薏苡仁粥，用薏米可以做哪些粥怎么做呢

薏米紅豆湯將薏苡仁,粳米洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮成粥,加白糖調(diào)成甜粥,隨量食用.

薏米紅豆粥的做法： 　 原料：薏米和紅豆按2：1配（大約差不多就行啦，沒有必要這么精確）。 　 做法：把薏米和紅豆洗凈浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖。

薏米做粥都可以，但要提前泡，煮出來味道有點澀，所以我都加蜜棗，就不用放糖了。你試試和紅豆、花生、血糯、蜜棗、紅棗、西米和一整個紫薯一起小火燉出來，（除棗、西米和紫薯外，都要泡半天，煮時水放少，燉干一點，我是用隔水電燉盅，就沒過米一兩厘米就可以了），燉出來放涼一點加幾勺奶粉拌勻，這是我自己配的方子，最愛吃的，外面甜品店都買不到的美味，想到又流口水了。。。

薏仁米粥的做法材料粳米50克，薏仁50克，新鮮百合50克做法1.砂鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中2.薏仁用清水沖洗一遍，然后用清水提前浸泡至發(fā)脹3.泡好的薏仁放入鍋中4.用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次，大火燒煮5.煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去，轉(zhuǎn)中小火熬煮6.期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花7.新鮮百合用清水洗凈表面的泥污，用手掰開并撕去百合表面帶有的雜色物質(zhì)8.處理好的百合放入砂鍋中9.繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至百合熟即可

我試過很多方法了，吃的藥擦的藥一堆，醫(yī)生說這個要慢慢來，比較頑固。我老師最近告訴我說薏米粥有效，她以前也是扁平疣，吃了一個多月就好得差不多了。我準(zhǔn)備試試，不過生理期不能食用，因為薏米是寒性的。你可以試試，吃這個對皮膚比較好，沒什么害處，不過如果 你體寒就不要多吃了。我老師告訴我方法是，早晚空腹吃一碗薏米粥，忌辛辣的食物。還有最重要的你不要去抓它，會擴(kuò)散的。切忌啊!我下周開始試，希望我們兩個都能成功吧。

冰糖紅豆薏米粥的做法步驟1. 紅豆用清水浸泡過夜，不過時間不易太長，否則會發(fā)芽哦。2. 泡好的紅豆，用清水過濾一下。3. 鍋中倒水，倒入薏米，開火煮至半熟，加入紅豆。4. 薏米仁和紅豆都煮熟后，加入冰糖，煮至融化即可。煮的時候要及時攪拌，以免糊底。薏米粥的做法步驟：1. 先準(zhǔn)備好材料。2. 把材料都倒入沙鍋中，洗凈，加入大半鍋的水，浸泡半小時。3. 用大火煮開，改用小火燜煮1小時左右。4. 如果有電焐褒，大火煮開后，直接放入電焐褒，1個半小時即可。薏米粥做法小貼士薏米仁：有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，常吃對頭發(fā)有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，使頭發(fā)光滑柔軟，也能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。大黃米：又稱黍米，具有補(bǔ)脾止瀉,和胃安神之功效.大黃米營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì),脂肪,炭水化合物,鈣,磷,鐵,鋅,硒,硫黃素,核黃素,尼克酸等.

主料：薏米(50克) 粳米(100克) 　　 調(diào)料：冰糖(10克) 方法： 　　1.將薏仁、粳米淘洗干凈； 　　2.薏仁用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時； 　　3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分； 　　4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸； 　　5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘； 　　6.見米粒爛熟時，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。

紅豆薏米粥材料：紅豆，薏米個100克，大米75克做法：1、將紅豆，大米薏米淘洗干凈，紅豆用水泡3小時，薏米與大米浸泡1小時。2、鍋至火上，放入適量清水和紅豆，大火煮沸改小火熬煮至紅豆開裂。3、將薏米，大米放入鍋中，大火煮沸后改小火煮爛，粥稠即可。

薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。在紅豆薏米粥添加一些不同的藥材，其起到的效果往往意想不到。1、若平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽，溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強(qiáng)腦力勞動者，也很適合中老年人。2、年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過旺、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時又能健脾、補(bǔ)腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。用蓮子的時候，要去掉裏面的心。當(dāng)然，如果覺得粥沒有什麼味道，還可以加點冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。3、如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中驅(qū)寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個粥裏加點調(diào)味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。4、如果咳嗽了，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤肺、化痰、止渴。5、也可以往薏米紅豆粥放山藥和南瓜，山藥是補(bǔ)脾胃的圣品，而且能強(qiáng)腎固精，潤肺益氣。南瓜能補(bǔ)中益氣，還能消炎、止痛、殺蟲、解毒，對保護(hù)胰臟、預(yù)防糖尿病來說，是非常好的東西。

