白酒如何定制，私人定制酒定制流程是怎么樣子的

私人定制酒定制首先要選擇好的定制酒廠家，一福天就不錯，協(xié)商策劃方案，然后確定送貨地址和時間，最后告知付款方式，收貨付款即可

每個酒企的定制標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，比如鄒旺定制酒，一件就可以起訂，類型是醬香型白酒，酒瓶還有外包裝都是有專門設(shè)計的，一些名字照片祝福語啥的也可以印刻。

這個根據(jù)自己的需求進行個性定制，酒葫蘆的個性定制酒主要在外包裝對其定制，根據(jù)你的要求進行個性化定制……

個性定制酒是在酒盒、酒瓶上弄上個性的圖片與文字，朋友結(jié)婚的時候就在天地通定制了這種酒，還挺不錯的

1需要生產(chǎn)方的資質(zhì)(營業(yè)執(zhí)照 白酒生產(chǎn)許可證等)2需要貼牌方的包裝設(shè)計或者委托第三方或是生產(chǎn)方設(shè)計；酒體設(shè)計3把生產(chǎn)協(xié)議 約定具體寫到合同里面4 查閱合作方的信譽 征信

香型、口感、價位、數(shù)量、包裝等按照你要求做，這需要你和廠家談，你能想到的細節(jié)都可以談。

酒葫蘆網(wǎng)上有各種各樣的個性定制酒，你可以去看看有適合自己的，希望對你有所幫助。

是根據(jù)自己的要求進行個性化定制，主要是酒盒酒瓶上上進行定制，酒葫蘆做了這個好幾年了……

主要是根據(jù)自己的想法來，廠家設(shè)計人員進行設(shè)計，客戶選定之后，廠家進行生產(chǎn)（瓶子和包裝），酒也是專門定制的，

現(xiàn)在很多企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營的過程當(dāng)中，都有可能會使用的白酒，之所以要用這些白酒，就是為了給自己的客戶或者是各級領(lǐng)導(dǎo)送禮，因此他們可能會在各種各樣的釀酒廠進行白酒個性定制，但是在定制的過程當(dāng)中所需的成本費用也是不可忽略的，很有可能會影響企業(yè)的整體運營，所以在這種情況下必須要想盡一切辦法通過各種各樣的手段來降低白酒個性定制的成本，這樣才能夠節(jié)約大量成本，有效緩解企業(yè)的資金壓力，那么通過哪些方法能夠有效的降低成本呢? 第一，選擇合適的白酒類型 對于不同的企業(yè)來說，他們在白酒個性定制的過程當(dāng)中，所定制的白酒類型是完全不一樣的，對于許多大型企業(yè)來說，他們很有可能會定制高端白酒，但是對于一些小型企業(yè)來說，他們實在沒有必要定這么高端的白酒，因為這些高端白酒在生產(chǎn)的過程當(dāng)中，對于工藝以及原材料的要求都是非常高的，并且還需要投入大量的人力成本，這樣一來就會導(dǎo)致成本增加，那么在定制的時候所需要支付的費用也會隨之增長，因此在這種情況下，只要白酒的規(guī)格和品質(zhì)能夠滿足自己的需求就可以了，無需定制過于高端的白酒，這樣就能夠幫助你節(jié)省大筆的資金。第二，選擇簡約的包裝 現(xiàn)在很多企業(yè)之所以要進行白酒個性定制，就是為了能夠在生產(chǎn)白酒的時候使用一些比較獨特的包裝，這些包裝上可能會附帶自己的品牌或產(chǎn)品信息，這樣才能夠有效的推廣和宣傳，但是在定制白酒的時候，如果你所設(shè)計的包裝過于精致的話，則就很有可能會導(dǎo)致整體的成本增加，這樣一來同樣會產(chǎn)生不良影響，所以在定制白酒的時候，只需要能夠凸顯出品牌信息就可以了，無需定制過于精致的包裝，更無需使用過于珍貴的材料，這樣才能夠有效的節(jié)約成本。 第三，就近選擇釀酒廠 這也是非常重要的一項原則，因為在公司白酒定制的過程當(dāng)中，當(dāng)你所選擇的釀酒廠完成你交付的生產(chǎn)任務(wù)之后，他們就會將生產(chǎn)完成的白酒給你送到公司或者是指定的地點，如果運輸距離過長的話，就會導(dǎo)致運輸成本增加，這一部分成本自然需要公司來支付，所以也會導(dǎo)致整體的成本和費用增加，因此在白酒個性定制的過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)就近選擇釀酒廠，這樣才能夠有效的節(jié)約運輸成本。? 對于很多人來說，他們在定制白酒的時候都會問這個問題，但是這個問題確實沒有唯一的答案，因為對于不同的廠家來說，他們所給出的報價是不一樣的，并且對于不同的白酒來說，生產(chǎn)成本也完全不同，所以在定制的時候廠家所給出的報價也有差別。 如果想要節(jié)約白酒個性定制的成本和費用的話，就一定要通過真全糧林梓盈上面所說的這些方法，因為使用這些方法才能夠有效的節(jié)約成本，對于很多企業(yè)來說，從各個方面都應(yīng)當(dāng)開源節(jié)流，只有如此才能夠有效的節(jié)約大量成本，使用大量的資金投入到生產(chǎn)與運營的過程中，才能夠使企業(yè)發(fā)展得越來越好，所以上面所說的這些知識都是非常重要的，對于很多企業(yè)來說都能夠起到作用。另外也不要過多的追求低成本，還是應(yīng)當(dāng)以品質(zhì)為主。

