酒業(yè)營(yíng)銷策略研究開題報(bào)告，幫我寫一篇關(guān)于酒店餐飲營(yíng)銷產(chǎn)品策略論文開題報(bào)告

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這是所有白酒企業(yè)關(guān)注的事，從營(yíng)銷策劃角度只提兩點(diǎn)1.團(tuán)購(gòu)營(yíng)銷的創(chuàng)意策略策劃調(diào)整（有方法的）3.婚慶生態(tài)聯(lián)盟，婚慶協(xié)會(huì)、婚禮酒店、婚慶公司（婚慶協(xié)會(huì)牽頭，有婚姻登記處結(jié)婚登記名資源，用資源找資源，具體策劃方法略）4.酒廠營(yíng)銷政策配套……

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你好，朋友我可以幫你1、論文題目：要求準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練、醒目、新穎?！　?、目錄：目錄是論文中主要段落的簡(jiǎn)表。（短篇論文不必列目錄）　　3、提要：是文章主要內(nèi)容的摘錄，要求短、精、完整。字?jǐn)?shù)少可幾十字，多不超過(guò)三百字為宜?！　?、關(guān)鍵詞或主題詞：關(guān)鍵詞是從論文的題名、提要和正文中選取出來(lái)的，是對(duì)表述論文的中心內(nèi)容有實(shí)質(zhì)意義的詞匯。關(guān)鍵詞是用作機(jī)系統(tǒng)標(biāo)引論文內(nèi)容特征的詞語(yǔ)，便于信息系統(tǒng)匯集，以供讀者檢索。 每篇論文一般選取3-8個(gè)詞匯作為關(guān)鍵詞，另起一行，排在“提要”的左下方?！　≈黝}詞是經(jīng)過(guò)規(guī)范化的詞，在確定主題詞時(shí)，要對(duì)論文進(jìn)行主題，依照標(biāo)引和組配規(guī)則轉(zhuǎn)換成主題詞表中的規(guī)范詞語(yǔ)?！　?、論文正文：　?。?）引言：引言又稱前言、序言和導(dǎo)言，用在論文的開頭。 引言一般要概括地寫出作者意圖，說(shuō)明選題的目的和意義, 并指出論文寫作的范圍。引言要短小精悍、緊扣主題?！　。?）論文正文：正文是論文的主體，正文應(yīng)包括論點(diǎn)、論據(jù)、 論證過(guò)程和結(jié)論。主體部分包括以下內(nèi)容：　　a.提出-論點(diǎn)；　　b.分析問(wèn)題-論據(jù)和論證；　　c.解決問(wèn)題-論證與步驟；　　d.結(jié)論?！　?、一篇論文的參考文獻(xiàn)是將論文在和寫作中可參考或引證的主要文獻(xiàn)資料，列于論文的末尾。參考文獻(xiàn)應(yīng)另起一頁(yè)，標(biāo)注方式按《GB7714-87文后參考文獻(xiàn)著錄規(guī)則》進(jìn)行。中文：標(biāo)題--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--標(biāo)題--出版物信息所列參考文獻(xiàn)的要求是：　　（1）所列參考文獻(xiàn)應(yīng)是正式出版物，以便讀者考證。?。?）所列舉的參考文獻(xiàn)要標(biāo)明序號(hào)、著作或文章的標(biāo)題、作者、出版物信息。

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--我跟你講--文獻(xiàn)綜述是自己要用到的==跟營(yíng)銷有關(guān)的書就行--這種的話--一般只要是書的簡(jiǎn)介就好了~你隨便上個(gè)當(dāng)當(dāng)網(wǎng)或者中國(guó)知網(wǎng)--萬(wàn)方--上面隨便弄一段就好了--大概十個(gè)左右吧==其余的你要寫的--自己隨便復(fù)制幾段就行了--改一些字==?。〔皇呛軓?fù)雜--一天搞定孩子別等著現(xiàn)成的?。⌒袆?dòng)吧！

