1,生料釀出的酒可以存放多久
白酒的話放越久越好啊 黃酒米酒就需要經(jīng)過殺菌,之后也是放越久越好喝
2,自己蒸餾的酒能保存多久
你說呢...
想放多久放多久,只要酒精度10度以上。
3,自己釀的酒過多長時間可保存
一個月
自釀葡萄酒,完全發(fā)酵好,過濾后再靜置沉淀酵母泥,酒液澄清后裝瓶密封、避光、低溫環(huán)境下保存,放兩年也沒有問題。
4,自制燒酒藏多久最好喝
你想多久喝都沒事,一般三個月后口感就好多了,你酒度多少52度以上只要是密封陰涼通風處保存放,想放幾年都沒事的酒是陳的香沒聽過嗎?
1. 大米,麥子各100克,磨碎(不要磨的太細)。2.米粉 麥粉混合,放鍋里炒,消滅里面含有的雜菌。放涼備用 3.放入5克甜酒曲 7-10克麩曲 (也可以試著放入你想加入的其他曲種,比如葡萄酒曲,紅曲之類的) 4.攪拌,并放入100克純凈水 5.搓成直徑3厘米的丸子 6.在20-30度的室溫內(nèi),放到開始長白毛 晾干備用。7.試飯。取少量米飯和曲實驗,能正常發(fā)酵的話說明成功了。這種自制酒曲的用量跟原曲相同。如果丸子長出的是黑色的毛,說明丸子被雜菌污染,就不能用了。
5,自釀白酒能保存多久埋在地里面十幾年的話喝了是否有健康問題
科學研究表明:一般的白酒適當?shù)馁A存一段時間可以增加其醇厚感,但是并不意味著越陳越好,據(jù)很多專業(yè)人士透露只有醬香型的酒用陶壇貯存并密封好,貯存的時間越長酒越好喝,其它香型貯存五年以下酒質(zhì)酒開始下降。
自釀的不是很專業(yè),在保存方面也要注意很多的東西,才能保證酒的口感。還是要咨詢一下專業(yè)的人士。
白酒密封好了可以保存很長時間,否則就不好說了。
密封可儲存永久。自釀的白酒無收藏價值,有飲用價值。
如果不是專業(yè)人士的話,很難說。如果做的不好的話你埋在地里的酒這十幾二十幾年的收藏就白費了,而且有害健康。建議埋四道五年~