廣東醬河酒業(yè)，領(lǐng)粵1821是米香酒嗎用的啥米啊

用的是廣東地產(chǎn)絲苗米。

020-38036957

59 元

18

100=5800-6000

5600-6000

醬香型白酒，作為貴州茅臺地理標(biāo)志性產(chǎn)品。肯定作為貴州人，比較對醬香酒情有獨鐘。醬香型白酒也不是貴州人喝酒專利了?，F(xiàn)在全國很多消費者，越來越熱衷于醬香型白酒。相比其他香酒白酒。醬香有喝酒不上頭，不口干。這主要源于醬香白酒生產(chǎn)工藝，醬香白酒不好比其他香型白酒，其他香型白酒，能通過酒精勾兌而成，醬香型白酒無法勾兌而成。但凡事無絕對，能夠勾兌出的口感，醬香味，無法達(dá)到。而醬香白酒價格一至要高于其他香型價格。導(dǎo)致消費者無法更好選擇醬香酒，這是一個問題。醬香白酒生產(chǎn)周期為一年，重陽下沙，一直到第二年，才能完成七個輪次取酒，各個輪次酒口感，香味不一樣，經(jīng)過貯存，揮發(fā)酒中雜質(zhì)，與空氣氧化，讓酒體更加柔和，醬味豐滿。

貴州就不用說了，廣東，山東，河南這三個外省醬酒比較受歡迎

有錢人 /哭笑/哭笑再看看別人怎么說的。

山東，河北，河南，廣東，廣西

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點，風(fēng)格獨特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨特風(fēng)格。

醬香酒：茅臺 習(xí)酒1998 國臺十五年 望山河 賴茅酒濃香型：五糧液 國窖1573 洋河 劍南春 古井貢酒清香型：汾 紅星二鍋頭 寶豐酒業(yè) 黃鶴樓酒業(yè) 牛欄山

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括：六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。

五大系列:1.醬香型,其代表是茅臺,郎酒2.濃香型,其代表是五糧液,瀘州老窖3.米香型,其代表是狀元紅,加飯酒,花雕酒4.清香型,其代表是汾酒5.其他香型(兼香型),其代表是董酒

白酒分六種主要口味：【醬香型】又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料?！厩逑阈汀坑址Q汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表?！緷庀阈汀坑址Q瀘香型、窖香型。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表。。【米香型】以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料。【鳳香型】以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料．【兼香型】以安徽淮北市的口子窖為典型代表。兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型，是指具有兩種以上主體香的白酒，【其它香型】除了以上6種主要香型的白酒外，采用獨特工藝釀制而成的獨特香味白酒，均稱為其它香型。因為這種香型的酒品繁多，又可分為以下5種：（一是董香型 ）又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，（二是豉香型） 以廣東佛山的豉味玉冰燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料。（三是芝麻香型） 以山東省安丘市景芝鎮(zhèn)的特級景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料。（四是四特香型 ）又叫做特香型，以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料。（五是老白干型 ）以中國北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料。