薏仁20g 、綠豆20g做法： 1、薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。 2、將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內(nèi)，加入新的水，用大火開。 3、用小火煮至熟透即可食用。

蘇格蘭羊肉薏米粥 原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克。 調(diào)料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量 烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。 特點：鮮美可口，別有風(fēng)味。 煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕 功效：祛風(fēng)濕,清水腫,治腳氣水腫,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛 材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量) 做法：將所有材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米腍身,加鹽即可 慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥 配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克 制作： 1. 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。 2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。 食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。 功效：補(bǔ)元氣，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。 減肥薏米粥 用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。 帶下病的藥膳-芡實薏米粥 芡實、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。 方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。 枇杷薏米粥 原料： 鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。 制法； 1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。 2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。 特點： 米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。 功效： 枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、有機(jī)酸、維生素C、鞣質(zhì)等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。 枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。 山藥薏米粥 【來源】民間方 【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。 【制作】將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。 【用法】空腹食用，每日2次。 【功效】健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥

要先用油過一下,再煮,很滑,很香

紅豆薏米粥的制作材料： 主料：薏米100克 輔料：棗（干）25克,赤小豆50克,仙鶴草10克, 調(diào)料：白砂糖30克 紅豆薏米粥的做法： 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日； 2. 用紗布將仙鶴草包好； 3. 大棗去核浸泡； 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中； 5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。 薏米百合粥 [組成] 薏苡仁3０克、百合6克、水適量。 [制法] 薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。 [用法] 早晚空腹食用?？杉舆m量糖或蜂蜜調(diào)味。 [說明] 本粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風(fēng)味，又具有食療作用的藥粥。它既有補(bǔ)益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。 常見的有百合薏米腰豆粥，薏米百合紅棗粥，綠豆薏米百合冰粥，薏米綠豆百合粥，木瓜薏米百合粥等。

山藥薏米紅棗粥主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗（干）15克，調(diào)料：冰糖20克，蜂蜜15克2.　大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時； 3.　長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊； 4.　鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開后，改小火煮至黏稠； 5.　再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右； 6.　把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。紅豆薏米粥紅豆，薏米，水，冰糖2.大米洗干凈后，泡半個小時就可以了，大米的分量要比紅豆和薏米少一些。3.然后要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。4.等紅豆煮開花后，放入大米和薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。綠豆蓮子薏米粥薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、蜂蜜少許。山藥薏米芡實粥山藥1根（約300克） 薏米50克 芡實40克 大米100克2）將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，倒入1500ml清水，大火煮開后，調(diào)成小火煮30分鐘，然后倒入大米繼續(xù)用小火煮20分鐘。 3）帶上橡膠手套，將山藥去皮（否則山藥的黏液會讓手部發(fā)癢），切成3毫米厚的片，放入鍋中，再繼續(xù)煮10分鐘即可。小訣竅:“對于衰弱高齡的老人，先天不足的幼兒，還有那些身染重病的患者，我常給他們同樣的建議，去喝山藥薏米芡實粥。有人說，光喝粥能管用嗎？能快速增長氣血嗎？如果你喝粥都不長氣血的話，那看來沒有可以進(jìn)補(bǔ)的東西了。 通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養(yǎng)，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對于氣血太弱的人，這點氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實，卻是不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食?！?**我喝過這款粥之后，明顯的感覺是，面色紅潤，精力充沛，以往的疲勞感大大降低。據(jù)說女人要想變漂亮，氣血是非常重要的硬指標(biāo)哈。 **薏米和芡實在超市都可以買到。芡實，也叫雞頭米。薏米和芡實，買回家后，都要放在陰涼，干燥通風(fēng)的地方保存。夏季，放入冰箱保存，否則薏米很容易生蟲。糧食的保存方法，也可以參考這里。

