醬香白酒和濃香白酒本身沒(méi)有好壞之分,更多提現(xiàn)在每個(gè)人口感的適應(yīng)方向。要論影響力我認(rèn)為茅臺(tái)更高,曾經(jīng)的外交酒,也許很多人并不記得外交官是誰(shuí)但一定會(huì)記得茅臺(tái),就算到了海外可能人家也只認(rèn)識(shí)茅臺(tái)不認(rèn)識(shí)夢(mèng)之藍(lán)M9,要論在行內(nèi)的影響力里,茅臺(tái)當(dāng)之無(wú)愧老大,醬香酒的標(biāo)桿,夢(mèng)之藍(lán)M9還稱不上,相比之下濃香的五糧液、瀘州老窖的國(guó)窖1573依舊在很多人心中當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
1、濃香醬香清香白酒哪個(gè)好喝?
所有酒的口感都是要從看它的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)周期,窖藏時(shí)間上突出的我們常喝的酒一般分為三種香型,下面我一一介紹清香型:代表酒有(山西汾酒,青稞酒)口感優(yōu)點(diǎn)是清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈,口感一般,空杯不留香生產(chǎn)周期一般都是幾個(gè)月的生產(chǎn)周期,沒(méi)有窖藏時(shí)間(一般不窖藏)缺點(diǎn)是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是大麥和豌豆制成的中溫大曲,所以價(jià)格一般在10~100左右濃香型:代表酒有(五糧液,劍南春,洋河)口感優(yōu)點(diǎn)是芳香濃郁,綿柔甘冽,香味諧調(diào),入口甜,落口綿生產(chǎn)周期只需十幾天最多幾個(gè)月面市,制作周期快,低端消費(fèi)品(一般不窖藏)缺點(diǎn)也是有勾兌酒精生產(chǎn)原料是高粱,小麥,大麥,大米,糯米,價(jià)格也在10~100之間醬香型:代表酒(茅臺(tái),飛天,秘醬師)口感優(yōu)點(diǎn)是入口細(xì)膩,綿柔,飲用不刺猴,飲后不上頭,不口干,不傷肝,醉后不頭疼!生產(chǎn)周期為一年,2年制作,至少3年窖藏,5年以上酒才可以入口,制作工藝十分復(fù)雜窖藏6年無(wú)法勾兌酒精生產(chǎn)原料為高粱,小麥,赤水河水(四五斤小紅高梁才能出一斤酒)價(jià)格一般在100~5000左右醬香型酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。
醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能,醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質(zhì),需以高粱、小麥、水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存等均有詳細(xì)規(guī)定。
2、醬香白酒好還是濃香白酒好?
你好,我是整口飯兒,很高興回答你的問(wèn)題!醬香白酒和濃香白酒本身沒(méi)有好壞之分,更多提現(xiàn)在每個(gè)人口感的適應(yīng)方向,下面我來(lái)回答一下這兩種白酒的區(qū)別。濃香白酒:濃香白酒在釀造上以小麥為主要原料,經(jīng)過(guò)有“千年窖萬(wàn)年糟”之稱的混蒸續(xù)糟工藝制作,使得酒質(zhì)無(wú)色透明,主體復(fù)合香氣,窖香濃郁,入口棉柔,清冽干爽,回味無(wú)窮。
3、夢(mèng)之藍(lán)m9和茅臺(tái)哪個(gè)好?
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有點(diǎn)尷尬,真的沒(méi)法去比較同臺(tái)比較,就如同馬化騰和馬云哪個(gè)更厲害一樣,各自在自己的領(lǐng)域都有建樹,而且有著很高的聲望。要論影響力我認(rèn)為茅臺(tái)更高,曾經(jīng)的外交酒,也許很多人并不記得外交官是誰(shuí)但一定會(huì)記得茅臺(tái),就算到了海外可能人家也只認(rèn)識(shí)茅臺(tái)不認(rèn)識(shí)夢(mèng)之藍(lán)M9,一個(gè)國(guó)際明星,一個(gè)國(guó)內(nèi)當(dāng)紅的小鮮肉。要論在行內(nèi)的影響力里,茅臺(tái)當(dāng)之無(wú)愧老大,醬香酒的標(biāo)桿,夢(mèng)之藍(lán)M9還稱不上,相比之下濃香的五糧液、瀘州老窖的國(guó)窖1573依舊在很多人心中當(dāng)當(dāng)?shù)模?/p>
除此之外洋河的低端酒酒質(zhì)更差,甚至可以說(shuō)是勾兌酒。很多人都對(duì)洋河有爭(zhēng)議認(rèn)為是廣告響亮,其實(shí)高端酒的夢(mèng)之藍(lán)是很不錯(cuò)的,作為愛喝酒的人總愛那這個(gè)酒跟那個(gè)酒比,實(shí)屬正常,這種高端的酒質(zhì)更多的人是喝不起,所以不論喜歡濃香還是醬香找適合自己的酒,消費(fèi)得起的酒,那個(gè)好?我認(rèn)為買得起喝的放心,對(duì)人體傷害比較小,喝了不上頭的才叫好酒。