可以找專業(yè)的定制酒公司比如：廣州的卡素商貿(mào)，就是一家做個性定制酒服務(wù)的公司。

現(xiàn)在有專門的公司做定制酒，根據(jù)客戶需求； 如果是銷售定制酒，需要到各個公司、單位登門拜訪，看是否有需求哦！

企業(yè)定制酒要先選擇比較靠譜的定制酒酒廠，觀察他們規(guī)模資歷，比如很多線下的就不錯。然后溝通制定策劃方案，最后確定付款事項，到貨時間即可。

找專業(yè)的定制酒公司的，卡素不錯的，可以去試試。

我只知道紅酒.一、釀造容器的準(zhǔn)備 根據(jù)釀酒數(shù)量和品種的多少,確定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、無毒塑料桶、罐或可樂瓶數(shù)個。使用前用沸水洗滌或用酒精擦抹殺菌備用。如用瓷缸可用硫磺熏,按每平方米的空間15～30克燃燒過2～3小時后再用。釀造葡萄酒不能用銅、鐵容器,加工期間也.

我只知道紅酒.一、釀造容器的準(zhǔn)備 根據(jù)釀酒數(shù)量和品種的多少,確定不同大小的瓷缸或搪瓷桶、無毒塑料桶、罐或可樂瓶數(shù)個。使用前用沸水洗滌或用酒精擦抹殺菌備用。如用瓷缸可用硫磺熏,按每平方米的空間15～30克燃燒過2～3小時后再用。釀造葡萄酒不能用銅、鐵容器,加工期間也.

將糯米浸泡數(shù)小時后,上鍋蒸熟,涼至30來度時,放入酒曲與一點涼開水,攪拌均勻后,蓋蓋密封,保溫二\三天,即可制成甜白酒.

自制白酒需要先準(zhǔn)備好各種原料，具體為：釀酒用的糧食，酒曲。釀酒工具，具體為：發(fā)酵設(shè)備，蒸餾設(shè)備，冷卻設(shè)備。首先，按發(fā)酵工藝的不同，把糧食處理好，熟料發(fā)酵需要把糧食煮熟，攤涼，冷卻到30度以下后加入酒曲。生料發(fā)酵可以直接把糧食和酒曲按比例混合。例如使用傳成酒械的傳成牌高產(chǎn)酒曲，熟料發(fā)酵每百斤糧食加入五兩酒曲，生料發(fā)酵用七兩酒曲即可。視溫度和發(fā)酵方式的不同，發(fā)酵期需要八天至兩個月不等。發(fā)酵完成后，就可以使用蒸餾設(shè)備進行蒸餾，現(xiàn)在通常采用蒸汽蒸餾設(shè)備，這樣不會把發(fā)酵好的酒培燒糊，避免了出現(xiàn)糊味。蒸餾出來的酒蒸汽用冷卻設(shè)備冷卻下來，就可以得到我們要的白酒了。以上只是制白酒的簡單方法流程介紹，具體的方法比較復(fù)雜，工藝也有多種，建議還是找專業(yè)的老師給你做培訓(xùn)，親自動手操作才能學(xué)會。

