放眼整個(gè)市場(chǎng)，綿柔類型白酒得到很多上班族的認(rèn)可。5、清香白酒甘洌、濃香白酒的柔和、采用勾兌的方式、使酒水變得柔和。為什么能釀造出如此多元白酒？綿柔型白酒不僅入口柔和，而且滿足人們看重的健康條件。因?yàn)樘幵?a href="/pinpai/maotai/">茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)中國最優(yōu)秀的醬香型白酒圣地，所以能夠接觸到奇奇怪怪的醬香型白酒。
如何讓白酒口感柔和？
很高興和大家一起分享這個(gè)問題、有很多人會(huì)問、白酒不都是烈的嗎？又是如何變“柔和”的呢？“我很想說這里有個(gè)誤區(qū)、柔和風(fēng)格白酒的出現(xiàn)、并非白酒從傳統(tǒng)的幾大香型中延伸出了新香型、而只是在釀酒工藝上做了些改變、”以往人們喝到的酒更濃烈、實(shí)際上是酒中的微量成分控制、酸酯比例平衡等存在不合理性。 目前偏柔和的白酒、主要是在釀酒原材料的選擇、基酒的釀造與取酒環(huán)節(jié)、基酒與調(diào)味酒的搭配比例等方面做了些調(diào)整、使得酒體朝著協(xié)調(diào)、那么我們一起來看白酒變得柔和方法：一、延長酒的發(fā)酵期、使白酒里面香味物質(zhì)豐富起來、酒水自然就變?nèi)岷土恕?/p>
二、發(fā)酵過程需控制、要做到低溫緩慢發(fā)酵、酒和水的柔和度、入池溫度高、升溫猛、酒水就會(huì)變辣、口感微苦等。3、蒸餾、需做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾、最大的限度是提高白酒的香味物質(zhì)。4、貯存、好酒都是陳的香、貯存時(shí)間延長、酒精與水的慢慢締合、酒水就會(huì)柔和一些。5、清香白酒甘洌、濃香白酒的柔和、采用勾兌的方式、使酒水變得柔和。
你喝過最綿柔的白酒是什么酒？
如果說讓我喝過最綿柔的酒，我認(rèn)為是我喝過的應(yīng)該是已經(jīng)陳放了八十年左右的一個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)超大型企業(yè)的醬香型白酒。因?yàn)樘幵诿┡_(tái)鎮(zhèn)這個(gè)中國最優(yōu)秀的醬香型白酒圣地，所以能夠接觸到奇奇怪怪的醬香型白酒。有一次去朋友家里玩，他說讓我?guī)兔纯匆粋€(gè)酒，用礦泉水瓶子裝的，我拿在手上看見這個(gè)酒已經(jīng)返白返透明，沒有很多陳年醬香型白酒的琥珀色，同時(shí)這個(gè)酒搖晃的時(shí)候酒花也特別的小而少，有幾個(gè)酒花也是散的特別快，同時(shí)也沒有很多老酒的滯流感也就是油狀的感覺。
我說你這個(gè)酒應(yīng)該很牛哄哄喲！朋友說你給個(gè)意見吧！然后我開蓋，聞起來有一種很淡的感覺，但是這個(gè)淡帶有一種很甜的糧食感。在口腔里很明顯的感覺一種很特別的感覺。聞香和入口都有我非常熟悉某個(gè)知名白酒的原酒的風(fēng)格和特征。而且喝起來壓根感覺不到任何的刺激，相反得到的是一種舌頭和口腔得到按摩一樣。差不多半個(gè)月以后，我陪酒友去國酒文化城，我特意品嘗了一杯50年的陳年茅臺(tái)酒。
500價(jià)位白酒怎么選？選綿柔型還是醬香型？
500的價(jià)位，我覺得選擇比較多，至于選擇什么香型的，還得看自己的喜好。下面我介紹幾款不錯(cuò)的酒，價(jià)位大概在五百左右的。1.劍南春，劍南春是濃香型的酒，八大名酒之一，雖然這幾年的發(fā)展沒有跟上茅臺(tái)五糧液，但劍南春確實(shí)是一款好酒，價(jià)格也不高，不像茅臺(tái)五糧液現(xiàn)在的價(jià)格遙不可及，水晶劍只要四百多的一瓶，商務(wù)招待都沒有問題。
2.青花汾，汾酒是清香酒的典范，深受國人的喜愛，我們這個(gè)地區(qū)喝汾酒的還是很多，價(jià)格也是四百左右，不超作者的預(yù)算。自己家庭聚會(huì)，外面宴請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)，都是一款不錯(cuò)的酒。喝完不會(huì)難受，不上頭。3.洋河的夢(mèng)之藍(lán)3也符合作者500的預(yù)算，洋河系列雖然是濃香型白酒，但洋河系列主打口感綿柔，這點(diǎn)符合作者的口味啊，洋河系列酒最近幾年發(fā)展迅速，幾款主打酒深受廣大酒友的喜愛。
有哪些性價(jià)比較高的綿柔型白酒推薦，準(zhǔn)備送給一個(gè)親戚？
你好，送給親戚，最關(guān)鍵的是這個(gè)酒的品牌要大，價(jià)格要大家都知道。關(guān)于你的問題，我具體解析如下：對(duì)于懂酒的人來說，性價(jià)比最高的首選就是五糧液的尖莊了一、比如說，你送郎酒的高端給一些親戚朋友說實(shí)話，在很多省市，很多人其實(shí)不知道郎酒，更不知道郎酒的一些品種的具體價(jià)格。你把這樣的好酒，送給親戚，大概率都是白送了。