一、將薏米與綠豆洗凈后，用清水浸泡3到5個小時備用。我的經(jīng)驗是晚上睡覺前先將薏米與綠豆一起泡上，等早晨起床后放入電飯鍋內(nèi)直接煮粥即可。這樣做有幾種好處，一是煮出來的粥比較稀軟易消化，二是煮粥的時間大大縮短了，節(jié)省了能源，三是方便適用。二、將浸泡好的薏米與綠豆一同放入電飯鍋內(nèi)，加入清水，原則上煮粥的水要稍微多一些，起碼要加入電飯鍋容量的三分之一為佳。三、蓋上鍋蓋，打開電飯鍋，煮10分鐘左右即可。此時，將電飯鍋調(diào)到保溫狀態(tài)，你可以用勺子攪動一下鍋底，看一看薏米與綠豆是否煮熟爛。如果煮的稀爛松軟即可關(guān)掉電飯鍋電源。 四、加入適量白糖攪拌均勻調(diào)味，薏米粥做成了。五、將煮好的薏米粥盛出，你可以把它當(dāng)成早晨的正餐來食用，一天一碗。你也可以把它當(dāng)成輔餐，隨用隨吃。

看你想要什么樣的功效啊。薏米是排濕的，要想排效果好，加紅小豆。要想同時健脾，加山藥。要想補(bǔ)氣血，加紅棗。最重要的是不能與大米同時煮粥，大米是濕性的，與大米同煮無法發(fā)揮薏米的效果。

紅豆薏米粥的制作材料： 主料：薏米100克 輔料：棗（干）25克,赤小豆50克,仙鶴草10克, 調(diào)料：白砂糖30克 紅豆薏米粥的做法： 1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日； 2. 用紗布將仙鶴草包好； 3. 大棗去核浸泡； 4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中； 5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。 薏米百合粥 [組成] 薏苡仁3０克、百合6克、水適量。 [制法] 薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。 [用法] 早晚空腹食用?？杉舆m量糖或蜂蜜調(diào)味。 [說明] 本粥以薏仁代米為主，少佐百合，是一種既有清香獨特的口感風(fēng)味，又具有食療作用的藥粥。它既有補(bǔ)益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。 常見的有百合薏米腰豆粥，薏米百合紅棗粥，綠豆薏米百合冰粥，薏米綠豆百合粥，木瓜薏米百合粥等。

薏米淘洗干凈挑出發(fā)黑不好的泡6-8小時，把水燒開下入薏米煮成粘稠狀就行了。薏米可以和紅豆黑豆一起熬粥，減肥補(bǔ)腎。

提問者： 食神網(wǎng)友最佳答案：一、美容薏仁湯材料：薏仁粉、鮮奶 做法：將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克，攪拌一下即可。二、美白薏仁芝麻湯材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些許牛奶 作法：將所有材料混合后，加入200c.c.熱牛奶即可。三、綠豆薏米粥是將炒過的薏仁當(dāng)作茶泡來喝，或是將炒熟后的薏仁磨碎，每天服薏仁粉。也可以加上綠豆粉一起做成豆沙，煮成綠豆薏米粥四、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內(nèi)，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容、美艷肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等癥。五、簡單薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食用。有健脾和胃，除濕利水，抗癌消炎作用，適用于體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食欲不振，脾虛腹瀉，風(fēng)濕痹痛，5a8牛皮癬，濕疹，風(fēng)濕腰病等癥。此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。六、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調(diào)味食用。有健脾祛濕，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用于大便溏爛，下肢濕疹，面部座瘡等癥。七、藥用薏仁粥：薏米60克，白術(shù)45克，水煎服，治濕重腰疼。八、薏米湯：薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。九、薏米百合紅棗粥制作：薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，紅棗洗凈。放入鍋中加水煮開后轉(zhuǎn)小火煮至薏仁開花，湯稠即成。 要點：食用時冷熱均可。如放冰箱中，加蜂蜜食用，去暑效果明顯十、薏米百合粥：薏米30克，百合6克。 特色：清熱潤燥。適用于面部扁平疣、痤瘡、雀斑、皮膚干燥等。操作: 將薏米、百合放入鍋內(nèi)，加水適量，煮沸后微火煮一小時即成。早晚空腹食用。可適量加糖或蜂蜜調(diào)味。 十一、冬瓜薏米瘦肉湯：此湯有去濕除斑、養(yǎng)血益顏、清熱解毒之功。可治愈因脾虛濕盛或血虛血熱而引致的面生蝴蝶斑、黃褐斑。 主料：瘦豬肉６兩，冬瓜１斤，薏米１兩，陳皮１小塊。 將全部材料洗凈后，放入煲內(nèi)，加清水用武火煮沸后，文火煲２小時，調(diào)味即成。十二、排毒減肥湯的5種做法1、材料：薏仁、無花果、低脂無糖酸奶、檸檬汁將薏仁蒸熟，無花果（有潤腸的效果）泡軟，再用果汁機(jī)把這四樣?xùn)|西打勻就行了。早、中各喝一杯。2、材料：薏仁、佛手瓜、密棗、無脂牛奶將佛手瓜（有排便、清熱、消腫的效果）去皮，薏仁燒爛，再把這四樣?xùn)|東用果汁機(jī)打勻就行了?？僧?dāng)正餐用。再來寫咸的，可以當(dāng)菜吃的。76a3、材料：薏仁、海帶、鹽少量把海帶先煮熟再加入薏仁一起煮熟，最后加入少量鹽就能當(dāng)菜吃了。4、材料：薏仁、荷葉、冬瓜、瘦肉少量、鹽少量先把薏仁、荷葉、瘦肉（肉是提鮮用的，怕胖可以放冰過的肉熱量會比鮮肉低，燒好了之后可以不吃）燒熟，最后放入冬瓜，鹽少量?？梢援?dāng)正餐用。5、材料：薏米、各種菇類、瘦肉少量、鹽少量把這三種東東放在一起燒熟，最后加鹽就可以了。可以當(dāng)菜或正餐食用。