我跟很多人一樣，對(duì)于腦白金的廣告充滿反感，但對(duì)于史玉柱先生的個(gè)人經(jīng)歷，卻非常欽佩。在中國(guó)這么多商業(yè)名人中，他的傳奇足以讓那些自以為是的人汗顏：一個(gè)白手起家、經(jīng)歷人生大起大落、充滿了爭(zhēng)議的人物；一個(gè)能從失敗中東山再起、勇于挑戰(zhàn)自我、不斷跨領(lǐng)域創(chuàng)造輝煌的人物……也許這些都不足以表達(dá)他的傳奇人生。 在面對(duì)這樣一個(gè)未曾謀面的高人時(shí)，我確信不可能將他的思想和行為表述的客觀而深刻，因此一直不敢下筆。但天生的好奇心與探索欲，卻總是在慫恿我，告訴我錯(cuò)過(guò)了腦白金的研究，錯(cuò)過(guò)了對(duì)巨人網(wǎng)絡(luò)的研究，一定不能再錯(cuò)過(guò)黃金酒的研究。 因此，從黃金酒面世以來(lái)，我便開始一邊反復(fù)思考、構(gòu)思文章脈絡(luò)，一邊著手收集相關(guān)資料（到終端看產(chǎn)品價(jià)格及推廣、收集宣傳手冊(cè)及資料、拍攝產(chǎn)品照片），希望通過(guò)詳實(shí)的了解，客觀深入地寫一篇比較有內(nèi)涵的文章。以下是本人通過(guò)這幾周來(lái)對(duì)黃金酒的市場(chǎng)研究，就其營(yíng)銷層面做出的評(píng)論： 有人說(shuō)史玉柱先生是惡俗廣告的始作俑者，一個(gè)腦白金廣告十年如一日地轟炸，讓多少?gòu)V告界精英們折腰；也有人說(shuō)史玉柱先生是忽悠營(yíng)銷的鼻祖，一個(gè)毫無(wú)科技含量的腦黃金，在他的手下成為了包治百病的靈丹妙藥。而我認(rèn)為，他是一個(gè)深刻洞察人性的心理學(xué)家，一個(gè)人性營(yíng)銷的武林高手。他的每一招每一式，直擊人性深處最敏感的神經(jīng)。腦黃金死盯人們的從眾心理和追求健康的心態(tài)，腦白金緊咬中國(guó)人的送禮工程和渴望年輕的心理，征途滿足年輕人的征服欲和游戲賺錢的心思，而黃金酒則牢牢抓住健康飲酒的潮流和晚輩孝敬長(zhǎng)輩的心意。 通過(guò)對(duì)人性的洞察，找到啟動(dòng)消費(fèi)的按鈕，并且運(yùn)用產(chǎn)品及傳播來(lái)滿足人性?？梢哉f(shuō)，史玉柱先生在營(yíng)銷中處處折射著人性的光輝，下面我們就可以從黃金酒的幾個(gè)方面來(lái)粗略地領(lǐng)略人性的風(fēng)采。 大俗大雅：以黃金命名產(chǎn)品名稱，通俗易懂傳遞產(chǎn)品價(jià)值 很多人在做新產(chǎn)品營(yíng)銷推廣時(shí)候，喜歡采用要么文雅要么另類的名字，甚至公司領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)在新產(chǎn)品命名前一再?gòu)?qiáng)調(diào)：“產(chǎn)品命名一定不能低俗，一定要高雅一點(diǎn)才好”。但是史玉柱卻不這么認(rèn)為。不管是其公司名稱“巨人”，還是“腦白金”、“腦黃金”、“黃金酒”的產(chǎn)品命名，絕對(duì)看不出一點(diǎn)高雅來(lái)。這似乎與常規(guī)有點(diǎn)違背，很多人因此詬病他的這些產(chǎn)品命名。而事實(shí)上，在中國(guó)這么多年的品牌營(yíng)銷中，耳熟能詳婦孺皆知的卻是這些產(chǎn)品。 為什么一個(gè)俗氣的命名反而能夠讓普羅大眾都記住呢？因?yàn)槌舜竺娣e的傳播和持續(xù)不斷的推廣，史玉柱先生深諳“大俗即大雅”的道理。品牌推廣一定不能脫離大多數(shù)人的認(rèn)知范圍，也就是說(shuō)在傳播或推廣過(guò)程中，要讓大多數(shù)人認(rèn)識(shí)并接受。所以不管是黃金酒的推廣還是腦白金的推廣，都是圍繞中國(guó)普羅大眾展開的，其使用的產(chǎn)品命名連文盲都能夠理解——這個(gè)產(chǎn)品不錯(cuò)，腦白金像白金一樣珍貴，黃金酒像黃金一樣珍貴，從而通俗易懂地將產(chǎn)品的價(jià)值傳遞給消費(fèi)者。所以它的傳播從來(lái)不會(huì)浪費(fèi)。此外，一個(gè)實(shí)惠的價(jià)格，也讓更多目標(biāo)人群愿意并樂(lè)意購(gòu)買。 不僅如此，史玉柱在其產(chǎn)品傳播過(guò)程中，始終貫徹大俗即大雅的人性傳播原則，不僅使年幼的兒童讀來(lái)瑯瑯上口，全中國(guó)的文盲也能很好地認(rèn)知。所以，不管是腦白金的“今年過(guò)節(jié)不收禮，收禮只收腦白金”，還是“黃金酒，送長(zhǎng)輩”的廣告語(yǔ)，都能夠深入目標(biāo)人群心里，使最平常的百姓（除了三歲以下兒童、精神病患者和腦殘者之外）都能讀懂它。 