沒啥效果的了。二、你要送性價(jià)比高的白酒？這個(gè)，既然是性價(jià)比高，我認(rèn)為，首先，就是隨大流，當(dāng)?shù)氐闹饕放啤１热缯f，我們湖北的白云邊、枝江、稻花香，這就是湖北省的大品牌，這些酒，是不如貴州四川的名牌酒，但是價(jià)格便宜，當(dāng)?shù)厝艘捕挤浅Ｇ宄@些酒的價(jià)格。比如說，白云邊的10年，15年，啥的，湖北人沒有不知道價(jià)格的了。
三、全國知名品牌，性價(jià)比高的有哪些選擇？1，首選瀘州老窖。瀘州老窖，有很多種包裝，有一些包裝的瀘州老窖，價(jià)格非常便宜，而且包裝非常有檔次，這樣的瀘州老窖，就是最適合送親戚朋友的了。絕對(duì)有面子，大品牌，包裝很好！尤其是在京東商城的一些酒類直營店，瀘州老窖的性價(jià)比可謂宇宙第一。2，如果是真的懂得酒的，首選五糧液的尖莊。
其實(shí)，五糧液就兩個(gè)老品牌，一個(gè)水晶五糧液，一個(gè)尖莊?，F(xiàn)在五糧液有很多很多品種，其實(shí)都是基于這兩個(gè)品牌的了。水晶五糧液，太貴了，肯定性價(jià)比不高。但是，尖莊的性價(jià)比，幾十年不變。其實(shí)，尖莊，雖然幾十塊錢一瓶，但是，比很多幾百塊錢一瓶的酒好多了，正宗多了。3，如果是要求一點(diǎn)面子，就是茅臺(tái)的迎賓酒。其實(shí)，茅臺(tái)也就是幾個(gè)老品牌，一個(gè)飛天茅臺(tái)，一個(gè)茅臺(tái)王子酒，一個(gè)茅臺(tái)迎賓酒。
為什么現(xiàn)在身邊很多人都提倡喝健康綿柔白酒呢？對(duì)身體好嗎？
白酒，在中國一直處于爭議階段的一個(gè)話題。與健康、安全、養(yǎng)生等字眼分不開。在有著深厚歷史的酒水大國，爭議的主要原因是酒精對(duì)人體健康的問題。過年喝酒有害健康、適量喝酒則對(duì)健康有促進(jìn)作用。在對(duì)“喝酒”與“健康”沒有明確標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)下，讓中國酒水行業(yè)甚是焦灼，什么酒才是好喝又健康的成為行業(yè)難題。在各酒水企業(yè)堅(jiān)持的探索的努力下，市面上出現(xiàn)一種綿柔型白酒。
何為綿柔型的白酒？其實(shí)這是與香型無關(guān)，形容的是一種口感。站在消費(fèi)者的角度來說，喝了不上頭，不傷身，而且入口柔和。是符合人們需要的健康白酒。所以深受各個(gè)職場(chǎng)精英、商務(wù)人士的青睞。醫(yī)學(xué)專家對(duì)此類型酒做了研究，一位不愿具名的專家分析道：“通過醫(yī)學(xué)儀器仔細(xì)觀察，綿柔酒不是普通類型的酒，相對(duì)于其他白酒，它含的有益分子較多，對(duì)人體健康也能起到促進(jìn)作用。
”商務(wù)人士在酒席上偏愛這類型的白酒，不僅能 不會(huì)影響其酒量，反而能促進(jìn)身體健康，稍微喝多不會(huì)產(chǎn)生宿醉等現(xiàn)象。對(duì)商務(wù)人士應(yīng)酬有極大幫助。綿柔型白酒雖然有多種好處，但始終是酒，依然會(huì)含有一定量的酒精含量。放眼整個(gè)市場(chǎng)，綿柔類型白酒得到很多上班族的認(rèn)可。不難發(fā)現(xiàn)，這一消費(fèi)群體是白酒主流消費(fèi)群體，他們特別注重酒的口感和品質(zhì)。
對(duì)于酒宴上酒水的選擇，不僅能才撐起面子，更要達(dá)到應(yīng)酬目的。甚至不會(huì)危害健康。而綿柔類型的白酒出現(xiàn)，讓這些問題達(dá)到緩解。為什么能釀造出如此多元白酒？綿柔型白酒不僅入口柔和，而且滿足人們看重的健康條件。衛(wèi)生能釀造出如此多元化的白酒？其背后的原理是什么？實(shí)際上，對(duì)于綿柔白酒的釀造釀造工藝，設(shè)有一個(gè)極其關(guān)鍵的核心標(biāo)準(zhǔn)，即采三低的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行釀造。
分別是哪“三低？”分別指的是“低溫制曲、入池、蒸餾”。正是通過這種工藝標(biāo)準(zhǔn)，釀造出綿柔型的白酒。除此之外，在原料精選上，選用的是老百姓經(jīng)常食用的五谷雜糧，糯米、大米一級(jí)小麥等，因此酒體富含豐富人體需要的營養(yǎng)元素。是一款健康的商務(wù)型白酒。隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步和生活水平的提高，人們喝酒已不僅僅滿足于消愁或者助興，他們更希望的是暢所欲言之際也能喝營養(yǎng)，喝出健康。
