2斤干天麻泡多少白酒，用多少度的白酒泡天麻最好

50度以上的白酒。

52度的

一、干天麻泡酒 把天麻洗干凈，用正子蒸熟(切勿太熟，不然將養(yǎng)分蒸掉)、然后用剛炭火烤干，注意：也不要烤得太干，將水分隨便烤一下就夠了，最后將天麻放到準備好的上等白酒里面，將瓶口密封，放上三個月，或者一年后，拿出來，即可喝了，服用天麻出現(xiàn)的常見不良反應有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。而且單用天麻效果也不是很好，建議使用時最好咨詢一下中醫(yī)比較好，

野生干天麻泡酒的話，還可加點枸杞，人參，冰糖等搭配泡酒，至于具體配方，泡酒之家有。

10斤白酒需要放2斤天麻。用天麻泡酒時，要選用50度以上的高度白酒，并且要注意將盛放白酒的容器蓋好蓋子，并且進行密封，大約浸泡一周后，就可以拿出飲用了。自制天麻藥酒的注意事項：1、天麻可以整根放，也可以切成3-5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。2、裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。而且深色的瓶子更好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。

一斤干天麻泡酒最少十斤酒，還應加上枸杞、首烏、參類等藥材。

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一斤干天麻可泡五斤白酒。用天麻泡酒時，一斤新鮮的天麻可泡五斤酒，要選用50度以上的高度酒，要注意蓋好蓋子密封，一周以后的時間就可以拿出飲用了。自制藥酒的相關注意事項：1、藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會使用大塊的顆粒。2、裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽光下直射。藥和酒的比例搭配也有講究。一般來說，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。

野生天麻更值錢，而且功效更好，煲湯喝好一點，我家就是做這個生意的，稍微懂一點，希望能幫到你

白酒

一般泡酒的用量是，白酒1斤天麻一兩。天麻有一定的毒副作用，每日用量不能超過40克，服用天麻出現(xiàn)的常見不良反應有：頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。而且單用天麻效果也不是很好，建議慎重使用。

一般都是一斤天麻泡3斤酒。這要看你的口味了，想多泡一些就多泡一些。再看看別人怎么說的。

用50度以上的高度燒酒浸泡,酒面要高于天麻,泡三個月后可飲用,第一次酒喝完后,還可再加酒浸泡,直到泡不出味為止.

【性狀】本品呈橢圓形或長條形，略扁，皺縮而稍彎曲，長3～15cm，寬1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黃白色至淡黃棕色，有縱皺紋及由潛伏芽排列而成的橫環(huán)紋多輪，有時可見棕褐色菌索。頂端有紅棕色至深棕色鸚嘴狀的芽或殘留莖基另端有圓臍形疤痕。質(zhì)堅硬，不易折斷，斷面較平坦，黃白色至淡棕色，角質(zhì)樣。氣微，味甘。 【性味與歸經(jīng)】甘，平。歸肝經(jīng)。 【功能與主治】平肝息風止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風，癲癇抽搐，破傷風癥。 【用法與用量】3～9g。 【貯藏】置通風干燥處，防蛀

辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會有點酸，保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢提供一個做剁辣椒的方子給你看看，希望對你有幫助剁辣椒 材料：紅辣椒，鹽，大蒜，姜，高度白酒（我用的56度二鍋頭）其中辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會有點酸，保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢辣椒和蒜的比例約是4－5:1, 姜不要多（不喜歡姜的，也可以不放）注意事項：操作過程中手、刀、砧板、容器都要保持無水無油做法：1、將紅辣椒洗凈，軟、爛的要挑出，洗凈后徹底晾干，直到一點水分都沒有了，我是攤開來晾了一天多。2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否則手會辣得受不了。把所有辣椒切碎，如果可能還是自己切比較好，盡量不要用攪拌機，機器打出來的，還是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起，攪拌勻，裝瓶5、別裝得太滿，裝好后在最上層再撒一層鹽，淋一些白酒（別舍不得放酒，增香、防腐，作用不小呢）6、瓶子密封好，先在室溫下放半天到一天，發(fā)酵一下，再放入冰箱保存，一周后就可以了！7、自己做的沒有防腐劑，所以還是放冰箱保存比較好備注：1、蒜和姜其實是依個人口味來的，不喜歡的話都可以不放2、自己切這么多辣椒有點累人，找把快點兒的刀。切到后來，實在累了，就偷懶切了好多特大塊出來，幸好是自己吃的3、其他的都是次要的，最關鍵就是操作中無水無油，否則就前功盡棄了~4、有一次還看到有人用綠色小辣椒做剁椒的，味道一定錯不了，只是還沒看慣綠色的剁椒，覺得有點怪怪的5、聽說做剁椒的最好時節(jié)是白露以后，因為這個時候的辣椒最好吃。嗯，我正好趕上了~味道真是好極了~

放一斤左右的鹽，糖放3兩左右，其他的放一點就可以了。　　辣椒面是一道美食，主要食材是辣椒?！　≈髁希焊衫苯?，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根據(jù)地方口味不同，佐料稍有變化[ ?！　≈谱鳎骸　〉谝徊剑簩⒏衫苯烦婶?；　　第二步：烘干；　　辣椒烘干　　第三步：將辣椒剪成段；　　剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、　　炒好的原料涼一會兒，然后放入研磨杯中，加少許芝麻一起研磨成粉狀?！　渥ⅲ骸　?、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝入密封袋保存，否則容易回潮變質(zhì)。　　2、辣椒面可以用來就菜就饃，即油潑辣子?！　?、干辣椒含有少量水分，經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長保質(zhì)期、而且會更香。