除此之外，這種大俗大雅的應(yīng)用，還表現(xiàn)在對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的深層次傳遞上。史玉柱先生在進(jìn)行產(chǎn)品推廣時(shí)，除了一個(gè)通俗的命名、通俗的廣告語(yǔ)，一定會(huì)讓這個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)實(shí)實(shí)在在的價(jià)值，比如說(shuō)腦白金年輕態(tài)，幫助緩解失眠等中老年人常見(jiàn)癥狀。而黃金酒，直指年輕一代父母的健康飲酒問(wèn)題，訴求“以五種糧食、六味中藥為原料，遵循四百余年古法釀造，酒助藥效，藥添酒香，珍貴若黃金，故名黃金酒”。產(chǎn)品可謂真材實(shí)料，上有五糧液大品牌及釀造技術(shù)做背書，下有龜甲、鹿茸、西洋參、杜仲、枸杞、蜂蜜六味中藥做基礎(chǔ)，上下結(jié)合使得黃金酒不好都不行。 也許有人會(huì)提出異議，說(shuō)高端人群不喜歡這種傳播和命名。是的，相對(duì)于鳳毛麟角的高端人群或者知識(shí)分子，史玉柱可能更喜歡普羅大眾，讓人人能夠讀懂才是真的大俗大雅。

2011年，在中國(guó)白酒全行業(yè)業(yè)績(jī)下滑的大背景下，內(nèi)蒙某國(guó)營(yíng)白酒企業(yè)，其市場(chǎng)節(jié)節(jié)失守，經(jīng)銷商普遍信心不足的情況下，如何重新煥發(fā)品牌活力，逆勢(shì)而上，再現(xiàn)昨日輝煌?！　∫?、營(yíng)銷診斷　　2011年初，泛太開始和該白酒生產(chǎn)企業(yè)正式合作。合作開始，項(xiàng)目組首先進(jìn)行深入的企業(yè)內(nèi)部診斷和外部市場(chǎng)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)低價(jià)格產(chǎn)品占銷售額的大部分，企業(yè)利潤(rùn)微?。唤?jīng)銷商信心嚴(yán)重不足，部分業(yè)務(wù)人員對(duì)市場(chǎng)前景缺乏把握；市場(chǎng)上串貨亂價(jià)現(xiàn)象，品牌形象老化；消費(fèi)者感受：喝該白酒有點(diǎn)落伍了；產(chǎn)品線混亂，產(chǎn)品種類竟多達(dá)100多種?！　≡摪拙菩枰?、系統(tǒng)的啟動(dòng)，是一個(gè)非常龐大的系統(tǒng)工程，但是之所以出現(xiàn)以上種種問(wèn)題，根源就是沒(méi)有建立一套系統(tǒng)的真正以市場(chǎng)為核心，以消費(fèi)者為導(dǎo)向的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)運(yùn)作機(jī)制。如果亦步亦趨的按計(jì)劃分步實(shí)施改良和變革，品牌的建立更是需要系統(tǒng)規(guī)劃，從長(zhǎng)計(jì)議，但是市場(chǎng)不等人，競(jìng)爭(zhēng)品牌在步步緊逼，市場(chǎng)份額在下降，經(jīng)銷隊(duì)伍信心在下降，市場(chǎng)迫切需要啟動(dòng)，客戶迫切需要新的局面?！　《?、啟動(dòng)營(yíng)銷　　啟動(dòng)意味著變革，如何讓該白酒迅速的復(fù)蘇，同時(shí)又不會(huì)引發(fā)市場(chǎng)動(dòng)蕩，這是放在我們面前的一道難題。根據(jù)泛太多年和中國(guó)本土企業(yè)共同成長(zhǎng)，共創(chuàng)輝煌的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，我們逐步形成了以小的投入迅速提升客戶業(yè)績(jī)的營(yíng)銷模式?！　⊥ㄟ^(guò)抓關(guān)鍵驅(qū)動(dòng)因素，讓企業(yè)以小的投入迅速獲得大的回報(bào)，幫助企業(yè)在市場(chǎng)上迅速建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，真正實(shí)現(xiàn)“四兩撥千斤”?！　∪?