廣東的10大水庫由大到小排名依次是：新豐江水庫、飛來峽水利樞紐、梅州市益塘水庫旅游區(qū)、樂昌峽水利樞紐、楓樹壩水庫、流溪河水庫、鶴地水庫、白盆珠水庫、錦江水庫(仁化縣) 、高州水庫。水庫是人造的湖泊，往往藏在深山之中，按“肚量”可分為大、中、小三種類型；從功能來看，既是公眾喝水的“大水缸”，也是攔蓄洪水的“鎮(zhèn)水重器”。幾乎每個省份都有各自著名的水庫，廣東大中小型水庫有很多，并且在干旱季節(jié)可以提供飲用水源，下面介紹一下廣東10大水庫的排名。1、新豐江水庫新豐江水庫又名萬綠湖，是華南地區(qū)第一大湖，是華南最大的生態(tài)旅游名勝，湖面面積370平方公里，庫容量139.8億立方，因四季皆綠，處處皆綠而得名。萬綠湖是1958年籌建新豐江水電站時，在距廣東省河源市僅6公里的新豐江下游的亞婆山峽谷修筑攔河大壩蓄水而形成的。1993年，其被國家林業(yè)部規(guī)劃為國家森林公園，2001年被授予廣東省環(huán)境教育基地，距廣州、深圳均在200公里以內(nèi)，堪稱是珠江三角洲的“后花園”。2、飛來峽水利樞紐飛來峽水利樞紐工程是廣東省最大的水利工程，用于縱向圍堰防沖固堰，位于廣東省北江干流中游清遠(yuǎn)市飛來峽管理區(qū)內(nèi)，壩址控制流域面積3.41萬k㎡，占北江流域面積的73%，水庫總庫容19.04億立方米，防洪庫容13.36億立方米，多年平均年發(fā)電量5.54億kw/h。飛來峽水利樞紐工程的開發(fā)目標(biāo)以防洪為主，兼顧航運、發(fā)電、養(yǎng)殖、供水、旅游和改善生態(tài)環(huán)境。3、梅州市益塘水庫旅游區(qū)益塘水庫在五華縣西北部，五華河流域，1974年竣工。其集水面積38平方公里，總庫容1.65億立方米。庫區(qū)主要淹地為潭下鎮(zhèn)樂道、鄭塘、廖塘、上圍等村，由于水庫處于五華縣中部位置，切斷了五華東、南、西、北之間的直接交通線路，對五華經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有較大的影響。庫內(nèi)有大小庫灣300多個，各具特色的小島15個，山上種有奇花異樹，到處林木茂密，四季花果飄香，庫水碧綠天然，山水相映成趣；構(gòu)成一大獨特景觀。4、樂昌峽水利樞紐樂昌峽水利樞紐工程地處廣東、湖南兩省交界的韶關(guān)樂昌峽，是廣東北江上游關(guān)鍵性防洪控制工程。樂昌峽水利樞紐工程也是以防澇為主，結(jié)合發(fā)電，改善下游灌溉、航運、供水等綜合利用的水利樞紐。2016年4月，因受持續(xù)強降雨影響，上游大量生活垃圾和枯樹被洪水裹挾進(jìn)入庫區(qū)，形成面積約20萬平方米的垃圾漂浮帶，最深處的垃圾厚達(dá)1米。5、楓樹壩水庫楓樹壩水庫，又名青龍湖，位于東江上游的龍川縣中部偏北，因楓樹壩水庫地處龍穴山山脈的龍頭位置，水域形態(tài)似“龍”，湖水青綠，因而得名“青龍湖”。其距離龍川縣城63公里，是廣東省第二大人工湖，是一個以航運、防洪、發(fā)電等綜合利用的水利樞紐工程。水庫的大壩高91.5米，壩頂長418米，屬空腹重力型壩。其流域面積5150平方公里，庫容量為19.5億立方米。青龍湖湖內(nèi)島嶼縱橫，群山疊翠，森林繁茂，動植物資源十分豐富。6、流溪河水庫流溪河水庫，別名小車水庫，位于中國廣東省廣州市從化區(qū)良口鎮(zhèn)小車村下1.3公里的狹谷處，是廣東省較大的水庫之一，也是一個集防洪、灌溉、發(fā)電、養(yǎng)殖、旅游等綜合利用的水利工程。流溪河水庫與下游的黃龍帶水庫配合，灌溉廣州市從化區(qū)、花都區(qū)、白云區(qū)等地的農(nóng)田，保衛(wèi)下游地區(qū)免受洪水威脅，為西村、江村、石門等水廠提供水源，還建有廣東省流溪河水電廠。7、鶴地水庫鶴地水庫地處雷州半島北部，庫區(qū)跨越廣西壯族自治區(qū)的陸川、博白二縣，處于九洲江中游，集水面積1440平方公里，總庫容11.51億立方米，是以灌溉為主，結(jié)合防洪、發(fā)電和航運等綜合利用的大型水庫。其設(shè)計灌溉面積200萬畝，有效灌溉面積127萬畝。庫區(qū)樞紐工程有主壩一座，副壩36座，溢洪道兩座，輸水洞、船閘各一座及電站兩座。主壩為均質(zhì)土壩，壩頂高程43米，最大壩高29.25米，壩頂長885米，防浪墻高0.8米，壩頂寬7米，壩體采用人工填土為主，拖拉機碾壓。副壩36座，總長度7025米，最大壩高23.7米，副壩之多之長為廣東省水庫之冠。8、白盆珠水庫白盆珠水庫在惠東縣城東北34公里，東江支流西枝江上游。原地稱白朦珠。因庫區(qū)地形似盆，故改稱白盆珠。1985年8月建成。集水面積856平方公里，最大防洪庫容12.2億立方米。是防洪、灌溉、發(fā)電和改善航運等綜合利用的大型水庫?？値烊?2.2億立方米。設(shè)計灌溉面積17.47萬畝，是西枝江源頭。整個庫區(qū)有石澗、黃瑤、三坑、橫坑、馬山、寶口、高潭等近10條支流流入水庫。9、錦江水庫(仁化縣)韶關(guān)錦江水庫位于廣東省韶關(guān)市世界地質(zhì)公園——丹霞山腳下，是一座大型水庫。錦江水庫一江兩岸，坐擁群山，森林覆蓋率高，水生態(tài)環(huán)境好。國家級水利風(fēng)景區(qū)丹霞源水利風(fēng)景區(qū)就是依托錦江水庫梯級電站水利樞紐工程，提升兩岸農(nóng)田的灌溉能力，并使下游縣城和沿岸免受洪水襲擊。同時，錦江水庫梯級電站的開發(fā)，穩(wěn)定了沿途河道水位流勢，拓寬了景觀水面，為兩岸增添了更好的自然美景和工程景觀，方便了泛舟游覽，使丹霞名山及錦江河道的景色優(yōu)勢互補，構(gòu)筑成一幅丹霞—錦江兩相映襯的山水畫廊。10、高州水庫高州水庫位于廣東省高州市東北部鑒江上游支流的大井河和曹江，由良德，石骨兩水庫通過龍頭坳連通渠連結(jié)而成，是以工業(yè)用水和農(nóng)田灌溉為主，結(jié)合防洪、發(fā)電、航運、養(yǎng)魚等綜合利用的大型水庫?？偧娣e1022平方公里，總庫容11.5億立方米。20世紀(jì)五十年代末至六十年代初，高州縣、化州縣、電白縣和茂名市郊組織了強大的興修隊伍，匯集鑒江上游，大搞宏偉的高州水庫工程以及受益五縣一市的灌溉工程。高州水庫工程蓄水11.5億立方米，灌溉農(nóng)田118萬畝，水庫建成后解決了茂名市的工業(yè)用水，也使鑒江平原解除了水旱災(zāi)害。