很多人一直都不知道這個(gè)到底是為什么?普通的豬肉怎么可能會(huì)有一股這么強(qiáng)烈的騷味呢,那么接下來(lái)我就來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題。非常開(kāi)心回答這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)樵谏町?dāng)中我也經(jīng)常碰到這樣的問(wèn)題,就是購(gòu)買的豬肉具有一股非常濃烈的騷味,一直不知道是什么原因,直到有一次我在網(wǎng)上查了才知道。
為什么現(xiàn)在很多養(yǎng)殖出來(lái)的豬,它們的肉都有騷味,到底怎么回事?你有遇到過(guò)嗎?
非常開(kāi)心回答這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)樵谏町?dāng)中我也經(jīng)常碰到這樣的問(wèn)題,就是購(gòu)買的豬肉具有一股非常濃烈的騷味,一直不知道是什么原因,直到有一次我在網(wǎng)上查了才知道。如果大家覺(jué)得我說(shuō)的有道理的話,歡迎大家給我點(diǎn)個(gè)贊或者加個(gè)關(guān)注,謝謝大家?,F(xiàn)在在生活當(dāng)中,我也經(jīng)常能夠購(gòu)買到這種豬肉,購(gòu)買的時(shí)候你其實(shí)光從肉眼來(lái)看很難發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,不過(guò)等到你拿回家煮的時(shí)候,你才能夠發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的所在,因?yàn)檫@種帶有騷味的豬肉在烹飪的過(guò)程當(dāng)中就會(huì)散發(fā)一股騷味,如果吃的話那么稍微就會(huì)更加的嚴(yán)重。
很多人一直都不知道這個(gè)到底是為什么?普通的豬肉怎么可能會(huì)有一股這么強(qiáng)烈的騷味呢,那么接下來(lái)我就來(lái)為大家解答這個(gè)問(wèn)題。第1種原因,現(xiàn)在有一些養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖戶為了讓豬出售的時(shí)候體重更加的重,賣到更多的錢,他們一般會(huì)在生豬出售的前幾天喂豬,注射一種藥物,這樣可以讓生豬不排便,從而增加體重,尤其是不讓豬小便。注射這種藥物之后,生豬就會(huì)停止小便,尿液當(dāng)中的尿酸鹽,以及其他有害物質(zhì)就會(huì)殘留到豬肉當(dāng)中,這樣豬肉就可能會(huì)出現(xiàn)非常嚴(yán)重的騷味。
所以如果在購(gòu)買的豬肉出現(xiàn)稍微比較重的情況,大部分原因可能就是這個(gè)。第2種原因,可能是生豬在屠宰過(guò)程當(dāng)中不小心將豬的膀胱切爆了膀胱里面的液體,傻到了豬肉的上面,這樣的豬肉也會(huì)出現(xiàn)稍微比較重的情況。不過(guò)這種情況一般出現(xiàn)在種豬的情況下因?yàn)榉N豬身上的雄性激素非常的重,豬肉一般都會(huì)帶有一股騷味,尤其是在屠宰過(guò)程當(dāng)中,膀胱破裂之后,如果噴灑到了豬肉的身上,就會(huì)出現(xiàn)騷味的情況。
我記得在我很小的時(shí)候,我奶奶買了一些豬膘肉準(zhǔn)備熬豬油的,為小時(shí)候我們吃的基本上都是豬油,每個(gè)月都要購(gòu)買豬膘肉。當(dāng)時(shí)熬豬油的時(shí)候,我們整個(gè)客廳都是一股騷味,那種味道真的到現(xiàn)在我都記憶猶新。在接下來(lái)的一個(gè)月時(shí)間里面,用這種豬膘肉熬出來(lái)的豬油炒菜,全部都帶有一股騷味,我真的不知道我那個(gè)月是怎么熬過(guò)來(lái)的,吃了一個(gè)月的這種帶有稍微的菜。