朋友們不妨在家釀枇杷酒。當然，我不是唯一一個釀造枇杷酒的人。不但簡單，而且一學就會！吃貨們可以嘗試著去做一下喲~對于如此美味的家常菜，確定不想向胖虎飲食君進行學習嗎？接下來就讓我們一起來看看具體的制作流程吧~~枇杷釀酒：【主料】：枇杷5斤【配料】：果膠酶0.1g、果酒酵母0.5g、冰糖1斤【工具】：一次性手套若干、廣口大玻璃瓶制作步驟：1、枇杷的處理第一、從市場或者枇杷果園買回來新鮮成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷沖洗干凈，并且晾干水分。
枇杷酒的做法？
將枇杷挑揀洗干凈，去皮，去核，待用。取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。將檸檬皮挑揀洗干凈，然后放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。4取干凈容器，先將脫臭酒精放入，然后將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，準備用。5取干凈容器，將枇杷混合液放入，然后再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最后倒入冷開水，攪拌均勻。
枇杷酒的釀造有什么訣竅？
今天，胖虎飲食君會給大家分享枇杷酒的釀造方法。不但簡單，而且一學就會！吃貨們可以嘗試著去做一下喲~對于如此美味的家常菜，確定不想向胖虎飲食君進行學習嗎？接下來就讓我們一起來看看具體的制作流程吧~~枇杷釀酒：【主料】：枇杷5斤【配料】：果膠酶0.1g、果酒酵母0.5g、冰糖1斤【工具】：一次性手套若干、廣口大玻璃瓶制作步驟：1、枇杷的處理第一、從市場或者枇杷果園買回來新鮮成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷沖洗干凈，并且晾干水分。
第二、帶上一次性手套，剝掉控干水分的枇杷皮和去掉里面的果核，然后放入干凈的玻璃瓶里備用。記住，全過程一定要盡量保持干凈、無菌。第三、枇杷全部處理完之后，帶上手套用手把廣口玻璃瓶里的枇杷抓碎，抓的越碎越好。2、加果膠酶和果酒酵母加果膠酶：枇杷處理好之后，在玻璃瓶里加入0.1g果膠酶，攪拌均勻后，靜置酶解3-5小時。
加果酒酵母：酶解后加入0.5g的果酒酵母和1斤白糖，攪拌均勻后用蓋子蓋上，注意不要蓋的太嚴，保持溫度在20-30℃之間，發(fā)酵15天左右。3、過濾發(fā)酵完成之后，用干凈的紗布把廣口玻璃瓶里的果肉過濾掉，過濾出來的果酒重新倒入玻璃瓶里蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵一個月4、虹吸管處理一個月后，玻璃瓶底部會出現(xiàn)細微雜質(zhì)沉淀物，而上面的酒液會逐漸變的清澈透明，這時用吸管把上面的酒液利用虹吸管原理，抽出放到干凈的玻璃瓶里密封保存即可5、美味的枇杷酒就已經(jīng)制作完成了用這個方法制作的枇杷酒既可以作為果酒，也可以作為飲料。
當然，我不是唯一一個釀造枇杷酒的人。例如，我開始說枇杷酒有最好的效果，但這個方法也是可以制作的。最后但同樣重要的是，枇杷酒對治療咳嗽、喉嚨痛和肺部感染很有效。現(xiàn)在是枇杷大量上市的時候了。朋友們不妨在家釀枇杷酒。以上就是胖虎飲食君和大家分享的關于枇杷酒的釀造方法了，如果覺得還不錯，就請給小編點個贊吧~。