、策略制定　　該白酒企業(yè)要在市場(chǎng)上迅速獲得優(yōu)勢(shì)，可能將戰(zhàn)線拉得很長(zhǎng)，拿出大量的財(cái)力物力。但我們認(rèn)為最為適宜的營(yíng)銷策略就是采用“集中化”、“差異化”的競(jìng)爭(zhēng)策略，即針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié)和地區(qū)，集中力量，運(yùn)用整合營(yíng)銷傳播，使所有的市場(chǎng)運(yùn)作都能夠在在一個(gè)點(diǎn)上產(chǎn)生積累，真正做到“花小錢，辦大事”，使企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)得以順利的實(shí)現(xiàn)。　　(一)集中的策略　　1、產(chǎn)品開發(fā)的集中　　抓重點(diǎn)品種，樹明星產(chǎn)品。整合產(chǎn)品線，砍掉滯銷產(chǎn)品，將100多種產(chǎn)品縮減到10-20種?！　?、目標(biāo)市場(chǎng)的集中　　將目標(biāo)市場(chǎng)分為　　A、B、C三類市場(chǎng)。首先選擇一個(gè)或二、三個(gè)A類城市進(jìn)行推廣，運(yùn)用區(qū)域市場(chǎng)搶占第一戰(zhàn)術(shù)迅速在市場(chǎng)上搶占戰(zhàn)略制高點(diǎn)，建立樣板示范市場(chǎng)。　　3、傳播與促銷的集中　　以整合營(yíng)銷傳播為手段，以產(chǎn)品的核心價(jià)值和形象為整合點(diǎn)，使公關(guān)、促銷、廣告活動(dòng)的力量有效集中，使消費(fèi)者能夠?qū)υ摪拙菩纬甚r明的識(shí)別和記憶?！　?二)差異化策略　　1、形象差異　　塑造鮮明品牌形象，強(qiáng)化突出該白酒系列產(chǎn)品的形象識(shí)別。為此，我們重新為該白酒設(shè)計(jì)了全新的標(biāo)識(shí)?！　?、營(yíng)銷差異　　經(jīng)銷商消費(fèi)者平時(shí)難以獲得白酒知識(shí)，而一般白酒生產(chǎn)企業(yè)在白酒知識(shí)服務(wù)方面往往疏于耕耘，我們率先提出白酒知識(shí)營(yíng)銷。　　3、價(jià)格差異　　針對(duì)不同品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況，不同產(chǎn)品之間適當(dāng)拉開價(jià)格差距，以不同的價(jià)格策略進(jìn)行銷售?！　?、品牌傳播差異　　白酒在市場(chǎng)運(yùn)作時(shí)，利用不同凡響的整合傳播的方式，迅速建立了品牌知名度，確立市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位?！　?、終端差異　　業(yè)務(wù)人員終端促銷粗放，不能深入了解消費(fèi)者的心理和需求，因此難以更為有效的開拓市場(chǎng)。我們通過(guò)加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)人員的培訓(xùn)教育，使之成為專家型銷售人員?！　?、銷售管理差異　　明確流程和規(guī)范，加強(qiáng)管理，強(qiáng)化企業(yè)對(duì)銷售網(wǎng)絡(luò)的控制力度，使經(jīng)銷商的利益和公司的利益緊密結(jié)合起來(lái)，成為利益共同體，實(shí)現(xiàn)雙贏的目的?！　∷?、策劃成效　　1、市場(chǎng)重新啟動(dòng)，經(jīng)銷商感到普遍有信心，開始積極銷售該白酒系列產(chǎn)品，并積極配合和支持企業(yè)舉行的各種活動(dòng)，2011年秋季訂貨會(huì)突破性的達(dá)到4000萬(wàn)，當(dāng)年銷量歷史性的增長(zhǎng)了8000萬(wàn)，實(shí)現(xiàn)2.9億的營(yíng)業(yè)收入?！　?、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理，企業(yè)抓大放小，主流產(chǎn)品銷量大幅提升，利潤(rùn)空間大為提高，中檔產(chǎn)品成為市場(chǎng)中勢(shì)頭兇猛的黑馬?！　?、差異化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)迅速使該白酒從同檔次產(chǎn)品中脫穎而出，重新回到了領(lǐng)跑的位置上。在白酒行業(yè)普遍低迷的今天，這個(gè)成績(jī)是令人驚奇的。