你可用電飯鍋煮粥，如果早上吃你就晚上睡之前把薏米洗凈放入鍋內(nèi)加適量水煮直水開，拔下電源（也可不拔掉電源調(diào)為保溫）等第二天早上插上電源煮沸就能吃了。

薏米粥有諸多保健功效，它可以消除青春痘，滋潤美白皮膚，消除浮腫等。所以女性朋友們不妨經(jīng)常做來吃吃，薏米粥的做法很簡單，下面我就把具體做法及保健功效介紹如下，供朋友們作為參考?！　　　∞裁字嗟脑希恨裁?0克，大米50克。　　　　薏米粥的做法：將薏米和大米洗凈后，用清水浸泡2個小時。鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻后，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可?！　　　√嵝眩涸谥笾嗟臅r候放一把勺子進(jìn)入，并把火力調(diào)整為中火，可以改變水的沸騰方向，粥不會溢鍋?！　　　∞裁字嗟墓πВ骸　∞裁子星鍩峤舛镜淖饔?，豐富的脂肪油.........　蘇格蘭羊肉薏米粥 　　原料：羊肉500克，薏米150克，蔥頭50克，蘿卜150克，胡蘿卜150克，豌豆60克，芹菜50克。 　　調(diào)料：大蒜25克，精鹽、胡椒粉適量 　　烹飪方法：將薏米洗凈后浸泡4小時；把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗凈；備用。將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透，邊煮邊除去浮沫雜物，再撈出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁，放回鍋內(nèi)，加鹽、胡椒粉、豌豆調(diào)好口味煮沸即可。 　　特點：鮮美可口，別有風(fēng)味。 　　煲湯高招：薏米粥治腳氣祛風(fēng)濕 　　功效：祛風(fēng)濕,清水腫,治腳氣水腫,風(fēng)濕關(guān)節(jié)痹痛 　　材料：薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量) 　　做法：將所有材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi),水滾轉(zhuǎn)慢火煲至薏米腍身,加鹽即可 　　慢性腸炎的食療方——黃芪薏米粥 　　配方：大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克 　　制作： 　　1. 將黃芪洗凈切片；大米、薏苡仁淘洗干凈。 　　2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。 　　食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。 　　功效：補(bǔ)元氣，止泄瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。 　　減肥薏米粥 　　用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗凈，置于砂鍋內(nèi)，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。 　　帶下病的藥膳-芡實薏米粥 　　芡實、薏苡仁各30克，小米100克。加水適量，煮粥代早餐食用。連用7～10天。 　　方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡，伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。 　　枇杷薏米粥 　　原料： 　　鮮枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鮮枇杷葉10克。 　　制法； 　　1、將枇杷果洗凈，去核，切成小塊；枇杷葉洗凈，切成碎片。 　　2、先將枇杷葉放入鍋中，加清水適量，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏米煮粥，待薏米爛熟時，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即成粥。 　　特點： 　　米爛粥稠，枇杷清香味濃郁。 　　功效： 　　枇杷味甘、酸，性平，有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質(zhì)、纖維素、果膠、有機(jī)酸、維生素C、鞣質(zhì)等。枇杷葉有清肺化痰，和胃止嘔作用。 　　枇杷與薏米成粥，具有清肺散熱的功效。適用于治療肺熱所致粉刺。 　　山藥薏米粥 　　【來源】民間方 　　【原料】山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許。 　　【制作】將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。 　　【用法】空腹食用，每日2次。 　　【功效】健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