本地找個大點的酒類經營店。
去代理商哪買,便宜
2,白酒怎么樣買像金劍南和銀劍南
超市
你看下生產地址,如果是四川的話一般是以濃香型為主!~~~是劍南春出的金劍南或者銀劍南的話 那就更可以肯定是濃香型了
3,為什么現在很多人購買散裝酒散裝白酒購買須知
因為散裝酒大部分都是純糧食酒 現在市面上流通的品牌酒基本上都是勾兌的
因為中間商少。有的酒生產出來之后,加上包裝,商標等,經過很多經銷商,一層一層地賺點,價格自然而然地就被提高了。散裝好點的白酒,幾十元一斤,經過一系列的包裝打造,可以賣上千百元的
4,白酒是怎樣購對的
白酒的勾兌工藝一般是酒廠的秘密
不同品牌的酒勾兌工藝都不一樣
差點的酒就是加水
好點的酒是用酒兌酒
勾兌白酒主要泛指醬香型白酒的酒勾酒工藝,
大部分非醬香型白酒都有一套自己的標準,
唯獨大曲醬香白酒分屬七個輪次出酒,每一個輪次的酒口感、品質等都大不相同,
必須精心勾兌,這個過程就叫做盤勾
非酒師級別的人物不可知其奧妙
5,有哪些白酒不能買來喝
不能買來喝的酒包括:有異物的白酒、沖鼻的白酒、勾兌酒。消費者在購買白酒時需通過合法渠道并索要票據,盡量不要飲用來歷不明的散裝白酒。
1、有異物的白酒
在買白酒的時候,很多白酒都是由玻璃瓶裝的,而且這些玻璃瓶大多都是透明的,尤其是濃香酒使用透明玻璃瓶裝的更多,需要仔細看瓶子內部的酒液,一般情況下,瓶身內的就液都是純凈的,要是有異物的話千萬不能買,因為這種白酒不是廠里的劣質品就是后天被人打開過的。
2、沖鼻的白酒
在買白酒的時候,大多都不能打開來聞,所以很多人吃虧了都不知道,買了白酒之后打開又不能退,買之前還不能打開,這是一個比較尷尬的局面。不過做定制酒和買散白酒不一樣,做定制酒和購買散白酒的話,可以自己提前品嘗和聞一下,要是感覺太刺鼻了的話,就有可能是劣質的白酒。
3、勾兌酒
勾兌酒選擇與仿冒對象香味和口感相似的原料酒進行勾兌,這樣讓購買者即使當場品嘗,也分辨不出真?zhèn)蝸怼5M管是這種高仿的白灑,其生產成本也極為低廉。
6,濃香型白酒
茅臺作為大品牌他的酒不會錯,不過個人有個人的喜好,要看你想送的人的喜好,濃香型的酒五糧液做的也很好,你也可以參考一下,你要是人在南京的話你可以上蘇谷酒業(yè)看看,他們家茅臺五糧液都有,要是不在南京你可以上他們的網店看看。希望能幫到你。
濃香型白酒接受的人比較多,而濃香型的代表是五糧液。五糧液系列酒也很多,各個價位都有??梢愿鶕约旱慕洕鷮嵙ψ鲞x擇
不用看什么香型了,你就看要送的人是哪里的,當地都喝什么酒,一般品牌的也都有高檔的。實在不知道就送五糧液,適合的人群會多一些。茅臺有很多人不喜歡那個味。
俗話說,“一方水土養(yǎng)一方人”,南方人喜歡喝濃香型白酒,北方人喜歡喝醬香型白酒,這是真的。比如像我,就喜歡和濃香型的白酒,醬香型和清香型的都不習慣??茨愕挠H戚是哪里人了,如果是特別喜歡某種香型,你就買他吸汗帶那種香型。
茅臺的濃香型沒有喝過,不知道是不是醬兼濃或者濃兼醬呢。
7,想買一些白酒有沒有懂酒的人幫忙告訴下一些白酒檔次度數什么
西鳳酒吧,是鳳香型的代表,入口醇厚,雖感覺烈,但是不炸,是經典的白酒,我比較喜歡年份原漿西鳳酒,雖然是今年上來的新品,但是絕對OK,你喝了就知道。除此之外,你可以選擇醬香,但是你喝醬香,不喝茅臺就等于沒和醬香。
①醬香型 :以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。又稱茅型??诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產品。 ③特香型:惟“特香領袖”:四特酒獨有,以整粒大米為原料,富含奇數復合香氣,香味諧調,余味悠長,不上頭、酒后不頭痛,是酒之珍品。 ④米香型:以廣西桂林三花酒、、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L味:蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤鳳香型:代表產品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 ⑥芝麻香型:以山東景芝的一品景芝為代表。此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 ⑦豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 ⑧濃香型(大曲香型):濃香型白酒在中國分布比較廣泛,從地域上看還細分為蘇型濃香(以洋河大曲為代表)和川型濃香(以瀘州老窖、五糧液、劍南春為代表),而四川的濃香型又分為以原窖法生產(以瀘州老窖為代表)和以走窖法生產(以五糧液、劍南春為代表)兩種派別。口感風味具有芳香、綿甜、香味諧調等特點。 ⑨兼香型:以新郎酒,白云邊、白沙液、酒鬼酒為代表。特點:具有濃香、醬香兼而有之的風味特征,這與工藝所采用的方法有關。 ⑩藥香型:也稱董香型,以董酒為代表。從工藝上看是以大小曲發(fā)酵的酒,在發(fā)酵過程中加入一些草藥。風味獨特,深受南方及東南亞地區(qū)人士的歡迎。
1)醬香型主要是茅臺、賴茅2)清香型如汾酒、杏花村3)濃香型的比較多如瀘州老窖等4)老白干香型就衡水老白干,它的度數一般比較高5)鳳香型的是陜西的西鳳酒這些酒的度數相差不大,檔次有高有低,一般的在超市就可買到,好一點的建議到專賣店去買具體的就要去問一下酒水銷售了
白酒度數的高低取決于酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。白酒的酒度因各地的飲用習慣和制造習慣的不同而不同,北方以 60度以上的為多,南方多為 46~ 50度。有些人認為酒度越高,質量就越好,這是一種錯誤的認識。從酒的質量來說,在 53~ 54度之間,酒類分子與水分子的親和力最強,酒的醇和度好,酒味最協(xié)調 (茅臺酒就是巧妙地利用了這一點 )。酒精度高的烈性酒,對人體的損害也是比較大的,特別是常年飲用,容易引起慢性酒精中毒,對神經系統(tǒng)、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管,都能引起疾病。從人體健康著眼,降低酒度是一個值得重視的問題。因此,白酒發(fā)展的方向之一,就是降低酒度。當然,這還是一個復雜的問題。降低酒度不僅要克服酒度低出現的混濁現象,而且為了不致影響白酒固有的風味,也還有一系列難題,有待于研究解決。此外,人們對此也要有一個逐步適應的過程。目前,清香型白酒的酒度一般為 60~ 65度,濃香型白酒大多為 38~ 52度,茅香型白酒一般為 52~ 55度。