市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書撰寫 1.執(zhí)行概要和要領(lǐng) 商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng)等。 2.目前營(yíng)銷狀況 (1)市場(chǎng)狀況：目前產(chǎn)品市場(chǎng)/規(guī)模/廣告宣傳/市場(chǎng)價(jià)格/利潤(rùn)空間等。 (2)產(chǎn)品狀況：目前市場(chǎng)上的品種/特點(diǎn)/價(jià)格/包裝等。 (3)競(jìng)爭(zhēng)狀況：目前市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與基本情況。 (4)分銷狀況：銷售渠道等。 (5)宏觀環(huán)境狀況：消費(fèi)群體與需求狀況。 3.swot問(wèn)題分析 優(yōu)勢(shì)：銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策等方面的優(yōu)勢(shì)力。 劣勢(shì)：銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策（如行業(yè)管制等政策限制）等方面的劣勢(shì)力。 機(jī)率：市場(chǎng)機(jī)率與把握情況。 威脅：市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上的最大威脅力與風(fēng)險(xiǎn)因素。 綜上所述：如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)力，規(guī)避劣勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)。 4.目標(biāo) 財(cái)務(wù)目標(biāo)： 公司未來(lái)3年或5年的銷售收入預(yù)測(cè)（融資成功情況下）： （單位：萬(wàn)元） 年份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 銷售收入 市場(chǎng)份額 營(yíng)銷目標(biāo)：銷售成本毛利率達(dá)到多少。 5.營(yíng)銷戰(zhàn)略 目標(biāo)市場(chǎng)：- 定位：- 產(chǎn)品線：- 定價(jià)：產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價(jià)格制訂的依據(jù)等。 分銷：分銷渠道（包括代理渠道等）。 銷售隊(duì)伍：組建與激勵(lì)機(jī)制等情況。 服務(wù)：售后客戶服務(wù)。 廣告：宣傳廣告形式。 促銷：促銷方式。 r&d：產(chǎn)品完善與新產(chǎn)品開發(fā)舉措。 市場(chǎng)調(diào)研：主要市場(chǎng)調(diào)研手段與舉措。 6.行動(dòng)方案 營(yíng)銷活動(dòng)（時(shí)間）安排。 7.預(yù)計(jì)的損益表及其他重要財(cái)務(wù)規(guī)劃表:- 8.風(fēng)險(xiǎn)控制：風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與控制方法。 哪些中外合作申請(qǐng)項(xiàng)目需要撰寫市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書？ 對(duì)于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的行業(yè)領(lǐng)域(如普通生活消費(fèi)品的生產(chǎn)銷售項(xiàng)目)，除了商業(yè)計(jì)劃書外，國(guó)際投資商一般都希望看到項(xiàng)目方提供的市場(chǎng)運(yùn)銷計(jì)劃書。參考資料：http://www.zahuopu.com/bbs/viewthread.php?tid=20390