是自己喝還是為了銷售？自己喝在網(wǎng)上搜索就可以了，有很多。為了銷售還是請個師傅吧。做酒不是那么容易的。分很多種工藝。

酒曲加糧食加水封口放數(shù)天就有酒了

粉碎糧食，蒸熟，加入蓬松物，如稻殼，加酒曲，放崗里發(fā)酵，大曲二十多天，快曲七天，蒸餾出基酒，儲存，勾兌好，過濾，脫色，就成了，還有液態(tài)發(fā)酵，酒精加水加香料，香型在在于酒的成味物質(zhì)，也可以通過加香料改變？

做白酒的原料很多都能做，稻谷，玉米，高糧，比如用稻谷做，先把稻谷放在鍋爐里蒸熟，撈出來加入發(fā)哮粉攪拌均勻，把它弄開放在那涼，涼了以后放在容器里上面用蓋子蓋上讓它發(fā)哮三四天左右，就把它放入鍋里蒸，用東西接酒就可以了，蒸酒的容器有的賣

白酒的勾兌屬于技術(shù)范疇，而不是國家條文硬性規(guī)定的。換句話說，白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷范疇。既然是技術(shù)壟斷，是絕對不會公開的。 就如同所有的釀酒廠都具有釀制（勾兌）白酒的技術(shù)，但是可以有能力釀制出（勾兌出）茅臺酒的就只有貴州茅臺酒廠， 這就是技術(shù)壟斷！ 雖然如此，酒業(yè)界仍然有不成文的規(guī)定，也就是勾兌白酒的基酒應(yīng)不少于10％，剩下的就是與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進行勾兌而成。 那么，最最關(guān)鍵的就是后面這部分，所謂的壟斷技術(shù)也是指后一部分，這個就是機密啦。 舉個通俗的例子，比如，我們做番茄炒雞蛋這道菜，一定是番茄要多于雞蛋，如果把二者的數(shù)量以極大的不成比例地顛倒過來，番茄少，雞蛋多，那么這道菜就不叫”番茄炒雞蛋“啦！那就成了“攤雞蛋”啦，番茄成了點綴。 一： 白酒的勾兌技術(shù)屬于技術(shù)壟斷： 酒業(yè)界有句名言，叫做“生香靠發(fā)酵、提香靠蒸餾、成型靠勾兌”，由此可以看出，白酒的勾兌屬于技術(shù)，而這個技術(shù)的好壞決定了白酒的品質(zhì)。因此，白酒勾兌屬于商業(yè)機密，是秘而不宣的。就如同所有人都知道怎么釀制白酒，但是沒有釀制技術(shù)和勾兌的技術(shù)，斷然不會釀出茅臺酒一樣的道理。 二： 白酒勾兌技術(shù)成型要稍晚于酒的釀制： 先進的勾兌技術(shù)其實是釀酒的畫龍點睛之筆。以五糧液為例，五糧液擁有計算機勾兌和人工嘗評相結(jié)合的獨一無二的先進技術(shù)，被業(yè)界譽為“勾兌雙絕”，處于世界領(lǐng)先水平。 白酒的勾兌技術(shù)趨于成型是在大約600年前！ 勾兌技術(shù)走向成熟大概是在600多年前。而且勾兌技術(shù)成熟來自于五糧液的勾兌。 目前，五糧液用來勾兌的調(diào)味酒屬于特級酒，來自有著600多年釀酒歷史的古窖池，五糧液整個勾兌調(diào)和過程，絕不添加任何香精和味素，最終達到“各味諧調(diào)，恰到好處”。因此，有專家戲稱，五糧液中庸和諧的品質(zhì)是勾兌調(diào)和出來的。 現(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設(shè)計，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進行檢驗，最后按設(shè)計要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。 四： 勾兌技術(shù)混亂，參差不齊： 按照中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會發(fā)布的年報表明： 現(xiàn)在誰也說不清楚市場上究竟有多少純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，又有多少新工藝白酒和勾兌白酒。 業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，由于白酒勾兌技術(shù)互相之間的壟斷，市場上的白酒有七成為酒精勾兌，而現(xiàn)在的勾兌白酒只會比這個數(shù)量多，不會少，但是技術(shù)參差不齊。 附：白酒勾兌技術(shù)： 白酒的勾兌主要是使酒中各種微量成分配比適當(dāng)，達到該種白酒標(biāo)準(zhǔn)要求和或理想的香味感覺和風(fēng)格特點。勾兌的做法就是把生產(chǎn)車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調(diào)。 比如，茅臺酒我們都很熟悉啦，茅臺酒的最高境界，不是釀造，應(yīng)是勾兌，而勾兌的技藝決定茅臺鎮(zhèn)白酒的品位、檔次。